Picks

Μαγειρικά σκεύη… γεμάτα μόλυβδο – Νέα ανάκληση για την προστασία της δημόσιας υγείας

Η έκθεση στον μόλυβδο είναι τοξική για άτομα κάθε ηλικίας και υγείας, ενώ υψηλότερα επίπεδα μπορούν να προκαλέσουν νευρολογικές αλλαγές

Πώς να αποθηκεύσετε ψιλοκομμένες ντομάτες, κρεμμύδια και άλλα λαχανικά χωρίς να χάσουν τη γεύση τους

Ακολουθήστε αυτόν τον απλό οδηγό και κρατήστε τα υλικά για η μαγειρική σας φρέσκα και γευστικά για μεγαλύτερο διάστημα.

Βρέθηκε μορφίνη σε κοινό συστατικό αρτοσκευασμάτων – Συναγερμός για την υγεία των καταναλωτών

Συστατικά αρτοσκευασμάτων υπό έλεγχο μετά τον εντοπισμό μορφίνης σε ποσοστά πάνω από τα όρια με σοβαρές επιπτώσεις για τους καταναλωτές

Ευρωπαϊκός συναγερμός για δημοφιλή σοκολάτα: Ανιχνεύτηκαν αφλατοξίνες και ωχρατοξίνη σε πολύ υψηλά επίπεδα

Πώς το αγαπημένο γλύκισμα μπορεί να βάλει σε σοβαρό κίνδυνο την υγεία μας

Κίνδυνος έκρηξης και τραυματισμού από εμφιαλωμένο κρασί – Οι κρίσιμες οδηγίες ασφαλούς χειρισμού για τους καταναλωτές

Οι ατέλειες στη διαδικασία εμφιάλωσης που προκάλεσαν αυξημένη πίεση στις φιάλες – Δείτε πώς να προστατευτείτε

Βαζελίνη: Η έξυπνη χρήση της για προστασία και ανακούφιση από ενοχλητικά συμπτώματα

Πώς η χρήση βαζελίνης πετυχαίνει μείωση της εισόδου γύρης στο σπίτι και κατά συνέπεια την αποφυγή ενοχλητικών συμπτωμάτων σε άτομα με αλλεργίες

Απίστευτο περιστατικό: Συνελήφθη άνδρας που μόλυνε με ούρα μπουκάλια αναψυκτικών σε σούπερ μάρκετ!

Η αστυνομία συνέλαβε τον 63χρονο ύποπτο, ενώ οι αρχές καλούν τους καταναλωτές να ελέγχουν προσεκτικά τις συσκευασίες.

Ιταλία: Περισσότερα από 60 κρούσματα αιμολυτικού ουραιμικού συνδρόμου σε ένα έτος – Τα περισσότερα παιδιά κάτω των 15

Η πλειονότητα των περιστατικών που προκλήθηκαν μετά από λοίμωξη με E. coli, αφορούσε παιδιά κάτω των 15 ετών, με τον ορότυπο STEC O26 να καταγράφεται συχνότερα

Τουλάχιστον 500 άτομα δηλητηριάστηκαν από μολυσμένες ντομάτες σε πανηγύρι – Θετικοί στη Salmonella και οι χειριστές των τροφίμων

Η έρευνα έδειξε ότι η μόλυνση προήλθε από ντομάτες σερβιρισμένες σε πιάτα τύπου ντάκος, ενώ ανιχνεύτηκε Salmonella και σε σκεύη και προσωπικό εστίασης.

