Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Κοτομπουκιές με Listeria – Προειδοποίηση για σοβαρό κίνδυνο δημόσιας υγείας

Επικίνδυνη παρτίδα κοτομπουκιών – Ενδέχεται να προκαλέσει σοβαρές επιπλοκές υγείας
Cibum Newsroom -

Μολυσμένα πεπόνια: 3ος συναγερμός σε έναν μήνα για υπέρβαση φυτοφαρμάκων στην ίδια επωνυμία – Ποιος επιμένει να τα ρίχνει στην αγορά;

Αποσύρθηκαν ξανά πεπόνια με υπερβάσεις επικίνδυνων φυτοφαρμάκων – ερωτήματα για τους ελέγχους, την ευθύνη
Cibum Newsroom -

Ζεστό φαγητό Delivery: Ποια συσκευασία εμποδίζει την ανάπτυξη βακτηρίων και αποτρέπει τροφική δηλητηρίαση

Επιστημονική μελέτη διερευνά ποιοι παράγοντες επηρεάζουν την μόλυνση ζεστών φαγητών που παραδίδονται μέσω delivery από το παθογόνο βακτήριο Bacillus cereus
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκή προειδοποίηση για σοβαρό κίνδυνο από καπνιστό φιλέτο σολομού Ατλαντικού

Mολυσμένος καπνιστός σολομός πωλείται σε τέσσερις χώρες και από μεγάλα σουπερμάρκετ
Cibum Newsroom -

Ένας νεκρός και αδιευκρίνιστος αριθμός ασθενών από μολυσμένα έτοιμα γεύματα που πωλούνται σε μεγάλα σούπερ μάρκετ

Εκτεταμένη ανάκληση 141 προϊόντων μετά από επιβεβαιωμένα κρούσματα λιστερίωσης
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Τέλος στον παράνομο τόνο – Νέοι κανόνες για την κατάψυξη

Τέλος στον παράνομο τόνο, που εκθέτει τους καταναλωτές σε κινδύνους για την υγεία επιδιώκει να βάλει η ΕΕ με νέο κανονισμό
Cibum Newsroom -

Σολομός αγνώστου… προελεύσεως – Τι καταγγέλει η Foodwatch για την ιχνηλασιμότητα των ψαριών

Έρευνα σε 22 προϊόντα με το πιστοποιητικό ASC αποκαλύπτει πως στο 85% των περιπτώσεων δεν παρέχονται κρίσιμες πληροφορίες για την προέλευση του ψαριού.
Cibum Newsroom -

LIDL Be: Επικίνδυνο βακτήριο σε αγαπημένο σνακ από μολυσμένη πρώτη ύλη– Ταχεία ανάκληση

Απόσυρση δημοφιλούς σνακ από τα ράφια της Lidl Belgium μετά από ανίχνευση σαλμονέλας
Cibum Newsroom -

Κομπόστα τίγκα σε μόλυβδο και κάδμιο – Ο κίνδυνος δηλητηρίασης και μόνιμης βλάβης σε παιδιά

Οι κρατικοί έλεγχοι έδειξαν ότι το προϊόν διακινήθηκε σε σούπερ μάρκετ με υψηλά επίπεδα βαρέων μετάλλων
Cibum Newsroom -

Επείγουσα ανάκληση ζαμπόν λόγω λάθους στη συνταγή – Το καμπανάκι της Carrefour Fr για τους κινδύνους του προϊόντος της

Το ζαμπόν της βιολογικής σειράς ιδιωτικής ετικέτας "Carrefour Bio" αποσύρεται εξαιτίας κινδύνου ανάπτυξης επικίνδυνων βακτηρίων που μπορεί να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση.
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνο φιλέτο μπακαλιάρου στην αγορά – Κίνδυνος τροφικής δηλητηρίασης

Αυξημένα επίπεδα ABVT που δείχνουν μικροβιακή αλλοίωση σε φιλέτα μπακαλιάρου προκαλούν ανησυχία για την ασφάλεια των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Σαλμονέλα σε ζύμη για πίτσα που πωλείται σε μεγάλα σούπερ μάρκετ – Αιτία το μολυσμένο αλεύρι παρασκευής

Η εταιρεία παρασκευής ανακαλεί προληπτικά το προϊόν, προειδοποιώντας για γαστρεντερικές επιπλοκές σε περίπτωση κατανάλωσης
Cibum Newsroom -

Εντοπίστηκαν υπολείμματα από 10 διαφορετικά φυτοφάρμακα σε αμπελόφυλλα από την Τουρκία

Οι εργαστηριακοί έλεγχοι αποκάλυψαν υπερβάσεις των νομικών ορίων για επικίνδες δραστικές ουσίες, ορισμένες εκ των οποίων είναι ύποπτες για καρκινογόνο και αναπαραγωγική τοξικότητα.
Cibum Newsroom -

Αποσύρεται από τα ράφια αλεύρι με υψηλά επίπεδα καρκινογόνου ωχρατοξίνης Α

Ανάκληση προϊόντος ευρείας κατανάλωσης λόγω σοβαρού κινδύνου για τη δημόσια υγεία
Cibum Newsroom -

Μουχλιασμένο ψωμί μεγάλης Ελληνικής εταιρείας σε σούπερ μάρκετ της Λούτσας – Καταγγελία στο cibum

Μετά τις καταγγελίες από την Κω και τη Χαλκίδα, νέα περίπτωση ψωμιού με μούχλα έρχεται στο φως – Τί δηλώνει καταναλωτής στο Cibum
Cibum Newsroom -

