Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Μπισκότα ΠΤΙ ΜΠΕΡ: Επείγουσα ανάκληση λόγω υψηλών επιπέδων καρκινογόνου ακρυλαμιδίου

Αποσύρονται από την αγορά συγκεκριμένες παρτίδες μετά από εργαστηριακούς ελέγχους που κατέδειξαν επίπεδα ακρυλαμιδίου τα οποία κρίθηκαν επικίνδυνα για τη δημόσια υγεία
Cibum Newsroom -

Δυτική διατροφή: Νέα μελέτη συνδέει βλάβες με μηχανισμό εξάρτησης από τον σίδηρο

Ερευνητικά δεδομένα δείχνουν ότι διατροφή πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά μπορεί να προκαλέσει εκφυλιστικές αλλοιώσεις στα νευρικά κύτταρα του εντέρου
Νίκος Ζορζοβίλης -

Λήγουν τα απορρυπαντικά;

Τι πρέπει να γνωρίζετε για τη διάρκεια και τη σωστή αποθήκευση
Cibum Newsroom -

Ανάκληση ΕΦΕΤ: Τα ψάρια ελληνικής εταιρείας είναι τελικά Ισπανικά με τοξικό υδράργυρο 150% πάνω από το όριο

Οι ελληνικές αρχές ενημέρωσαν το RASFF ότι ο ξιφίας και ο γλαύκος που ανακλήθηκαν προέρχονταν από την Ισπανία – Οι αναλύσεις έδειξαν συγκεντρώσεις υδραργύρου έως 2,5 mg/kg έναντι ορίου 1 mg/kg
Cibum Newsroom -

Τα αναψυκτικά με ζάχαρη αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου του ήπατος – Νέα Μελέτη

Νέα μεγάλη μελέτη φέρνει στο φως ανησυχητικές συσχετίσεις ανάμεσα σε δημοφιλή ροφήματα και σοβαρή μορφή καρκίνου, προκαλώντας ερωτήματα για τις καθημερινές μας επιλογές.
Πέπη Οικονομάκη -

Επιστήμονες ανακάλυψαν μια παράξενη ιδιότητα του ρυζιού και τη μετέτρεψαν σε έξυπνο υλικό

Το ρύζι αδυνατίζει όταν συμπιέζεται γρήγορα αλλά παραμένει ισχυρό υπό αργή πίεση
Cibum Newsroom -

Αυξάνονται σε 17 οι στρατιωτικοί κτηνίατροι για την καταπολέμηση του αφθώδους πυρετού στη Λέσβο

Το ΥΠΑΑΤ ενισχύει την παρουσία στο πεδίο κατόπιν δεσμεύσεων που ανέλαβαν ο Υφυπουργός και ο Γενικός Γραμματέας κατά τις πρόσφατες επισκέψεις τους στο νησί
Cibum Newsroom -

Ο FDA διαπιστώνει κενά στην ιχνηλασιμότητα τροφίμων – Η συνεργασία των επιχειρήσεων αποδεικνύεται σημαντικότερη από την τεχνολογία

Ασκήσεις ετοιμότητας στις ΗΠΑ έδειξαν ότι τα ψηφιακά συστήματα από μόνα τους δεν αρκούν για τον γρήγορο εντοπισμό προβλημάτων στην εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων
Νίκος Ζορζοβίλης -

EFSA: Θετική αξιολόγηση για το ένζυμο θερμολυσίνη με μια σημαντική εξαίρεση για τα παιδιά

Το ένζυμο κρίθηκε ασφαλές για βρέφη, νήπια, εφήβους, ενήλικες και ηλικιωμένους, αλλά το περιθώριο έκθεσης για παιδιά σχολικής ηλικίας δεν είναι επαρκές
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ψάρι με πατάτες στα 31 ευρώ – Η επίσκεψη σε ένα από τα ακριβότερα fish and chips του Λονδίνου που προκάλεσε αντιδράσεις

