Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Ανάκληση χαλβά λόγω καρκινογόνων μυκοτοξινών – Τι πρέπει να προσέχουμε ενόψει Καθαράς Δευτέρας και Σαρακοστής

Εντοπίστηκαν μη αποδεκτά επίπεδα μυκοτοξινών σε πρώτη ύλη χαλβά. Οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία, οι υποχρεώσεις των επιχειρήσεων και οι έλεγχοι στην αλυσίδα εφοδιασμού ενόψει αυξημένης κατανάλωσης χαλβά την περίοδο της νηστείας
Ελένη Τσαγκά -

Αποτοξίνωση από τη ζάχαρη: Συμβουλές για να τα καταφέρετε ευκολότερα

Πώς να περιορίσετε τη ζάχαρη στη διατροφή σας και να βελτιώσετε την υγεία σας, χωρίς ακραίες στερήσεις
Cibum Newsroom -

Tα τρόφιμα που ενισχύουν τα οστά πιο αποτελεσματικά από το γάλα

Η επιστήμη αποκαλύπτει ότι η υγεία των οστών δεν εξαρτάται αποκλειστικά από τα γαλακτοκομικά
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αυτές είναι οι καθημερινές συνήθειες που συστήνονται για άτομα με υψηλή χοληστερόλη

Μια σειρά απλών αλλά ουσιαστικών αλλαγών στον τρόπο ζωής που συνδέονται με τη βελτίωση των επιπέδων λιπιδίων στο αίμα και τη μείωση του καρδιαγγειακού κινδύνου
Cibum Newsroom -

Προσοχή – ΕΦΕΤ: Ανακαλούνται γλυκά μετά από καταγγελίες – Περιέχουν ουσίες που δρουν στο κεντρικό νευρικό σύστημα – Δείτε φωτογραφίες

Ανάκληση μη ασφαλών τροφίμων που πωλούνται και παρουσιάζονται ως κοινά γλυκίσματα παρά την παρουσία ψυχοδραστικής ουσίας
Cibum Newsroom -

Τι δείχνει νέα έρευνα για τη ντομάτα και την υγεία των ούλων μετά τα 65

Η επαρκής πρόσληψη ενός συστατικού των ντομάτων μπορεί να συνδέεται με σημαντικά χαμηλότερη πιθανότητα σοβαρής νόσου των ούλων στην τρίτη ηλικία
Cibum Newsroom -

Τσάι: Όλα τα οφέλη και οι κίνδυνοι επιβεβαιωμένα από την επιστήμη (αναλυτικός πίνακας)

Από την καρδιά στον εγκέφαλο και τον μεταβολισμό: Τι δείχνουν οι έρευνες για τα διαφορετικά είδη τσαγιού και πότε χρειάζεται προσοχή
Πέπη Οικονομάκη -

Ανακλήσεις τροφίμων στην Ευρώπη: Η έκτη εβδομάδα του 2026

Δεδομένα δείχνουν ότι τα προϊόντα που ανακαλούνται λόγω κινδύνων για την υγεία και τη συμμόρφωση προέρχονται από πλήθος χωρών
Νίκος Ζορζοβίλης -

Παγκόσμια Ημέρα Όσπριων: Γιορτή γεύσης και διαφύλαξης του αγροτικού πλούτου

Οι Ευρωπαίοι συμμετέχουν ενεργά στην προστασία της βιοποικιλότητας και την προώθηση βιώσιμων διατροφικών πρακτικών
Cibum Newsroom -

Σοβαρός κίνδυνος ηλεκτροπληξίας από φωτιστικά IKEA που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Η IKEA παροτρύνει όσους έχουν δωρίσει το ελαττωματικό φωτιστικό να ενημερώσουν για την ανάκληση, ώστε να προληφθούν περιστατικά ηλεκτροπληξίας.
Cibum Newsroom -

Φαγητά με κοτόπουλο: Μπορούμε να μολυνθούμε από γρίπη των πτηνών; – Ερωτήσεις και απαντήσεις από το BFR

Τι δείχνουν τα επίσημα επιστημονικά δεδομένα για την ασφάλεια του κοτόπουλου και των προϊόντων του εν μέσω έξαρσης της γρίπης των πτηνών στην Ευρώπη
Ελένη Τσαγκά -

Τελικά ανεβάζει το τυρί την πίεση; Τι λένε τα νεότερα επιστημονικά δεδομένα;

Τι συμβαίνει πραγματικά στην πίεσή σας όταν τρώτε τυρί καθημερινά;
Cibum Newsroom -

5+1 κονσερβοποιημένα τρόφιμα που «ταιριάζουν» στη Μεσογειακή διατροφή

Ορισμένα κονσερβοποιημένα προϊόντα προσφέρουν την ίδια θρεπτική αξία με τα φρέσκα
Cibum Newsroom -

Εγκεφαλικό: Η διατροφή που μειώνει τον κίνδυνο κατά 25% – Αποτελέσματα μελέτης σε πάνω από 105.000 γυναίκες για 20 χρόνια

Η διατροφή που μειώνει τον κίνδυνο ειδικά για τα αιμορραγικά περιστατικά, σύμφωνα με μεγάλο επιστημονικό παρατηρησιακό ερευνητικό πρόγραμμα.
Πέπη Οικονομάκη -

Νέα Σοκολάτα BREAK “2310” από την ΙΟΝ!

