Ετικέτα:Φραγκίσκος Γαΐτης

Καταναλωτής

Ο Επιστήμονας τροφίμων Φ. Γαϊτης δείχνει πώς να τρως πλήρες και υγιεινό μενού με μόλις 8€ την ημέρα

Μπορείς να ζήσεις με αξιοπρεπή διατροφή με λιγότερο από 260€ τον μήνα; Η απάντηση Έλληνα ειδικού

Cibum Newsroom - 25 Σεπτεμβρίου, 2025

Ασφάλεια Τροφίμων

Χημικά στα ελληνικά αυγά: Τι ισχύει και τι όχι – Του Επιστήμονα Τροφίμων Φ. Γαΐτη

"Αιώνια χημικά" PFAS στα αυγά: Αλήθειες, μύθοι και παραπλανητικοί τίτλοι

Cibum Newsroom - 4 Σεπτεμβρίου, 2025

Ασφάλεια Τροφίμων

Η άλλη πλευρά του Φ. Γαΐτη – Όταν ένας επιστήμονας τροφίμων γίνεται DJ και “μιξάρει” τραγούδια που παραπέμπουν σε παθογόνα και χημικά

Πώς μπορεί να συνδεθεί η σαλμονέλα με μια μελωδία; Η λιστέρια με ένα μπιτ; Ο Μικροβιολόγος τροφίμων Φραγκίσκος Γαΐτης τολμά να μας δείξει ότι η επιστήμη δεν είναι μονότονη. Έχει ρυθμό, πάθος και... ανατροπές

Cibum Newsroom - 15 Ιουλίου, 2025

Ασφάλεια Τροφίμων

Σταυρόλεξο Γαΐτη για επιστήμονες τροφίμων: Οι σωστές απαντήσεις (αν δεν τις βρήκες όλες)

Δεν θέλεις να το παραδεχθείς... αλλά αν δεν κατάφερες να λύσεις το σταυρόλεξο του Βιολόγου - Μικροβιολόγου τροφίμων Δρ. Φραγκίσκου Γαΐτη, δημοσιεύουμε και τις απαντήσεις

Cibum Newsroom - 3 Ιουλίου, 2025

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσο επιστήμονας τροφίμων είσαι; Δοκίμασε τις γνώσεις σου στο σταυρόλεξο του Φ. Γαϊτη

Λύσε και εσύ το σταυρόλεξο επιστήμης τροφίμων

Cibum Newsroom - 2 Ιουλίου, 2025

Ασφάλεια Τροφίμων

Ακροβατώντας μεταξύ μικροβιολογικής ασφάλειας τροφίμων, νομοθεσίας, πολιτικής και επιχειρηματικότητας

Του Δρ. Φραγκίσκου Γαΐτη* Βιολόγου – Μικροβιολόγου τροφίμων

Cibum Newsroom - 15 Ιανουαρίου, 2025

Ασφάλεια Τροφίμων

O ένας και μοναδικός τρόπος να αποφύγουμε τις βλαβερές ουσίες που υπάρχουν στο φαγητό μας – Του Δρ. Φ. Γαΐτη

Το αδιέξοδο ταξίδι στην αναζήτηση του απολύτως ασφαλούς τροφίμου.

Cibum Newsroom - 20 Δεκεμβρίου, 2024

Νέα

Η αποκαλυπτική ομοιότητα της ζύμωσης τροφίμων με τις “ζυμώσεις” στον ΣΥΡΙΖΑ – Του Δρ Φ. Γαΐτη

Τί σχέση μπορεί να έχει η συμπεριφορά των μικροβίων σε ένα προϊόν ζύμωσης, με την αλληλουχία γεγονότων στον ΣΥΡΙΖΑ, μετά την παραίτηση Τσίπρα.

Cibum Newsroom - 26 Νοεμβρίου, 2024

1 234 Σελίδα 3 από 4

Ετικέτα:Φραγκίσκος Γαΐτης

Ροή Ενημέρωσης

Μαζική συρροή νοροϊού σε νηπιαγωγείο με 92 ασθενείς και άγνωστη ακόμη η πηγή μετάδοσης

Έγινε κιόλας η πρώτη ανάκληση χριστουγεννιάτικων μπισκότων από μεγάλη αλυσίδα

Ελληνικό ελαιόλαδο: Ευρήματα νέας ανάλυσης για βαρέα μέταλλα και ιχνοστοιχεία σε πέντε περιοχές

Ανάκληση έτοιμης σαλάτας λόγω σαλμονέλας: Ο λανθασμένος χειρισμός στα social που έγινε case study – Της Ε. Τσαγκά

Μπορεί να είστε υγιείς και να έχετε υψηλή χοληστερόλη; Τι εξηγούν οι καρδιολόγοι

Μετά τα 50 αυξάνεται η βαριά κατανάλωση αλκοόλ: Τι δείχνει νέα μελέτη

Ακρίβεια: Μόνο 35% των Ελλήνων πιστεύει ότι η ΕΕ συμβάλλει στη συγκράτηση των τιμών τροφίμων

Το δημοφιλές γαλακτοκομικό που περιορίζει την απότομη άνοδο του σακχάρου μετά το φαγητό

Ιστορική μπισκοτοβιομηχανία ανακαλεί μπισκότα βουτύρου (φωτο) – Πώς ένα ξένο σώμα μπορεί να περάσει τους ελέγχους

Μπανάνες: Γιατί η χαμηλή τιμή στο ράφι απειλεί την παγκόσμια παραγωγή

Φλώρινα: 390 λίτρα ελαιόλαδο αμφιβόλου ποιότητας κατασχέθηκαν από την Αστυνομία

Το γάλα κατσαρίδας κέρδισε Nobel! Τι ανακάλυψαν οι επιστήμονες

Πρόστιμο 4.000€ σε μεγάλο σούπερ μάρκετ στην Κρήτη μετά από επώνυμη καταγγελία για μέλι και Nutella

Ελλάδα: 188 νεκροί σε δυστυχήματα στον αγροτικό κλάδο από το 2022

Το αμινοξύ που κάνει περισσότερα από το να χτίζει μυς: Τι ανακάλυψαν οι ερευνητές

Λιγότερη φέτα και υψηλότερες τιμές – Φόβος για «φέτα» που δεν είναι φέτα: Πώς να ξεχωρίζετε την αυθεντική

Μπορούν τα χωράφια να παράγουν και τρόφιμα και ρεύμα; Το πείραμα με το μπρόκολο

Λιπώδες ήπαρ: Το ένζυμο που μπορεί να εμποδίζει την εξέλιξη σε σοβαρή ηπατική νόσο

Η χρωστική για βερνίκια και πλαστικά που εξακολουθεί να εντοπίζεται στην τροφική αλυσίδα

Αλτσχάιμερ: Έλληνες ερευνητές ανέπτυξαν μόριο που αποκατέστησε τη μνήμη σε ζώα