Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Ανάκληση περίπου 2 εκατομμυρίων φορητών ψυγείων – Σοβαρός κίνδυνος

Σοβαρός κίνδυνος από τους μαγνήτες στα κουμπώματα των ψυγείων - Κίνδυνος για μόλυνση, δηλητηρίαση αίματος, ακόμη και θάνατος.
Cibum Newsroom -

FDA: Αυστηρότεροι κανόνες για την πρόληψη τροφικών δηλητηριάσεων – Στο επίκεντρο τα εισαγόμενα

Ο Οργανισμών Τροφίμων των ΗΠΑ απαιτεί καλύτερη ιχνηλασιμότητα τόσο σε τρόφιμα που εισάγονται, όσο και τρόφιμα που παράγονται εντός.
Cibum Newsroom -

Απάτη Τροφίμων: Έφοδοι των αρχών σε ολόκληρη την Πορτογαλία – Το 10% του κρέατος περιέχει κρέας αλόγου!

Κατασχέθηκαν 9 τόνοι κρέατος με DNA αλόγου, χταπόδια και συμπληρώματα διατροφής.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο και στον Διευθύνοντα Σύμβουλο της Blue Bell, ως υπεύθυνος για τρεις θανάτους από Listeria

19,5 εκατ. πρόστιμο στην εταιρεία - Τα θύματα κατανάλωσαν παγωτό που είχε παραχθεί στις εγκαταστάσεις παραγωγής της Blue Bell.
Cibum Newsroom -

Μαίνεται ο πόλεμος των σουπερμάρκετ με τους προμηθευτές – Αποχωρεί η Mars από μεγάλη εταιρεία λιανικής

Τα σουπερμάρκετ αρνούνται τις αυξήσεις τιμών από τους προμηθευτές, κατεβάζοντας από τα ράφια τους δημοφιλή προϊόντα - Απώλειες εκατοντάδων εκατομμυρίων για τις πολυεθνικές.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Κορυφώνεται η “τρομοκρατία” του σούσι: Γλύφουν τα γεύματα άλλων πελατών! Τρεις συλλήψεις

Σε κίνδυνο η ασφάλεια τροφίμων στα εστιατόρια σούσι στην Ιαπωνία - Αυξάνονται τα κρούσματα της περίεργης "μόδας" - Συναγερμός στην εστίαση.
Cibum Newsroom -

Ομαδική αγωγή στην κυβέρνηση του Καναδά για την απαγόρευση των πλαστικών μιας χρήσης

Εταιρείες πλαστικών κινούνται δικαστικά κάνοντας λόγο για ανεπάρκεια επιστημονικών στοιχείων στα οποία βασίστηκε η απόφαση.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Ισπανία: Μεγάλες ελλείψεις εργατών στον κλάδο των μεταφορών

Η ισπανική κυβέρνηση γίνεται πιο ευέλικτη στις βίζες των μεταναστών, προκειμένου να μπορέσουν να καλύψουν τις κενές θέσεις στον τομέα των οδηγών φορτηγών.
Cibum Newsroom -

Αγωγή στην Jack Daniel’s για τον μύκητα ουίσκι Baudoinia compniacensis

   Ο μύκητας ουίσκι Baudoinia compniacensis, ή «μερίδα των αγγέλων», ή μαύρη μούχλα, μολύνει την ατμόσφαιρα γύρω από τα αποστακτήρια προκαλώντας την οργή των κατοίκων.
Cibum Newsroom -

Συνεργασία “γιγάντων”: Η Dorito’s μαζί με τα Burger King δημιουργούν ένα ανυπέρβλητο πατατάκι!

Η συνεργασία των δυο κορυφαίων εταιρειών στον κλάδο των τροφίμων παρέμεινε μυστική για ένα χρόνο.
Cibum Newsroom -

Παιδική εργασία για την παρασκευή των Cheerios, Lucky Charms, Cheetos κ.α.

Αποκάλυψη των New York Times - Σύμφωνα με στοιχεία τα 2/3 των ασυνόδευτων παιδιών μεταναστών που φτάνουν στις ΗΠΑ, καταλήγουν σε εργασία πλήρους απασχόλησης στη βιομηχανία τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Τέλος οι περιορισμοί για την πιστοποίηση γραβιέρας στις ΗΠΑ παρά τις αντιδράσεις Γαλλίας και Ελβετίας

Νίκη για τους γαλακτοπαραγωγούς των ΗΠΑ - Εφετείο επικύρωσε την απόφαση πως τυριά που παράγονται εκεί μπορούν να φέρουν την ένδειξη "gruyere" (γραβιέρα), απορρίπτοντας τους περιορισμούς που θέτουν οι κοινοπραξίες σε Γαλλία και Ελβετία.
Cibum Newsroom -

Η Nestlé κλείνει το εργοστάσιο πίτσας η οποία προκάλεσε τον θάνατο 2 παιδιών

Η υπόθεση είχε συγκλονίσει το 2022 ολόκληρη την Ευρώπη.
Cibum Newsroom -

Γιατί “γκρεμίζεται” το εμβληματικό βουνό από τη συσκευασία της toblerone

Η εικόνα του βουνού Matterhorn που κοσμεί τη συσκευασία της σοκολάτας Toblerone από το 1960, θα αφαιρεθεί και τη θέση του θα πάρει ένα άλλο "ορεινό" λογότυπο.
Cibum Newsroom -

Κρέας εργαστηρίου: Πολύ ακριβό για να είναι… αληθινό!

