Must Read

ΑρχικήPicksMust Read

Ποιοι δεν πρέπει να τρώνε καρπούζι – Περιστατικά που οδήγησαν σε ΜΕΘ

Το καρπούζι είναι μία από τις μεγαλύτερες απολαύσεις του καλοκαιριού αλλά όχι για όλους. Ποιες περιπτώσεις χρήζουν προσοχής σύμφωνα με μελέτη τριών περιπτώσεων που κατέληξαν στο νοσοκομείο
Cibum Newsroom -

Αν έχετε αυτά τα οικιακά σκεύη έχετε 31% μεγαλύτερο κίνδυνο διαβήτη

Οι «χημικές ουσίες για πάντα» PFAS που υπάρχουν παντού ακόμα και σε οικιακά σκεύη, συνδέονται τώρα και με υψηλότερο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 σύμφωνα με νέα μελέτη
Cibum Newsroom -

TÜV HELLAS και CIBUM εγκαινιάζουν το LATE SUMMER SCHOOL με σεμινάρια Food Defense και Food Safety Culture

Εκμεταλλευτείτε το τέλος του καλοκαιριού με 2 best seller σεμινάρια για Υπεύθυνους Ασφάλειας Τροφίμων στο πλαίσιο της σειράς cibumLEARNING
Cibum Newsroom -

Δημοφιλής στην Ελλάδα, βρεφική τροφή μπορεί να προκαλέσει καρκίνο σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων EFSA

Δημοφιλή βρεφικά παρασκευάσματα κατά των κολικών και της δυσπεψίας των βρεφών, ενέχουν σοβαρό κίνδυνο καθώς περιέχουν καρκινογόνο ουσία
Cibum Newsroom -

Αιγάλεω: Επιδημία τροφικών δηλητηριάσεων από σαλμονέλωση – Η Ανακοίνωση του Δήμου

Γιατί ανεστάλη η λειτουργία του παιδικού σταθμού παρά την αντίθετη γνώμη του ΕΟΔΥ
Cibum Newsroom -

Δημοφιλές γλυκαντικό συνδέεται με εγκεφαλικά – Τι πρέπει να προσέχουν όσοι αγοράζουν προϊόντα χωρίς ζάχαρη

Δημοφιλές υποκατάστατο ζάχαρης συνδέεται με βλάβη στα εγκεφαλικά κύτταρα και κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου Άλλη μία μελέτη που κρούει κώδωνα κινδύνου από δημοφιλές γλυκαντικό που υπάρχει...
Cibum Newsroom -

Ιός Ηπατίτιδας των αρουραίων σε οστρακοειδή – Μελέτη για τους πιθανούς κινδύνους για την ανθρώπινη υγεία

Αυξανόμενες ενδείξεις παρουσίας ηπατίτιδας Ε των αρουραίων σε περιβαλλοντικές πηγές όπως τα επιφανειακά ύδατα, τα λύματα και τα δίθυρα μαλάκια
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Νέοι κανόνες και επίπεδα για τα νιτρώδη και νιτρικά άλατα στα τρόφιμα από τον Οκτώβριο

 Νέα μέγιστα επίπεδα νιτρωδών και νιτρικών στην ΕΕ και μέγιστα όρια υπολειμμάτων θα ισχύσουν από τις 9 Οκτωβρίου 2025
Cibum Newsroom -

Το πιο γνωστό γλυκαντικό σκοτώνει τα καρκινικά κύτταρα σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου της Χιροσίμα

Ερευνητές εντοπίζουν δυνατότητες δημοφιλούς υποκατάστατου ζάχαρης ως αντικαρκινική θεραπεία
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα στις τελευταίες θέσεις της Ε.Ε. στην Ασφάλεια Τροφίμων – Τρόφιμα με φυτοφάρμακα, ελλιπείς έλεγχοι, διασκορπισμένες αρμοδιότητες

Η Ελλάδα στα χειρότερα ποσοστά της Ευρώπης στην ασφάλεια τροφίμων, σύμφωνα με ανάλυση. Συστάσεις για ενίσχυση των ελέγχων
Cibum Newsroom -

Νέα ευκαιρία να παρακολουθήσετε το best seller σεμινάριο: Food Safety Culture Advanced training course του TÜV NORD σε συνεργασία με τo cibum.gr

Εισηγητής Νίκος Γδοντέλης, Βιολόγος MSc Food Science, σύμβουλος Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Δημοφιλές τυρί λιανικής κρύβει υψηλή ποσότητα τοξικής ουσίας, σύμφωνα με νέα μελέτη που ανέλυσε 125 δείγματα

Αναλύσεις σε 125 δείγματα τυριών λιανικής αποκάλυψε την παρουσία σημαντικών ποσοτήτων βιογενών αμινών - Οι συστάσεις των επιστημόνων
Cibum Newsroom -

Νέο σεμινάριο Food Defense training course του TÜV HELLAS (TÜV NORD) σε συνεργασία με τo cibum.gr

Εισηγητής Νίκος Γδοντέλης, Βιολόγος MSc Food Science, σύμβουλος Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Τοξική χημική ουσία στο εμφιαλωμένο νερό χαρακτηρίστηκε ως νέος αναδυόμενος κίνδυνος στην ΕΕ

