Top

ΑρχικήPicksTop

Ανάκληση χαλβά λόγω καρκινογόνων μυκοτοξινών – Τι πρέπει να προσέχουμε ενόψει Καθαράς Δευτέρας και Σαρακοστής

Εντοπίστηκαν μη αποδεκτά επίπεδα μυκοτοξινών σε πρώτη ύλη χαλβά. Οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία, οι υποχρεώσεις των επιχειρήσεων και οι έλεγχοι στην αλυσίδα εφοδιασμού ενόψει αυξημένης κατανάλωσης χαλβά την περίοδο της νηστείας
Ελένη Τσαγκά -

Προσοχή – ΕΦΕΤ: Ανακαλούνται γλυκά μετά από καταγγελίες – Περιέχουν ουσίες που δρουν στο κεντρικό νευρικό σύστημα – Δείτε φωτογραφίες

Ανάκληση μη ασφαλών τροφίμων που πωλούνται και παρουσιάζονται ως κοινά γλυκίσματα παρά την παρουσία ψυχοδραστικής ουσίας
Cibum Newsroom -

Σοβαρές οι επιπτώσεις της κανναβιδιόλης – Η EFSA καθόρισε προσωρινό ασφαλές ημερήσιο επίπεδο

Νέα επιστημονική αποτίμηση καταγράφει επιμένοντες κινδύνους για το ήπαρ, το νευρικό και το αναπαραγωγικό σύστημα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πόσα βακτήρια χρειάζονται για να αρρωστήσετε;

Πότε οι άμυνες του οργανισμού μας γίνονται λιγότερο αποτελεσματικές και τα βακτήρια έχουν χρόνο να εγκατασταθούν και να προκαλέσουν λοίμωξη.
Πέπη Οικονομάκη -

Η Ελλάδα διαφωνεί με την γνωμοδότηση της EFSA για την ευλογιά – Δεν μπορεί να μεταφραστεί με ασφάλεια σε “μαζικό εμβολιασμό”

Ενστάσεις της Ελλάδας στην γνωμοδότηση της EFSA για τον εμβολιασμό κατά της ευλογιάς
Cibum Newsroom -

Μολυσμένο γάλα: Επιβεβαιώθηκαν για πρώτη φορά ασθένειες – Η νέα αξιολόγηση του Ευρωπαϊκού EDCD

Συνεχίζουν να επεκτείνονται οι ανακλήσεις - Πέντε βρέφη με ανίχνευση σερεουλίδης σε κλινικά δείγματα, όλα είχαν καταναλώσει ανακληθέν γάλα σε σκόνη
Ελένη Τσαγκά -

Μολυσμένο δημοφιλές σνακ σε 5 μεγάλες αλυσίδες: Ένα χρόνο μετά αποκαλύφθηκαν δεκάδες κρούσματα βαριάς νεφρικής νόσου σε παιδιά

Δεκάδες κρούσματα, βαριές επιπλοκές σε παιδιά και ύποπτο εισαγόμενο τρόφιμο χωρίς ανάκληση
Ελένη Τσαγκά -

Ηλεκτρονικό Μητρώο Αποβλήτων Τροφίμων: Τις επόμενες ημέρες ξεκινά η υποβολή δηλώσεων για το έτος αναφοράς 2025 από τις υπόχρεες επιχειρήσεις

Η πλατφόρμα θα παραμείνει ανοιχτή για 3 μήνες για την υποβολή των ετήσιων εκθέσεων Αποβλήτων Τροφίμων
Άννα Λεκατσά -

Μέλι: Premium στην ετικέτα, διαφορετικό στο βάζο – Παραπλάνηση για κέρδος ή απλή απροσεξία; Τι αποκάλυψε ο κρατικός έλεγχος

Η σκόπιμη παραπλάνηση ως μέρος εμπορικής στρατηγικής, δημιουργηθεί «premium εικόνα» στο προϊόν χωρίς επιπλέον κόστος παραγωγής
Cibum Newsroom -

Ευλογιά: «Βόμβα» EFSA κατά όσων υποστηρίζει η κυβέρνηση – Λέει «ΝΑΙ» στον εμβολιασμό για τον περιορισμό και την εξάλειψη της νόσου – Τι...

