Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Γερμανία: Ημιμάθεια σχετικά με την επικινδυνότητα των ωμών τροφίμων

Έρευνα σε Γερμανούς καταναλωτές αποδεικνύει την μερική άγνοιά τους για την επικινδυνότητα των ωμών τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Ισχυρισμός “υγιεινό”: Αυξάνονται οι εταιρείες που απειλούν τον FDA με μηνύσεις για τη νέα οδηγία

Πληθαίνουν οι απειλές για ποινικές διώξεις εναντίον του Οργανισμού Τροφίμων και Φαρμάκων(FDA) των ΗΠΑ, από εταιρίες επεξεργασμένων τροφίμων ως προς τον κανόνα επισήμανσης τους ως υγιεινά.
Cibum Newsroom -

“Φούσκα” η κάθετη γεωργία;

Οι εκμεταλλεύσεις vertical farming, στις οποίες επενδύθηκαν εκατομμύρια, κινούνται σε τεντωμένο σκοινί εν μέσω αυξήσεων στις τιμές ενέργειας και στις τιμές των τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός στη Ν. Ζηλανδία για ταχίνι από την Τουρκία

Εντοπίστηκε σαλμονέλα - Το ταχίνι χρησιμοποιήθηκε για την παραγωγή χούμους το οποίο πωλήθηκε σε σουπερμάρκετ σε ολόκληρη τη χώρα.
Cibum Newsroom -

6.000 ανακλήσεις τροφίμων στη Γαλλία τα τελευταία δύο χρόνια!

Έκκληση της ένωσης καταναλωτών για περισσότερες αναλύσεις στα τρόφιμα πριν διατεθούν στους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Κομισιόν: Απαιτούνται επείγουσες βελτιώσεις στους ελέγχους τροφίμων σε Ουγγαρία και Βουλγαρία

Οι έλεγχοι της ΕΕ δείχνουν ότι η Ουγγαρία και η Βουλγαρία πρέπει να βελτιώσουν τους ελέγχους
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Η Japan Airlines σέρβιρε μια μπανάνα ως vegan γεύμα σε πελάτη! Νόμιζε ότι επρόκειτο για ένα σνακ!

Δυσαρεστημένος πελάτης ζήτησε από την Japan Airlines ένα vegan γεύμα και έλαβε μόνο μια μπανάνα με ξυλάκια!
Cibum Newsroom -

Κατάσταση έκτακτης ανάγκης εξαιτίας μόλυνσης του νερού στην Κόστα Ρίκα

Μόλυνση του πόσιμου νερού από υδράργυρο προερχόμενο από παράνομα μεταλλεία.
Cibum Newsroom -

Μαζική τροφική δηλητηρίαση από στρείδια στη Φινλανδία

Στο στόχαστρο έξι εστιατόρια στο Ελσίνκι.
Cibum Newsroom -

Βέλγιο: Ρεκόρ καταγγελιών για online πωλήσεις τροφίμων

Σε δύο χρόνια, οι επιθεωρητές της AFSCA έχουν χειριστεί περισσότερες από 400 καταγγελίες για διαδικτυακές πωλήσεις τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Αυξάνεται η παγκόσμια ζήτηση για γάλα καμήλας

Η αυστραλιανή επωνυμία Humpalicious Camel Milk αναμένει να διπλασιάσει την παραγωγή της για να ανταποκριθεί στην αυξημένη ζήτηση για γάλα καμήλας.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Διεθνή: Μάζευαν μανιτάρια και σκοτώθηκαν – Οκτώ νεκροί 35 τραυματίες!

Η Τρούφα Συρίας θεωρείται από τις καλύτερες στον κόσμο και είναι από τις πιο ακριβές.
Cibum Newsroom -

Ciarra Franco: Η έφηβη που έτρωγε μόνο κρουασάν

Η Ciarra Franco, εξαιτίας της διατροφικής διαταραχής ARFID, έτρωγε μόνο κρουασάν για τουλάχιστον μια δεκαετία.
Cibum Newsroom -

51χρονη κατάπιε κόκαλο κοτόπουλου και σφήνωσε… στον πρωκτό της!

Η πρώτη γνωστή περίπτωση οστού κότας που έφτασε στον πρωκτό χωρίς να προκαλέσει άλλες επιπλοκές.
Cibum Newsroom -

Πολλά κρούσματα HUS από E. coli στην Ιταλία

Το 2022 αναφέρθηκε ο μεγαλύτερος αριθμός HUS από το 1988 που ξεκίνησε η καταγραφή από το Ιταλικό Μητρώο Αιμολυτικού Ουραιμικού Συνδρόμου.
Cibum Newsroom -

“Κρίση πίτσας” στη Βρετανία λόγω των ελλείψεων σε ντομάτες

Οι σεφ στις πιτσαρίες δίνουν "μάχη" για να βρουν ντομάτες και για να τις... πληρώσουν- 400% αύξηση της τιμής της.
Cibum Newsroom -

