Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Το νέο μάθημα τυποποίησης και εξαγωγής τροφίμων στα Πανεπιστήμια

Σκέψεις και προβληματισμοί για το σχολείο του αύριο
Cibum Newsroom -

1 στις 3 επισκέψεις σε πάμπ του Ηνωμένου Βασιλείου είναι άνευ αλκοόλ

Περίπου το 1\3 των επισκέψεων στις Βρετανικές πάμπ είναι άνευ αλκοόλ, σύμφωνα με νέα έρευνα της ζυθοποιίας με μπύρες χωρίς αλκοόλ, Lucky Saint.
Cibum Newsroom -

Τα εμβόλια Covid-19 είναι ασφαλή για τους ασθενείς με καρδιακή ανεπάρκεια και μειώνουν τον κίνδυνο θανάτου αναφέρει δανική μελέτη

Μειωμένος ο κίνδυνος για καρδιακή ανεπάρκεια από τα εμβόλια mRNA κατά του κορονοϊού, σύμφωνα με νέα δανική επιστημονική έρευνα.
Cibum Newsroom -

Οι τεχνολογίες OMICs στη διασφάλιση της ποιότητας, της ασφάλειας και της αυθεντικότητας του κρέατος

Οι καταναλωτές, οι αρχές, οι πελάτες, όλη η αλυσίδα εφοδιασμού απαιτεί όλο και περισσότερο από τη βιομηχανία κρέατος να εγγυάται προϊόντα κρέατος υψηλής ποιότητας με σταθερές και αποδεκτές οργανοληπτικές ιδιότητες και εγγυημένη ασφάλεια.
Cibum Newsroom -

Γ. Λιανός: Χρειάζεται συλλογική προσπάθεια για την αντιμετώπιση των σημαντικότερων σημείων συμφόρησης σε συγκεκριμένες αλυσίδες αξίας τροφίμων

Ο πρόεδρος της Επιτροπής Ανταγωνισμού επισήμανε πως χρειάζεται συλλογική προσπάθεια για την αντιμετώπιση των σημαντικότερων σημείων συμφόρησης σε συγκεκριμένες αλυσίδες αξίας τροφίμων.
Cibum Newsroom -

1ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας «Peloponnese Food Stories Ιστορίες ανθρώπων – γεύσεων – πολιτισμού»

Το Παράλιο Άστρος, του Δήμου Βόρειας Κυνουρίας- ΠΕ Αρκαδίας, θα αποτελέσει τον τρίτο σταθμό του 1ου Φεστιβάλ Γαστρονομίας, «Peloponnese Food Stories Ιστορίες ανθρώπων-γεύσεων-πολιτισμού», που μετά την Αρεόπολη και την Κορώνη, συνεχίζει δυναμικά το ταξίδι του με φόντο την πελοποννησιακή γη.
Cibum Newsroom -

Αγροτουρισμός: Ο δήμος Αγιάς θέλει να ακολουθήσει τα βήματα της Τοσκάνης

Στην Ευρώπη υπάρχουν σημαντικά παραδείγματα που ο αγροτουρισμός έχει δημιουργήσει μια σημαντική ταυτότητα της τοπικής κοινωνίας, με αποτέλεσμα αυτό το γεγονός να οδηγήσει τόσο στην ανάπτυξη της αγροτικής οικονομίας όσο και του τουρισμού.
Cibum Newsroom -

Καλλιέργεια λακτοφερρίνης: «Επανάσταση» από την Turtle Tree στα υποκατάστατα μητρικού γάλακτος και όχι μόνο

H εταιρεία βιοτεχνολογίας TurtleTree, με έδρες στις ΗΠΑ και στη Σιγκαπούρη υπόσχεται να παράγει την πρώτη στον κόσμο λακτοφερρίνη από ζύμωση, αξιοποιώντας τις μοναδικές ιδιότητές της.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Νέο χρωμόσωμα ζυμομύκητα ανακαλύφθηκε από Αυστραλούς επιστήμονες- Η αρχή για πολλές μελλοντικές καινοτομίες