Boar’s Head: Το εργοστάσιο της θανατηφόρας λιστερίωσης ετοιμάζεται να ανοίξει και πάλι τις πόρτες του

Έγγραφα της USDA αποκαλύπτουν ότι σοβαρές παραβάσεις υγιεινής συνεχίζονται σε πολλές εγκαταστάσεις της εταιρείας

Προκαλούν τα πρόσθετα τροφίμων διαταραχή ελλειμματικής προσοχής (ADHD);

Αναζωπύρωση της διαμάχης για τις επιπτώσεις τους στην υγεία των παιδιών

Η έκθεση σε PFAS μπορεί να σαμποτάρει την απώλεια βάρους μετά από χειρουργείο στους εφήβους – Νέα μελέτη

Μελέτη αποκαλύπτει ότι η προεγχειρητική έκθεση σε PFAS μπορεί να περιορίσει τα μακροπρόθεσμα οφέλη της απώλειας βάρους

Απαγορευμένη χρωστική ουσία σε καραμέλες – Προκαλεί καρκίνο και επηρεάζει την αναπαραγωγή και την ανάπτυξη

Η ΕΕ απαγόρευσε το διοξείδιο του τιτανίου (E171) στα τρόφιμα μετά από επιστημονικές εκθέσεις που εντόπισαν γονοτοξικούς και τοξικούς κινδύνους για τον άνθρωπο.

Η Ελλάδα ειδοποίησε την Ευρώπη για μολυσμένο σουσάμι από τη Νιγηρία – Οι έλεγχοι που το «έκοψαν» στα σύνορα

Δύο παρτίδες απορρίφθηκαν μετά τον εντοπισμό σαλμονέλας και ελλιπούς εργαστηριακής έκθεσης, πριν φτάσουν στην αγορά

Μεγάλη ανάκληση 67.000 αποσμητικών stick – Κίνδυνοι για την υγεία

Απόσυρση προϊόντων σε πολυκαταστήματα λόγω παραβίασης κανόνων παραγωγής

Cadbury: Αυτή είναι η δημοφιλής σοκολάτα που ανακαλεί

Η ανάκληση αφορά συγκεκριμένη παρτίδα στην Αυστραλία λόγω πιθανής παρουσίας πλαστικών κομματιών – Τι ισχύει για την Ελλάδα.

Πώς θα καλλιεργούνται περισσότερα τρόφιμα με λιγότερους πόρους

Τεχνολογικές καινοτομίες και προκλήσεις έως το 2050

Το μυστικό των σεφ για τέλεια τονοσαλάτα

Πώς οι σεφ εξασφαλίζουν την παρασκευή της καλύτερης τονοσαλάτας χωρίς κόπο

Προσοχή: Άνοδος κρουσμάτων του ιού του Δυτικού Νείλου στην Ελλάδα και την Ευρώπη – Νέα στοιχεία της EFSA

26 περιστατικά στη χώρα μας μέχρι τις αρχές Αυγούστου - Αυξημένη επιτήρηση και προειδοποιήσεις για περαιτέρω εξάπλωση

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. επιστρέφει: Επανεκκίνηση της Ελληνικής διεπιστημονικής κοινότητας για την ασφάλεια τροφίμων

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. ανασυγκροτείται, ανοίγοντας ξανά τον δρόμο για διεπιστημονική συνεργασία στην ασφάλεια τροφίμων και τη δημόσια υγεία στην Ελλάδα.

Κατάψυξη κρέατος: Η Κομισιόν αλλάζει τους κανόνες – Τι προβλέπει η νέα πρόταση, πώς επηρεάζει τους επαγγελματίες του κλάδου

Νέους κανόνες για το πόσο και υπό ποιες συνθήκες μπορεί να παραμένει νωπό το κρέας πριν από την κατάψυξη εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, δίνοντας μεγαλύτερη ευελιξία στις επιχειρήσεις, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι αποδεικνύεται η μικροβιολογική ασφάλεια.

Ανακαλούνται πατατάκια λόγω καρκινογόνου χημικού επιμολυντή – Τι αλλάζει με τα νέα όρια της ΕΕ για γλυκιδυλεστέρες και 3-MCPD

Νέα δεδομένα για τη βιομηχανία τροφίμων μετά την επέκταση των ευρωπαϊκών ορίων σε περισσότερες κατηγορίες προϊόντων.

Ροή Ενημέρωσης