Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Tι γίνεται με τα προϊόντα εκτός «καλαθιού» oεo;

Πώς παραπλανούν τους καταναλωτές με διάφορα κόλπα.
Cibum Newsroom -

‘Αλλη μια κοροϊδία… το food pass!

Food pass και fuel pass...
Cibum Newsroom -

Gaba spirit: Το νέο επαναστατικό αλκοόλ με όλες τις ευχάριστες επιδράσεις αλλά χωρίς παρενέργειες!

Η νέα γενιά μη αλκοολούχου αποστάγματος που ενισχύσει τη διάθεση όπως το αλκοόλ αλλά χωρίς hangover.
Cibum Newsroom -

Oδηγός για πιο βιώσιμες πρακτικές παραγωγής τροφίμων

To Περιβαλλοντικό αποτύπωμα της τροφής μας.
Cibum Newsroom -

Το τυρί προκαλεί εφιάλτες λένε οι Βρετανοί – Ποια είναι τα πιο… “εφιαλτικά” τυριά – Η θέση της φέτας

Τρεις στους 10 Βρετανούς λένε ότι το τυρί είναι το αγαπημένο τους φαγητό, αλλά το ένα τέταρτο θεωρεί ως προκαλεί εφιάλτες, λέει νέα έρευνα.
Cibum Newsroom -

Σκληρό vs μαλακό νερό – Ποια η διαφορά

Το σκληρό και το μαλακό νερό είναι δύο πολύ διαφορετικοί τύποι νερού. Πώς όμως θα καταλάβετε ποιο είδος έχετε στο σπίτι σας ή ποια είναι η διαφορά;
Cibum Newsroom -

Οι 3 τάσεις στα τρόφιμα για το 2023

Ποιες τάσεις θα διαμορφώσουν το πεδίο της βιομηχανίας τροφίμων στα επόμενα χρόνια.
Cibum Newsroom -

Cacao ή cocoa; Ποια είναι η διαφορά

 Άλλο το cocoa και άλλο το cacao στα συστατικά των προϊόντων σοκολάτας.
Cibum Newsroom -

Sensory analysis: H επιστήμη πίσω από την αποδοχή ενός νέου τροφίμου από τους καταναλωτές

H αισθητηριακή ανάλυση, μαζί με την έρευνα των καταναλωτών, θεωρείται σήμερα από τη βιομηχανία και τους ερευνητές ως ένα από τα πιο χρήσιμα εργαλεία στα διάφορα στάδια ανάπτυξης νέων προϊόντων.
Cibum Newsroom -

Νέα μελέτη: Βρέθηκε το ρόφημα που προκαλεί τριχόπτωση

Επιστημονική μελέτη σε 1028 νεαρούς άνδρες.
Cibum Newsroom -

(Δωρεάν) μαθήματα ζωής…

Ας κοιταχθούμε λίγο στον καθρέπτη.
Cibum Newsroom -

Τι είναι επιτέλους αυτό το Hard seltzer – Και είναι υγιεινό;

Η αλήθεια πίσω από τη νέα τρέλα στα αλκοολούχα.
Cibum Newsroom -

Τρόφιμα και ποτά που θα πρέπει να έχετε στο σπίτι σας σε περίπτωση κρίσης

Χρήσιμες συμβουλές προετοιμασίας του νοικοκυριού σε περιόδους κρίσεων ή φυσικών καταστροφών.
Cibum Newsroom -

Εστίαση: Οι 10 πιο περίεργοι λόγοι που πελάτες επέστρεψαν το πιάτο

H επιστροφή πιάτου σε ένα εστιατόριο δεν είναι σπάνια, αλλά υπάρχουν και μερικές περιπτώσεις που... "βγάζουν μάτι"
Cibum Newsroom -

Πιθανή νέα θεραπεία για την παχυσαρκία με βάση την πρωτεΐνη Grb10

Επιστημονική ομάδα από 3 ηπείρους αναζητεί το μηχανισμό αύξησης του σωματικού βάρους.
Cibum Newsroom -

Χτυπάει “κόκκινο” η νοθεία στο ρύζι μπασμάτι

Γιατί το νόστιμο ρύζι μπασμάτι είναι "επιρρεπές" σε νοθεία - Νέες μέθοδοι εντοπισμού της απάτης.
Cibum Newsroom -

