Παρασκευή, 3 Μαΐου, 2024
19.7 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:κρεμμύδια

Διεθνή: 900 έφτασαν τα κρούσματα σαλμονέλωσης από κρεμμύδια

Οι αρχές χαρακτήρισαν το στέλεχος της επιδημίας πολύ επικίνδυνο

Περισσότερα από 650 κρούσματα σαλμονέλωσης από φρέσκα κρεμμύδια

129 άνθρωποι νοσηλεύονται σε 37 πολιτείες των ΗΠΑ

Καινοτομία: Bιολογικά παστεριωμένα αποξηραμένα κρεμμύδια

 Θερμική διαδικασία παστερίωσης χωρίς ακτινοβολία.

Κρεμμύδια: Αντιμικροβιακά αλλά και επικίνδυνα. Ποια παθογόνα μπορεί να κρύβουν.

Τα κρούσματα αλλαντίασης, ηπατίτιδας Α και σαλμονέλωσης από κρεμμύδια. 

Ροή Ενημέρωσης