Καταναλωτής

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΚαταναλωτής

Η σημασία του νιτρικού νατρίου στη βιομηχανία τροφίμων αλλά και τη διατροφή

Το συνθετικό νιτρικό νάτριο δυνητικά οδηγεί σε ολέθρια προβλήματα υγείας, ενώ τα φυσικά νιτρικά άλατα στα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να παρέχουν οφέλη για την υγεία.
Cibum Newsroom -

Τι είναι οι φυτοχημικές ενώσεις και πως μπορεί να τις εκμεταλλευτεί η βιομηχανία τροφίμων

Μια νέα ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε, εξετάζει την "οχύρωση" των ροφημάτων φρούτων και λαχανικών και πώς αυτή μπορεί να επιτευχθεί με τη χρήση φυτοχημικών ενώσεων
Cibum Newsroom -

Μολύνσεις από PFAS είναι περισσότερες απ’ όσο νομίζουμε σε είδη ευρείας κατανάλωσης

Μεγάλη έρευνα για το ποια προϊόντα περιέχουν τα επικίνδυνα "παντοτινά χημικά"
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Στροφή των καταναλωτών στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας – Έρευνα του ΙΕΛΚΑ

Οι καταναλωτές προσπαθούν σε αυτή τη χρονική συγκυρία να στραφούν σε φθηνότερες επιλογές προϊόντων
Cibum Newsroom -

Ανεξέλεγκτη τροπή παίρνει η υπόθεση με τα μολυσμένα Kinder-Έκπληξη: Πάνω από 130 τα κρούσματα σε πολλές Ευρωπαϊκές χώρες

Μετά τη Βρετανία κρούσματα εντοπίστηκαν και σε Ιρλανδία, Γαλλία, Γερμανία, Σουηδία, Ολλανδία ενώ ελέγχονται και κρούσματα στην Ιταλία
Κατερίνα Κουδούνα -

H Βίκος στηρίζει το 6o Dine Athens Restaurant Week

Η γαστρονομική γιορτή της Αθήνας επιστρέφει μετά από παύση 2 ετών
Cibum Newsroom -

Ανακοινώθηκε το εορταστικό ωράριο των καταστημάτων σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη

Το εορταστικό ωράριο τίθεται σε ισχύ από τις 14 Απριλίου
Cibum Newsroom -

Απάτη με «δωρεάν πασχαλινά καλάθια σοκολάτας» Cadbury κάνει το γύρο των μέσων κοινωνικής δικτύωσης

Η νέα αυτή απάτη κυκλοφορεί ιδιαίτερα σε WhatsApp και Facebook
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Βέλγιο: Ανακαλείται γνωστό ελληνικό μανούρι λόγω E.coli STEC

Η ανάκληση ελληνικού προϊόντος ανακοινώθηκε στο Βέλγιο, από την Ομοσπονδιακή Υπηρεσία για την Ασφάλεια των Τροφίμων
Cibum Newsroom -

Ι. Μασούτης: Δεν υπάρχει έλλειψη τροφίμων, ο εφοδιασμός είναι επαρκής

Οι τιμές σε καλύτερο επίπεδο από άλλες Ευρωπαϊκές χώρες, σύμφωνα με τον πρόεδρο της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδος
Cibum Newsroom -

Moxy: Η Αθήνα αποκτά το πιο fun green ξενοδοχείο της – Μόνο για τους fun hunters

Το Moxy Athens City άνοιξε τις πόρτες του, εισάγοντας την Αθήνα σε μια νέα διασκεδαστική εκδοχή διαμονής.
Cibum Newsroom -

“Dine Athens Restaurant Week”: Μεγάλα οφέλη για τα εστιατόρια της Αθήνας

Ειδικά διαμορφωμένα μενού σε προκαθορισμένες τιμές, οι οποίες ξεκινούν από 15 ευρώ και φθάνουν τα 30 και τα 60 ευρώ
Cibum Newsroom -

“Ντόμινο” ανακλήσεων και απαγορεύσεων από τον ΕΟΦ – Όλη η λίστα με τα σκευάσματα

8 ανακοινώσεις από τον ΕΟΦ σε μία μόνο ημέρα!
Κατερίνα Κουδούνα -

Προτάσεις για πρωταπριλιάτικες φάρσες με φαγητό

6 βρώσιμες ιδέες για να ξεγελάσετε τους δικούς σας την Πρωταπριλιά και να... σπάσετε πλάκα!
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Διεθνή: Ανακλήσεις γνωστού φυστικοβούτυρου και σοκολατένιων αυγών λόγω ξένων σωμάτων

Τεράστια ανάκληση φυστικοβούτυρου και ανάκληση σοκολατένιων αυγών λόγω ξένων σωμάτων
Cibum Newsroom -

