Ετικέτα:κρέας

Χρησιμοποιείτε ίδιο μαχαίρι για το ψωμί και για το κρέας;  

Η φράση "έκαστο στο είδος του" ταιριάζει απόλυτα στα μαχαίρια κουζίνας.

Alpha-gal: Σπάνια αλλεργία στο κρέας προκαλεί τσίμπημα από τσιμπούρι 

Κίνδυνος εξάπλωσης λόγω της κλιματικής αλλαγής.

Η Γερμανία επεκτείνει την ετικέτα προέλευσης σε όλα τα είδη κρέατος

Επικρίσεις στην ΕΕ για καθυστέρηση στην εφαρμογή της ετικέτας προέλευσης σε ευρωπαϊκό επίπεδο.

Αντιδρά η Βιομηχανία κρέατος σε μελέτη για την επίδραση της κατανάλωσης στην κλιματική αλλαγή

Τα αποτελέσματα έρευνας του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης, προκάλεσαν την αντίδραση της βιομηχανίας κρέατος.

Παγκόσμια αγορά συσκευασίας κρέατος

Πρόβλεψη της futuremarketinsights για την περίοδο 2023-2033.

Έρευνα για τη μειωμένη κατανάλωση κρέατος – Οι επιστήμονες κρούουν κώδωνα κινδύνου

Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Animal Frontiers εξηγεί ότι η αφαίρεση ή η μείωση της κατανάλωσης κρέατος είναι επικίνδυνη, αφού στερεί από τους καταναλωτές τα ποικίλα θρεπτικά συστατικά του κρέατος.

Έρευνα: 40 στα 100 κρέατα περιέχουν ανθεκτικό σε αντιβιοτικά E.Coli

Iσπανική μελέτη εντόπισε παθογόνα με μικροβιακή αντοχή σε αντιβιοτικά σε πολλά κρέατα που κυκλοφορούσαν στο εμπόριο, εγείροντας ανησυχίες για τη δημόσια υγεία.

Αλλαγές στο Nutriscore: Το ελαιόλαδο πάει από το C στο B – “Τιμωρείται” το κόκκινο κρέας

Οι επτά χώρες που έχουν υιοθετήσει το Νutriscore, εντός του 2023 θα αλλάξουν την ταξινόμηση πολλών τροφίμων προκειμένου ο αλγόριθμος να "ευθυγραμμιστεί καλύτερα με τις διατροφικές συστάσεις".

Ροή Ενημέρωσης