Είναι οι πρωτεΐνες κρέατος καλλιεργούμενου στο εργαστήριο θησαυρός ή άνθρακας; Το παράδειγμα της Σιγκαπούρης δίνει πολλές ενδείξεις πως η βιομηχανία χρειάζεται ακόμα περισσότερο χρόνο για να εξαπλωθεί.
Cibum Newsroom -

Καταναλωτές κέρδισαν ομαδική αγωγή σε μεγάλες επιχειρήσεις των ΗΠΑ για τις τιμές στο κρέας – Θα λάβουν 75 εκ. δολάρια!

Κατηγορίες για συνομωσία στη διατήρηση υψηλών τιμών στο χοιρινό τουλάχιστον από το 2009 - Οι Αμερικανοί καταναλωτές μπορούν να υποβάλουν αξιώσεις για να λάβουν πίσω μετρητά από διακανονισμό 75 εκατομμυρίων δολαρίων.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Borg: Η φοιτητική μόδα στο αλκοόλ που έστειλε στο νοσοκομείο 28 άτομα!

Το borg βασίζεται στη θεωρία ότι η προσθήκη ηλεκτρολυτών σε μεγάλη ποσότητα αλκοόλ μειώνει τις αρνητικές επιπτώσεις του. Αλλά τι λένε οι ειδικοί;
Cibum Newsroom -

Food fraud: Πλαστό το 100% των μελιών mānuka που πωλούνται εκτός Ν. Ζηλανδίας!

Απίστευτα τα ευρήματα έρευνας σε ΗΠΑ και Βρετανία. Κανένα μέλι που πωλείται ως mānuka δεν είναι mānuka!
Cibum Newsroom -

Απίστευτο! Ψάρι που έμεινε 48 ώρες στην κατάψυξη ζωντάνεψε όταν πήγαν να το μαγειρέψουν!

Το κράτησαν ως κατοικίδιο και το ονόμασαν Λάζαρο...
Cibum Newsroom -

Canifesto: Το “κίνημα” υιοθέτησης κουτιών αλουμινίου στο κρασί

Η ανοιχτή επιστολή «Canifesto» προτρέπει τις επιχειρήσεις να υιοθετήσουν αλουμινένια κουτιά προβάλλοντας τα οφέλη τους έναντι των γυάλινων μπουκαλιών.
Cibum Newsroom -
1...201202203...326Σελίδα 202 από 326

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Ελλάδα: Κρύβουν ποια εστιατόρια έχουν βρώμικες κουζίνες και μη ασφαλή τρόφιμα – 198 παραβάσεις, 111 καταγγελίες, μηδέν ονόματα

Τι αποκάλυψαν οι έλεγχοι του ΕΦΕΤ το 2025 και γιατί ο καταναλωτής δεν μαθαίνει ποιες επιχειρήσεις παραβίασαν τους κανόνες
Παιδί

Φάρμακα αδυνατίσματος GLP-1: 310 φορές αυξήθηκε η χρήση τους σε παιδιά ηλικίας 8 έως 11 ετών

H απότομη αύξηση προκαλεί ερωτήματα για την ασφάλεια και την πρόσβαση στη θεραπεία
Ασφάλεια Τροφίμων

Συμπληρώματα φυτικών προτεϊνών: Νέα μελέτη εντοπίζει PFAS σε κάθε δείγμα

Οι «παντοτινές χημικές ουσίες» δεν ήταν ο μόνος ρύπος που εντοπίστηκε στα συμπληρώματα πρωτεΐνης

Ροή Ενημέρωσης

Κοινή ανακοίνωση Συλλόγου Εργαζόμενων ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, Ένωσης Ερευνητών για την ανάθεση στο Υπουργείο Εθνικής Άμυνας της αντιμετώπισης του αφθώδη πυρετού

Νέα

Γυμναστική στο σπίτι ή στο γυμναστήριο; Ποια επιλογή φέρνει καλύτερα αποτελέσματα

Υγεία και άσκηση

Υγρό κολλαγόνο: Τι μπορεί πραγματικά να προσφέρει στο δέρμα και τις αρθρώσεις

Υγεία

Γιατί η FDA δυσκολεύεται να ελέγξει τα τρόφιμα από το εξωτερικό

Ασφάλεια Τροφίμων

Εμβόλιο κατά του ροταϊού: Μειώνει κατά 76% τον κίνδυνο θανάτου στα παιδιά

Υγεία

Ελλάδα: Κρύβουν ποια εστιατόρια έχουν βρώμικες κουζίνες και μη ασφαλή τρόφιμα – 198 παραβάσεις, 111 καταγγελίες, μηδέν ονόματα

Εστίαση / Τουρισμός

Μ. Σχοινάς: 365 εκατ. ευρώ στην αγροδιατροφή με «όχημα» το νέο Ταμείο Αγροτικής Επιχειρηματικότητας

Νέα

Ιατρική διατροφή: Γιατί η γεύση μπορεί να καθορίσει αν ένας ασθενής θα συνεχίσει τη θεραπεία

Διατροφή και Υγεία

Πλαστικά δοχεία: Νέα πρότυπα για παιδιά και φούρνους μικροκυμάτων με αυστηρότερους ελέγχους

Ασφάλεια Τροφίμων

Κονσέρβα τόνου: Παράσιτα στο 96% των ωμών ψαριών που εξέτασε μελέτη – Συστάσεις σε καταναλωτές και βιομηχανία

Ασφάλεια Τροφίμων