Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Στα ελληνικά σύνορα τρόφιμο με “τοξικό φορτίο” – Τι αποκάλυψαν οι έλεγχοι

Στα ελληνικά σύνορα λαχανικό με απαγορευμένο φυτοφάρμακο 340% πάνω από το όριο
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Και στην Ελλάδα επικίνδυνα πιάτα – Περιέχουν καρκινογόνο και τοξική ουσία – Δείτε φωτογραφία

Οικιακό σκεύος με τοξική μελαμίνη πωλείται σε 15 χώρες και στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Νέοι κανόνες και επίπεδα για τα νιτρώδη και νιτρικά άλατα στα τρόφιμα από τον Οκτώβριο

 Νέα μέγιστα επίπεδα νιτρωδών και νιτρικών στην ΕΕ και μέγιστα όρια υπολειμμάτων θα ισχύσουν από τις 9 Οκτωβρίου 2025
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ μπλόκαρε βρετανικό κοτόπουλο – Το ρυμουλκούμενο είχε… χαλασμένο ψυγείο

Δυνητικά επικίνδυνα κοτόπουλα απορρίφθηκαν στα σύνορα της ΕΕ καθώς η θερμοκρασία τους κυμαινόταν από 6,4°C έως 7,9°C
Cibum Newsroom -

Δημοφιλές συμπλήρωμα διατροφής που κατηγορείται για ηπατική βλάβη κυκλοφορεί κανονικά στην Ελλάδα

Προειδοποίηση για κίνδυνο ηπατικής βλάβης από δημοφιλή συμπληρώματα διατροφής που πωλούνται στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Μολυσμένη φρυγανιά οδήγησε σε ανάκληση σαλάτας τόνου από μεγάλο σουπερμάρκετ

Aνακαλείται σαλάτα τόνου από μεγάλο σουπερμάρκετ λόγω μόλυνσης από Listeria monocytogenes
Cibum Newsroom -

Δηλητηριασμένο σαλάμι προκάλεσε 86 ασθένειες – 9 άνθρωποι στο νοσοκομείο με ανθεκτική σε αντιβιοτικά λοίμωξη

Δεκάδες μάρκες προϊόντων μεγάλης αλλαντοβιομηχανίας ανακαλούνται λόγω επιδημίας σαλμονέλας
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται γιαούρτι της Nestle Health Science λόγω πολύ χαμηλού ιξώδους

Η Nestle Health Science ζητά από του πελάτες της να πετάξουν γιαούρτι για ειδικούς ιατρικούς σκοπούς
Cibum Newsroom -

Ανάκληση μαρμελάδας λόγω ακατάλληλης συσκευασίας – Οι κίνδυνοι για τα σπιτικά γλυκά του κουταλιού

Ανησυχίες για την ασφάλεια παρασκευής ενός αγαπημένου παραδοσιακού προϊόντος
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται μπισκότα που μπορεί να προκαλέσουν από νεφρική βλάβη μέχρι καρκίνο

Επικίνδυνες ουσίες εντοπίστηκαν σε μπισκότα με γέμιση φράουλας
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Ο φορητός αισθητήρας που ανιχνεύει επικίνδυνους ρύπους στα τρόφιμα σε λίγα λεπτά

Καινοτομία από το Πανεπιστήμιο του Τέξας ανοίγει νέους δρόμους για την ασφάλεια τροφίμων
Cibum Newsroom -

Το εμφιαλωμένο νερό έχει περίεργη γεύση – Είναι ασφαλές να το πιω;

Γλυκιά ή φρουτώδης επίγευση στο εμφιαλωμένο νερό μπορεί να κρύβει κάτι απρόσμενο, αλλά όχι απαραίτητα επικίνδυνο
Cibum Newsroom -

Ποια θαλασσινά μπορούν να προκαλέσουν τη Νόσο Haff που καταστρέφει ραγδαία τον σκελετικό μυϊκό ιστό;

Κατανόηση της νόσου Haff: Η σπάνια αλλά σοβαρή δηλητηρίαση από θαλασσινά
Cibum Newsroom -

Διακοπές σε Airbnb ή ενοικιαζόμενα με κουζίνα: Τι πρέπει να προσέξεις για να μην έχεις απρόοπτα

Πριν μαγειρέψεις ή αποθηκεύσεις τρόφιμα στο κατάλυμα των διακοπών σου, δες ποια λάθη κάνουν οι περισσότεροι ταξιδιώτες – και πώς να προστατευτείς.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται Κυπριακά αμπελόφυλλα λόγω υπέρβασης υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων

Εντοπίστηκαν δύο προϊόντα με επικίνδυνα επίπεδα φυτοφαρμάκων – Συστάσεις προς το καταναλωτικό κοινό
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα στις τελευταίες θέσεις της Ε.Ε. στην Ασφάλεια Τροφίμων – Τρόφιμα με φυτοφάρμακα, ελλιπείς έλεγχοι, διασκορπισμένες αρμοδιότητες

