Πολλοί καταναλωτές βρίσκονται σε δίλημμα σχετικά με την πούλπα του πορτοκαλιού, καθώς δεν είναι σαφές αν η ύπαρξή της ενισχύει τη θρεπτική αξία του χυμού ή απλώς τον κάνει πιο παχύρρευστο στην αίσθηση
Ένα ελληνικό συστατικό με υψηλή περιεκτικότητα σε βιοδραστικές ενώσεις δείχνει ανασταλτική δράση απέναντι σε τέσσερα σημαντικά παθογόνα βακτήρια σε εργαστηριακές δοκιμές