Το δημητριακό που μετριάζει την παχυσαρκία που προκαλείται από δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, μέσω ελέγχου του εντερικού μικροβιώματος, της γλυκόζης και των λιπιδίων
Αυξάνεται η ζήτηση για ζυμαρικά που έχουν εμπλουτιστεί με θρεπτικά συστατικά - Γιατί οι καινοτόμες εταιρείες ζυμαρικών, επιλέγουν την πρωτεΐνη βρώμης για να εμπλουτίσουν τα προϊόντα τους.