Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Όταν το «φυτικό» δεν σημαίνει υγιεινό: Πότε αυξάνεται ο καρδιαγγειακός κίνδυνος

Νέα μεγάλη μελέτη δείχνει ότι η θρεπτική ποιότητα και ο βαθμός επεξεργασίας των φυτικών τροφίμων καθορίζουν αν η φυτική διατροφή προστατεύει ή επιβαρύνει την καρδιαγγειακή υγεία
Cibum Newsroom -

Το καρύκευμα που μπορεί να δώσει γεύση kokumi σε πολλά τρόφιμα σύμφωνα με μελέτη

Πώς ένα πρόσθετο μπορεί να ενισχύσει το βάθος, την πληρότητα και τη διάρκεια της γευστικής εμπειρίας σε ζυμωμένα τρόφιμα, σούπες και αλμυρές συνταγές, σύμφωνα με πρόσφατα επιστημονικά δεδομένα
Cibum Newsroom -

Το μέλλον στη ζαχαροπλαστική: Πώς τα φύκια εξελίσσονται σε καινοτόμο συστατικό για πιο λειτουργικά γλυκά

Επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι εκχυλίσματα φυκιών βελτιώνουν τη δομή, τη σταθερότητα και το θρεπτικό προφίλ των γλυκών
Cibum Newsroom -

Η χημική ουσία που εντοπίστηκε σε 20 από τα 22 ενεργειακά ποτά – Αποτελέσματα της δοκιμής του ÖKO-TEST

Η δοκιμή ανέδειξε μεταφορά υπολειμμάτων χημικής ουσίας από τις συσκευασίες στη μεγάλη πλειονότητα των ενεργειακών ποτών
Cibum Newsroom -

ΕΕ: «Ιστορικό ορόσημο» η μεταρρύθμιση της φαρμακευτικής νομοθεσίας

Ο Eυρωπαικός Οργανισμός φαρμάκων χαιρετίζει τη συμφωνία που αλλάζει το ρυθμιστικό πλαίσιο μετά από δύο δεκαετίες, με στόχο ταχύτερη πρόσβαση ασθενών, ενίσχυση της ασφάλειας εφοδιασμού και ώθηση στην καινοτομία
Cibum Newsroom -

Ένα στα τρία κάστανα είναι χαλασμένα χωρίς να φαίνονται – Πώς να αναγνωρίζετε τα αλλοιωμένα πριν τα κόψετε

Αναλυτική παρουσίαση της θρεπτικής αξίας, της ευπάθειας και των συνηθέστερων αλλοιώσεων των κάστανων, μαζί με πρακτικούς τρόπους αναγνώρισης προβληματικών καρπών πριν την κατανάλωση
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Μειώνονται οι έλεγχοι στα αυγά – Τι προβλέπει ο νέος κανονισμός (ΕΕ) 2025/2246

Η ΕΕ αναθεωρεί προς τα κάτω τις συχνότητες ελέγχων για τα αυγά
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Το ΣΕΕ θέτει όρια στις χριστουγεννιάτικες διαφημίσεις – Ποιες φράσεις απαγορεύονται

Οδηγίες του ΣΕΕ για την αποφυγή παραπλάνησης παιδιών στις χριστουγεννιάτικες καμπάνιες
Cibum Newsroom -

Πίνετε χυμό από ρόδι; Δείτε τι συμβαίνει πραγματικά στο σώμα σας

Γιατί όσοι πίνουν χυμό ροδιού συχνά, βλέπουν διαφορά στο σώμα τους
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πότε ΔΕΝ είναι ασφαλές να μαζεύουμε σαλιγκάρια μετά τη βροχή

Τι συμβαίνει με τα σαλιγκάρια την περίοδο της χειμέριας νάρκης και γιατί η συλλογή τους μετά τη βροχή μπορεί να κρύβει κινδύνους για την υγεία
Cibum Newsroom -

Απίστευτο βίντεο: Καρέ καρέ η στιγμή που ο “απατεώνας” ιός της γρίπης εισβάλλει στο ανθρώπινο κύτταρο και μας αρρωσταίνει

Ένα πρωτοποριακό μικροσκοπικό σύστημα καταγράφει ζωντανά τη στιγμή που ο ιός της γρίπης κολλά στο κύτταρο, το εξαπατά και ανοίγει δρόμο για τη μόλυνση
Cibum Newsroom -

Μελέτη ορόσημο αποκαλύπτει για πρώτη φορά το φρούτο που ανανεώνει άμεσα την επιδερμίδα ενισχύοντας την παραγωγή κολλαγόνου

Η νέα διεθνής έρευνα χαρτογραφεί για πρώτη φορά τον τρόπο με τον οποίο μια απλή καθημερινή διατροφική επιλογή μπορεί να ενισχύσει τη δομή και τη φυσική ανανέωση του δέρματος
Cibum Newsroom -

Η ψώρα σαρώνει την Ευρώπη και αγγίζει και την Ελλάδα – Τι δείχνουν τα στοιχεία

Από Ισπανία μέχρι Ελλάδα: Η ψώρα εξαπλώνεται σε σχολεία, γηροκομεία και νοσοκομεία
Cibum Newsroom -

Περιοδοντίτιδα: Μελέτη της Οδοντιατρικής Αθηνών και του Χαροκοπείου φωτίζει τον ρόλο των αντιοξειδωτικών

Διατροφικές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία φαίνεται να συνδέονται με την εξέλιξη της περιοδοντίτιδας
Cibum Newsroom -

Οικιακό σκεύος με τοξική ουσία 6.500% πάνω από το όριο – Νέα ευρωπαϊκή κινητοποίηση (Δείτε φωτογραφία)

