Καταναλωτής

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΚαταναλωτής

Πώς χρησιμοποιούν οι Έλληνες καταναλωτές το chatGPT στις αγορές τροφίμων και ειδών παντοπωλείου

Έρευνα του ΙΕΛΚΑ για τη χρήση Τεχνητής Νοημοσύνης στις αγορές
Cibum Newsroom -

Έρευνα Yelp: Αυτές είναι οι πιο αγαπημένες μάρκες τροφίμων του 2025

Η αλυσίδα που κυριάρχησε με υψηλό σκορ πιστότητας, χάρη στις γενναιόδωρες μερίδες και την άριστη ταχύτητα εξυπηρέτησης
Cibum Newsroom -

Πώς να επιλέξετε εστιατόριο κατά τις Χριστουγεννιάτικες αποδράσεις χωρίς να πέσετε σε «τουριστικές παγίδες»

Με λίγη έρευνα και προσοχή, οι χριστουγεννιάτικες αποδράσεις μπορούν να συνδυάσουν το ταξίδι με μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες, προσφέροντας αξέχαστες γεύσεις και στιγμές σε κάθε προορισμό.
Cibum Newsroom -

Η ιδιωτική ετικέτα καταγράφει ιστορικό ρεκόρ 47% στο Πορτογαλικό λιανεμπόριο

Η αναζήτηση χαμηλότερης τιμής εν μέσω πληθωρισμού αναδιαμορφώνει τη ζήτηση των καταναλωτών σε τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Νέα ανάκληση από τα ΙΚΕΑ – Η εταιρεία ζητά η επιστροφή του προϊόντος να γίνει σε διπλή σακούλα και να διαδοθεί η είδηση

Η ΙΚΕΑ ανακαλεί προϊόν λόγω μόλυνσης από μικροοργανισμό καραντίνας
Cibum Newsroom -

FAO: Πτώση στις παγκόσμιες τιμές των τροφίμων για τρίτο συνεχόμενο μήνα

Ο δείκτης του ΟΗΕ, FAO υποχώρησε στο χαμηλότερο επίπεδο από τον Ιανουάριο με εξαίρεση τα δημητριακά
Cibum Newsroom -

Σχεδόν το 1/3 των Αμερικανών δεν γνωρίζει πώς να φτιάξει ένα υγιεινό πιάτο

Έρευνα στις ΗΠΑ αποκαλύπτει ότι οι πολίτες υποτιμούν τα φρούτα και τα λαχανικά, ενώ η πλειονότητα κάνει διατροφή βασισμένη σε προσωπικές υποθέσεις
Cibum Newsroom -

Προσοχή ΕΦΕΤ: “ΜΗΝ ΤΟ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΕΤΕ” – Ανακαλείται στραγγιστό γιαούρτι λόγω απαγορευμένου συντηρητικού (δείτε φωτο)

Ζητείται άμεση ανάκληση ολόκληρης της παρτίδας
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Οι καταναλωτές μπερδεύονται με τις ημερομηνίες λήξης των τροφίμων και τα πετάνε! – Αποκαλυπτική μελέτη του ΔΠΘ

Η σύγχυση στις ενδείξεις λήξης οδηγεί σε μεγαλύτερη σπατάλη τροφίμων στα ελληνικά νοικοκυριά
Cibum Newsroom -

Σοκολάτες: Σαλμονέλα και ψευδείς υποσχέσεις στη συσκευασία – Τι έδειξε εργαστηριακή δοκιμή σε πασίγνωστες μάρκες

Η αξιολόγηση εντόπισε επικίνδυνα βακτήρια, ανακριβείς πληροφορίες για κακάο και βανίλια, καθώς και υπερβολική συσκευασία σε γνωστές και premium σοκολάτες.
Cibum Newsroom -

Πότε πραγματικά πρέπει να προθερμαίνουμε τον φούρνο και πότε είναι περιττό;

Πότε αξίζει να προθερμάνετε τον φούρνο και πώς θα εξοικονομήσετε ενέργεια χωρίς να χαλάσει το φαγητό σας
Cibum Newsroom -

Ποιο γάλα να επιλέξετε; Όλα όσα πρέπει πραγματικά να γνωρίζετε

Ένας πλήρης οδηγός για καταναλωτές
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πώς να επιλέξετε το σωστό βούτυρο: Όσα χρειάζεται να γνωρίζετε για τους τύπους, τις ετικέτες και την ποιότητα

Τι σημαίνουν πραγματικά οι ετικέτες και πώς ξεχωρίζουμε την ποιότητα στο πιο βασικό λιπαρό της κουζίνας.
Cibum Newsroom -

Γιαούρτια χαμηλών θερμίδων: Τα σπάνια σάκχαρα αλλάζουν το τοπίο

Οι καταναλωτές προτιμούν γιαούρτια με σπάνια σάκχαρα και δηλώνουν πρόθυμοι να πληρώσουν περισσότερο
Cibum Newsroom -

3 εργασίες στο περιοδικό Lancet προειδοποιούν: Η εξάπλωση των υπερ-επεξεργασμένων προϊόντων συνδέεται με την αύξηση χρόνιων ασθενειών

Νέα σειρά μελετών αναδεικνύει τους κινδύνους των UPFs και την ανάγκη άμεσης πολιτικής δράσης
Cibum Newsroom -

Μπύρα χωρίς αλκοόλ: Πώς αλλάζει η γνώμη των καταναλωτών με τον χρόνο – Έρευνα σε 395 καταναλωτές

Δύσκολοι οι «νέοι» καταναλωτές για τη μπίρα χωρίς αλκοόλ, αλλά όχι ανίκητοι σύμφωνα με νέα μελέτη
Cibum Newsroom -

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ανοίγει διαβούλευση για να αναχαιτίσει την κυκλοφορία επικίνδυνων προϊόντων

Η Επιτροπή προειδοποιεί για την αυξανόμενη κυκλοφορία μη ασφαλών προϊόντων στην ενιαία αγορά και ανοίγει διαβούλευση για ισχυρότερη προστασία των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Τι πιστεύουν οι καταναλωτές για το “πορτοκαλί” κρασί – Διαφωνία με τους οινολόγους

Η προτίμηση των καταναλωτών για το πορτοκαλί κρασί δεν ευθυγραμμίζεται με τις υποθέσεις των επαγγελματιών του οίνου
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Γιατί τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πιο ακριβά στα σούπερ μάρκετ από ό,τι στις λαϊκές αγορές;

Οι παράγοντες που κάνουν τα φρούτα και τα λαχανικά στα σούπερ μάρκετ πιο ακριβά σε σχέση με τις λαϊκές αγορές, παρά τις μεγαλύτερες ποσότητες αγοράς.
Cibum Newsroom -

Η ψυχολογία του γιαουρτιού: Tι βλέπει ο καταναλωτής πριν αποφασίσει να αγοράσει

Επιστημονική ομάδα από την Ισπανία εξετάζει πώς ο σχεδιασμός και τα χρώματα στις ετικέτες βιολογικού γιαουρτιού επηρεάζουν την εντύπωση και την πρόθεση αγοράς των καταναλωτών
Cibum Newsroom -
1...111213...163Σελίδα 12 από 163

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.
Τεχνολογία Τροφίμων

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.

Ροή Ενημέρωσης

Ρούχα μετά τις διακοπές: Πρέπει να τα πλένουμε όλα μόλις επιστρέψουμε;

Οικιακά

Κρέμα προσώπου προκαλεί διεθνή συναγερμό – Εξαιρετικά υψηλή συγκέντρωση υδραργύρου και απαγορευμένο κορτικοστεροειδές

Καταναλωτής

Τρωκτικά σε 6 καταστήματα μεγάλης αλυσίδας σουπερμάρκετ – Η απόφαση του Ευρωπαϊκού δικαστηρίου που αλλάζει τους ελέγχους τροφίμων

Νομοθεσία

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Επικινδυνότητα τροφίμων

Lidl: Ανακαλείται για τρίτη φορά προϊόν της ίδιας ιδιωτικής ετικέτας μέσα στο 2026 (φωτογραφία)

Ανάκληση

Ανάκληση αναψυκτικού με αζωχρωστική 150% πάνω από το όριο – Το προϊόν διατίθεται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ανάκληση

Μελατονίνη για καλό ύπνο: Οι γκρίζες ζώνες, οι κίνδυνοι και τα όρια του ΕΟΦ – Στοιχεία από 9 επιστημονικές και επίσημες πηγές

Υγεία

Η δίαιτα που μειώνει κατά 67% το λίπος στο ήπαρ και «φρενάρει» τον προδιαβήτη – Κλινική μελέτη του Πανεπιστημίου Ουάσινγκτον

Διατροφή και Υγεία

Taste Lesvos: Η λεσβιακή γαστρονομία ως «γέφυρα» παράδοσης και σύγχρονης δημιουργίας

Γαστρονομία

Ελλάδα: Νέες τιμές στα σούπερ μάρκετ από αύριο Δευτέρα – Πάνω από 1.660 προϊόντα με μειώσεις έως 30%

Καταναλωτής