Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Σας αρέσουν τα μεξικάνικα εστιατόρια; Δείτε ποια είναι τα πιο υγιεινά αλλά και τα πιο ανθυγιεινά πιάτα

Από τα tacos και τα burritos μέχρι τα churros και τα nachos, η μεξικανική κουζίνα κρύβει γεύσεις γεμάτες ένταση — αλλά και θερμίδες. Δείτε ποια πιάτα αξίζει να προτιμάτε και ποια να αποφεύγετε για ένα πιο υγιεινό μεξικανικό γεύμα
Cibum Newsroom -

Το ταπεινό φραγκόσυκο κρύβει περισσότερα απ’ όσα νομίζουμε: Νέα μελέτη αποκαλύπτει άγνωστες ιδιότητες

Στο φως πτυχές του φραγκόσυκου που μέχρι σήμερα δεν είχαν διερευνηθεί
Cibum Newsroom -

Γιατί το μαγνήσιο δεν είναι «θαυματουργή θεραπεία» για τον ύπνο – Νέα δεδομένα

Αξιολόγηση των ισχυρισμών του διαδικτύου για τον ύπνο και την ψυχική υγεία
Cibum Newsroom -

Ουρολοιμώξεις: Πρωτοποριακή μελέτη συνδέει 1 στις 5 περιπτώσεις με E. Coli από μολυσμένο κρέας – Νέα στοιχεία της EFSA

Έρευνα αποκαλύπτει ότι σημαντικό ποσοστό ουρολοιμώξεων μπορεί να σχετίζεται με στελέχη E. coli ζωικής προέλευσης
Cibum Newsroom -

Επιτρέπονται τα αναψυκτικά διαίτης στη διαλειμματική νηστεία; Τι λένε οι ειδικοί για την ινσουλίνη

Η διαμάχη γύρω από τις τεχνητές γλυκαντικές ουσίες και πώς αυτές επηρεάζουν τη νηστεία για απώλεια βάρους και την αυτοφαγία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αυτά τα τρόφιμα περιέχουν περισσότερο μαγνήσιο από τα αμύγδαλα

Η πληθώρα των επιλογών για την κάλυψη των ημερήσιων αναγκών, ειδικά για όσους αποφεύγουν τους ξηρούς καρπούς
Cibum Newsroom -

Νέα ευρήματα: Τα μικροπλαστικά κατακλύζουν τον εγκέφαλο και τον αμφιβληστροειδή του ανθρώπου

Το κρέας αναδεικνύεται ως η κύρια πηγή έκθεσης, ενώ οι συσκευασίες συνδέονται με φθορά του εμβρυϊκού γενετικού υλικού
Cibum Newsroom -

Ισχυρά φυσικά αντιβιωτικά που «κρύβετε» στην κουζίνα σας – Όταν η υγεία δεν περνά από το Φαρμακείο

Τα φυσικά μέσα μπορούν να συμπληρώσουν τις συμβατικές θεραπείες, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθώντας στην πρόληψη ορισμένων λοιμώξεων και υποστηρίζοντας την γενική υγεία.
Cibum Newsroom -

Αμύγδαλα ή Φιστίκια: Ποιος καρπός έχει περισσότερες φυτικές ίνες και βοηθά στην απώλεια βάρους;

Σύγκριση αμυγδάλων και φιστικιών για διατροφική αξία, φυτικές ίνες και υποστήριξη του κορεσμού
Cibum Newsroom -

Τελικά ωφελεί ή όχι ο λιναρόσπορος; Τι δείχνει πρόσφατη μελέτη αλλά και οι ευρωπαϊκές προειδοποιήσεις

Την ώρα που νέα επιστημονική έρευνα διαπιστώνει ότι ο λιναρόσπορος μπορεί να αποτελέσει ασπίδα για τον καρκίνο του μαστού, οι ευρωπαϊκές αρχές παρακολουθούν στενά την ασφάλειά του λόγω αυξημένων περιστατικών μόλυνσης και ανακλήσεων προϊόντων
Cibum Newsroom -

Πόσους υδατάνθρακες έχουν τα λαχανικά και πόσο επηρεάζουν τον γλυκαιμικό δείκτη; Νέα μελέτη εξετάζει 65 διαφορετικά είδη

Ερευνητική ομάδα αναλύει δεκάδες είδη λαχανικών, εξετάζοντας με ακρίβεια τη σχέση ανάμεσα στους υδατάνθρακες, τις φυτικές ίνες και τον γλυκαιμικό δείκτη, με στόχο να φωτίσει πώς η σύστασή τους επηρεάζει τη διατροφή και τον μεταβολισμό
Cibum Newsroom -

Αυτό είναι το αναπάντεχο σνακ που σαμποτάρει τον ύπνο – *Του Νίκου Ζορζοβίλη

*Του Νίκου Ζορζοβίλη, BSc Dietetics – MSc Sport Nutrition
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αυτές είναι οι τροφές που αντισταθμίζουν τις επιπτώσεις του καθιστικού τρόπου ζωής σύμφωνα με νέα μελέτη

Η επιστήμη δείχνει πώς τα καθημερινά αντιοξειδωτικά μπορούν να προστατεύσουν την καρδιά και τα αγγεία
Cibum Newsroom -