Η EFSA θεωρεί τα εμβόλια ασφαλή και αποτελεσματικά, ενώ η ελληνική κυβέρνηση απορρίπτει τη μαζική χρήση τους
Cibum Newsroom -

Τι αυγά τρώμε στην Ελλάδα; Ποιοι «βαφτίζουν» ελληνικά τα αυγά από Τουρκία, Αλβανία, Βουλγαρία; Τι κάνει το κράτος και πώς μπορεί να προστατευθεί ο...

Η κρίση της ελληνικής αυγοπαραγωγής, οι παράνομες ελληνοποιήσεις και οι τρόποι για να ξεχωρίσει ο καταναλωτής τα πραγματικά ελληνικά αυγά
Πέπη Οικονομάκη -

FAO και ΠΟΥ καλούν εμπειρογνώμονες για τον μικροβιολογικό κίνδυνο στα βρεφικά γάλατα

Η πρόσφατη έξαρση περιστατικών μόλυνσης βρεφικών σκευασμάτων από επικίνδυνα παθογόνα προκαλεί παγκόσμια ανησυχία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πώς επηρεάζεται η Ελλάδα από τις αντιφάσεις της ευρωπαϊκής πολιτικής στα τρόφιμα – Της Ντίας Χωραφά

Η Ντία Χωραφά είναι Νομικός με εξειδίκευση στο ενωσιακό δίκαιο, με εμπειρία στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο και στη Νομική Υπηρεσία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, σε ζητήματα εμπορίου, αγροδιατροφικής πολιτικής και βιώσιμων συστημάτων τροφίμων
Cibum Newsroom -

Τοξική ουσία από συσκευασίες τροφίμων ανιχνεύτηκε σχεδόν σε όλους τους Ευρωπαίους – Νέες και σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία διαπιστώνει μελέτη

Οι Ευρωπαίοι εκτίθενται σε δισφαινόλες κυρίως μέσω της διατροφής λόγω της παρουσίας τους σε συσκευασίες τροφίμων και ποτών
Γιώργος Μορφονιός -

Μολυσμένο γάλα: Οι ανακλήσεις ξεπερνούν τον παγκόσμιο χάρτη των χωρών του ΟΗΕ

Έντεκα ειδοποιήσεις στο RASFF για το ίδιο πρόβλημα και διανομή σε πάνω από 200 χώρες και περιοχές αποκαλύπτουν την πρωτοφανή πολυπλοκότητα της παγκόσμιας αλυσίδας βρεφικής διατροφής και τον κίνδυνο καθυστερημένης ενημέρωσης για την πιο ευάλωτη ομάδα του πληθυσμού
Ελένη Τσαγκά -

Ελλάδα: Καταγγελία εναντίον της ΙΟΝ – Καταναλώτρια προσέφυγε στο ΣΕΕ

Οι σκηνές βίας, εκφοβισμού, εξαναγκασμού υπαλλήλων να φάνε σοκολάτα και βανδαλισμών στο νέο διαφημιστικό, προκάλεσε αντιδράσεις, αρνητικά σχόλια και την παρέμβαση της Πρωτοβάθμιας Επιτροπής Ελέγχου Επικοινωνίας
Ελένη Τσαγκά -

Η υποτιμημένη αλλά θανατηφόρα τοξίνη στα τρόφιμα που σκοτώνει χωρίς προειδοποίηση – Του Νίκου Γδοντέλη

Χωρίς γνωστό αντίδοτο και χωρίς θεραπευτικά πρωτόκολλα, ένας υποεκτιμημένος κίνδυνος για την ασφάλεια τροφίμων με θνησιμότητα έως 100%
Cibum Newsroom -

Ελλάδα – Προσοχή: Επεκτείνεται η ανάκληση γάλακτος. Δείτε μάρκες και παρτίδες

Η προληπτική απόσυρση διευρύνεται με την προσθήκη νέων παρτίδων που διατέθηκαν στην ελληνική αγορά, στο πλαίσιο ανακλήσεων που βρίσκονται σε εξέλιξη σε ευρωπαϊκό και διεθνές επίπεδο λόγω εντοπισμού τοξίνης
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Το νέο υποχρεωτικό σήμα για συσκευασίες ποτών που εντάσσονται στο σύστημα Εγγυοδοτικής Επιστροφής