Ένας δημιουργός περιεχομένου δοκίμασε το διάσημο πιάτο σε εστιατόριο του Μέιφερ και άνοιξε ξανά τη συζήτηση για το πόσο έχει ακριβύνει το παραδοσιακό βρετανικό γεύμα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τι να φάτε πριν και μετά την καλοκαιρινή προπόνηση – Οι τροφές που βοηθούν στην ενυδάτωση και την αποκατάσταση

Eιδικοί εξηγούν πώς η σωστή επιλογή τροφών πριν και μετά την άσκηση μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο αφυδάτωσης τους ζεστούς μήνες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τα συστατικά περιποίησης δέρματος που οι δερματολόγοι συστήνουν πραγματικά για την αντιγήρανση – Και τι κάνει το καθένα

Πίσω από τις μεγάλες υποσχέσεις της αγοράς, αυτά είναι τα συστατικά με επιστημονική τεκμηρίωση
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πρόστιμο – μαμούθ 7 εκατ. ευρώ στη Philip Morris για τα θερμαινόμενα προϊόντα καπνού – «Παραπλανά τον κόσμο για τις επιπτώσεις στην υγεία»

Οι διαθέσιμες επιστημονικές και κλινικές γνώσεις δεν τεκμηριώνουν με επαρκή τρόπο τον ισχυρισμό ότι τα συγκεκριμένα προϊόντα είναι λιγότερο βλαβερά ή μη βλαβερά για την υγεία.
Cibum Newsroom -

Από τον καναπέ στον Μαραθώνιο – Είναι εφικτή η μετάβαση χωρίς προηγούμενη εμπειρία στο τρέξιμο;

Η προετοιμασία για 42 χιλιόμετρα μπορεί να ξεκινήσει από το μηδέν αλλά απαιτεί περισσότερο χρόνο από όσο υποθέτουν οι περισσότεροι
Νίκος Ζορζοβίλης -

Λουκέτο σε τυροκομείο μετά από έναν θάνατο και 8 νοσηλείες από μολυσμένα τυριά

Σφραγισμένο δοχείο τυριού βρέθηκε θετικό στη λιστέρια, ενώ εργαστηριακοί έλεγχοι επιβεβαίωσαν ότι πρόκειται για το ίδιο στέλεχος που προκάλεσε τα κρούσματα
Cibum Newsroom -

PFAS: Η προειδοποίηση Ελληνίδας επιστήμονα για το TFA και την επίδρασή του σε εγκυμοσύνη και γονιμότητα

Η Ελληνίδα επιστήμονας Αγγελική Λυσιμάχου προειδοποιεί ότι οι μεγαλύτεροι κίνδυνοι από το TFA αφορούν τις πιο ευάλωτες περιόδους της ζωής, όπως η εγκυμοσύνη
Πέπη Οικονομάκη -

TÜV NORD GROUP: Ισχυρές οικονομικές επιδόσεις και παγκόσμια εδραίωση το 2025

Έσοδα 1,795 δισ. ευρώ, διεύρυνση του ανθρώπινου δυναμικού και επενδύσεις σε νέους τομείς υψηλής τεχνολογίας και ασφάλειας
Cibum Newsroom -

Η EFSA επιβεβαιώνει την ασφάλεια της γενετικά τροποποιημένης ελαιοκράμβης 73496

Η αξιολόγηση των δεδομένων μετά την κυκλοφορία δείχνει ότι οι παραδοχές για την κατανάλωση και την έκθεση δεν έχουν αλλάξει σε σχέση με την αρχική έγκριση
Νίκος Ζορζοβίλης -

Χαλάζι σε ελληνικά αμπέλια: Τα σταφύλια που επιβιώνουν έχουν αυξημένες ευεργετικές ουσίες, δείχνει μελέτη

Έρευνα Ελληνικών Πανεπιστημίων διαπίστωσε ότι τα σταφύλια που παραμένουν στο αμπέλι μετά από έντονη χαλαζόπτωση εμφανίζουν αυξημένες συγκεντρώσεις φαινολικών ενώσεων και ισχυρότερη αντιοξειδωτική δράση
Γιώργος Μορφονιός -

