Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Μολυσμένα σοκολατάκια έστειλαν στο νοσοκομείο τουλάχιστον 61 άτομα

Το γλυκό κέρασμα έβαλε σε περιπέτειες όσους θέλησαν να το απολαύσουν
Cibum Newsroom -

138 τροφικές δηλητηριάσεις σε εστιατόριο από χοιρινό και κοτόπουλο

Σύμφωνα με τις αρχές τα θύματα μπορεί να αυξηθούν καθώς τα συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν έως και 68 ώρες αργότερα.
Cibum Newsroom -

ΑΑΔΕ: Γνωστή αλυσίδα fast food και νυχτερινά κέντρα είχαν «ξεχάσει» να διασυνδέσουν POS με ταμειακές

Στην τσιμπίδα της ΑΑΔΕ fast food και νυχτερινά κέντρα όπου τα POS δεν ήταν συνδεδεμένα με τις ταμειακές μηχανές.
Cibum Newsroom -

“Pittagoras”: Ο Έλληνας που έχει τρελάνει τους Λονδρέζους με το πίτα γύρο των 4 κιλών!

Έλληνας που ζει στο Λονδίνο παρασκευάζει τυλιχτό με γύρο τέσσερα κιλά και τρελαίνει τους Βρετανούς.
Cibum Newsroom -

Να πλένουμε ή όχι τα μανιτάρια πριν τα μαγειρέψουμε; Τι λένε Τεχνολόγοι Τροφίμων

Τι λένε οι τεχνολόγοι τροφίμων και τι οι chef για το πλύσιμο των μανιταριών.
Cibum Newsroom -

Υγειονομική βόμβα: Είχαν αφήσει 20 τόνους κρέατος να σαπίζει στο λιμάνι του Πειραιά

Ήταν σε φορτηγό που είχε αφεθεί στην Πύλη Ε2 από τις 19 Δεκεμβρίου, χωρίς τράκτορα και με το ψυκτικό του μηχάνημα εκτός λειτουργίας.
Cibum Newsroom -

Καμπάνα 25 εκατ. σε πλατφόρμα παραγγελιών – Παραπλανούσε πελάτες και οδηγούς και πρόσθετε εστιατόρια χωρίς συγκατάθεση

Πόσες παρανομίες μπορεί να κάνει μια εταιρεία;
Cibum Newsroom -

Θάνατος από σάντουιτς σε εστιατόριο – Παρέμβαση ένωσης καταναλωτών

Ό,τι δεν έκαναν οι αρχές το έκανε η Ένωση Καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Καταγγελία για “κολλημένα” κρέατα: Ενώνουν υπολείμματα με κόλλα και τα πωλούν ως ολόκληρα κομμάτια premium! (βίντεο)

Εξαπατούν τους καταναλωτές και θέτουν σε κίνδυνο την υγεία τους χρησιμοποιώντας τοξικές ουσίες
Cibum Newsroom -

Έλλειψη ντόνατ στα… Dunkin’ Donuts

Δείτε που οφείλεται!
Cibum Newsroom -

Νέο περιστατικό μόλυνσης φρούτων από Ηπατίτιδα Α – Άμεση ανάκληση

Τα τρόφιμα μπορούν να μολυνθούν σε όλα τα στάδια χειρισμού τους (παραγωγή, επεξεργασία, αποθήκευση, διακίνηση).
Cibum Newsroom -

Λουκέτο σε 115 εστιατόρια για ποντίκια, παράσιτα, κατσαρίδες και όχι μόνο…

"Απαράδεκτη" χαρακτηρίζουν οι αρχές την κατάσταση που επικρατεί στα εστιατόρια της Ιρλανδίας.
Cibum Newsroom -

Έξι πελάτες εστιατορίου νεκροί από έκρηξη φιάλης υγραερίου

Έξι νεκροί και οκτώ τραυματίες ο απολογισμός της έκρηξης σε εστιατόριο στην Τσεχία.
Cibum Newsroom -

Ένας νεκρός και 104 ασθενείς από το Burger της Mcdonald’s – Στη δημοσιότητα οι παραβιάσεις στο εργοστάσιο κρεμμυδιών

Παράδειγμα προς αποφυγή οι πρακτικές ασφάλειας τροφίμων στην εγκατάσταση επεξεργασίας κρεμμυδιών που προμήθευε κρεμμύδια την McDonald's και πολλά άλλα δημοφιλή fast food.
Cibum Newsroom -

Πως βλέπουν οι ίδιοι οι Έλληνες τον Ελληνικό τουρισμό

Ιστορικό υψηλό για τον ελληνικό τουρισμό το 2024 - Τέσσερεις μελέτες αποκαλύπτουν την πορεία του, το 2025.
Cibum Newsroom -

Νέο θεσμικό πλαίσιο για επισκέψιμες υδατοκαλλιέργειες στην Ελλάδα

Μονάδες υδατοκαλλιέργειας θα υποδέχονται επισκέπτες, συνδυάζοντας την παραγωγική διαδικασία με την τουριστική εμπειρία.
Cibum Newsroom -

Σε ποιον ανήκει αυτό το εστιατόριο; Η απάντηση μπορεί να επηρεάσει την ασφάλεια των τροφίμων

Η ασφάλεια τροφίμων εξαρτάται από τον… ιδιοκτήτη του εστιατορίου σύμφωνα με έρευνα.
Cibum Newsroom -

McDonald’s: Συλλογική αγωγή από εργαζομένους για διακριτική μεταχείριση, ομοφοβία, ρατσισμό και παρενόχληση

700 εργαζόμενοι συμμετέχουν σε ομαδική αγωγή κατά του κολοσσού Fast Food.
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνα για την υγεία τα χάρτινα καλαμάκια! Νέα μελέτη δείχνει ότι οι κατασκευαστές τα “φλομώνουν” με χημικά

Τα αποτελέσματα μελέτης που σοκάρουν
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο €5.000 σε γνωστό σουβλατζίδικο στο Περιστέρι

Τσουχτερό πρόστιμο σε σουβλατζίδικο στο Περιστέρι μετά από αγορανομικό έλεγχο.
Cibum Newsroom -
1...333435...100Σελίδα 34 από 100

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Ο συνοικιακός χασάπης θα «σερβίρει» φαγητό στο δισκάκι - Προβληματισμός και φόβοι για λουκέτα στην παραδοσιακή ταβέρνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρώτε μελάτα αυγά; Η προειδοποίηση των ειδικών και η νέα μελέτη για τη σαλμονέλα και τον χρόνο βρασμού

Νέα επιστημονικά δεδομένα για την εξουδετέρωση της σαλμονέλας σε διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος αυγών.
Ασφάλεια Τροφίμων

24χρονος κουρέας πέθανε από αναφυλακτικό σοκ μετά από γλυκό – Το πόρισμα της ιατροδικαστικής έρευνας

Τον διαβεβαίωσαν ότι το γλυκό δεν περιείχε φιστίκια, όμως η εργαστηριακή ανάλυση αποκάλυψε την παρουσία του αλλεργιογόνου.

Ροή Ενημέρωσης

Νέο πεπτίδιο «φρενάρει» επικίνδυνα βακτήρια και καθυστερεί την αλλοίωση του γάλακτος

Τεχνολογία Τροφίμων

Βρεφικό ρόφημα για κολικούς και ύπνο εντοπίστηκε με αυξημένα επίπεδα αλκοόλ – Ανακαλούνται 953 συσκευασίες

Ανάκληση

Η παχυσαρκία κοστίζει στην Ελλάδα 4,23 δισ. ευρώ τον χρόνο σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη

Υγεία

Ανάκληση παγουριού στην Ευρώπη – Υπέρβαση 960% του ορίου μετανάστευσης αλουμινίου στο περιεχόμενο (φωτογραφία)

Ανάκληση

Πειραματικό φάρμακο αδυνατίσματος πωλείται στο διαδίκτυο πριν εγκριθεί – Τι αποκάλυψε η ανάλυση 150.000 αναρτήσεων

Υγεία

Ιταλία: Εξαφανίστηκαν γαλακτοκομικά, κατεψυγμένα, αλεύρι και ζυμαρικά από τα ράφια – Παρέλυσε η εφοδιαστική αλυσίδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Η μουσική αλλάζει τη γεύση του φαγητού – Τι αποκάλυψαν εγκεφαλικές απεικονίσεις

Διατροφή και Υγεία

Γρίπη, RSV, COVID-19: Το ECDC προειδοποιεί για τις λοιμώξεις του χειμώνα

Υγεία

Μπορούν τα συμπληρώματα ωμέγα-3 να προλάβουν το Αλτσχάιμερ;

Υγεία

Και δεύτερη ανάκληση σήμερα από τον ΕΦΕΤ: Σαλμονέλα σε μπιφτέκια ελληνικής εταιρείας που προμηθεύει μεγάλα σουπερμάρκετ

Ανάκληση