Το νέο σήμα εφαρμόζεται αποκλειστικά σε πλαστικές και μεταλλικές συσκευασίες ποτών μιας χρήσης, στο πλαίσιο του συστήματος επιστροφής εγγύησης και των ευρωπαϊκών στόχων συλλογής έως το 2029
Cibum Newsroom -

Μαζικές ανακλήσεις γάλακτος: Η EFSA όρισε όρια ασφάλειας για την παρουσία της τοξίνης σερεουλίδη

Η απόφαση αφορά τοξίνη του Bacillus cereus, καθορίζει συγκεντρώσεις που θεωρούνται επικίνδυνες στα βρεφικά γάλατα και χρησιμοποιείται ως βάση για αποσύρσεις προϊόντων σε όλη την ΕΕ
Cibum Newsroom -
1...111213...120Σελίδα 12 από 120

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Ανάκληση ψαριού από τον ΕΦΕΤ λόγω μόλυνσης από θανατηφόρο βακτήριο – Δείτε φωτογραφία και μάρκα

Ανάκληση καπνιστής πέστροφας μετά τον εντοπισμό Listeria monocytogenes – Οι κίνδυνοι για την υγεία, τα πιθανά αίτια επιμόλυνσης και τα μέτρα πρόληψης στη βιομηχανία τροφίμων
Εκπαίδευση

Επιστρέφει το Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου

Food Safety Culture Advanced Training Course από την TÜV NORD HELLAS σε συνεργασία με το Cibum.gr
Επικινδυνότητα τροφίμων

Γρανίτες σε σινεμά και παιδότοπους: 3 στα 10 δείγματα κρίθηκαν επικίνδυνα λόγω γλυκερίνης

Εργαστηριακοί έλεγχοι έδειξαν ότι ορισμένες γρανίτες τύπου slush περιείχαν ποσότητες γλυκερίνης που θα μπορούσαν να προκαλέσουν προβλήματα υγείας σε παιδιά

Ροή Ενημέρωσης

Παγκόσμια Ημέρα Διαπίστευσης 2026: Ο θεσμός που εγγυάται την αξιοπιστία της πιστοποίησης

Πιστοποίηση

Ελλάδα: Ανάκληση ψαριού από τον ΕΦΕΤ λόγω μόλυνσης από θανατηφόρο βακτήριο – Δείτε φωτογραφία και μάρκα

Ασφάλεια Τροφίμων

Viral βίντεο: Influencer κάνει πικνίκ δίπλα σε Βασιλικό Φρουρό και αρνείται να φύγει

Διεθνή

Επιστήμονες χρησιμοποίησαν έντερα μούμιας 5.300 ετών για να φτιάξουν… προζυμένιο ψωμί

Επιστήμη

ΒΙΟΛΑΝΤΑ: Νέα μπισκοτοποιία ιδρύουν τα παιδιά του Κωνσταντίνου Τζιωρτζιώτη

Νέα

Οι τυπικές εξετάσεις γλουτένης στις μπύρες «χωρίς γλουτένη» ενδέχεται να μην ανιχνεύουν όλα τα επικίνδυνα πεπτίδια

Τεχνολογία Τροφίμων

Η Nestlé κατέθεσε δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για πρωτεΐνη από γάλα γαϊδούρας

Τεχνολογία Τροφίμων

Νέα ανάκληση ποτηριών μεγάλης εταιρείας λόγω τοξικών βαρέων μετάλλων

Ασφάλεια Τροφίμων

Colpo grosso μέρα μεσημέρι: Εξαφάνισαν 11.000 φιάλες ουίσκι μέσα από αποθήκη χωρίς να πάρει κανείς είδηση

Διεθνή

Αρσενικό, μόλυβδος και σαλμονέλα – Οι πέντε μεγαλύτερες απειλές που μεταδίδονται μέσω των τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων