News Line

Το χρόνιο άγχος αυξάνει την επιθυμία για ανθυγιεινή τροφή και οδηγεί στην παχυσαρκία

Πώς το χρόνιο άγχος ωθεί τον εγκέφαλο να ζητά πιο λαχταριστά τρόφιμα.

Έρευνα: 7 στους 10 καταναλωτές θέλουν λιγότερη ζάχαρη για μια πιο υγιεινή ζωή

Μια έρευνα σε 24 χώρες παρέχει έναν οδικό χάρτη που πρέπει να ακολουθήσουν οι παραγωγοί τροφίμων αναφορικά με τη μείωση ζάχαρης.

Γαλλία: Μειώνεται η κατανάλωση γάλακτος, αλλά αυξάνεται ο τζίρος

Η κατανάλωση γάλακτος στη Γαλλία το 2022 ήταν 2,65 δισεκατομμύρια λίτρα, μετά από πτώση 5,6% το προηγούμενο έτος. 

Καινοτόμο ντρέσινγκ αυγού σε σκόνη από το ΑΠΘ – Δίπλωμα ευρεσιτεχνίας

Η κ. Αδαμαντίνη Παρασκευοπούλου, καθηγήτρια στο τμήμα Χημείας του ΑΠΘ και μία από τους ερευνητές πίσω από μια καινοτόμα σάλτσα για σαλάτες μίλησε στο cibum για τις εμπορικές δυνατότητες του νέου προϊόντος.

ΔΩΔΩΝΗ: Φυτικό επιδόρπιο πορτοκάλι – Περγαμόντο

Μ. Παναγιωτάκης: "Αυτή η γεύση αντιπροσωπεύει την ακλόνητη δέσμευσή μας να δημιουργούμε ανώτερα φυτικά επιδόρπια που όχι μόνο ικανοποιούν τις αισθήσεις, αλλά και ευθυγραμμίζονται με την επιθυμία των καταναλωτών μας για βιωσιμότητα και ηθικές επιλογές"

Προειδοποίηση ΕΟΦ για συμπληρώματα απώλειας βάρους

Τα σκευάσματα αυτά δεν είναι γνωστοποιημένα συμπληρώματα διατροφής και δεν νομιμοποιούνται να φέρουν ισχυρισμούς περί απώλειας βάρους.

Ουκρανία: Περισσότερα από 20 χρόνια θέλει το παγκόσμιο “καλάθι ψωμιού” για να ανακάμψει

Η αγροτική παραγωγή της Ουκρανίας μπορεί να χρειαστεί 20 χρόνια για να ανακάμψει, σύμφωνα με μελέτη.

Σύμπραξη Πολωνίας- Κίνας για τη μεταλλουργία, τα ορυχεία και τα γαλακτοκομικά

Πολωνία-Κίνα: Υπογραφή συμφωνιών διμερούς συνεργασίας μεταξύ εταιριών στα ορυχεία, στη μεταλλουργία και στα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Διαμάχη για το Νόμο-ναυαρχίδα της ΕΕ για την αποκατάσταση της φύσης – “Κονταροχτυπήματα” ενόψει της ψηφοφορίας

Ανεπαρκή χαρακτηρίζουν τον νόμο το κεντροδεξιό Ευρωπαϊκό Λαϊκό Κόμμα. Τον υποστηρίζουν με επιστολή τους 3.000 επιστήμονες.

Έγκαιρη πρόβλεψη και έλεγχος του σχηματισμού μυκοτοξινών σε καλλιέργειες δημητριακών

Ευρωπαϊκό έργο στο οποίο ηγείται το Πανεπιστήμιο Wageningen, επιστημονικοί και μη κερδοσκοπικοί οργανισμοί και η βιομηχανία.

Γιατί τα ροδάκινα έχουν… “τρίχες”;

Τρώγεται η φλούδα του ροδάκινου;

Έρευνα: Τα ήπια καθαριστικά εξ ίσου αποτελεσματικά με τα σκληρά σαπούνια

Το πλύσιμο των χεριών με απλό σαπούνι σκοτώνει τον κορωνοϊό και τη γρίπη.

Όχι τρόφιμα με ζύμωση, σάλτσες και αλκοόλ πριν τον ύπνο σε περιόδους καύσωνα, προτείνει ειδικός

Τι προτείνει ειδικός στον ύπνο για τις πολύ ζεστές περιόδους του καλοκαιριού.

Ένας νεκρός από κατανάλωση ωμών στρειδιών

 Στις ΗΠΑ, 54χρονος άνδρας κατανάλωσε ωμά στρείδια με αποτέλεσμα να μολυνθεί από Vibrio vulnificus.

4 εύκολοι τρόποι για να καταλάβετε εάν ένα αυγό έχει χαλάσει

Πως να καταλάβετε εάν το αυγό είναι φρέσκο, εάν δεν έχει ημερομηνία λήξης.

Οι αγορές χονδρικής αλλάζουν με το Restock.gr!

To marketplace που αλλάζει το τοπίο στις αγορές χονδρικής της HORECA.

Μελέτη για τη σχέση μεταξύ κατανάλωσης ελαιόλαδου και καρκίνου του μαστού

Ερευνητές του Harvard εξέτασαν εάν η πρόσληψη ελαιολάδου συσχετίστηκε με τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού σε γυναίκες στις ΗΠΑ.

Marula: Ο καρπός που δίνει το ευεργετικό λάδι όμως… μεθάει τους ελέφαντες!

Αλήθειες και μύθοι για το λάδι από τους καρπούς Marula, με τις ευεργετικές για το σώμα ιδιότητες.

Tέλος στο… γλείψιμο! Τεχνολογία που εμποδίζει το γιαούρτι να κολλήσει στο καπάκι τη συσκευασίας

Ούτε γραμμάριo γιαουρτιού χαμένο! Ο όμιλος Morinaga, έχει αναπτύξει μια τεχνολογία που εμποδίζει το γιαούρτι να κολλήσει στο καπάκι της συσκευασίας.

Τεράστιο πλήγμα για τη Mondelez – Δέχεται εταιρικό μποϊκοτάζ από σκανδιναβικές χώρες

Μεγάλες σκανδιναβικές εταιρείες μποϊκοτάρουν τη Mondelez λόγω των δραστηριοτήτων της στη Ρωσία - Ζητά συνάντηση με εκπροσώπους της Νορβηγικής κυβέρνησης.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Μπισκότα: Μελέτη εντόπισε σε όλα τα δείγματα ακρυλαμίδιο, ουσία με πιθανές καρκινογόνες επιδράσεις – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η μελέτη εντόπισε ακρυλαμίδιο σε όλα τα δείγματα και συνύπαρξη πολλών διαφορετικών μυκοτοξινών σχεδόν στο σύνολο των προϊόντων.

Γνωστά πατατάκια σε μεγάλα σούπερ μάρκετ: Επιστημονική ανάλυση και αξιολόγηση κινδύνου 30 προϊόντων από διεθνείς μάρκες

Τι έδειξαν οι αναλύσεις 30 εμπορικών σνακ πατάτας για γλυκοαλκαλοειδή, κατανάλωση και πιθανό κίνδυνο για παιδιά.

Frozen yogurt ή παγωτό; Ποιο επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Η διατροφική εικόνα των δύο δημοφιλών γλυκών δεν είναι τόσο απλή όσο φαίνεται

Ροή Ενημέρωσης