Κυριακή, 5 Μαΐου, 2024
21.9 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Picks

Κιλκίς: Νοερά ταξίδια στους αμπελώνες της Γουμένισσας και των Πλαγιών Πάικου, χάρη στην τεχνολογία

Πώς χάρη στην τεχνολογία και το QR code οι φίλοι του κρασιού από άλλες χώρες μαθαίνουν για τους αμπελώνες και το κρασί ΠΟΠ της Γουμένισσας.

Σ. Κεδίκογλου: Πολλαπλά τα οφέλη στη βόρεια Εύβοια από τη δημιουργία σηροτροφικού πάρκου

Σύμφωνα με τον Σ. Κεδίκογλου, η δημιουργία ενός σηροτροφικού πάρκου θα αποτελέσει μια βιώσιμη λύση για τους εργάτες του δάσους ως εναλλακτική πηγή εισοδήματος.

Όσπρια: Δυστυχώς οι Ευρωπαίοι τα αποφεύγουν…

Γιατί οι Ευρωπαίοι δεν τρώνε όσπρια, παρά τα οφέλη τους προς το περιβάλλον και την υγεία και πώς μπορεί να αλλάξει αυτό;

Εστίαση: Ποιος είναι ο σωστός τρόπος να στείλεις ένα πιάτο πίσω

Πως να ξεπεράσετε με επιτυχία την άβολη στιγμή της επιστροφής φαγητού σε εστιατόριο.

Παλαιωμένο κρέας: Τι λέει η EFSA για την ασφάλεια του και τους κινδύνους σε σύγκριση με το νωπό

Η Επιστημονική αρχή κάλυψε με χθεσινή γνωμοδότηση την έλλειψη γνώσεων σχετικά με την ασφάλεια του παλαιωμένου κρέατος.

Ποιο είναι το πιο πολύτιμο συστατικό στην κέτσαπ;

Μειονεκτήματα, οφέλη, διατροφική αξία της δημοφιλούς σάλτσας ντομάτας - Είναι πιο παχυντική από την μουστάρδα και την μαγιονέζα;

Πρόσθετα από νανοϋλικά: Η Γαλλία πρωτοπορεί στην ανίχνευση μέσω “νανοειδικής” μεθοδολογίας

Σύσταση για περιορισμό των νανοϋλικών που χρησιμοποιούνται σε πολλά προϊόντα διατροφής για τη βελτίωση της εμφάνισης και της γευστικότητάς τους ή για τη διευκόλυνση της απορρόφησης ορισμένων θρεπτικών συστατικών.

2 “ανορθόδοξες” τεχνικές για να καταλάβετε αμέσως εάν ένα τρόφιμο είναι υγιεινό ή όχι

Σύμφωνα με διατροφολόγους, δεν χρειάζεται να είναι κάποιος επιστήμονας τροφίμων για να καταλάβει εάν ένα τρόφιμο θα τον ωφελήσει ή θα τον βλάψει. Μπορεί να αναγνωρίσει τα πιο υγιεινά προϊόντα χρησιμοποιώντας δύο απλά "κόλπα".

Τι είναι το νέο τυρί Le Claousou που έχει κατακτήσει τις παγκόσμιες αγορές

Μόλις 10 ετών το κρεμώδες τυρί Le Claousou έχει λεία υφή, έντονη γεύση και περίβλημα από φλοιό έλατου.

Κώδικας συμπεριφοράς σε σουπερμάρκετ στον Καναδά – Στήριξη των προμηθευτών

“Enough is enough” - Προσπάθεια στήριξης των προμηθευτών αλλά και των καταναλωτών από την ασυδοσία των μεγάλων αλυσίδων σουπερμάρκετ και παντοπωλείων.

Η πρώιμη εισαγωγή στο κανονικό φαγητό μπορεί να κόψει πρόωρα το θηλασμό- Κίνδυνοι για την υγεία του μωρού

Σουηδική έρευνα αποκαλύπτει πως οι αντικρουόμενες συμβουλές προς το χρονικό διάστημα λήψης μητρικού γάλακτος και στερεάς τροφής μπορεί να οδηγήσουν σε δυνητικά προβλήματα στην υγεία των παιδιών.