Αυστραλοί επιστήμονες δημιούργησαν ένα νέο χρωμόσωμα ζυμομύκητα που θα μπορούσε να εφαρμοστεί σε μια σειρά βιομηχανικών σκοπών.
Cibum Newsroom -

Θερίζει η βρουκέλλωση στα  γαλακτοκομικά προϊόντα της Τυνησίας

Υψηλά ποσοστά μόλυνσης από Brucella βρέθηκαν σε δείγματα ρικότα, τυριού και νωπού γάλακτος στην Τυνησία, αναφέρει μια μελέτη.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Ανάκληση επικίνδυνου για την υγεία βουτύρου

Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) ανακοίνωσε την ανάκληση βουτύρων με λεμόνι και άνηθο, τα οποία μπορεί να αποτελούν κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών, αφού μια από τις πρώτες ύλες βρέθηκε επιμολυσμένη με Listeria monocytogenes.
Cibum Newsroom -

Τραγούδησε “Χρόνια Πολλά” σε οικογένεια που πενθούσε!

Μια σερβιτόρα εξηγεί σε βίντεο στο Tik Tok μια από τις πιο ντροπιαστικές στιγμές της ζωής της, κατά την οποία τραγούδησε χρόνια πολλά στον νεκρό σύζυγο μιας πελάτισσάς της!
Cibum Newsroom -

Η PMI Foods ενώνει τις δυνάμεις της με τη CityServe για την παροχή πρωτεϊνούχων γευμάτων σε Ουκρανούς πρόσφυγες

Στόχος τους, η παράδοση περίπου 5 εκατ. γευμάτων σε Ουκρανούς πρόσφυγες ως το 2023.
Cibum Newsroom -

Wendy’s: αφαιρεί τα μαρούλια από τα σάντουιτς λόγω πιθανής παρουσίας E.Coli

Η αλυσίδα γρήγορου φαγητού, Wendy's, αποσύρει τα μαρούλια από τα σάντουιτς ορισμένων εστιατορίων της στις ΗΠΑ, λόγω πιθανής παρουσίας E.Coli.
Cibum Newsroom -

Ο ΓΓ του ΟΗΕ ζητεί τα ρωσικά τρόφιμα και λιπάσματα να φθάσουν στην αγορά

Τα ρωσικά λιπάσματα και αγροτικά προϊόντα πρέπει να μπορούν να έχουν πρόσβαση στις παγκόσμιες αγορές "ανεμπόδιστα", απέναντι στον κίνδυνο μιας παγκόσμιας επισιτιστικής κρίσης ήδη από την επόμενη χρονιά.
Cibum Newsroom -

Πήρε χυμό φρούτων, αλλά έλειπαν τα φρούτα!

Γυναίκα κάτοικος της Νέας Υόρκης μηνύει τα Starbucks για καταναλωτική πλάνη, σχετικά με την απουσία φρούτων από φρουτοχυμούς της εταιρείας.
Cibum Newsroom -

Σε ηλικία 10 ετών έφυγε στην Αυστραλία και 40 χρόνια μετά γύρισε δημιουργώντας την πρώτη μονάδα εκτροφής γαρίδας στην Ελλάδα

Ήταν μόλις 10 ετών ο Ναπολέων Τσάνης όταν το 1978 μπήκε στο αεροπλάνο προκειμένου να ταξιδέψει ολομόναχος στο μακρινό Σίδνεϊ. Γεννημένος στο Ελευθέρι Θεσπρωτίας, δεν τρόμαξε ούτε από την απόσταση, ούτε από τα νέα δεδομένα, ούτε από το ότι δεν γνώριζε την αγγλική γλώσσα.
Cibum Newsroom -

Morrisons: Ανακαλεί RTE προϊόντα μάνγκο επειδή ενδέχεται να περιέχουν Salmonella

Ο Οργανισμός Προτύπων Τροφίμων - FSA του Ηνωμένου Βασιλείου, με ανακοίνωσή του ενημερώνει το καταναλωτικό κοινό της χώρας για μια ακόμη ανάκληση της αλυσίδας καταστημάτων Morrisons.
Cibum Newsroom -

