Ετικέτα:μακαρόνια

Ασφάλεια Τροφίμων

Μακαρόνια στο μικροσκόπιο: 27 κρούσματα σε μαζική δηλητηρίαση μέσα σε λίγα λεπτά λόγω λάθους θερμοκρασίας

27 παιδιά με εμετούς μέσα σε λίγα λεπτά από την κατανάλωση σχολικού γεύματος – Η έρευνα εντοπίζει Bacillus cereus και κακή διαχείριση θερμοκρασίας, ενώ αντίστοιχα περιστατικά σε Βέλγιο και Ελλάδα δείχνουν τον ίδιο μηχανισμό μετάδοσης
Ελένη Τσαγκά -
Οικιακά

Μακαρόνια: Πόσο ακριβώς αλάτι πρέπει να βάλουμε στο νερό για να βράσουν σωστά, σύμφωνα με την επιστήμη;

Οι επιστήμονες μπόρεσαν να συγκρίνουν τι συμβαίνει στα συμβατικά ζυμαρικά και στα ζυμαρικά χωρίς γλουτένη όταν μαγειρεύονται με διαφορετική ποσότητα αλατιού
Cibum Newsroom -
Οικιακά

Μακαρόνια: Η μεγάλη ανατροπή στον τρόπο βρασίματος που βοηθά τις σάλτσες να δένουν καλύτερα

Μια διαφορετική τεχνική στο μαγείρεμα των ζυμαρικών κερδίζει έδαφος και υπόσχεται καλύτερο αποτέλεσμα στο πιάτο.
Cibum Newsroom -
Συνταγές

Μακαρόνια: Τα 5+1 απόλυτα κόλπα των σεφ που αλλάζουν για πάντα την εμπειρία

Σεφ και επιστήμονες τροφίμων αποκαλύπτουν τι κάνουμε λάθος στα αγαπημένα μας μακαρόνια
Cibum Newsroom -
Συνταγές

Μακαρόνια: Ιταλός σεφ αποκαλύπτει το κόλπο για να μην κολλήσουν ακόμη και χωρίς λάδι ή βούτυρο

Ένα μικρό τελετουργικό που μετατρέπει ένα καθημερινό πιάτο σε μακαρονάδα που αξίζει να μοιραστείς.
Cibum Newsroom -
Συνταγές

Μακαρόνια: Το κόλπο για πιο πηχτή σάλτσα χωρίς βούτυρο ή κρέμα

Ανακαλύψτε πώς να κάνετε τη σάλτσα σας πιο πλούσια χωρίς λιπαρά
Cibum Newsroom -
Τεχνολογία Τροφίμων

Μακαρόνια: Νέα μελέτη αποκαλύπτει το πιο “κρυφό” τους μυστικό

Αυτό που δεν βλέπεις στα μακαρόνια αλλά αλλάζει τα πάντα στο πιάτο σου
Cibum Newsroom -
Καταναλωτής

Το χειρότερο μέρος που μπορείς να φυλάς μακαρόνια και ζυμαρικά

Το σημείο αποθήκευσης στην κουζίνα που καταστρέφει τα μακαρόνια σου χωρίς να το καταλάβεις
Cibum Newsroom -
1234Σελίδα 1 από 4

Ροή Ενημέρωσης

Ευρωπαϊκός συναγερμός για σκόρδα μολυσμένα με τοξικό κάδμιο

Ασφάλεια Τροφίμων

Αβοκάντο: Ωριμάζουν γρηγορότερα αν τα βάλουμε στον φούρνο μικροκυμάτων;

Οικιακά

Θησαυρός στη συσκευασία, παραμύθια στο περιεχόμενο: Χυμοί και σοκολάτα απέσπασαν τα «βραβεία» παραπλάνησης στα σούπερ μάρκετ

Απάτη Τροφίμων

Η Αγγλία καταγράφει το υψηλότερο ποσοστό σαλμονέλας μιας δεκαετίας

Υγεία

Χημικές ενώσεις στο νερό τριών χωριών του Νοτίου Πηλίου – Απαγόρευση κατανάλωσης και δωρεάν διανομή εμφιαλωμένου

Νέα

Προσοχή – ΕΦΕΤ: Ανακαλείται σαλάτα γνωστής εταιρείας λόγω επικίνδυνου παθογόνου (φωτογραφία και μάρκα)

Ασφάλεια Τροφίμων

Το στοματικό διάλυμα που χρησιμοποιείτε κάθε μέρα μπορεί να ανεβάζει την αρτηριακή πίεση

Υγεία

ECDC & EFSA – Νέοι χάρτες αποτυπώνουν την εξάπλωση επικίνδυνων εντόμων-φορέων νόσων στην Ευρώπη – Η Ελλάδα στο επίκεντρο για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά

Υγεία

Πέτρες στα νεφρά – Πόσο νερό χρειάζεστε πραγματικά για να αποτρέψετε την επώδυνη επανεμφάνιση

Υγεία

Tyson και Cargill πλήρωσαν 80 εκατ. ευρώ για να κλείσουν υπόθεση χειραγώγησης τιμών βοείου κρέατος

News Line

«Καθαρή διατροφή»: Υγεία ή επικίνδυνη εμμονή με το «τέλειο» φαγητό;

Διατροφή και Υγεία

Τα τρόφιμα που προστατεύουν τον εγκέφαλο δεν είναι ίδια σε κάθε ηλικία – Νέα ανασκόπηση

Υγεία

Μ. Σχοινάς από τη Ρόδο – 105 νέα επενδυτικά σχέδια ύψους 131 εκατ. ευρώ για την ελληνική υδατοκαλλιέργεια

Δελτία Τύπου

Ακόμα και «υγιεινά» υπέρ-επεξεργασμένα τρόφιμα αυξάνουν τον κίνδυνο θανάτου – Τι αποκαλύπτει νέα μελέτη 20 ετών

Διατροφή και Υγεία

Η Φλόριντα μηνύει την OpenAI για πρόκληση βλάβης στους χρήστες – Πώς συνδέεται με τη βιομηχανία τροφίμων (Ολόκληρη η αγωγή)

Διεθνή

Πώς συνδέεται η αύξηση των εξαγωγών τροφίμων με την ασφάλεια τροφίμων – Το παράδειγμα της Φινλανδίας

Ασφάλεια Τροφίμων

Τηγανητές πατάτες και διαβήτης: Ερευνητές παρακολούθησαν 205.000 άτομα για 37 χρόνια και φέρνουν νέα δεδομένα

Υγεία

Trikalinos – Η πιστοποίηση ETHOS Platinum της EUROCERT ανανεώνεται και για το 2026

Δελτία Τύπου

Έξι τρόφιμα που ανακουφίζουν το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου – Τι λένε οι ειδικοί

Διατροφή και Υγεία

Ελληνικά σουπερμάρκετ: Κατά 8,59% αυξήθηκαν οι τιμές στα φρέσκα φρούτα και λαχανικά

λιανική