Όταν τα «αρχαία» συνάντησαν το CO2 στα εργαστήρια της ΑRKEON

Παραγωγή πρωτεΐνης από... μικρόβια!
Cibum Newsroom -

Coca Cola: Χρηματισμούς σε πολιτικές ομάδες και οργανισμούς υγείας καταγγέλλει πρώην συνεργάτης της

Ένας πρώην συνεργάτης της Coca Cola καταγγέλλει στο Twitter μη ηθικές πρακτικές που υιοθετούσε η εταιρεία και στις οποίες συμμετείχε και ο ίδιος!
Cibum Newsroom -

Ἄριστον μὲν ὕδωρ…

"Από τα τρόφιμα και το νερό μπορούμε να μάθουμε αν μια τοποθεσία είναι υγιεινή ή ανθυγιεινή" (Βιτρούβιος, Ρωμαίος αρχιτέκτονας, 80-15 π.Χ.)
Cibum Newsroom -

Αρτοποιεία: Επιδότηση για λογαριασμούς ρεύματος ύψους 85 εκατ. ευρώ

Αναδρομική επιδότηση σε αρτοποιούς για Φεβρουάριο και Μάρτιο ανακοίνωσε το υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας.
Cibum Newsroom -
1...124125126...185Σελίδα 125 από 185

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Εκπαίδευση

Επιστρέφει το Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου

Food Safety Culture Advanced Training Course από την TÜV NORD HELLAS σε συνεργασία με το Cibum.gr
Ασφάλεια Τροφίμων

Τι θα συμβεί αν σταματήσουμε να βάζουμε χλώριο στο πόσιμο νερό; Επιστημονική γνωμοδότηση ANSES

Μια νέα επιστημονική αξιολόγηση της γαλλικής υγειονομικής αρχής Anses, εξετάζει τους κινδύνους και τις προϋποθέσεις για την ασφαλή διανομή πόσιμου νερού χωρίς χλωρίωση
Ασφάλεια Τροφίμων

Σπάνιο περιστατικό ανάκλησης γάλακτος εταιρείας κολοσσού – Ανησυχία για τοξικότητα και πιθανές επιπτώσεις σε ήπαρ και νεφρούς

Οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει το συγκεκριμένο προϊόν κλήθηκαν να μην το καταναλώσουν, να μην το χρησιμοποιήσουν στη μαγειρική και να μην το προσφέρουν σε μέλη της οικογένειάς τους

Ροή Ενημέρωσης

Μπέικιν πάουντερ και μαγειρική σόδα: Η άγνωστη αλλά σημαντική διαφορά που πρέπει να γνωρίζετε

Γαστρονομία

Επιστρέφει το Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου

Εκπαίδευση

Ζυμαρικά: Πόσο από το αλάτι του νερού βρασμού, απορροφά τελικά ο οργανισμός μας, σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη

Γαστρονομία

Αγελαδινό γάλα: Πόσο επηρεάζουν τις πωλήσεις τα ροφήματα αμυγδάλου, βρώμης, καρύδας και σόγιας – Μελέτη του UC Davis

Νέα

Δημητριακά που θεωρούνταν υγιεινά κινδυνεύουν να χαρακτηριστούν junk food – Αλλαγή στους κανόνες αφορά εκατομμύρια καταναλωτές

Νέα

Δύο αδερφές κατηγορούνται για μαχαίρωμα και ρίψη καυτού λαδιού σε υπάλληλο εστιατορίου για λάθος παραγγελία

Νέα

Παραπλανητικοί ισχυρισμοί υγείας στο στόχαστρο των αρχών τροφίμων – Δεκατέσσερις εταιρείες δέχθηκαν επίσημες ειδοποιήσεις

Απάτη Τροφίμων

Μπορώ να βράσω μακαρόνια με θαλασσινό νερό; Τι έδειξε το πείραμα του επιστήμονα τροφίμων Νίκου Γδοντέλη

Ασφάλεια Τροφίμων

Το λάθος που κάνουν όλα τα ροφήματα με βότανα – Πώς μια ομάδα ερευνητών το διόρθωσε

Διατροφή και Υγεία

Τι κάνει τους τουρίστες να ξαναεπισκεφθούν έναν πωλητή street food – Νέα μελέτη

Καταναλωτής