Σάββατο, 27 Απριλίου, 2024
15.8 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:ζάχαρη

Παιδί: Είναι αποτελεσματικός ο γονικός περιορισμός στα γλυκά;

Μελέτη για την αποτελεσματικότητα των περιορισμών που θέτουν οι γονείς στα παιδιά τους για την πρόσληψη ζάχαρης.

Αλατισμένη καραμέλα: Το παράδοξο των αλατισμένων γλυκών

Τι πραγματικά προσδίδει το αλάτι στα γλυκά;

Χριστούγεννα και ζάχαρη: Πόση ζάχαρη επιτρέπεται τελικά την ημέρα;

Η προέλευση της ζάχαρης μπορεί να κάνει τη διαφορά για την υγεία και την παχυσαρκία.

Μονελίνη και μπραζεΐνη: Τα νέα γλυκαντικά που μάλλον ήρθαν για να μείνουν

Η θετική αξιολόγησή τους σε μελέτη ανοίγει τεράστιες ευκαιρίες για εφαρμογή τους στη βιομηχανία τροφίμων ως εναλλακτικές λύσεις ζάχαρης.

Γιατί μετά το φαγητό ψάχνουμε απεγνωσμένα για γλυκό;

Ποιοι λόγοι μπορεί να κρύβονται πίσω από την επανειλημμένη ανάγκη για γλυκό μετά το γεύμα;

Στο υψηλότερο επίπεδο από το 2010 ο δείκτης τιμών της ζάχαρης του FAO

Οι υψηλότερες παγκόσμιες τιμές καλαμποκιού και ζάχαρης αντισταθμίζονται από χαμηλότερες τιμές φυτικών ελαίων.

Έλλειψη ζάχαρης: Οι Ευρωπαϊκές Βιομηχανίες ζαχαροπλαστικής καλούν την ΕΕ να συνεργαστεί με την MERCOSUR

Η Mercosur αποτελεί «παράθυρο ευκαιρίας» για την ΕΕ ώστε να έχει μεγαλύτερη πρόσβαση σε ζάχαρη, υποστηρίζουν CIUS και CAOBISCO.

Ζάχαρη: Και όμως αντέχει – Αλλαγή στη σχέση των καταναλωτών με τη ζάχαρη

Οι νέοι θεωρούν τη ζάχαρη το πιο φυσικό συστατικό για γλυκιά γεύση.

Ροή Ενημέρωσης