Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Πορτοκαλάδες & Λεμονάδες: Υπερβολική ζάχαρη και επιβλαβείς ουσίες σε γνωστές μάρκες της αγοράς – Εργαστηριακός έλεγχος

Ανησυχητικά ευρήματα για τα αγαπημένα αναψυκτικά: Πολύ ζάχαρη, χλωρικά κατάλοιπα και παραπλανητική επισήμανση σε γνωστές μάρκες.
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνη σοκολάτα: Διαπιστώθηκε ότι πωλείται σε πολύ περισσότερες χώρες – Update από το Rasff

Ευρωπαϊκός συναγερμός για σοκολάτα με σαλμονέλα – Σε 27 χώρες τουλάχιστον διανεμήθηκε το ύποπτο προϊόν από τη Γερμανία, σύμφωνα με επίσημη ειδοποίηση του RASFF
Cibum Newsroom -

Ρύζι μπασμάτι: Πλημμύρισε η ΕΕ με μάρκες που περιέχουν απαγορευμένα φυτοφάρμακα – 1 ειδοποίηση κάθε 3 μέρες!

Οι ευρωπαϊκοί έλεγχοι καταγράφουν αλλεπάλληλες παραβάσεις σε εισαγωγές από Ινδία και Πακιστάν, με επικίνδυνες ουσίες που έχουν απαγορευτεί εδώ και χρόνια λόγω σοβαρών κινδύνων για τη δημόσια υγεία.
Cibum Newsroom -

Υγειονομικός κίνδυνος από καπνιστά λουκάνικα – Λήγουν τώρα αλλά φέρουν ημερομηνία λήξεως ένα μήνα μετά!

Τα βιολογικά καπνιστά λουκάνικα ανακαλούνται λόγω λανθασμένης επισήμανσης, που ενδέχεται να οδηγήσει σε κατανάλωση μετά την πραγματική ημερομηνία λήξης.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση μαμούθ 10,5 εκατομμυρίων παγωτών λόγω επικίνδυνου παθογόνου

Βρέθηκαν ίχνη Listeria σε ατομικά παγωτά που διανέμονται σε σχολεία και πλανόδιους πωλητές σε 24 πολιτείες των ΗΠΑ και τις Μπαχάμες.
Cibum Newsroom -

EFSA: Η τελική γνωμοδότηση για την ασφάλεια των συσκευασιών τροφίμων από φελιζόλ (στυρένιο)

Η αξιολόγηση της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων για το ενδεχόμενο γενετικής βλάβης που προκαλείται από το στυρένιο στις συσκευασίες τροφίμων από φελιζόλ
Cibum Newsroom -

14 μαρμελάδες ανακαλούνται λόγω θειωδών

Αποσύρονται δημοφιλείς μαρμελάδες λόγω αδήλωτου συντηρητικού
Cibum Newsroom -

LIDL Mt: Τοξική και καρκινογόνος ουσία στο πιο δημοφιλές ρόφημα στον κόσμο – Η ανακοίνωση συγνώμης της αλυσίδας

Συγνώμη από την αλυσίδα σουπερμάρκετ Lidl, για παρουσία τοξικής ουσίας σε δημοφιλές ρόφημα
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνα υψηλά επίπεδα ουσίας με τοξική δράση σε συμπληρώματα διατροφής – Η ΕΕ ενημέρωσε και τις ελληνικές υπηρεσίες

Πρόκειται για προϊόντα με κουρκουμίνη από τη Σουηδία — Προειδοποιήσεις για ηπατικές βλάβες και ανάκληση σε ευρωπαϊκές χώρες
Cibum Newsroom -

Δηλητηριασμένο μαρούλι: O πραγματικός λόγος που το μαρούλι μας αρρωσταίνει συνεχώς

Νέα μελέτη απαντά γιατί τα μαρούλια μολύνονται με το παθογόνο E. coli και προτείνει λύσεις που θα μπορούσαν να μειώσουν εντυπωσιακά τη μόλυνση Τα κρούσματα...
Cibum Newsroom -

Δημοφιλής στην Ελλάδα, βρεφική τροφή μπορεί να προκαλέσει καρκίνο σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων EFSA

Δημοφιλή βρεφικά παρασκευάσματα κατά των κολικών και της δυσπεψίας των βρεφών, ενέχουν σοβαρό κίνδυνο καθώς περιέχουν καρκινογόνο ουσία
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται κάψουλες καφέ από μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ – Κίνδυνος διαρροής μελανιού στο ρόφημα

Το μελάνι από τις κάψουλες μπορεί να περάσει στον καφέ κατά τη διαδικασία παρασκευής
Cibum Newsroom -

Αιγάλεω: Επιδημία τροφικών δηλητηριάσεων από σαλμονέλωση – Η Ανακοίνωση του Δήμου

Γιατί ανεστάλη η λειτουργία του παιδικού σταθμού παρά την αντίθετη γνώμη του ΕΟΔΥ
Cibum Newsroom -

Κατεψυγμένα φασόλια πίσω από 11 κρούσματα δηλητηρίασης – 4 άνθρωποι στο νοσοκομείο

Έξαρση λοιμώξεων από φασόλια διερευνούν οι αρχές ασφάλειας τροφίμων
Cibum Newsroom -

Τρωκτικά, έντομα και βρωμιά σε αρτοποιείο – Ο εφιάλτης υγιεινής που «ξεσκέπασαν» οι Αρχές