Ελληνικά Ζαχαροπλαστεία: Εντοπίστηκαν μη ασφαλή προϊόντα και σοβαρές παραβάσεις σε ελέγχους του ΕΦΕΤ

Έλεγχοι-σοκ σε ζαχαροπλαστεία: Κατασχέθηκαν σχεδόν 30 τόνοι ζάχαρης και γλυκισμάτων
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται νερό ιδιωτικής ετικέτας μεγάλης αλυσίδας σουπερμάρκετ, λόγω παρουσίας βακτηρίων Pseudomonas

Ανάκληση από τη μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ για παρτίδα εμφιαλωμένου νερού μετά την ανίχνευση βακτηρίου που προκαλεί αλλοιώσεις στην ποιότητα.
Cibum Newsroom -

Μεγάλο σούπερ μάρκετ ανακαλεί εκατοντάδες τρόφιμα λόγω προβλήματος θερμοκρασίας σε container μεταφοράς!

Μεγάλη ανάκληση που αφορά προϊόντα που πωλήθηκαν σε μεγάλο σούπερ μάρκετ μετά από διαπίστωση ότι η θερμοκρασία στο container μεταφοράς δεν τηρήθηκε σωστά, θέτοντας σε κίνδυνο την ασφάλεια των τροφίμων
Cibum Newsroom -

Το γάλα υπεύθυνο για δεκάδες κρούσματα σαλμονέλωσης – Νέος συναγερμός στις Αρχές

Νέα επιδημία συνδέεται με κατανάλωση μη παστεριωμένου γάλακτος από οικογενειακό αγρόκτημα
Cibum Newsroom -

Μολυσμένα μαρούλια: Ανακαλύφθηκε η απρόσμενη αιτία μόλυνσης από το επικίνδυνο βακτήριο E. coli κατά την καλλιέργεια

Νέα επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει ότι η εναέρια άρδευση ευθύνεται για τις περισσότερες μολύνσεις με E. coli στο μαρούλι ρομάνα, που θέτουν σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία.
Cibum Newsroom -
1...156157158...550Σελίδα 157 από 550

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Παιδί

Λούτρινα παιχνίδια: Νέα μελέτη αποκαλύπτει έκθεση παιδιών σε «παντοτινές χημικές ουσίες» PFAS

Ερευνητές εντόπισαν PFAS σε όλα τα παιχνίδια που εξετάστηκαν και έδειξαν ότι ορισμένες ουσίες μπορούν να μεταφερθούν στο σάλιο όταν τα παιδιά τα βάζουν στο στόμα
Υγεία

Guardian: 235 αγωγές από κολοσσούς τροφίμων κατά πολιτικών δημόσιας υγείας και περιορισμού υπερεπεξεργασμένων προϊόντων

Η Guardian αποκαλύπτει τις νομικές κινήσεις μεγάλων εταιρειών τροφίμων κατά πολιτικών δημόσιας υγείας.
Υγεία

Τροφιμογενείς λοιμώξεις στην Ελλάδα: Εκατοντάδες επιβεβαιωμένα κρούσματα «χάνονται» στο σύστημα

Έγγραφο του ΕΟΔΥ αποκαλύπτει ότι εκατοντάδες εργαστηριακά επιβεβαιωμένα κρούσματα τροφιμογενών λοιμώξεων δεν δηλώνονται από τα δημόσια νοσοκομεία.

Ροή Ενημέρωσης

Ανακαλούνται ριζογκοφρέτες λόγω καρκινογόνου μυκοτοξίνης (φωτογραφία) – Κίνδυνοι και πρόληψη

Ασφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνο γάντι μπάρμπεκιου Action: Ανάκληση λόγω κινδύνου εγκαυμάτων

Ανάκληση

Πεπόνια: Νέα ανάκληση από μεγάλο σούπερ μάρκετ, βρέθηκε υψηλή ποσότητα καδμίου που που δεν απομακρύνεται με το πλύσιμο

Ασφάλεια Τροφίμων

Αναψυκτικά: Οι συνήθειες της παιδικής ηλικίας μπορεί να αυξήσουν την πίεση δεκαετίες αργότερα

Υγεία

Σαλμονέλα στη Λαμία: Εκτός από το φιλέτο θετικά δείγματα και σε σουβλάκι κοτόπουλου – Στο μικροσκόπιο άλλοι δύο προμηθευτές

Ασφάλεια Τροφίμων

Μεταλλαγμένα τρόφιμα: Η Greenpeace Ελλάδας ζητά δικαστικό «μπλόκο» στον νέο ευρωπαϊκό κανονισμό

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

British Airways: Έρευνα μετά από πιθανή τροφική δηλητηρίαση τριών πιλότων σε πτήση από την Ινδία

Νέα

Bureau Veritas: Η κυβερνοασφάλεια εξελίσσεται σε βασικό πυλώνα ανθεκτικότητας για τις επιχειρήσεις

Δελτία Τύπου

Red code για το κύμα κακοκαιρίας Παρασκευή και Σάββατο – Σφοδρές καταιγίδες , κεραυνοί και χαλαζοπτώσεις – Συστάσεις από την ΓΓΠΠ

Νέα

Η Nestlé μεταφέρει το τμήμα εμφιαλωμένου νερού σε άλλη εταιρεία – Η νέα κίνηση μετά το σκάνδαλο του Perrier θα αποφέρει 3 δις

Επιχειρήσεις / Οικονομία