Ο Οργανισμός Προτύπων Τροφίμων - FSA του Ηνωμένου Βασιλείου, εξέδωσε ανακοίνωση για την ανάκληση του δημοφιλούς προϊόντος, του οποίου η κατανάλωση θα μπορούσε να δημιουργήσει σοβαρά προβλήματα υγείας στους καταναλωτές.
Το Arcobacter είναι ένα αναδυόμενο τροφιμογενές παθογόνο που απειλεί μια ευρεία γκάμα τροφίμων, ενώ είναι ικανό να γίνει αιτία γαστρεντερικής ασθένειας και να μειώσει τη διάρκεια ζωής των επιμολυσμένων τροφίμων.
Με την κατηγορία της παράνομης βίας-όπως ανακοίνωσε η αστυνομία- συνελήφθησαν τα δύο άτομα έξω από τις εγκαταστάσεις της «Μαλαματίνα» στο Καλοχώρι Θεσσαλονίκης.
Πάνω από μισό εκατομμύριο τόνοι σιτηρά εξήχθησαν από την Ουκρανία μέσω της Μαύρης Θάλασσας από τις αρχές Αυγούστου, ανακοίνωσαν χθες Τρίτη τα Ηνωμένα Έθνη.
Η ιδιαίτερη φύση του σύκου ως λουλούδι έχει αποτελέσει αφορμή για ορισμένες φήμες για το ότι αποτελεί «νεκροταφείο» νεκρών σφηκών. Είναι, άραγε, αλήθεια; Αν ναι, πρέπει να ανησυχούμε για τα σύκα που τρώμε;
Νέα έρευνα υποδηλώνει ότι τα σκευάσματα καθαρισμού ελαίων με οργανικά οξέα κατάλληλα για τρόφιμα, μπορούν να θανατώσουν την αποξηραμένη Salmonella σε επιφάνειες από ανοξείδωτο χάλυβα.
Ο Ε.Ο.Φ., κατόπιν ενημέρωσης των αρμόδιων αρχών των ΗΠΑ, προειδοποιεί τους καταναλωτές να μην αγοράζουν ή κάνουν χρήση συγκεκριμένων προϊόντων, τα οποία είναι πιθανόν να διακινούνται μέσω διαδικτύου.
Η εταιρεία Cérélia, σύμφωνα με τον Οργανισμό Προτύπων Τροφίμων - FSA του Ηνωμένου Βασιλείου ανακαλεί συγκεκριμένα προϊόντα λόγω πιθανής επιμόλυνσης με Listeria monocytogenes.
Οι ανακλήσεις τροφίμων και ποτών που προκαλούνται από Salmonella και Listeria έχουν εκτοξευθεί στα ύψη το 2022 στις ΗΠΑ, φτάνοντας σε επίπεδο ρεκόρ για τα τελευταία πέντε χρόνια.
Οι αποτυχίες μακροπρόθεσμης αντοχής των καλλιεργειών σε μια σειρά υφιστάμενων και αναδυόμενων παθογόνων παραγόντων, αποτελούν ζήτημα επισιτιστικής ασφάλειας.