Με γεύση Μπουγάτσα σε limited edition!
Λένα Βουκουβάλα -

Μήλο ή μπανάνα: Πώς επηρεάζουν το σάκχαρο του αίματος τα πιο δημοφιλή φρούτα;

Η επιλογή ανάμεσα σε δύο από τα πιο δημοφιλή φρούτα παγκοσμίως δεν είναι μόνο ζήτημα γεύσης
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πώς να επιλέξετε το καλύτερο βαλσάμικο ξίδι

Πώς να ερμηνεύετε τις ετικέτες και να διακρίνετε τις διαφορές ανάμεσα στις διάφορες κατηγορίες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Κινόα: Πώς να τη μαγειρέψετε για να μη «λασπώσει»

Χρόνοι και δοσολογία νερού για κάθε είδους μαγειρέματος
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Ημέρα Πίτσας: Το ταξίδι του διασημότερου εδέσματος από τη Νάπολη σε όλο τον κόσμο

Στις 9 Φεβρουαρίου, εκατομμύρια άνθρωποι σε κάθε γωνιά του πλανήτη τιμούν το πιάτο που κατάφερε να καταργήσει τα σύνορα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Οι τροφές που συστήνουν ειδικοί για καλύτερη αρτηριακή πίεση στις γυναίκες

Ιατρικές συστάσεις αναδεικνύουν συγκεκριμένες κατηγορίες τροφίμων
Cibum Newsroom -
1...9899100...648Σελίδα 99 από 648

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο πασατέμπος νέο “όχημα” μετάδοσης της Salmonella – 81 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, είχαν διατεθεί περίπου 100 τόνοι

Νέα μελέτη συνδέει τους κολοκυθόσπορους με 81 κρούσματα, οκτώ νοσηλείες και εκτεταμένη διανομή προϊόντων στην Ευρώπη.
Ασφάλεια Τροφίμων

Matcha: Πόσο ασφαλές είναι το «θαυματουργό» ρόφημα; Εργαστηριακή ανάλυση σε 7 μάρκες του εμπορίου αναδεικνύει τον σοβαρό κίνδυνο που αγνοούμε

Καμπανάκι για την καθημερινή κατανάλωση και την παρουσία βαρέων μετάλλων.
Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Αβοκάντο αντί για βούτυρο: Η αλλαγή που συνδέθηκε με 16% έως 22% χαμηλότερο καρδιαγγειακό κίνδυνο

Υγεία

ΕΦΕΤ: Διεθνής Ημέρα Ευαισθητοποίησης για την Απώλεια και τη Σπατάλη Τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

Πράσινο τσάι: Τι μπορεί πραγματικά να προσφέρει στο ανοσοποιητικό

Υγεία

Τουρκία: Απαγορεύονται αρώματα τροφίμων από χοίρους και έντομα

Ασφάλεια Τροφίμων

Διαμαντής Μασούτης Α.Ε.: Διάκριση στα BITE Awards 2026 για το Σύστημα Διαχείρισης Προσλήψεων και Υποψηφίων

Δελτία Τύπου

Εντομοκτόνο Φωσφίνη σε τρόφιμα: Έλεγχοι σε 168 προϊόντα μετά την τραγωδία με τους τέσσερις νεκρούς

Ασφάλεια Τροφίμων

Υπόθεση Μαζωνάκη: Ο ΠΦΣ διευκρινίζει τι ισχύει για τα γαληνικά φάρμακα και τα στείρα σκευάσματα

Υγεία

Εγκρίθηκε νέα μυκοπρωτεΐνη από μύκητα με 45% πρωτεΐνη και 30% φυτικές ίνες

Τεχνολογία Τροφίμων

Είναι ασφαλές να χρησιμοποιούμε χαρτί κουζίνας κατά το ζέσταμα του φαγητού στον φούρνο μικροκυμάτων;

Οικιακά

Μολυσμένο φάρμακο για την καρδιά πίσω από σπάνια λοίμωξη του αίματος σε 40 ασθενείς στην Ιταλία

Υγεία