Νέα προειδοποίηση για κουζινικά σκεύη με επικίνδυνες χημικές ουσίες έρχεται να προστεθεί σε μια μακρά σειρά ανακλήσεων
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Ανάκληση γιαουρτιού ελληνικής εταιρείας με απαγορευμένη ουσία: Ο κίνδυνος για τους καταναλωτές

Μια υπόθεση που αναδεικνύει λάθος χρήση πρόσθετων, κενά ελέγχου και τα όρια ανάμεσα στη συντήρηση προϊόντων και την προστασία των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Η σκοτεινή πλευρά των μειγμάτων για ψωμί: Ανακλήσεις, έντομα και ανησυχητικά εργαστηριακά ευρήματα

Νέα ανάκληση 3 μειγμάτων για ψωμί λόγω επιμόλυνσης, ενώ διεθνείς αναλύσεις καταγράφουν ανησυχητικές ουσίες σε δεκάδες μίγματα της αγοράς
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία κρέατος: Ο ρόλος των βακτηρίων γαλακτικού οξέος σε ασφάλεια τροφίμων, γεύση και λειτουργία

Επιστημονική ανασκόπηση αναλύει τους μηχανισμούς δράσης των LAB και την επίδρασή τους στη σταθερότητα προϊόντων κρέατος
Cibum Newsroom -

Γαλακτοκομικές μονάδες Θεσσαλίας: Ευρήματα μελέτης για την αποδοτικότητα σε συνεταιρισμούς και μεμονωμένες μονάδες

Νέα μελέτη του ΑΠΘ αποκαλύπτει το χάσμα αποδοτικότητας μεταξύ συνεταιρισμένων και ανεξάρτητων γαλακτοκομικών εγκαταστάσεων
Cibum Newsroom -

Ουσία σε καθημερινά οικιακά προϊόντα συνδέεται με καρκίνο του ήπατος σύμφωνα με νέα μελέτη

Νέα έρευνα σοκ: Το τετραχλωροαιθυλένιο (PCE), μια χημική ουσία που χρησιμοποιείται ευρέως στο στεγνό καθάρισμα και βρίσκεται σε οικιακά προϊόντα όπως κόλλες, προϊόντα αφαίρεσης λεκέδων και γυαλιστικά ανοξείδωτου χάλυβα, συνδέεται με σοβαρή ηπατική βλάβη
Cibum Newsroom -
1...161718...188Σελίδα 17 από 188

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Η Ελλάδα ενημερώθηκε για κίνδυνο αλλαντίασης από κονσέρβα χοιρινού – Προκάλεσε προβλήματα υγείας σε καταναλωτή (μάρκα και φωτογραφία)

Χοιρινό πατέ με Clostridium botulinum εντοπίστηκε στην Τσεχία, με την Ελλάδα μεταξύ των χωρών που ενημερώθηκαν μέσω του RASFF.
News Line

Τα τρόφιμα υψηλού κινδύνου που μπαίνουν στη νέα λίστα της ΕΕ για αυξημένους ελέγχους

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προτείνει κατάλογο προϊόντων υψηλού κινδύνου και θέτει το σχέδιο κανονισμού σε δημόσια διαβούλευση.
Επικινδυνότητα τροφίμων

«Μην το τρώτε»: Οι αρχές τεσσάρων χωρών καλούν τους καταναλωτές να αποφεύγουν αυτό το τρόφιμο λόγω καρκινογόνου αρσενικού

Διεθνείς αρχές προειδοποιούν για την παρουσία υψηλών επιπέδων ανόργανου αρσενικού, σε τρόφιμο που διατίθεται και στην ευρωπαϊκή αγορά.

Ροή Ενημέρωσης

Γαλάκτωμα καθαρισμού πασίγνωστης μάρκας «κόπηκε» σε εργαστηριακό έλεγχο – Τι εντόπισαν οι ειδικοί στη σύνθεσή του

Οικιακά

Οι βεντούζες επιστρέφουν: Τι λέει σήμερα η επιστήμη μέσα από 8 επιστημονικές μελέτες και ανασκοπήσεις

Επιστήμη

Πέθανε 13χρονος από τυρί μολυσμένο με E. coli – Βρισκόταν σε κώμα 9 χρόνια

Ασφάλεια Τροφίμων

Χρησιμοποίησαν κατά λάθος ωμά μπιφτέκια σε έτοιμα burger – Ανάκληση υψηλότερης κατηγορίας επικινδυνότητας 593 προϊόντων

Ασφάλεια Τροφίμων

Η χώρα που απαγορεύει εντελώς τον όρο “100%” στις συσκευασίες τροφίμων

Συσκευασία

Μπορεί η 3D εκτύπωση να δημιουργήσει ασφαλή αντικείμενα για τρόφιμα;

Τεχνολογία Τροφίμων

Η Ελλάδα ενημερώθηκε για κίνδυνο αλλαντίασης από κονσέρβα χοιρινού – Προκάλεσε προβλήματα υγείας σε καταναλωτή (μάρκα και φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται 322.450 παιδικές φρουτόκρεμες λόγω αστοχίας της εταιρείας συσκευασίας

Ανάκληση

Επιστήμονες λύνουν το μυστήριο των «άφθαρτων» εγκεφάλων ηλικίας 12.000 ετών

Επιστήμη

Τουλάχιστον 13,2 τόνοι τυριών ανακλήθηκαν λόγω μόλυνσης – Ένας νεκρός, 12 κρούσματα και 10 νοσηλείες – Άγνωστη η έκταση της ανάκλησης

Ανάκληση