News Line

ΑρχικήPicksNews Line

Καινοτομία: Νέο υγρό πιάτων με ένζυμα απομακρύνει αποτελεσματικά τα μικρόβια από φρούτα και λαχανικά – Εργαστηριακή επιστημονική μελέτη

Το νέο υγρό πιάτων που αποδυναμώνει την προσκόλληση βακτηρίων σε φυτικές επιφάνειες, ανοίγει τον δρόμο για νέες προσεγγίσεις καθαρισμού τροφίμων
Γιώργος Μορφονιός -

Λύθηκε το μυστήριο των στατινών: Γιατί προκαλούν μυϊκούς πόνους και αδυναμία;

Μια πρωτοποριακή ανακάλυψη από το Πανεπιστήμιο Columbia
Cibum Newsroom -

Δεν έχει τέλος! Νέα επέκταση ανακλήσεων γάλακτος της Nestlé

Συνεχείς επικαιροποιήσεις στο RASFF, προσθήκη νέων χωρών και προϊόντων μέσω της ιχνηλάτησης και εντεινόμενη διεθνής κριτικής για καθυστερήσεις και έλλειμμα διαφάνειας στην ανάκληση βρεφικών γαλάτων του κολοσσού τροφίμων
Cibum Newsroom -

Ανακαλύφθηκε νέος τύπος διαβήτη που πλήττει νεογέννητα

Διεθνής ομάδα επιστημόνων εντόπισε μια σπάνια γονιδιακή μετάλλαξη
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νέα αμερικανική διατροφική πυραμίδα – Οι αντιδράσεις των επιστημόνων διατροφής και υγείας: «Είναι δώρο στη βιομηχανία κρέατος»

Η έλλειψη διάκρισης μεταξύ ζωικών και φυτικών πρωτεϊνών δημιουργεί την εντύπωση ότι η κατανάλωση κρέατος είναι ισοδύναμη με εκείνη των ψαριών ή των οσπρίων
Cibum Newsroom -

«BPA-free» συσκευασίες: Είναι τελικά πιο ασφαλείς ή κρύβουν νέους κινδύνους;

Ερευνητές του Πανεπιστημίου McGill προειδοποιούν
Cibum Newsroom -

Αποσύρεται από τα ράφια των σούπερ μάρκετ τριμμένη φρυγανιά λόγω «κρυφών» συστατικών

Μπορεί να προκαλέσει σοβαρές αντιδράσεις, από έντονα πεπτικά προβλήματα έως αναφυλαξία
Cibum Newsroom -

Ευλογιά των αιγοπροβάτων: Σε ποιες περιοχές έχουμε τα περισσότερα κρούσματα – Επικαιροποιημένα στοιχεία και πίνακες

Σύμφωνα με τα νεότερα στοιχεία, για το διάστημα από τον Αύγουστο 2024 έως και τις 9 Ιανουαρίου 2026 έχουν καταγραφεί 2.042 επιβεβαιωμένα κρούσματα ευλογιάς αιγοπροβάτων
Cibum Newsroom -

Διαρροή δεδομένων στο Instagram – Πώς θα καταλάβετε ότι ο λογαριασμός σας έχει χακαριστεί

Τι πρέπει να κάνετε σύμφωνα με Ενώσεις καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Πόσο επιβιώνουν τα βακτήρια τροφίμων στις επιφάνειες της κουζίνας μας και γιατί ο καθαρισμός δεν αρκεί

Η συνειδητοποίηση των αόρατων οδών μετάδοσης βακτηρίων είναι ουσιώδης για τη μείωση του κινδύνου διασποράς τους σε περιβάλλοντα όπου προετοιμάζονται γεύματα καθημερινά.
Cibum Newsroom -

«Το σύστημα έγκρισης φυτοφαρμάκων της ΕΕ είναι αναξιόπιστο» – Οι σοβαρές καταγγελίες πρώην επικεφαλής αξιολόγησης της Ελβετίας

Ο πρώην αξιωματούχος επισημαίνει ότι πολλά προϊόντα εγκρίνονται χωρίς ουσιαστική επαλήθευση της ασφάλειάς τους για τον άνθρωπο.
Πέπη Οικονομάκη -

Αποσύρονται 37.000 δοχεία παγωτού από ζαχαροπλαστεία, παγωτατζίδικα και ξενοδοχεία λόγω σοβαρού κινδύνου

Σοβαρός κίνδυνος για αλλεργικούς καταναλωτές αναγκάζει τα καταστήματα να αποσύρουν μεγάλες ποσότητες προϊόντος.
Cibum Newsroom -

Τουλάχιστον 45 κρούσματα σαλμονέλωσης από δημοφιλές συμπλήρωμα διατροφής

Οι υγειονομικές αρχές τονίζουν ότι ο πραγματικός αριθμός των προσβεβλημένων ατόμων είναι πιθανότατα πολύ μεγαλύτερος
Cibum Newsroom -

Συναγερμός στη Φλόριντα για το βρεφικό γάλα: Βαρέα μέταλλα εντοπίστηκαν στο 66% των δειγμάτων

Νέα έρευνα αποκαλύπτει «ανησυχητικά» επίπεδα υδραργύρου και αρσενικού σε δημοφιλείς μάρκες
Cibum Newsroom -

Περιορισμοί πώλησης ανθυγιεινών τροφίμων: Επηρεάζονται 6 στις 10 επιχειρήσεις στη Βρετανία 