FSA: Η λίστα με τα υπό εξέταση προϊόντα διατροφής με κανναβιδιόλη

Όσα προϊόντα έχουν συμπεριληφθεί στην λίστα θα εξεταστούν προκειμένου να επιτραπεί η πώλησή τους στη Βρετανία
Cibum Newsroom -

Σε έλλειψη τα αυγά το Πάσχα! Για “δύσκολες μέρες” κάνουν λόγο Ελληνικές πτηνοτροφικές μονάδες

Πρόκειται για μία πρωτόγνωρη κατάσταση που καλείται να αντιμετωπίσει η Ελληνική κτηνοτροφία αλλά και οι καταναλωτές
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Από την Μ. Δευτέρα και με εισοδηματικά κριτήρια το βοήθημα των 200 ευρώ

Εκτός της οικονομικής ενίσχυσης των 200 ευρώ οι μακροχρόνια άνεργοι χωρίς επίδομα
Cibum Newsroom -

ΓΣΕΕ: Το 59% των Ελλήνων έχει μειώσει τις δαπάνες για βασικά τρόφιμα

Το 80% έχει μειώσει τις δαπάνες για ψυχαγωγία
Cibum Newsroom -

Δεν υπάρχουν προβλήματα στην εφοδιαστική αλυσίδα δήλωσε ο Γ. Γεωργαντάς

Πρόβλημα αποτελούν όμως, οι υψηλές τιμές και τα φαινόμενα αισχροκέρδειας
Cibum Newsroom -
1...146147148...161Σελίδα 147 από 161

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Και άλλη ανάκληση ψαριού της ίδιας εταιρείας από τον ΕΦΕΤ – Είναι μολυσμένη με επικίνδυνο παθογόνο (Δείτε φωτογραφία και μάρκα)

Η έρευνα συνδέει δεύτερη παρτίδα με το ίδιο εργοστάσιο στο Καρπενήσι
Εκπαίδευση

Ελλάδα: Θωρακίστε την επιχείρησή σας από κακόβουλες ενέργειες – Διαδικτυακό σεμινάριο Food Defence από TÜV NORD Hellas και cibum

Στις 2 Ιουλίου το εξειδικευμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης για την ανάπτυξη σχεδίων Food Defence και την αντιμετώπιση κινδύνων δολιοφθοράς στην αλυσίδα τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέες εκθέσεις από είκοσι χώρες ζητούν αυστηρότερους ελέγχους σε φθαλικές ενώσεις και δισφαινόλες

Νέα σειρά αναφορών από 20 χώρες αναδεικνύει τα κενά στη ρύθμιση χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται σε πλαστικά, συσκευασίες τροφίμων και καταναλωτικά προϊόντα

Ροή Ενημέρωσης

Νέα απειλή για δασμό 100% σε γαλλικά κρασιά αναστατώνει τους εξαγωγείς

Νέα

PFAS στο κρασί: Σχεδόν όλα τα δείγματα που παράγονται σε συγκεκριμένη περιοχή βρέθηκαν μολυσμένα – Έρευνα

Ασφάλεια Τροφίμων

Η σωστή χρήση ξυδιού για να αφαιρέσετε το επίμονο λίπος από τον φούρνο σας

Οικιακά

Νέος συναγερμός στις ΗΠΑ για τρία κρούσματα βρεφικής αλλαντίασης – Εξετάζεται πιθανή σύνδεση με βρεφικό γάλα σε σκόνη

Επικινδυνότητα τροφίμων

Τα τρόφιμα από έντομα κερδίζουν έδαφος στην Ευρώπη – Νέα έρευνα δείχνει ότι οι καταναλωτές τα προτιμούν περισσότερο απ’ όσο πιστεύουν

Καταναλωτής

Τυροκομικά & Γαλακτοκομικά κρητικά προϊόντα ποιότητας, Μπαλαντίνος!

Λιανεμπόριο

Ο Ιταλός υπουργός Γεωργίας έρχεται στην Αθήνα για διμερή συνάντηση με τον Μ. Σχοινά

Διεθνή

Μια δίαιτα πλούσια σε λιπαρά ίσως προστατεύει από τη γήρανση – Νέα ευρήματα

Υγεία

Και άλλη ανάκληση ψαριού της ίδιας εταιρείας από τον ΕΦΕΤ – Είναι μολυσμένη με επικίνδυνο παθογόνο (Δείτε φωτογραφία και μάρκα)

Επικινδυνότητα τροφίμων

Νέο εργαλείο αξιολογεί ποιοι συνδυασμοί προβιοτικών και φυτικών ινών ωφελούν περισσότερο το έντερο

Τεχνολογία Τροφίμων