Η Ελλάδα στα χειρότερα ποσοστά της Ευρώπης στην ασφάλεια τροφίμων, σύμφωνα με ανάλυση. Συστάσεις για ενίσχυση των ελέγχων
Cibum Newsroom -

Χαλασμένο Κυπριακό χαλούμι πολύ πριν την ημερομηνία λήξης – Η ανακοίνωση της Ολλανδίας

Εντοπίστηκε αλλοίωση σε κυπριακό χαλούμι πριν την ημερομηνία λήξης — Σε συναγερμό οι ολλανδικές αρχές, δεν έχει γίνει γνωστή η αιτία
Cibum Newsroom -

Από τι είναι φτιαγμένο το περίβλημα στα λουκάνικα;

Το περίβλημα επηρεάζει την ποιότητα, την αποδοχή του προϊόντος και καθορίζει εν μέρει το γευστικό αποτέλεσμα
Cibum Newsroom -

«Μάστιγα» οι καρκινογόνες αφλατοξίνες στα μπαχαρικά – Νέες ανακλήσεις

Αυξάνονται οι ανησυχητικές ανιχνεύσεις επικίνδυνων τοξινών σε μπαχαρικά – Προϊόντα τζίντζερ αποσύρονται από ράφια σε Γαλλία και Γερμανία
Cibum Newsroom -

Ούτε ένας, ούτε δύο… 11 τόνοι (!) λουκάνικα μεγάλης αλλαντοβιομηχανίας ανακαλούνται μετά από καταγγελίες

Το Νο 1 σε πωλήσεις chicken sausage στις ΗΠΑ, ανακαλείται μετά από καταγγελίες για παρουσία ξένου σώματος
Cibum Newsroom -
1...158159160...550Σελίδα 159 από 550

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Παιδί

Λούτρινα παιχνίδια: Νέα μελέτη αποκαλύπτει έκθεση παιδιών σε «παντοτινές χημικές ουσίες» PFAS

Ερευνητές εντόπισαν PFAS σε όλα τα παιχνίδια που εξετάστηκαν και έδειξαν ότι ορισμένες ουσίες μπορούν να μεταφερθούν στο σάλιο όταν τα παιδιά τα βάζουν στο στόμα
Υγεία

Guardian: 235 αγωγές από κολοσσούς τροφίμων κατά πολιτικών δημόσιας υγείας και περιορισμού υπερεπεξεργασμένων προϊόντων

Η Guardian αποκαλύπτει τις νομικές κινήσεις μεγάλων εταιρειών τροφίμων κατά πολιτικών δημόσιας υγείας.
Υγεία

Τροφιμογενείς λοιμώξεις στην Ελλάδα: Εκατοντάδες επιβεβαιωμένα κρούσματα «χάνονται» στο σύστημα

Έγγραφο του ΕΟΔΥ αποκαλύπτει ότι εκατοντάδες εργαστηριακά επιβεβαιωμένα κρούσματα τροφιμογενών λοιμώξεων δεν δηλώνονται από τα δημόσια νοσοκομεία.

Ροή Ενημέρωσης

Ανακαλούνται ριζογκοφρέτες λόγω καρκινογόνου μυκοτοξίνης (φωτογραφία) – Κίνδυνοι και πρόληψη

Ασφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνο γάντι μπάρμπεκιου Action: Ανάκληση λόγω κινδύνου εγκαυμάτων

Ανάκληση

Πεπόνια: Νέα ανάκληση από μεγάλο σούπερ μάρκετ, βρέθηκε υψηλή ποσότητα καδμίου που που δεν απομακρύνεται με το πλύσιμο

Ασφάλεια Τροφίμων

Αναψυκτικά: Οι συνήθειες της παιδικής ηλικίας μπορεί να αυξήσουν την πίεση δεκαετίες αργότερα

Υγεία

Σαλμονέλα στη Λαμία: Εκτός από το φιλέτο θετικά δείγματα και σε σουβλάκι κοτόπουλου – Στο μικροσκόπιο άλλοι δύο προμηθευτές

Ασφάλεια Τροφίμων

Μεταλλαγμένα τρόφιμα: Η Greenpeace Ελλάδας ζητά δικαστικό «μπλόκο» στον νέο ευρωπαϊκό κανονισμό

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

British Airways: Έρευνα μετά από πιθανή τροφική δηλητηρίαση τριών πιλότων σε πτήση από την Ινδία

Νέα

Bureau Veritas: Η κυβερνοασφάλεια εξελίσσεται σε βασικό πυλώνα ανθεκτικότητας για τις επιχειρήσεις

Δελτία Τύπου

Red code για το κύμα κακοκαιρίας Παρασκευή και Σάββατο – Σφοδρές καταιγίδες , κεραυνοί και χαλαζοπτώσεις – Συστάσεις από την ΓΓΠΠ

Νέα

Η Nestlé μεταφέρει το τμήμα εμφιαλωμένου νερού σε άλλη εταιρεία – Η νέα κίνηση μετά το σκάνδαλο του Perrier θα αποφέρει 3 δις

Επιχειρήσεις / Οικονομία