Δευτέρα, 6 Μαΐου, 2024
20.2 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:ΠΓΕ

Η κανέλα Κεϋλάνης είναι πλέον ΠΓΕ στην ΕΕ

Τα προϊόντα «Ceylon Cinnamon» παράγονται από το δέντρο Cinnamomum zeylanicum το οποίο είναι γηγενές είδος της Σρι Λάνκα (Κεϋλάνης).

Ιπποφαές: Το πρώτο ΠΓΕ προϊόν από την Μογγολία είναι γεγονός!

Στις 20 Ιανουαρίου καταχωρίστηκε στην ΕΕ το πρώτο προϊόν με Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη από τη Μογγολία.

Βανίλια: Η καλλιέργειά της οφείλεται στην ευστροφία ενός… 12χρονου σκλάβου!

Οι σοκολατί λοβοί της Vanille de l’île La Réunion ΠΓΕ χαρακτηρίζονται από έντονο άρωμα και γλυκιά γεύση που εκτιμούν ιδιαίτερα οι σεφ σε όλο τον κόσμο.

Stollen: Η ιστορία του διάσημου ΠΓΕ χριστουγεννιάτικου γλυκού

Το Dresdner Christstollen ΠΓΕ παράγεται σε επιλεγμένο αριθμό αρτοποιείων και ζαχαροπλαστείων, τα οποία βρίσκονται στο σύνολό τους στη Δρέσδη και σε δώδεκα γειτονικούς δήμους.

Lički škripavac: Νέο ΠΓΕ τυρί από την Κροατία

Έχει μαλακή λαστιχένια υφή, που τρίζει στο μάσημα, δεν έχει κρούστα και παρασκευάζεται με πήξη νωπού ή παστεριωμένου πλήρους αγελαδινού γάλακτος

Kampot Pepper: Η πρώτη γεωγραφική ένδειξη που προστατεύεται στην ΕΕ βάσει της Πράξης της Γενεύης

Για πρώτη φορά, μια γεωγραφική ένδειξη τρίτης χώρας – το καμποτζιανό πιπέρι "Kampot Pepper" - προστατεύεται στην ΕΕ βάσει της Πράξης της Γενεύης.

Καταχωρήθηκε ως ΠΓΕ η Αφρίνα Μεσολογγίου

Η Αφρίνα είναι θαλασσινό αλάτι και δεν δέχεται κάποιου είδους προσθήκη ή επεξεργασία μετά τη συγκομιδή

Ροή Ενημέρωσης