Αττική: Νέα πρόστιμα σε κρεοπωλεία σε Νέα Σμύρνη και Καματερό για παραπλανητικές ενδείξεις και υπολείμματα κιμά

Οι έλεγχοι αποκάλυψαν ανακριβείς ενδείξεις για την ποιότητα κρέατος, υπολείμματα κιμά προηγούμενης κοπής έως 720 γραμμάρια και διαφορετικές τιμές πώλησης προϊόντων
Cibum Newsroom -
1...575859...1.626Σελίδα 58 από 1.626

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Κολοβακτηρίδια, εντερόκοκκοι και χημικές υπερβάσεις στο νερό βρύσης σε Θεσσαλονίκη και Χαλκιδική – Τι ερευνά ο εισαγγελέας (έγγραφα)

Προκαταρκτικές εξετάσεις για πιθανές ευθύνες μετά τις καταγγελίες κατοίκων και τις αναλύσεις που έδειξαν προβλήματα στην ποιότητα του πόσιμου νερού σε τουριστικές περιοχές της Χαλκιδικής και στον Δήμο Βόλβης
Ασφάλεια Τροφίμων

Σουβλατζίδικο πίσω από τα κρούσματα σαλμονέλας στη Αττική: Τι υποστηρίζει σε ανακοίνωση

Η επιχείρηση δηλώνει ότι συνεργάζεται με τις αρχές και αναμένει τα επίσημα τελικά αποτελέσματα των ελέγχων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέες γονιδιωματικές τεχνικές στα τρόφιμα: Η EFSA δεν εντοπίζει νέους κινδύνους από τα τελευταία επιστημονικά δεδομένα

Η νέα ευρωπαϊκή νομοθεσία αλλάζει το πλαίσιο για τα φυτά NGT, την ώρα που η επιστημονική αξιολόγηση συνεχίζεται

Ροή Ενημέρωσης

Παγωτά Kinder, Twix, Snickers: Εργαστηριακό τεστ αποκαλύπτει τι κρύβουν πραγματικά τα γλυκίσματα που μιμούνται δημοφιλή σνακ

Ασφάλεια Τροφίμων

Αγγλία: Σταθερά πάνω από 2.400 τα κρούσματα επικίνδυνου E. coli το 2025

Υγεία

Τεχνητή νοημοσύνη στην ασφάλεια τροφίμων – Το πρώτο διεθνές συνέδριο αποκλειστικά για τον κλάδο έρχεται το 2027

Ασφάλεια Τροφίμων

Φρούτο ελληνικής προέλευσης από λαϊκές αγορές, βρέθηκε και με μη εγκεκριμένο φυτοφάρμακο και με υπέρβαση υπολειμμάτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Λιστέρια στις βιομηχανίες τροφίμων – Νέα θεωρία εξηγεί γιατί επιμένει παρά τους σχολαστικούς καθαρισμούς

Ασφάλεια Τροφίμων

Κολοβακτηρίδια, εντερόκοκκοι και χημικές υπερβάσεις στο νερό βρύσης σε Θεσσαλονίκη και Χαλκιδική – Τι ερευνά ο εισαγγελέας (έγγραφα)

Ασφάλεια Τροφίμων

Σουβλατζίδικο πίσω από τα κρούσματα σαλμονέλας στη Αττική: Τι υποστηρίζει σε ανακοίνωση

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσο μπορεί να κοστίσει σε μια επιχείρηση η επιμόλυνση από σαλμονέλα; Μελέτη πραγματικής περίπτωσης με πίνακες

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Lidl US: Ανακαλούνται δημοφιλή ελληνικά μπισκότα

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσο καιρό πρέπει να κρατάμε τα εσώρουχά μας; Ποια σημάδια δείχνουν ότι ήρθε η ώρα να τα αλλάξουμε

Υγεία