Τρίτη, 14 Μαΐου, 2024
20.3 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:Clostridium perfringens

Clostridium perfringens: Το βακτήριο που δηλητηριάζει κυρίως τους κρεατοφάγους

Κρέας που μαγειρεύεται σε μεγάλες ποσότητες και διατηρείται σε μη ασφαλείς θερμοκρασίες είναι το πιο πιθανό υπόστρωμα.

30 τροφικές δηλητηριάσεις από αλεσμένη κανέλα

Αlert από τις Ισπανικές αρχές για την κανέλα προέλευσης Βιετνάμ - Μόλυνση από Clostridium perfringens.

Ροή Ενημέρωσης