Η αλυσίδα Iceland φέρεται να πωλούσε πολλά ζωικά προϊόντα, τα οποία είχαν εισαχθεί χωρίς ιχνηλάτηση και χωρίς να έχουν συμμορφωθεί με τη νομοθεσία ασφάλειας τροφίμων της Ιρλανδίας.
Η κατάργηση των μέτρων ασφαλείας ενάντια στον COVIDD-19 θα ισχύσει από τις 8 Ιανουαρίου και αναμένεται να ελαφρύνει οικονομικά τους εμπόρους της Κίνας.
Η εταιρεία Parkside συνεργάστηκε με την αλυσίδα super market Iceland για να παραδώσει μία από τις πρώτες χάρτινες ανακυκλώσιμες λύσεις συσκευασίας στον κόσμο για κατεψυγμένα τρόφιμα.
Μια μελέτη από ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Campbell στο Buies Creek της Βόρειας Καρολίνας, αποκάλυψε ότι ιοί παρόμοιοι με τον κορωνοϊό σοβαρού οξέος αναπνευστικού συνδρόμου 2 (SARS-CoV-2) μπορούν να επιβιώσουν σε κατεψυγμένο κρέας και ψάρι για έως και ένα μήνα.