Στροφή της Heinz στη vegan αγορά με νέα φιλετίνια που θα λατρέψουν τα παιδιά!

Η Heinz λανσάρει νέα νέα σειρά από vegan τηγανητά φιλετίνια για παιδιά.

Μεγάλη μπουκιά φάε… από μικρή συσκευασία – Πως η πανδημία άλλαξε τις προτιμήσεις των καταναλωτών

Το 58% των πολιτών, τρώνε μικρότερες μερίδες σε σχέση με την προπανδημίας περίοδο και προτιμά σνακς σε συσκευασίες με λιγότερες από 100 θερμίδες.   

Πόσο “ζει” μια σαμπάνια μετά το άνοιγμα;

Αν και η σαμπάνια κοστίζει συνήθως πολύ, έχει μικρή διάρκεια ζωής. Μάθετε πώς μπορείτε να την αυξήσετε.

Μα καλά… Σχολείο με ονοματεπώνυμο;

«Ενιαίο Πολυκλαδικό Λύκειο Νέας Φιλαδέλφειας – Μίλτος Κουντουράς»

Μητρικό γάλα στη “μαύρη αγορά” – Αθέμιτες πρακτικές πώλησης μέσω διαδικτύου

Πως ο “μητρικός χρυσός” απειλεί την υγεία, και πως σχετίζεται η εμπορευματοποίηση του - Σε επιφυλακή οι αρχές στη Βρετανία.

Ελληνικό εμφιαλωμένο νερό: Μεγάλη πρόκληση τα κόστη – Προσέλκυση επενδυτών

Οι πληθωριστικές πιέσεις μεγάλη πρόκληση για τον κλάδο των εμφιαλωμένων νερών το 2022, σύμφωνα με μελέτη της ICAP CRIF.

To πρώτο Διαπιστευμένο Πιστοποιητικό βιωσιμότητας στον τουρισμό απένειμε η TÜV HELLAS (TÜV NORD)

Σ. Πελτέκης: "Το CRETAN MALIA PARK, μέσω της σχετικής πιστοποίησης αποτελεί πλέον παράδειγμα προς μίμηση αλλά και ταυτόχρονα έναν άξιο πρεσβευτή της ελληνικής φιλοξενίας, η οποία εκτός από εξαιρετική μπορεί και οφείλει να είναι ταυτόχρονα και βιώσιμη"

FEA 2023: Ο νέος θεσμός επιβράβευσης της αριστείας στον κλάδο των τροφίμων

Τα σημαντικά έπαθλα που προσφέρουν οι χορηγοί των FΕΑ 2023 στους χρυσούς νικητές.

Εικονικές εκθέσεις: Ένα σύγχρονο πλεονέκτημα που ενώνει τη βιομηχανία με τον καταναλωτή

Τι είναι οι εικονικές εκθέσεις τροφίμων και ποιο το μεγάλο πλεονέκτημά τους σε σχέση με τις δια ζώσης εκθέσεις;

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

spot_imgspot_img
spot_img
spot_img

Must read

Βιταμίνη D: Ερευνητές ζητούν την ανάπτυξη εξατομικευμένων συστάσεων

Νεα ευρήματά πιστεύεται πως θα έχουν σημαντικές επιπτώσεις για την ανάπτυξη προσαρμοσμένων συστάσεων για τη χορήγηση της βιταμίνης D.

Η χορτοφαγική διατροφή μπορεί να σταματήσει την επιδείνωση του καρκίνου του προστάτη

Σύμφωνα με μελέτη, οι άνδρες που καταναλώνουν μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά, έχουν βραδύτερη εξέλιξη του καρκίνου του προστάτη σε σχέση με όσους τρώνε περισσότερο κρέας.

Η Οδύσσεια μίας μικρής ελληνικής επιχείρησης από την αγκύλωση των Εθνικών αρχών – Του Δημήτρη Γεωργαντέλη

Το ''παιχνίδι'' με την τεράστια διαφορά στο ανώτατο επιτρεπτό όριο της κουμαρίνης σε παραδοσιακά και μη κουλουράκια κανέλας!
spot_img

Ροή Ενημέρωσης