Έλεγχος του FDA αποκάλυψε σοβαρές παραβιάσεις υγιεινής: περιττώματα ποντικιών, έντομα και μολυσμένο εξοπλισμό σε λειτουργία.
Cibum Newsroom -

Κακάο σε σκόνη: Ευρωπαϊκή προειδοποίηση για ισχυρή καρκινογόνο ουσία

Τοξικοί ρύποι σε προϊόντα κακάο σύμφωνα με ενημέρωση από τις Αρχές της Γερμανίας
Cibum Newsroom -

Δημοφιλές γλυκαντικό συνδέεται με εγκεφαλικά – Τι πρέπει να προσέχουν όσοι αγοράζουν προϊόντα χωρίς ζάχαρη

Δημοφιλές υποκατάστατο ζάχαρης συνδέεται με βλάβη στα εγκεφαλικά κύτταρα και κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου Άλλη μία μελέτη που κρούει κώδωνα κινδύνου από δημοφιλές γλυκαντικό που υπάρχει...
Cibum Newsroom -

Σοκολάτα-δηλητήριο προκαλεί ευρωπαϊκό συναγερμό: Διανεμήθηκε σε 21 χώρες – Η ανακοίνωση της εταιρείας

Για σοβαρό κίνδυνο από σοκολάτα ενημέρωσαν οι Γερμανικές Αρχές 21 χώρες
Cibum Newsroom -

Παγωτό ξυλάκι μολυσμένο με επικίνδυνο παθογόνο – Επείγουσα ανάκληση

Ανακλήσεις, βακτήρια και κίνδυνοι: Τι μπορεί να κρύβει το παγωτό του εμπορίου
Cibum Newsroom -

Ιός Ηπατίτιδας των αρουραίων σε οστρακοειδή – Μελέτη για τους πιθανούς κινδύνους για την ανθρώπινη υγεία

Αυξανόμενες ενδείξεις παρουσίας ηπατίτιδας Ε των αρουραίων σε περιβαλλοντικές πηγές όπως τα επιφανειακά ύδατα, τα λύματα και τα δίθυρα μαλάκια
Cibum Newsroom -
1...157158159...550Σελίδα 158 από 550

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Παιδί

Λούτρινα παιχνίδια: Νέα μελέτη αποκαλύπτει έκθεση παιδιών σε «παντοτινές χημικές ουσίες» PFAS

Ερευνητές εντόπισαν PFAS σε όλα τα παιχνίδια που εξετάστηκαν και έδειξαν ότι ορισμένες ουσίες μπορούν να μεταφερθούν στο σάλιο όταν τα παιδιά τα βάζουν στο στόμα
Υγεία

Guardian: 235 αγωγές από κολοσσούς τροφίμων κατά πολιτικών δημόσιας υγείας και περιορισμού υπερεπεξεργασμένων προϊόντων

Η Guardian αποκαλύπτει τις νομικές κινήσεις μεγάλων εταιρειών τροφίμων κατά πολιτικών δημόσιας υγείας.
Υγεία

Τροφιμογενείς λοιμώξεις στην Ελλάδα: Εκατοντάδες επιβεβαιωμένα κρούσματα «χάνονται» στο σύστημα

Έγγραφο του ΕΟΔΥ αποκαλύπτει ότι εκατοντάδες εργαστηριακά επιβεβαιωμένα κρούσματα τροφιμογενών λοιμώξεων δεν δηλώνονται από τα δημόσια νοσοκομεία.

Ροή Ενημέρωσης

Ανακαλούνται ριζογκοφρέτες λόγω καρκινογόνου μυκοτοξίνης (φωτογραφία) – Κίνδυνοι και πρόληψη

Ασφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνο γάντι μπάρμπεκιου Action: Ανάκληση λόγω κινδύνου εγκαυμάτων

Ανάκληση

Πεπόνια: Νέα ανάκληση από μεγάλο σούπερ μάρκετ, βρέθηκε υψηλή ποσότητα καδμίου που που δεν απομακρύνεται με το πλύσιμο

Ασφάλεια Τροφίμων

Αναψυκτικά: Οι συνήθειες της παιδικής ηλικίας μπορεί να αυξήσουν την πίεση δεκαετίες αργότερα

Υγεία

Σαλμονέλα στη Λαμία: Εκτός από το φιλέτο θετικά δείγματα και σε σουβλάκι κοτόπουλου – Στο μικροσκόπιο άλλοι δύο προμηθευτές

Ασφάλεια Τροφίμων

Μεταλλαγμένα τρόφιμα: Η Greenpeace Ελλάδας ζητά δικαστικό «μπλόκο» στον νέο ευρωπαϊκό κανονισμό

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

British Airways: Έρευνα μετά από πιθανή τροφική δηλητηρίαση τριών πιλότων σε πτήση από την Ινδία

Νέα

Bureau Veritas: Η κυβερνοασφάλεια εξελίσσεται σε βασικό πυλώνα ανθεκτικότητας για τις επιχειρήσεις

Δελτία Τύπου

Red code για το κύμα κακοκαιρίας Παρασκευή και Σάββατο – Σφοδρές καταιγίδες , κεραυνοί και χαλαζοπτώσεις – Συστάσεις από την ΓΓΠΠ

Νέα

Η Nestlé μεταφέρει το τμήμα εμφιαλωμένου νερού σε άλλη εταιρεία – Η νέα κίνηση μετά το σκάνδαλο του Perrier θα αποφέρει 3 δις

Επιχειρήσεις / Οικονομία