Επικίνδυνη χημική ουσία στο εμφιαλωμένο νερό και στο νερό βρύσης κρίθηκε ως αναδυόμενος κίνδυνος από την EFSA
Cibum Newsroom -

Η “δύσκολη” απόφαση που πρέπει να πάρουν τα βακτήρια της σαλμονέλας και του E.coli όταν φτάσουν στο πεπτικό σύστημα

Νέα έρευνα αποκαλύπτει πώς τα παθογόνα βακτήρια "ζυγίζουν" κινδύνους και ανταμοιβές στο έντερο
Cibum Newsroom -

Σοβαρές ηπατικές βλάβες από συστατικά που υπάρχουν σε μπισκότα, πατάτες και πρόσθετα τροφίμων – Πειραματική μελέτη

Ακρυλαμίδιο + TiO₂: Ένας επικίνδυνος συνδυασμός μέσα στο φαγητό μας
Cibum Newsroom -

Η άλλη πλευρά του Φ. Γαΐτη – Όταν ένας επιστήμονας τροφίμων γίνεται DJ και “μιξάρει” τραγούδια που παραπέμπουν σε παθογόνα και χημικά

Πώς μπορεί να συνδεθεί η σαλμονέλα με μια μελωδία; Η λιστέρια με ένα μπιτ; Ο Μικροβιολόγος τροφίμων Φραγκίσκος Γαΐτης τολμά να μας δείξει ότι η επιστήμη δεν είναι μονότονη. Έχει ρυθμό, πάθος και... ανατροπές
Cibum Newsroom -

Είναι αλήθεια ότι τα βερίκοκα βοηθούν στην απώλεια βάρους; 

Τι λένε οι μελέτες για βερίκοκα ως σύμμαχοι στο αδυνάτισμα και τη βελτίωση της υγείας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Καταγγελία του Συλλόγου Ελλήνων γονέων παιδιών με αλλεργίες – Μειώνεται η μέριμνα στα σχολεία με νέα διάταξη

Γονείς παιδιών με αλλεργίες σε επιστολή τους υποστηρίζουν πως ενώ οι αλλεργίες αυξάνονται η κρατική μέριμνα μειώνεται
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκός συναγερμός για αύξηση δηλητηριάσεων και σοβαρών επιπλοκών από θαλασσινά μολυσμένα με Vibrio

Ποια είναι τα συμπτώματα της λοίμωξης από vibrio και πως μπορείτε να προστατευθείτε
Cibum Newsroom -
1...474849...173Σελίδα 48 από 173

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Συσκευασία

Συσκευασία: Σε δημόσια διαβούλευση ο νέος εκτελεστικός κανονισμός της ΕΕ για τα μητρώα παραγωγών συσκευασιών στο πλαίσιο του PPWR

Η Επιτροπή προτείνει ενιαίο σύστημα εγγραφής και αναφοράς για τους παραγωγούς συσκευασιών σε όλα τα κράτη μέλη.
Υγεία

Ποιες τροφές συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο κατάθλιψης

Η συχνή κατανάλωση ορισμένων τροφίμων έχει συνδεθεί με χειρότερη ψυχολογική εικόνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Χιλιάδες κρούσματα Cyclospora και 2 θάνατοι από μολυσμένο μαρούλι στις ΗΠΑ – Περιστατικά και σε 16 ευρωπαϊκές χώρες καταγράφει μελέτη

Νέα επιστημονική ανασκόπηση καταγράφει την παρουσία του παρασίτου σε 16 ευρωπαϊκές χώρες και αξιολογεί τους παράγοντες κινδύνου.

Ροή Ενημέρωσης

Υπολείμματα φυτοφαρμάκων σε χυμούς του εμπορίου και σε κρασιά: Ευρήματα νέας μελέτης και αξιολόγηση κινδύνου

Ασφάλεια Τροφίμων

Προσοχή στα κουνούπια: Ο ιός του Δυτικού Νείλου εξαπλώνεται στην Ευρώπη – Στην Ελλάδα 8 άνθρωποι σε ΜΕΘ

Υγεία

Μπορείτε να κολυμπήσετε αμέσως μετά το φαγητό; Τι λένε οι ειδικοί

Υγεία

Lidl: Ανάκληση δημοφιλούς σνακ λόγω τοξικής ουσίας που μπορεί να προκαλέσει παραισθήσεις και νευρολογικές διαταραχές (φωτογραφία)

Ανάκληση

Μήπως φοβόμαστε άδικα τα πλήρη γαλακτοκομικά; Τι έδειξε νέα μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Συσκευασία: Σε δημόσια διαβούλευση ο νέος εκτελεστικός κανονισμός της ΕΕ για τα μητρώα παραγωγών συσκευασιών στο πλαίσιο του PPWR

Συσκευασία

Οι 5 ασκήσεις που μπορεί να κάνετε λάθος χωρίς να το καταλαβαίνετε

Υγεία και άσκηση

Ελληνική μπύρα: Οι εξαγωγές ξεπέρασαν τις εισαγωγές το 2025

Εξαγωγές

Καρπούζι: Η φλούδα που πετάμε τρώγεται, αλλά υπάρχει ένα σημαντικό «αλλά»

Ασφάλεια Τροφίμων

Λέσβος: Πέθανε κτηνοτρόφος λίγο μετά τη θανάτωση του κοπαδιού του λόγω αφθώδους πυρετού

Νέα