Η ευεργετική επίδραση του κακάο και της μαύρης σοκολάτας

Μελέτη για την επίδραση της κατανάλωσης κακάο για πάνω από 2 εβδομάδες
Cibum Newsroom -

Dissent Gin: Ένα τζιν για το δικαίωμα στην άμβλωση

Η Republic Restoratives Distillery ανακοίνωσε ότι θα δωρίσει τα έσοδα από την πώληση του νέου της τζίν, Dissent Gin, στο Εθνικό Δίκτυο Ταμείων Αμβλώσεων.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -
1...1.3721.3731.374...1.593Σελίδα 1.373 από 1.593

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνες τουρκικές ντομάτες: Κατακλύζεται η αγορά από φορτία με απαγορευμένα φυτοφάρμακα – Όλα τα στοιχεία

Οι επαναλαμβανόμενες απορρίψεις από την Ευρωπαϊκή Ένωση λόγω απαγορευμένων και υπερβολικών υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων προκαλούν ανησυχία αλλά τα μολυσμένα φορτία εξακολουθούν να διατίθεται στην αγορά
Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση-μαμούθ σε περισσότερους από 50 κωδικούς κρουασάν μεγάλης αρτοβιομηχανίας – Ανακοινώσεις σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες

Η Ferrero ανακοίνωσε την ανάκληση επιλεγμένων παρτίδων κατεψυγμένων προϊόντων αρτοποιίας σε επτά ευρωπαϊκές χώρες, με την απόσυρση να αφορά περισσότερους από 50 κωδικούς της Cupiello, καθώς και Nutella Croissant και Nutella Muffin
Ασφάλεια Τροφίμων

Συσκευασμένη σαλάτα πίσω από επιδημία σαλμονέλας στην Ευρώπη με 2 νεκρούς και 109 κρούσματα – Ανακοίνωση ECDC

Το ECDC καταγράφει 109 επιβεβαιωμένα κρούσματα σε 11 ευρωπαϊκές χώρες και το Ηνωμένο Βασίλειο, ενώ η έρευνα οδηγεί σε σπόρους μηδικής που διακινήθηκαν μέσω Ιταλίας

Ροή Ενημέρωσης

Γεννιόμαστε με φόβους ή τους μαθαίνουμε; Τι λέει η σύγχρονη επιστήμη

Uncategorized

Τσουχτερό πρόστιμο και λουκέτο σε επιχείρηση που έβαζε σάλτσα στα σάντουιτς από μπουκάλι απορρυπαντικού πιάτων (βίντεο)

Ασφάλεια Τροφίμων

Πλυντήριο πιάτων: Το βασικό λάθος που κάνουν εκατομμύρια νοικοκυριά και μπορεί να καταστρέψει τις σωληνώσεις

Οικιακά

Εύβοια: Ρασοφόρος έκανε «εξορκισμό» σε λαγοκέφαλο και προέτρεψε 12χρονη να τον πιάσει!

Νέα

Τζάμια σαν καινούρια: Πώς να εξαφανίσεις τα σημάδια από τα άλατα του νερού χωρίς να τα γρατζουνίσεις

Οικιακά

Πότε πρέπει να αλατίζουμε τη μπριζόλα για καλύτερη κρούστα και πιο ζουμερό αποτέλεσμα – Η επιστημονική εξήγηση

Συνταγές

Αλτσχάιμερ και Πάρκινσον: Η κρυφή φάση που προηγείται του θανάτου των νευρώνων

Υγεία

Αλυσίδα σούπερ μάρκετ έκανε το μαρούλι viral «ντύνοντάς» το ποδοσφαιρική μπάλα, με αφορμή το Παγκόσμιο Κύπελλο

Συσκευασία

Αρθρώσεις που πονάνε; Οι τροφές που μπορεί να φταίνε για τα έντονα συμπτώματα, σύμφωνα με ρευματολόγους

Διατροφή και Υγεία

Καρπούζι: Γιατί κάποιες φορές έχει γεύση… κολοκύθας;

Καταναλωτής