News Line

ΑρχικήPicksNews Line

Καινοτομία: Νέα τεχνολογία στην παραγωγή θαλασσινών εργαστηρίου – Άγριο χέλι μέσω “οργανοειδούς ανάπτυξης”

Η startup Forsea foods κατοχύρωσε την τεχνική ως μέσο καλλιέργειας θαλασσινών σε βιομηχανική κλίμακα. 
Cibum Newsroom -

Η δύναμη του “Storytelling” στο marketing των ελληνικών προϊόντων

Η προώθηση τροφίμων και ποτών μέσω της αφήγησης ιστοριών, είναι μία από τις επιτυχημένες μορφές marketing.
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού στις 13 Νοεμβρίου – Η γιορτή της παραγωγικής Ελλάδας

Οι εκδηλώσεις για την Παγκόσμια ημέρα Οινοτουρισμού - Συμμετέχουν όλες οι περιφερειακές ενώσεις οινοπαραγωγών της χώρας.
Cibum Newsroom -

Γαλλία: Προειδοποίηση για τη βιταμίνη D στις ετικέτες τροφίμων! Την κατατάσσει στους επιβλαβείς ενδοκρινικούς διαταράκτες

Μετά την έντονη αντίδραση της ΕΕ στο σχέδιο της Γαλλίας να συμπεριλάβει την βιταμίνη D στους ενδοκρινικούς διαταράκτες και η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της Γαλλίας, αντιτίθεται στη συμπερίληψή της στον κατάλογο των ουσιών ΕΔ που πρέπει να αναφέρονται στα τρόφιμα. 
Cibum Newsroom -

Σ. Αναγνωστόπουλος: Θετική εξέλιξη, αλλά με σημεία που χρήζουν βελτίωσης για το καλάθι του νοικοκυριού

Το "καλάθι του νοικοκυριού" έχει ξεκινήσει καλά, αλλά χρειάζονται ορισμένες βελτιώσεις, σύμφωνα με δηλώσεις του Σωτήρη Αναγνωστόπουλου.
Cibum Newsroom -

Ναυάγησε το “καλάθι του Κρεοπωλείου” – Άκαρπη η συνάντηση της ΠΟΚΚ με τον Υπ. Ανάπτυξης

Για να ενταχθεί το κρέας στο "καλάθι του νοικοκυριού" πρέπει να προηγηθεί Υπουργική Απόφαση η οποία θα επιφέρει αναστάτωση στον κλάδο.
Cibum Newsroom -

Προσοχή στις μη βρώσιμες κολοκύθες!

Όλα τα κολοκυθάκια περιέχουν Cucurbitacin E που τα προστατεύει από τα έντομα αλλά μπορεί να είναι τοξική σε υψηλή συγκέντρωση - Πως θα καταλάβετε ότι μία κολοκύθα είναι επικίνδυνη για την υγεία.
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια: Γρηγορότερη ανάκαμψη, όπου υπήρχε ολοκληρωμένη πληροφόρηση για την πανδημία

"No news is bad news" - Μελέτες από οικονομολόγους του UConn διαπίστωσε ότι η παροχή περισσότερων πληροφοριών για την πανδημία, έκανε το φαγητό έξω πιο νόστιμο.
Ελένη Τσαγκά -

Ποινικοποίηση Κάνναβης: Το Χονγκ Κονγκ τοποθετεί στους δρόμους κάδους απόρριψης CBD

Το Χονγκ Κονγκ ποινικοποιεί τη χρήση και την κατοχή κανναβιδιόλης (CBD) από την 1η Φεβρουαρίου 2023 και την εξισώνει με ηρωίνη και κοκαΐνη.
Cibum Newsroom -

Ξενοδοχοϋπάλληλοι: Άρχισε η αναζήτηση εργαζομένων για τη σεζόν του 2023

Σύμφωνα με την ΗOTREC στην Ελλάδα υπάρχουν 55.000 κενές θέσεις εργασίας στον τομέα της φιλοξενίας.
Ελένη Τσαγκά -

Ημερομηνία λήξης: Η ” Άγρια Δύση ” των ετικετών στα τρόφιμα

Οι λέξεις "μετράνε" - Έρευνα για την επισήμανση της ημερομηνίας λήξης από το Πανεπιστήμιο Cornell.
Cibum Newsroom -

Επιδημία Ηπατίτιδας Α στην Αυστραλία από χουρμάδες

Έξι κρούσματα Ηπατίτιδας Α σημειώθηκαν στην Αυστραλία το 2021 μετά από κατανάλωση χουρμάδων.
Ελένη Τσαγκά -

Πόσο κοστίζει το κρέας στο «καλάθι του νοικοκυριού» στο σουπερμάρκετ;

Σύμφωνα με ρεπορτάζ του meat Νews τα προϊόντα στο «καλάθι» των 13 επώνυμων αλυσίδων δεν είναι και τόσο φθηνά.
Cibum Newsroom -