Μήπως άλλαξε μυρωδιά το σώμα σας; Τι πρέπει να ψάξετε  

Μία διαφορετική σωματική ή στοματική οσμή δεν σημαίνει απαραίτητα πρόβλημα υγιεινής αλλά αν επιμένει ή συνοδεύεται από άλλα συμπτώματα, είναι καλό να ελέγξετε κάποια πράγματα...
Cibum Newsroom -

Νέα ελπίδα για τον διαβήτη τύπου 2: Μελέτη επιβεβαιώνει την ύφεση με τα φάρμακα GLP-1

Δεδομένα από 14.000 ασθενείς δείχνουν ότι οι αγωνιστές υποδοχέων GLP-1 μπορούν να οδηγήσουν σε ύφεση και να μειώσουν τους καρδιαγγειακούς και μικροαγγειακούς κινδύνους
Cibum Newsroom -

Μελιτζάνα: Οι 7 απίστευτα σημαντικοί λόγοι για να την καταναλώνεις συχνά!

Τα απίστευτα οφέλη της μελιτζάνας για το σώμα και τον εγκέφαλό σου
Cibum Newsroom -

«Proffee»: Είναι υγιεινή η νέα τάση της προσθήκης πρωτεΐνης στον καφέ;

Το νέο trend του καφέ με πρωτεΐνη, γνωστό ως “proffee”, υπόσχεται αίσθημα κορεσμού και βελτίωση της άσκησης
Cibum Newsroom -

Νέα μελέτη αποκαλύπτει τα επεξεργασμένα λίπη που δεν βλάπτουν την καρδιά

Έρευνα του King’s College London δείχνει ότι δύο τύποι σκληρών λιπών έχουν μικρή ή καθόλου επίδραση στην καρδιαγγειακή υγεία
Cibum Newsroom -

Ουίσκι: Γιατί δεν αρέσει τόσο στις γυναίκες όσο στους άνδρες;

Παρά την αναγνωρισμένη ποιότητα και την αίγλη του, το ουίσκι φαίνεται να προτιμάται κυρίως από τους άνδρες μεγαλύτερης ηλικίας, ενώ οι γυναίκες συχνά αποφεύγουν την έντονη και «σκληρή» γεύση του
Cibum Newsroom -

Επιστημονική μελέτη-έκπληξη ενοχοποιεί τις μπανάνες – Δείτε γιατί δεν είναι τόσο αθώες, όσο φαίνονται

Επιστήμονες ανακάλυψαν ότι ένα ένζυμο της μπανάνας «εξουδετερώνει» τις φλαβανόλες, τις ίδιες αντιοξειδωτικές ουσίες που κάνουν καλό στην καρδιά και στον εγκέφαλο
Cibum Newsroom -
1...484950...246Σελίδα 49 από 246

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Δημοφιλές καρύκευμα συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο ενός θανατηφόρου καρκίνου – Μετα-ανάλυση 14 μελετών σε 11.310 άτομα

Δύο μεγάλες επιστημονικές ανασκοπήσεις εξέτασαν τη σχέση του με τον καρκίνο του οισοφάγου και άλλα νοσήματα.
Νομοθεσία

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Οι αλλαγές στον EUDR επηρεάζουν καφέ, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και βοοειδή. Οι νέες υποχρεώσεις για εισαγωγείς και επιχειρήσεις τροφίμων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Καφές: Εντοπίστηκαν καρκινογόνες και τοξικές για την αναπαραγωγή ουσίες από κοκτέιλ απαγορευμένων φυτοφαρμάκων – Διεθνής έκθεση

Η έκθεση με τίτλο «Poison in Your Coffee» αποκαλύπτει ότι πάνω από τα μισά χρησιμοποιούμενα δραστικά συστατικά στις καλλιέργειες είναι απαγορευμένα στην ΕΕ

Ροή Ενημέρωσης

Το φασκόμηλο στο επίκεντρο της επιστημονικής έρευνας – Οι πολύτιμες ενώσεις που κρύβουν τα φύλλα του

Διατροφή και Υγεία

Δημοφιλές καρύκευμα συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο ενός θανατηφόρου καρκίνου – Μετα-ανάλυση 14 μελετών σε 11.310 άτομα

Επικινδυνότητα τροφίμων

Nutella: Επικίνδυνα εντομοκτόνα ανιχνεύτηκαν σε προϊόντα της μάρκας – Τι απαντά η Ferrero

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικό γιαούρτι: Nέα δικαστική μάχη για την προστασία της ονομασίας «Greek Yogurt»

Νέα

Μους σοκολάτας με παθογόνα εντεροβακτηρίδια (Shigella) πωλήθηκε από μεγάλα σουπερμάρκετ – Απανωτές ανακλήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς να πλένετε σωστά τα αγγούρια πριν τα καταναλώσετε ή τα ξεφλουδίσετε

Οικιακά

Kapelis Packaging: Νέα λύση για τη διαχείριση απορριμμάτων στους χώρους παραγωγής τροφίμων

Συσκευασία

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Νομοθεσία

Χάθηκαν 20 τόνοι τυρί έμενταλ αξίας περίπου 80.000 ευρώ – Τι πρέπει να προσέχει η βιομηχανία τροφίμων στη μεταφορά προϊόντων

Απάτη Τροφίμων

Lidl Κύπρου: Ανακάλεσε το ελληνικό προϊόν λόγω μόλυνσης σε ταχίνι πριν από τον ΕΦΕΤ και το RASFF

Ανάκληση