Κρέας Αρχεία - Σελίδα 3 από 4

Τεχνολογία Τροφίμων

Τεχνολογία τροφίμων: Η Ευρώπη “μαλακώνει” το βόειο κρέας για να διευκολύνει τη μάσηση στους ηλικιωμένους!

Στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού έργου Eat4Age δημιουργείται κρέας το οποίο μπορούν να μασήσουν οι ηλικιωμένοι - Ο γερασμένος πληθυσμός σταματά την κατανάλωση κρέατος, επειδή δυσκολεύεται να το μασήσει και να το χωνέψει.

Cibum - 21 Νοεμβρίου, 2022

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πόσο κοστίζει το κρέας στο «καλάθι του νοικοκυριού» στο σουπερμάρκετ;

Σύμφωνα με ρεπορτάζ του meat Νews τα προϊόντα στο «καλάθι» των 13 επώνυμων αλυσίδων δεν είναι και τόσο φθηνά.

Cibum - 7 Νοεμβρίου, 2022

Ασφάλεια Τροφίμων

Food Fraud: Το κρέας και τα φυτικά του υποκατάστατα η Νο 1 ανησυχία των καταναλωτών για νοθεία

Η Ιρλανδική Kerry βρίσκει λύσεις για την καλύτερη συντήρηση των προϊόντων και ενίσχυση του αισθήματος ασφάλειας των καταναλωτών

Cibum - 7 Σεπτεμβρίου, 2022

VEGANism

Ολλανδική πόλη, η πρώτη στον κόσμο, που απαγορεύει τις διαφημίσεις κρέατος!

Στην πόλη Χάρλεμ θα απαγορευτούν οι διαφημίσεις κρέατος από το 2024

Cibum - 7 Σεπτεμβρίου, 2022

Τεχνολογία Τροφίμων

Οι τεχνολογίες OMICs στη διασφάλιση της ποιότητας, της ασφάλειας και της αυθεντικότητας του κρέατος

Οι καταναλωτές, οι αρχές, οι πελάτες, όλη η αλυσίδα εφοδιασμού απαιτεί όλο και περισσότερο από τη βιομηχανία κρέατος να εγγυάται προϊόντα κρέατος υψηλής ποιότητας με σταθερές και αποδεκτές οργανοληπτικές ιδιότητες και εγγυημένη ασφάλεια.

Cibum - 23 Αυγούστου, 2022

Διατροφή και Υγεία

Γιατί το κόκκινο κρέας αυξάνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο – Οι επιστήμονες ανακάλυψαν το “μονοπάτι”

Οι χημικές ουσίες που παράγονται στον πεπτικό σωλήνα από μικρόβια του εντέρου μετά την κατανάλωση κόκκινου κρέατος και το υψηλό σάκχαρο στο αίμα μπορεί να συμβάλλουν σε υψηλότερο καρδιαγγειακό κίνδυνο

Cibum - 4 Αυγούστου, 2022

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Η κλιματική αλλαγή επηρεάζει τους κλάδους του κρέατος και του γάλακτος, αλλά όχι τόσο ώστε να αναλάβουν δράση

Περισσότερο από το 80% των επενδυτών κεφαλαίων στους τομείς του κρέατος και των γαλακτοκομικών προϊόντων ανησυχούν για την κλιματική αλλαγή και πώς θα επηρεάσει τις επενδύσεις τους.

Cibum - 19 Ιουλίου, 2022

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Άλλη μια επίθεση λογοκρισίας της βιομηχανίας κρέατος σε εταιρεία εναλλακτικών κρέατος

Μαίνεται ο "πόλεμος" ανάμεσα στο συμβατικό και το εναλλακτικό κρέας.

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 4 Ιουλίου, 2022

1 234 Σελίδα 3 από 4

Ετικέτα:Κρέας

Ροή Ενημέρωσης

Γιατί κατέρρευσαν οι μετοχές της Novo Nordisk, παραγωγού του Ozempic

Αυτά τα Χριστουγεννιάτικα φρούτα αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2

Έρευνα: Βρεθήκατε να οδηγάτε μεθυσμένοι; Το ένα τρίτο των συμμετεχόντων δε θέλει να ξαναπιάσετε τιμόνι

Μέχρι πότε μπορείτε να κρατήσετε τα περισσεύματα από το τραπέζι των Χριστουγέννων;

Η ΕΕ ενισχύει τη στήριξη για την παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια και διατροφή

Οι ευεργετικές ιδιότητες του στραγγιστού γιαουρτιού

ΥπΑΑΤ: Στο 98% η απορρόφηση πόρων στο Πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης

Coca Cola: Ανάκληση 28 εκατομμυρίων αναψυκτικών λόγω σοβαρού κινδύνου – 80 επιθεωρητές εν δράσει

Από ένα μεγάλο κομμάτι κρέας πέθανε ανήμερα των Χριστουγέννων 55χρονος στα Τρίκαλα

Έκκληση προς την αλλαντοβιομηχανία: Μειώστε τα συντηρητικά για να αυξήστε την ασφάλεια – Προτεινόμενες λύσεις

Κατερίνα Σακελλαροπούλου: Προσέφερε γεύματα σε ηλικιωμένους στην Κρήτη

Πως η μοναξιά του διαστήματος επηρεάζει τη γεύση του φαγητού

«Γεύματα αγάπης» από τον Δήμο Αθηναίων

Ο FDA εγκρίνει φάρμακο απώλειας βάρους για τη θεραπεία της αποφρακτικής υπνικής άπνοιας

Μπορούμε να καλλιεργήσουμε φύκια στην ξηρά;

Αυτό είναι το καλύτερο τσάι για τον πονοκέφαλο

Ποιο είναι το καλύτερο κρασί για να συνοδέψετε τις τηγανητές πατάτες;

Υπερβολική ποσότητα μόλυβδου σε παιδικά μπισκότα ιδιωτικής ετικέτας μεγάλου σουπερμάρκετ

Κατάψυξη: Μια μικρή αλλαγή οδηγεί σε ένα μεγάλο όφελος

Το νέο φάρμακο για την πρόληψη της ημικρανίας αρχίζει να λειτουργεί αμέσως

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Κρυστάλλινα ποτήρια: Ο κίνδυνος για την υγεία από τον μόλυβδο στο γιορτινό τραπέζι – Του Ν. Γδοντέλη*

Κοτόπουλο: Το επικίνδυνο παθογόνο βακτήριο που μοιάζει με… τιρμπουσόν και προκαλεί οξεία διάρροια

Κατασχέθηκαν πάνω από 25 τόνοι αλλοιωμένο και μη νόμιμο κρέας από ελληνική εταιρεία

Must Read

Coca Cola: Ανάκληση 28 εκατομμυρίων αναψυκτικών λόγω σοβαρού κινδύνου – 80 επιθεωρητές εν δράσει

Έκκληση προς την αλλαντοβιομηχανία: Μειώστε τα συντηρητικά για να αυξήστε την ασφάλεια – Προτεινόμενες λύσεις

Κίνδυνος ασφυξίας από παιδικά ζελεδάκια! Πωλούνται και στην Ελλάδα

Follow Us