Ετικέτα:ελαιόλαδο

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Το ελληνικό ελαιόλαδο που κατέκτησε την πρωτιά στον μεγαλύτερο διαγωνισμό ελαιολάδου παγκοσμίως

Ο Παγκόσμιος Διαγωνισμός Ελαιολάδου NYIOOC αξιολογεί τους παγκόσμιους παραγωγούς χρησιμοποιώντας μια μεθοδολογία που επιβραβεύει τη συνέπεια με την πάροδο του χρόνου, αντλώντας δεδομένα από περισσότερες από 10.000 μάρκες σε 38 χώρες.
Πέπη Οικονομάκη -
Τεχνολογία Τροφίμων

Ο Καθηγητής Γ. Τσάκνης αποκαλύπτει τον ρόλο της ελαιοκανθάλης στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στην πρόληψη χρόνιων νοσημάτων

Ελαιοκανθάλη: το φαινολικό συστατικό του ελαιολάδου με πολλαπλά ωφελήματα στην ανθρώπινη υγεία
Cibum Newsroom -
Καταναλωτής

Χαμηλή ζήτηση και σταθερές τιμές στις αγορές ελαιολάδου – Ο καιρός του Μαΐου κρίνει την επόμενη σοδειά

Οι τιμές σταθεροποιούνται σε υψηλά επίπεδα, αλλά η καθοριστική μεταβλητή για το επόμενο διάστημα είναι η καρπόδεση της ανθοφορίας
Νίκος Ζορζοβίλης -
Νέα

Ελαιόλαδο: Οι νέοι κανόνες εμπορίας και επισήμανσης – Διαβάστε τον οδηγό 2026 του ΕΦΕΤ

Νομοθεσία, τεχνικές προδιαγραφές και ορθές πρακτικές για το ελαιόλαδο, από την παραγωγή μέχρι την επισήμανση και τη διάθεση στην αγορά στον νέο οδηγό του ΕΦΕΤ
Ελένη Τσαγκά -
Διατροφή και Υγεία

Ελαιόλαδο: Το «εξαιρετικά παρθένο» δεν λέει τίποτα για τις πολυφαινόλες – Τι καθορίζει πραγματικά την ποιότητα του

Η συγκομιδή, το έδαφος και ο μύλος μετράνε περισσότερο από οποιαδήποτε ετικέτα
Νίκος Ζορζοβίλης -
Ασφάλεια Τροφίμων

Lidl Ch: Δύο ελαιόλαδα ιδιωτικής ετικέτας στα χειρότερα της αγοράς σε φυτοφάρμακα, πλαστικοποιητές και υπολείμματα ορυκτελαίων

Τι έδειξε η δοκιμή του ελβετικού καταναλωτικού περιοδικού Saldo σε 16 εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

4 ελληνικά ελαιόλαδα στο επίκεντρο εργαστηριακής ανάλυσης Ελβετών – Τα ευρήματα και η σύγκριση με τα αντίστοιχα Ιταλικά και Ισπανικά

Εντοπίστηκαν υπολείμματα επιβλαβών χημικών ουσιών και στα 16 ελαιόλαδα που βρίσκονται στα ράφια των σούπερ μάρκετ και τα οποία έστειλε το saldo στο εργαστήριο για χημική ανάλυση
Πέπη Οικονομάκη -
Τεχνολογία Τροφίμων

Νέα τεχνολογία «διαβάζει» την ποιότητα του ελαιολάδου πριν καν παραχθεί

Επιτρέπει την εκτίμηση του χημικού προφίλ του ελαιολάδου απευθείας από τον καρπό της ελιάς
Πέπη Οικονομάκη -
123...30Σελίδα 2 από 30

Ροή Ενημέρωσης

Οδηγοί με διαβήτη κινδυνεύουν με πρόστιμο άνω των 1.100 ευρώ: Πότε πρέπει να ενημερώνουν τις αρχές

Υγεία

Φυσικός χυμός πορτοκάλι: To απροσδόκητο όφελος για την ψυχική υγεία

Διατροφή και Υγεία

Στα διεθνή ΜΜΕ η περιπέτεια 64χρονου: Σήψη, πολυοργανική ανεπάρκεια και καρδιακή ανακοπή μετά από γεύμα με κοτόπουλο

Ασφάλεια Τροφίμων

Ομαδική αγωγή κατά μηχανής παρασκευής βρεφικού γάλακτος – Γονείς καταγγέλλουν ότι άφηνε τα μωρά πεινασμένα και λιποβαρή

Παιδί

Υπέρταση: Ο κρυφός μηχανισμός που μπορεί να διαφεύγει από τις εξετάσεις αίματος

Υγεία

Καρότα: Το απλό κόλπο στο μαγείρεμα που αυξάνει την απορρόφηση της βιταμίνης Α

Διατροφή και Υγεία

EFSA: «Πράσινο φως» στην ασφάλεια νέου πρόσθετου ζωοτροφών με L-θρεονίνη

Ασφάλεια Τροφίμων

Η ασυνήθιστη καμπάνια που ξεκινά από τα σουβέρ των παμπ για τα κρυφά χρέη πολιτών

Νέα

Ανάκληση επιτραπέζιων ελιών από μεγάλες αλυσίδες λόγω Listeria – Πώς μπορεί να μολυνθεί ένα προϊόν άλμης και ζύμωσης;

Ασφάλεια Τροφίμων

Βρετανία: Πέντε μεγάλες εταιρείες τροφίμων θα δημοσιεύουν πόσο «υγιεινές» είναι οι πωλήσεις τους

Επιχειρήσεις / Οικονομία

ΒΙΚΟΣ: Το φυσικό μεταλλικό νερό ΒΙΚΟΣ και η ΠΑΕ ΑΤΡΟΜΗΤΟΣ συνεχίζουν μαζί για 3η συνεχόμενη χρονιά

Δελτία Τύπου

Πόσο γιαούρτι μπορούμε να φάμε;

Διατροφή και Υγεία

Οι 10 πλουσιότεροι άνθρωποι στον κόσμο στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών – Στην κορυφή ιδιοκτήτης εταιρείας εμφιαλωμένου νερού

Νέα

Καναδάς: Τα σούπερ μάρκετ γυρίζουν την πλάτη στα αμερικανικά προϊόντα και αλλάζουν προμηθευτές

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Κρι Κρι: Στην 20η θέση της κατάταξης των αναπτυσσόμενων εισηγμένων εταιρειών στην Ευρώπη

Δελτία Τύπου

Ανακοίνωση Εθνικής ΔΟΕΠΕΛ για την ελαιοκομική περίοδο 2026/27

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Λαχανικά στο air fryer: Μειώνονται τα φυτοφάρμακα ή αυξάνεται η συγκέντρωσή τους;

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα – Τόνος σε κονσέρβα: Κατασχέθηκαν πάνω από 19.000 κιλά – Κίνδυνος δηλητηρίασης με ταχυκαρδία, δύσπνοια και υπόταση

Ασφάλεια Τροφίμων

Coca-Cola Τρία Έψιλον: Προσφορά 12.000 γευμάτων σε ευάλωτες οικογένειες στην Ελλάδα

Δελτία Τύπου

Υλικά σε επαφή με τρόφιμα: Ο ρόλος του αναλυτικού ελέγχου στη διασφάλιση της συμμόρφωσης

Συσκευασία