Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Φύκια στο πιάτο μας με ασφάλεια: Η ευρωπαϊκή έρευνα που ανοίγει τον δρόμο για τα λειτουργικά τρόφιμα του μέλλοντος

Τι αποκαλύπτει η τεχνική έκθεση του προγράμματος υποτροφιών EU-FORA για τα βιοδραστικά πρόσθετα από μακροφύκη
Cibum Newsroom -

Είναι ασφαλές να παίρνουμε συμπληρώματα διατροφής με σίδηρο και βιταμίνη C μαζί;

Ο συνδυασμός σιδήρου και βιταμίνης C μπορεί να έχει οφέλη για την υγεία, αλλά η προσεκτική χρήση και η καθοδήγηση ειδικού είναι σημαντικές.
Πέπη Οικονομάκη -

Τα παθογόνα κάνουν ρεβεγιόν και συζητούν το μέλλον τους: Το απίθανο παραμύθι για… “μεγάλα παιδιά” του Επιστήμονα τροφίμων Φ. Γαΐτη

O Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης Βιολόγος-Μικροβιολόγος τροφίμων μέσα από απίθανη αφήγηση αποκαλύπτει, όσα θα έλεγαν τα παθογόνα αν κάθονταν στο ίδιο τραπέζι
Cibum Newsroom -

Μολυσμένοι ηλιόσποροι αποσύρονται από τα ράφια – Ανιχνεύτηκε τοξίνη πάνω από τα επιτρεπόμενα όρια

Οι καταναλωτές καλούνται να μην καταναλώσουν το προϊόν καθώς υπάρχει σοβαρός κίνδυνος για την υγεία
Cibum Newsroom -

To ελληνικό σούπερ μάρκετ που χρέωνε τον πάγο μαζί με το καθαρό βάρος προϊόντος – Πρόστιμο από την Περιφέρεια

Έλεγχος της περιφέρειας έδειξε ότι η τιμή πώλησης του κατεψυγμένου προϊόντος υπολογιζόταν με βάση το μικτό βάρος αντί για το καθαρό.
Cibum Newsroom -

Η ουλίτιδα “δεν έρχεται μόνη” – Ευρήματα μελέτης προκαλούν ανησυχία

Η επιστημονική κοινότητα υπογραμμίζει ότι η πρόληψη, η έγκαιρη διάγνωση και η συστηματική φροντίδα της στοματικής υγείας αποτελούν κρίσιμους παράγοντες για τη συνολική υγεία
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Ο νέος Κλιματικός Νόμος αλλάζει τις υποχρεώσεις της βιομηχανίας τροφίμων – Η μείωση εκπομπών βασική προϋπόθεση λειτουργίας

Πώς επηρεάζει ο Εθνικός Κλιματικός Νόμος γαλακτοβιομηχανίες, σφαγεία και μεταποίηση τροφίμων
Ελένη Τσαγκά -

Χριστουγεννιάτικα γλυκά: Ανάκληση λόγω επικίνδυνων χρωστικών – Τι πρέπει να προσέχει ο καταναλωτής

Οι κρυφοί κίνδυνοι στις εορταστικές λιχουδιές και τι πρέπει να αναζητούν οι καταναλωτές στην ετικέτα
Cibum Newsroom -

Τσουχτερό πρόστιμο σε εστιατόριο για 29 τροφικές δηλητηριάσεις πελατών

Πάνω από 46.000 ευρώ η συνολική ποινή μετά από ξέσπασμα σαλμονέλας με σοβαρά συμπτώματα και νοσηλείες
Cibum Newsroom -

Κρύο ντους: Κάνει τελικά καλό στην υγεία μας;

Ερευνητές αναλύουν πώς η απότομη έκθεση στο παγωμένο νερό επηρεάζει τις λειτουργίες του σώματος
Cibum Newsroom -

Wageningen: Τα ψάρια πρωταγωνιστούν στην απάτη τροφίμων στην ΕΕ και συνδέονται με μικροβιολογικούς και χημικούς κινδύνους για την υγεία

Μελέτη που βασίζεται σε ευρωπαϊκά δεδομένα, επιστημονική βιβλιογραφία και ποινικές έρευνες, καταγράφει τα ψάρια ως την πιο συχνή κατηγορία απάτης τροφίμων, με επαναλαμβανόμενους κινδύνους για τη δημόσια υγεία
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται προϊόν από τα Jumbo: Περιέχει οκτώ επικίνδυνες για την υγεία χημικές ουσίες [φωτο]

Ανάκληση προϊόντος Jumbo λόγω σοβαρού χημικού κινδύνου
Cibum Newsroom -

Κύμα ανακλήσεων πλήττει την αγορά τροφίμων: Πώς φτάσαμε στην έξαρση των περιστατικών στον ΕΦΕΤ τον Δεκέμβριο

Σειρά πρόσφατων περιπτώσεων στην Ελλάδα και Ευρώπη
Cibum Newsroom -

Το μυστικό στο ψήσιμο, για κρέας τόσο ζουμερό που λιώνει στο στόμα

Την επόμενη φορά που θα ετοιμάσετε το κυριακάτικο τραπέζι, θυμηθείτε αυτό το μικρό αλλά καθοριστικό βήμα
Cibum Newsroom -

Τεχνητή νοημοσύνη δημιουργεί εβδομαδιαία προγράμματα φαγητού για όλη την οικογένεια βασισμένα στη Μεσογειακή διατροφή

