Παρασκευή, 19 Απριλίου, 2024
20.9 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Συνταγές

Έξι νοστιμιές για ασφαλές μπάρμπεκιου δίπλα στη θάλασσα

Ιδέες για να κάνετε ένα νόστιμο μπάρμπεκιου, αλλά και να έρθετε πιο κοντά στη φύση, με ασφάλεια.

Vegan Τυρί: Φτιάξτε μόνοι σας εύκολα στο σπίτι

Το vegan τυρί μπορεί να αφορά, κυρίως, ανθρώπους που ακολουθούν μια φυτική διατροφή, αλλά αποτελεί ένα έδεσμα που ο καθένας μπορεί να απολαύσει. Ορισμένες εύκολες συνταγές προσφέρονται και για τον πειραματισμό κάθε επίδοξου μάγειρα στο σπίτι του.

Το φαγητό του καλοκαιριού: Στραπατσάδα με φρέσκα αυγά και ώριμες ντομάτες

Τα μικρά μυστικά για την μεγάλη απόλαυση της στραπατσάδας

Chiquita: Συνταγές με πράσινες μπανάνες που είναι καλύτερες από τις κίτρινες!

Η βιώσιμη επιλογή που κάνει καλό σε εσάς και στον πλανήτη

Βaileys Κοκτέιλ τιραμισού

Κοκτέιλ τιραμισού από την Baileys φημολογείται πως θα είναι η νέα καινοτόμα, γλυκιά κυκλοφορία της επωνυμίας αλκοόλ.

2 μυστικά για τέλειο κρύο καφέ για να δώσετε μια δροσερή νότα στα πρωινά σας

Ορισμένα μυστικά για να μην αποτυγχάνετε ποτέ στο να φτιάξετε τον τέλειο κρύο καφέ.

“Θα σε κάνω Σκόνη”: Διαγωνισμός ζαχαροπλαστικής από τα mastihashop

Ο διαγωνισμός οργανώνεται από τα mastihashop και αφορά στην παρασκευή και παρουσίαση γλυκισμάτων με σκόνη χιώτικου μανταρινιού.

CNZ Burak: Ο χαμογελαστός Τούρκος chef με τις τεράστιες μερίδες, που μαγειρεύει κοιτάζοντας μόνο την κάμερα

Ο πολύ δημοφιλής και αγαπητός chef Burak Özdemir, ή όπως είναι γνωστός CNZ Burak, έχει κερδίσει φανατικό κοινό όχι μόνο στην Τουρκία που ζει και εργάζεται, αλλά και παγκοσμίως.

Ιδέες για γευστικά πιάτα με βάση τα μανιτάρια που δεν θα σας απογοητεύσουν

Υπάρχουν μανιτάρια πολλών ειδών που δίνουν πολλές διαφορετικές γευστικές εμπειρίες. Ας πάρουμε μια «γεύση» από το πώς μπορούμε να τα μαγειρέψουμε.

Μείνετε δροσεροί και πρωτότυποι με αυτά τα εντυπωσιακά παγάκια

Ο σεφ Jamie Oliver μας δείχνει ένα κλασσικό, αλλά πετυχημένο κόλπο για νόστιμα, εντυπωσιακά και, κυρίως, δροσιστικά παγάκια.

Σεφ μεταμορφώνει γεύμα fast food σε γκουρμέ πιάτο

Πόντους δημιουργικότητας σε μια σεφ από τις ΗΠΑ, η οποία μετέτρεψε ένα γεύμα Happy Meal των McDonald’s σε ένα γκουρμέ πιάτο με τορτελίνια σε βίντεο στο Tik Tok.

Ποια κρασιά ταιριάζουν με vegan πιάτα

Ένας βασικός οδηγός για να συνδυάσετε vegan ή χορτοφαγικές νοστιμιές με το κατάλληλο κρασί.

6 τρόποι να “απογειώσετε” μια κατεψυγμένη πίτσα

Πώς να κάνετε μια κατεψυγμένη πίτσα να φαίνεται σαν σπιτική.

Πώς να μαγειρεύετε τέλεια τα διάφορα είδη ρυζιού

Υπάρχουν διάφορα είδη ρυζιού, όπως μπασμάτι, γιασμίν και καστανό αλλά το καθένα θέλει τον δικό του τρόπο μαγειρέματος

Συνταγή για Κυκεώνα – Ηπειρώτικη γαστρονομία μέσα από την διαδρομή των 5 αρχαίων θεάτρων της Ηπείρου

Η λαδόπιτα Πρέβεζας, η γάρμπαρη, η σαρδέλα "παπαλίνα" και ο κυκεώνας αποτελούν πλέον brand name λιχουδιάς

Ε. Κατσούλη: Η δημιουργός του kids food blog «Little Hands»

Η νηπιαγωγός Ελένη Κατσούλη είχε μαζί της στην κουζίνα το μωρό της, όταν μαγείρευε, και ο γιός της ξεκίνησε να μαγειρεύει από... 18 μηνών.

Η Ιστορία και η συνταγή της ακαταμάχητης piña colada

Αν και η καταγωγή και η ιστορία του κοκτέιλ Piña Colada αμφισβητείται είναι ξεκάθαρο ότι είναι ένα αγαπημένο καλοκαιρινό κοκτέιλ με πολλούς φανατικούς θαυμαστές.

Viral η “υγιεινή” Coca-Cola με …βαλσάμικο! Μπορεί να αντικαταστήσει την αυθεντική;

Μια συνταγή που ισχυρίζεται ότι αποδίδει  «υγιεινή Coca – Cola » αναμειγνύει βαλσάμικο ξύδι με ανθρακούχο νερό, έχει γίνει viral στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

7 καλοκαιρινά κοκτέιλ χαμηλών θερμίδων

7 συνταγές για να μείνετε fit χωρίς να χρειαστεί να κόψετε το αλκοόλ - Απολαύστε υπεύθυνα και χωρίς θερμίδες.

Οι τέλειες ψητές πατάτες είναι αποτέλεσμα χημικών αντιδράσεων – Το μαγικό συστατικό

Θέλετε να μάθετε πώς να φτιάχνετε πεντανόστιμες ψητές πατάτες; Για να σας βοηθήσει μία επιστημονική ομάδα έκανε ένα πείραμα και κατέληξε σε συγκεκριμένο τρόπο μαγειρέματος.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

spot_img
spot_img
spot_img

Must read

ΕΕ: Νέος κανονισμός για τις ειδικές απαιτήσεις υγιεινής για ορισμένα κρέατα, ψάρια, γαλακτοκομικά και αυγά

Ο νέος Καν. (ΕΕ) 2024/1141 που τροποποιεί τα παραρτήματα II και III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004.

ΕΕ: Μελέτη για το παρόν και το μέλλον των εναλλακτικών πρωτεϊνών στην Ευρώπη

Οι αυξημένες ανάγκες επισιτισμού στο μέλλον μπορεί να φέρουν νέα προϊόντα από φύκια, έντομα και κρέας εργαστηρίου στη διατροφή μας.

Ασφαλή από παθογόνα τα ψάρια υδατοκαλλιέργειας σύμφωνα με την EFSA

Η Ελλάδα στην πρώτη πεντάδα των χωρών που κοινοποίησαν στο RASFF μολυσμένα εισαγόμενα ψάρια.
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης