Ετικέτα:USDA

Ασφάλεια Τροφίμων

Κρέας και πουλερικά: Νέο πλαίσιο για τους ελέγχους ασφάλειας τροφίμων στις ΗΠΑ

Οι αμερικανικές αρχές επικαιροποιούν τις οδηγίες για τα κρατικά προγράμματα επιθεώρησης, με στόχο πιο σύγχρονες και αποτελεσματικές διαδικασίες
Νίκος Ζορζοβίλης -
Ασφάλεια Τροφίμων

CDC, FDA και USDA δημιουργούν νέο σύστημα για τον εντοπισμό επικίνδυνων στελεχών τροφιμογενών παθογόνων

Το νέο πλαίσιο στοχεύει στον ταχύτερο εντοπισμό βακτηριακών στελεχών που προκαλούν επαναλαμβανόμενες ή επίμονες τροφιμογενείς λοιμώξεις
Νίκος Ζορζοβίλης -
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα δεδομένα για την ανίχνευση της σαλμονέλας σε γεμιστά προϊόντα κοτόπουλου στις ΗΠΑ

Consumer Reports και USDA δημοσιοποίησαν στοιχεία επικύρωσης εργαστηριακών μεθόδων εν μέσω αυστηρότερων μέτρων για την ασφάλεια τροφίμων
Νίκος Ζορζοβίλης -
Νέα

USDA – 25 γερουσιαστές αμφισβητούν την αναδιάρθρωση των ερευνητικών υπηρεσιών για τα τρόφιμα

Τα σχέδια μεταφοράς εκατοντάδων θέσεων σε 27 διαφορετικές τοποθεσίες μέσα σε λίγους μήνες εγείρουν ανησυχίες για σοβαρή διατάραξη της γεωργικής έρευνας
Νίκος Ζορζοβίλης -
Ασφάλεια Τροφίμων

FDA, USDA και CDC παρουσίασαν τις προτεραιότητές τους για την ασφάλεια τροφίμων

Τα κορυφαία στελέχη των αμερικανικών ρυθμιστικών αρχών αναγνώρισαν τους πόρους που λείπουν, τονίζοντας ότι η συνεργασία με τοπικές αρχές είναι η μόνη βιώσιμη λύση
Νίκος Ζορζοβίλης -
Ασφάλεια Τροφίμων

USDA: Αναθεωρημένος οδηγός ασφάλειας τροφίμων για προϊόντα αυγού

Νέες οδηγίες για παστερίωση, απολύμανση και ένα νέο παθογόνο στο επίκεντρο
Νίκος Ζορζοβίλης -
Καταναλωτής

Τρόφιμα: Ποιες τιμές ανεβαίνουν και ποιες πέφτουν το 2026 σύμφωνα με τα δεδομένα του USDA

Η αγορά τροφίμων επιστρέφει σε ιστορικά κανονικά επίπεδα πληθωρισμού, αλλά με μεγάλες διαφορές ανά κατηγορία
Νίκος Ζορζοβίλης -
Νέα

Το USDA ανακοίνωσε μεγάλη αναδιοργάνωση της Υπηρεσίας Επιθεώρησης Ασφάλειας Τροφίμων

Η έδρα υποστήριξης της FSIS μετακομίζει στην Αϊόβα, ενώ νέα κέντρα επιστήμης και διεθνών δραστηριοτήτων ιδρύονται σε Τζόρτζια και Κολοράντο
Νίκος Ζορζοβίλης -
123...6Σελίδα 1 από 6

Ροή Ενημέρωσης

Επίσημη ανάκληση και στην Ελλάδα για το δημοφιλές μαγειρικό σκεύος με αρσενικό – Σε ισχύ ο ευρωπαϊκός συναγερμός με 35 follow-ups

Ανάκληση

Γνωστό συμπλήρωμα για τον λαιμό και το ανοσοποιητικό ερευνάται για παραπλανητική διαφήμιση

Απάτη Τροφίμων

Ψωρίαση: Δεν έχει σημασία μόνο τι τρώτε αλλά και πώς το μαγειρεύετε – Η μέθοδος που μπορεί να μειώσει τις εξάρσεις

Διατροφή και Υγεία

Νέα ευρωπαϊκά όρια για 3-MCPD και γλυκιδυλικούς εστέρες στα τρόφιμα – Τι αλλάζει από το 2027

Νομοθεσία

Πατατάκια: Ακόμη και ένα σακουλάκι την ημέρα συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο άνοιας – Μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Γιατί δεν πρέπει να μαγειρεύουμε με ζεστό νερό από τη βρύση

Υγεία

PepsiCo: Πενταετής συμφωνία με το Silverstone για τρόφιμα και ποτά στους αγώνες

Νέα

Τι σημαίνει πραγματικά υγιής γήρανση όταν ζεις με μια χρόνια πάθηση

Υγεία

Νέα μελέτη αποκαλύπτει πώς εξαπλώθηκε παγκοσμίως ένα από τα πιο επικίνδυνα τσιμπούρια

Νέα

Μηλόξιδο: Οι 3 αλήθειες και ο μεγαλύτερος μύθος που πρέπει να γνωρίζετε

Διατροφή και Υγεία

Μαύρα στίγματα στο κουνουπίδι: Είναι μούχλα ή μπορείτε να το φάτε;

Οικιακά

ΙΕΛΚΑ: Μειώθηκαν οι τιμές τον Ιούλιο για πρώτη φορά μετά από μήνες

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Έφυγε από τη ζωή η Κλινική Ψυχολόγος και Ψυχοθεραπεύτρια Ίλια Θεοτοκά

Νέα

Γιατί το φαγητό έχει διαφορετική γεύση μετά τα φάρμακα GLP-1

Διατροφή και Υγεία

«Μην το τρώτε»: Οι αρχές τεσσάρων χωρών καλούν τους καταναλωτές να αποφεύγουν αυτό το τρόφιμο λόγω καρκινογόνου αρσενικού

Επικινδυνότητα τροφίμων

ΥπΑΑΤ: Αποζημιώσεις 4,2 εκατ. ευρώ σε 176 κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις για θανατωθέντα ζώα λόγω ευλογιάς και αφθώδους πυρετού

Αγρότες

Νέα δεδομένα για τους μετρητές σακχάρου: Δεν έχουν αποδεδειγμένα οφέλη για άτομα χωρίς διαβήτη

Υγεία

Φρούτα και λαχανικά: Οι 3 πιο αποτελεσματικοί τρόποι για να τα καθαρίζουμε στο σπίτι

Οικιακά

Ψυγείο: Οι 6 καθημερινές συνήθειες που μειώνουν τη διάρκεια ζωής του

Οικιακά

Μπιμπερό: Νέα πρότυπα ασφαλείας για τα πλαστικά που χρησιμοποιούν τα βρέφη

Παιδί