Εκατοντάδες πιάτα και γεύματα, κατανεμημένα σε πρωινά, σνακ, μεσημεριανά και βραδινά, με πληροφορίες για συστατικά, συνταγές, διατροφική σύσταση για ενήλικες, ομάδες τροφίμων, εποχικότητα και πολιτισμική καταλληλότητα
Cibum Newsroom -

Σε 15 χώρες τα γάλατα της Nestlé που είναι μολυσμένα από cereulide – Διευρύνεται ο ευρωπαϊκός συναγερμός

Διάφορες μάρκες βρεφικού γάλακτος της Nestlé ανακαλούνται λόγω μόλυνσης από εμετογόνο τοξίνη
Cibum Newsroom -

Δεν μπορείτε να καταπιείτε τα χάπια σας; Ιδού η λύση

Απλές και επιστημονικά τεκμηριωμένες τεχνικές δείχνουν πώς η σωστή στάση του κεφαλιού, το νερό και μικρά «κόλπα» μπορούν να κάνουν την κατάποση των χαπιών πολύ πιο εύκολη.
Cibum Newsroom -

Σχολικά γεύματα: Έρευνα αποκαλύπτει πως τα τρόφιμα είναι ανθυγιεινά για τους μαθητές και τοξικά για το περιβάλλον

Απογοητευτικά τα ευρήματα νέας έρευνας για το φαγητό στις καντίνες
Cibum Newsroom -

Ισπανία: Η κυβέρνηση στηρίζει ανεπιφύλακτα τη συμφωνία ελευθέρου εμπορίου ΕΕ-Mercosur

Μέτωπο Ισπανίας-Γερμανίας κατά Γαλλίας για τη συμφωνία ΕΕ-Mercosur Η σοσιαλιστική κυβέρνηση της Ισπανίας επανέλαβε σήμερα ότι στηρίζει ανεπιφύλακτα την ταχεία υπογραφή της συνθήκης ελευθέρου εμπορίου...
Cibum Newsroom -

Μικροπλαστικά και νανοπλαστικά στα τρόφιμα: Η νέα επιστημονική αξιολόγηση της EFSA

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων αναλύει εκ νέου τους κινδύνους από την παρουσία πλαστικών σωματιδίων στην τροφική αλυσίδα
Cibum Newsroom -
1...295296297...1.612Σελίδα 296 από 1.612

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Επιδημία σαλμονέλας στην Ευρώπη με δύο νεκρούς και 109 κρούσματα: Επιβεβαιώθηκε το μολυσμένο τρόφιμο

Νέα επίσημη ανακοίνωση ολοκληρώνει την ευρωπαϊκή έρευνα για την επιδημία Salmonella Bovismorbificans.
Ασφάλεια Τροφίμων

Στην Ελλάδα και σε άλλες 35 χώρες αλλοιωμένα προϊόντα με ρυζογκοφρέτες – Ευρωπαϊκός συναγερμός για δημοφιλή μάρκα (φωτο)

Το RASFF προειδοποιεί για στιγμιαία προϊόντα ρυζιού που κυκλοφορούν και στην ελληνική αγορά.
Νομοθεσία

Ελλάδα: Νέος νόμος για τους καταναλωτές – Τέλος σε greenwashing και ισχυρισμούς και δικαίωμα στην επισκευή

Ο νέος νόμος για την ενδυνάμωση των καταναλωτών, περιλαμβάνει μεταξύ άλλων προστασία από τις αθέμιτες πρακτικές και το greenwashing, δικαίωμα στην επισκευή και καλύτερη ενημέρωση για τις εξ αποστάσεως συμβάσεις.

Ροή Ενημέρωσης

Επιδημία σαλμονέλας στην Ευρώπη με δύο νεκρούς και 109 κρούσματα: Επιβεβαιώθηκε το μολυσμένο τρόφιμο

Ασφάλεια Τροφίμων

Θερμοκήπια νέας εποχής: 500 εκατ. ευρώ για την ελληνική γεωργία

Αγρότες

Ανακαλούνται φακές λόγω αστοχίας στην παραγωγή – Τι πρέπει να προσέχουν καταναλωτές και επιχειρήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Το δημοφιλές αλεύρι που βρέθηκε στο επίκεντρο εισαγγελικής έρευνας για τη χρήση πιθανώς καρκινογόνου ουσίας

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση ντομάτας πελτέ – Κοινοποίηση στο ευρωπαϊκό RASFF για σοβαρό κίνδυνο (φωτο)

Ασφάλεια Τροφίμων

Τα 6 ψάρια που προστατεύουν περισσότερο την καρδιά και τον εγκέφαλο

Διατροφή και Υγεία

Βρετανία: Τέλος στα ενεργειακά ποτά για παιδιά κάτω των 16 ετών

Νέα

Ελλάδα: Άγρια επίθεση σκύλου έξω από φούρνο – Στο νοσοκομείο 66χρονος, συνελήφθη η ιδιοκτήτρια – Ποια ράτσα είναι πιο επικίνδυνη

Νέα

Ιχθυοκαλλιέργειες σολομού: Καταγγελίες για δεκάδες τόνους καρκινογόνου φορμαλδεΰδης που κατέληξαν σε ποτάμια και λίμνες

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Μελέτη: Η εμπιστοσύνη στα τοπικά τρόφιμα «κλειδί» για την αποδοχή των προϊόντων με αισθητικές ατέλειες

Καταναλωτής