McDonald’s: Στα Ευρωπαϊκά δικαστήρια για χρόνια για τα… “μάτια” του BigMac – Τι αποφάσισε το EUIPO της ΕΕ

H απόφαση του Ευρωπαϊκού Γραφείου Πνευματικής Ιδιοκτησίας για το όνομα Big Mac το οποίο διεκδίκησε η ιρλανδική αλυσίδα fast food, Supermac.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Καταναλωτής: Το 73% θα συνεχίσει να επιλέγει προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας και μετά την κρίση

Η δημοτικότητα των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας δημιουργεί ανταγωνιστικές συνθήκες για τις μεγάλες εταιρείες τροφίμων, που προσπαθούν να διατηρήσουν το πελατολόγιό τους.
Cibum Newsroom -

Η Kellogg Europe επιτυγχάνει τον στόχο ισότητας των φύλων

Ο στόχος του 50-50 άνδρες και γυναίκες σε διοικητικές θέσεις επετεύχθη τρία χρόνια νωρίτερα.
Cibum Newsroom -

Πώς το Brexit απειλεί την ασφάλεια τροφίμων και την αγροτική οικονομία της Μεγάλης Βρετανίας;

Η Minette Batters, πρόεδρος της Εθνικής Ένωσης Αγροτών της Μεγάλης Βρετανίας, μιλά στον Guardian για τις μεγάλες απειλές που αντιμετωπίζει επί του παρόντος η βρετανική αγροτική κοινότητα.
Cibum Newsroom -
1...201202203...324Σελίδα 202 από 324

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Λουκέτο στο τυροκομείο γνωστής φέτας ΠΟΠ για λόγους προστασίας της Δημόσιας Υγείας – Είχε προηγηθεί κρούσμα λιστερίωσης

Το πλήρες χρονικό από το κρούσμα λιστερίωσης έως την αναστολή λειτουργίας του τυροκομείου.
Υγεία

Η άγνωστη επιδημία εντεροϊού στη Λέσβο: Η μεγαλύτερη συρροή άσηπτης μηνιγγίτιδας των τελευταίων ετών

Ο ΕΟΔΥ ταυτοποίησε τον Echovirus 30, όμως η επιδημιολογική διερεύνηση δεν εντόπισε την πηγή μετάδοσης.
Ασφάλεια Τροφίμων

40 νέες προσλήψεις στον ΕΦΕΤ για την ενίσχυση των ελέγχων τροφίμων – Από τον Σεπτέμβριο επιθεωρήσεις και στα κυλικεία σχολείων

O ΥπΑΑΤ Μ. Σχοινάς επισκέφθηκε τον ΕΦΕΤ και ανακοίνωσε 40 προσλήψεις για την ενίσχυση των ελέγχων ασφάλειας τροφίμων.

Ροή Ενημέρωσης

Γυναικεία ακράτεια: Η άσκηση που βελτιώνει τη σεξουαλική λειτουργία και μειώνει τα συμπτώματα σύμφωνα με νέα μελέτη

Υγεία και άσκηση

Lidl Fr: Μαζική ανάκληση αυγών λόγω Salmonella Enteritidis από 1.485 καταστήματα – Η εκτίμηση κινδύνου της EFSA

Ανάκληση

Αύξηση πωλήσεων και κερδοφορίας για την ΟΠΤΙΜΑ ΑΕ το 2025

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Καύσωνας: Σταματούν οι διανομές με μηχανάκια αύριο 13:00 – 17:00 – Τι ισχύει για τα delivery

Εστίαση / Τουρισμός

Πάνω από 3.000 κρούσματα γαστρεντερίτιδας λόγω κοπρανώδους επιμόλυνσης του πόσιμου νερού στη Β. Μακεδονία – Τρεις συλλήψεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Coca-Cola Τρία Έψιλον και ΑΒ Βασιλόπουλος ενώνουν δυνάμεις για μείωση του ανθρακικού αποτυπώματος

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Πώς το ψήσιμο και το τηγάνισμα αλλάζουν τα τρόφιμα και επηρεάζουν το μικροβίωμα του εντέρου

Διατροφή και Υγεία

Νέα βιοδιασπώμενη συσκευασία τροφίμων από υπολείμματα καρύδας: Πλαστικό που διατηρεί τα τρόφιμα και διασπάται στο περιβάλλον

Συσκευασία

Νέοι κανόνες για την υποβολή αγροτικών αιτήσεων ενίσχυσης μετά τη μεταφορά αρμοδιοτήτων στην ΑΑΔΕ – Πρόστιμα έως 50.000 ευρώ για σοβαρές παραβάσεις

Νέα

Η ΠΟΕΣΕ εγκαινίασε στη Χαλκίδα νέο θεσμό δημόσιου διαλόγου για την εστίαση – Φορολογία, εργασιακές σχέσεις και πολυνομία στο επίκεντρο

Νέα