Τέλος στις προσφορές «1+1» για ανθυγιεινά τρόφιμα;
Cibum Newsroom -

Heineken: Αποσύρεται ο CEO λόγω χαμηλών πωλήσεων και εκατοντάδων απολύσεων

Η αποχώρησή του έρχεται τρεις μήνες αφότου ο γίγαντας της μπύρας ανακοίνωσε ένα εκτεταμένο σχέδιο αναδιοργάνωσης.
Cibum Newsroom -

Ζωντανά ποντίκια σε εστιατόριο – «Αηδιαστική κατάσταση και σαφή αδιαφορία για την ασφάλεια» κατέγραψαν οι ελεγκτές (φωτο)

Οι επιθεωρητές εντόπισαν περιττώματα και νεκρά τρωκτικά, ακατάλληλη αποθήκευση τροφίμων και σοβαρές παραβάσεις υγιεινής, οδηγώντας σε πρόστιμα και προσωρινό κλείσιμο της επιχείρησης.
Cibum Newsroom -

Συμπληρώματα DHA: Πόσο ασφαλής είναι η καθημερινή πρόσληψη σύμφωνα με τη νέα γνωμοδότηση της EFSA;

Η επιστημονική επιτροπή θέτει αυστηρά κριτήρια για την πρόσληψη από συμπυκνώματα ιχθυελαίων και ελαίων φυκιών
Cibum Newsroom -

Γιατί γερνάμε γρηγορότερα; Οι ειδικοί αποκαλύπτουν τον νούμερο ένα παράγοντα που «κλέβει» χρόνια από τη ζωή μας

Τι επιταχύνει τη γήρανση των κυττάρων, αυξάνοντας τον κίνδυνο για καρδιοπάθειες και διαβήτη
Cibum Newsroom -

Ο βλαστός που χρησιμοποιούμε σε δάπεδα και έπιπλα εξελίσσεται σε… νέο superfood

Νέα διεθνής επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει πώς το πιο γρήγορα αναπτυσσόμενο φυτό του πλανήτη μπορεί να συμβάλλει στη ρύθμιση του σακχάρου και στην προστασία της καρδιάς
Γιώργος Μορφονιός -
1...296297298...1.588Σελίδα 297 από 1.588

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Σπανάκι, μανιτάρια και ψωμί: Νέα στοιχεία για την έκθεση σε κάδμιο – Αξιολόγηση του BfR στο Food Risk Assess Europe

Ανάλυση 356 τροφίμων δείχνει ποια συμβάλλουν περισσότερο στην πρόσληψη καδμίου και σε ποιες ηλικιακές ομάδες μπορεί να ξεπεραστεί η ανεκτή εβδομαδιαία πρόσληψη της EFSA.
Διατροφή και Υγεία

Κόκκινο ή λευκό κρέας: Τι έδειξε μελέτη 38 ετών για τη θνησιμότητα

Η ανάλυση σχεδόν 1 εκατομμυρίου ανθρώπων εξέτασε τη σχέση διαφορετικών διατροφικών επιλογών με τους θανάτους από καρκίνο, καρδιοπάθειες και εγκεφαλικό
Διατροφή και Υγεία

Ντομάτες: Το «μυστικό» φάρμακο για το λίπος στο συκώτι – Έρευνα έδειξε σημαντική βελτίωση σε μόλις 6 εβδομάδες, χωρίς απώλεια βάρους

Νέα τυχαιοποιημένη μελέτη σε ανθρώπους με μεταβολικά σχετιζόμενη λιπώδη νόσο του ήπατος έδειξε σημαντική μείωση ενός δείκτη ηπατικού λίπους μετά από μόλις έξι εβδομάδες καθημερινής κατανάλωσης ντομάτας και σάλτσας ντομάτας

Ροή Ενημέρωσης

Algida – Παγωτό Cornetto: Καταγγελία ότι σε μερικές χώρες χρησιμοποιεί περισσότερες χρωστικές και φοινικέλαιο – Τι ισχύει στην Ελλάδα

News Line

Λιστέρια: Ο τρόπος που ψεκάζεται μια επιφάνεια μπορεί να αλλάξει την αποτελεσματικότητα της απολύμανσης

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι κρύβουν τα κουκούτσια από το πεπόνι που συνήθως πετάμε

Τεχνολογία Τροφίμων

Σοβαρή δηλητηρίαση βρέφους από λάθος χορήγηση βιταμίνης D – Τι πρέπει να προσέχουν οι γονείς

Ασφάλεια Τροφίμων

Χυμός πορτοκάλι: 9 επιστημονικές έρευνες αποκαλύπτουν τι συμβαίνει στον οργανισμό μας

Διατροφή και Υγεία

Διαβήτης τύπου 2: Αυξημένος κατά 33% ο κίνδυνος για τα νεφρά από κοινό φάρμακο για την πίεση

Υγεία

Λιστέρια σε τυροκαυτερή λόγω προβλήματος στην ψυκτική αλυσίδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Σπασμένα γυαλιά σε παγωτά ξυλάκι – Ανακαλούνται 5 γεύσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Ένας θάνατος και πάνω από 200 κρούσματα σαλμονέλας – Στο μικροσκόπιο τα εισαγόμενα αυγά

Ασφάλεια Τροφίμων

Σπανάκι, μανιτάρια και ψωμί: Νέα στοιχεία για την έκθεση σε κάδμιο – Αξιολόγηση του BfR στο Food Risk Assess Europe

Επικινδυνότητα τροφίμων