Εξοπλισμός: Στοιβαζόμενο πλαστικό πλέγμα κατάλληλο για τρόφιμα

Τα κατασκευασμένα εξ ολοκλήρου από πολυπροπυλένιο στοιβαζόμενα ράφια, χρησιμοποιούνται στους τομείς της βιομηχανίας τροφίμων, όπως: ωρίμανση και συντήρηση τυριών, κρεάτων και αλλαντικών και στον τομέα των ψαριών. 
Cibum Newsroom -

Εμπλουτισμένα/λειτουργικά ζυμαρικά με την προσθήκη ινουλίνης από αγκινάρες

Ιταλική μελέτη δείχνει ότι  η ινουλίνη από την αγκινάρα αντιπροσωπεύει ένα πολλά υποσχόμενο λειτουργικό συστατικό όσον αφορά την βελτίωση της διατροφικής ιδιότητας των τροφίμων. 
Ελένη Τσαγκά -

Κτηνοτρόφος έπεσε σε κώμα από τις αναθυμιάσεις μυκητοκτόνου για πρόβατα

Κτηνοτρόφος στην Ιρλανδία προειδοποιεί για τους κινδύνους από τα sheep dip.
Cibum Newsroom -

Υπάρχουν και καλά νέα!

Εξαγωγές ελληνικών τροφίμων
Cibum Newsroom -

Διορθωτική ΚΥΑ για το «καλάθι του νοικοκυριού»

Ποιες διορθώσεις προγραμματίζει το Υπουργείο Ανάπτυξης.
Cibum Newsroom -

Κρόκος Κοζάνης: Η δεξιοτεχνία της συγκομιδής

Τα χωράφια τον Οκτώβριο στην Κοζάνη μοιάζουν με μωβ θάλασσες, γεμάτες από ανθρώπους να μαζεύουν το «χρυσάφι» της κοζανίτικης γης, τον κρόκο.
Cibum Newsroom -

Γιατί μερικοί άνθρωποι είναι… “μαγνήτες” κουνουπιών

Σε τι δεν μπορούν να αντισταθούν τα ενοχλητικά έντομα.
Ελένη Τσαγκά -
1...1.3231.3241.325...1.584Σελίδα 1.324 από 1.584

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός για τα σουβλάκια κοτόπουλου: Από τις ανακλήσεις σε 7 αλυσίδες σουπερμάρκετ στα κρούσματα σαλμονέλας στην Λαμία

Ανεπαρκές ψήσιμο και διασταυρούμενη επιμόλυνση αποτελούν βασικούς κινδύνους, όπως δείχνουν πρόσφατα περιστατικά σε Ολλανδία και Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί δεν καθαρίζουν τις μηχανές κιμά τα σούπερ μάρκετ; Απανωτά πρόστιμα σε Σκλαβενίτη, Μασούτη, Κρητικό – Οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία

Τι προβλέπει η νομοθεσία, γιατί είναι κρίσιμος ο καθαρισμός του εξοπλισμού
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά αποξηραμένα σύκα βρέθηκαν με τοξίνες που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο στα νεφρά – Ειδοποίηση σοβαρού κινδύνου RASFF

Ωχρατοξίνη Α σε συγκέντρωση 74 φορές πάνω από το επιτρεπόμενο όριο - Η Ιταλία προχώρησε σε ανάκληση του προϊόντος

Ροή Ενημέρωσης

Λήγει ποτέ η καστανή ζάχαρη;

Ασφάλεια Τροφίμων

Σπανάκι: Η συνηθισμένη πρακτική που μειώνει τη διατροφική του αξία σύμφωνα με επιστημονικό πείραμα

Επιστήμη

Αντιβίωση: Τελικά πρέπει να πιούμε όλο το κουτί; Τι δείχνουν τα νέα επιστημονικά δεδομένα

Υγεία

Επιστροφή από διακοπές: Το λάθος με τη βαλίτσα που μπορεί να μας ταλαιπωρήσει για μήνες – Τι έδειξε ελληνική επιστημονική μελέτη

Νέα

Χαλβάς και ταχίνι: Ανακαλούνται 7 προϊόντα της ίδιας εταιρείας – Ο κίνδυνος δεν προέρχεται από μικρόβια

Ασφάλεια Τροφίμων

Συγκινητικό βίντεο από την Κρήτη: Πήραν κατάκοιτη ηλικιωμένη πάνω σε ξαπλώστρα για να μη χάσει το πανηγύρι

Νέα

Χανιά: «Λουκέτο» σε δύο καντίνες για παραβάσεις με τραπεζοκαθίσματα

Εστίαση / Τουρισμός

ΕΕ: Σε δημόσια διαβούλευση οι νέοι κανόνες για το ανακυκλωμένο πλαστικό στις συσκευασίες – Τι σημαίνουν για τις μικρές επιχειρήσεις τροφίμων

Συσκευασία

Το μυστικό για αφράτες και χρυσαφένιες τηγανίτες

Συνταγές

«Βάζουν σαμπουάν στο γάλα» – Απίστευτη καταγγελία στελέχους Υπηρεσίας Τροφίμων για νοθεία – Κατασχέθηκαν πάνω από 160.000 λίτρα

Απάτη Τροφίμων