Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Γονίδια γεύσης: Η επίδρασή τους στο πόσο αλκοόλ πίνουμε και στο σωματικό λίπος

Πρόσφατη μελέτη διερευνά τη σχέση μεταξύ των γονιδίων, της κατανάλωσης αλκοόλ και του ποσοστού σωματικού λίπους.
Cibum Newsroom -

Για πρώτη φορά η υδατοκαλλιέργεια ξεπέρασε την αλιεία ως κύριος παραγωγός θαλασσινών

Η παγκόσμια παραγωγή αλιείας και υδατοκαλλιέργειας φτάνει σε νέο υψηλό ρεκόρ.
Cibum Newsroom -

Δανία: Νέα επιδημία σαλμονέλας – Περισσότερα από 30 άτομα στο νοσοκομείο

Από επιδημία σαλμονέλας έχουν νοσήσει περισσότεροι από 30 άνθρωποι στη Δανία.
Cibum Newsroom -

Ποντίκια και κατσαρίδες σε εστιατόρια: Υποψιασμένοι πλέον οι θαμώνες με “βροχή” από καταγγελίες σε όλον τον κόσμο

Πολλά πλέον τα περιστατικά καταγγελιών για παρουσία ποντικιών και κατσαρίδων στα εστιατόρια.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο και σε άλλο ένα σουβλατζίδικο στην Ηλιούπολη

Δεν υπήρχε ενημέρωση προς τους πελάτες ότι ο γύρος είναι κατεψυγμένος και όχι φρέσκος.
Cibum Newsroom -

Θάνατος Διατροφολόγου στη Σύμη: Τι είναι η δίαιτα 5:2 που προωθούσε

Τα οφέλη της εύκολης και γρήγορης δίαιτας απώλειας βάρους 5:2 που υπόσχεται απώλεια 2 κιλών την εβδομάδα.
Cibum Newsroom -

Κρασί: Νέα «ηλεκτρονική γλώσσα» ανιχνεύει την αλλοίωση, 1 μήνα πριν από τον άνθρωπο

Καινοτομία για το χώρο του κρασιού.
Cibum Newsroom -

Ο μύθος της χοληστερόλης

Ο μύθος των στατινών έχει αρχίσει να γκρεμίζεται…
Cibum Newsroom -

Κρήτη: Στο νοσοκομείο 2 έφηβες από αλκοόλ – Συνελήφθη ο υπεύθυνος του Bar

Στο νοσοκομείο δύο κορίτσια 16 και 17 ετών με συμπτώματα οξείας μέθης.
Cibum Newsroom -

Lidl FR: Ανάκληση μπύρας λόγω κινδύνου τραυματισμού

Αστοχία στην παραγωγή γυάλινων μπουκαλιών μπύρας.
Cibum Newsroom -

Νέα “οδός” μόλυνσης από παθογόνους παράγοντες στα φρέσκα προϊόντα

Τα βακτήρια μπορούν να μεταφερθούν από το πλαστικό στα φύλλα σαλάτας με βασιλικό και σπανάκι.
Cibum Newsroom -

Και στην Αυστραλία τα κρεμμύδια “χωρίς δάκρυα”

Τα Happy Chop's Tearless Onions επιστρέφουν στα καταστήματα.
Cibum Newsroom -

Τι είναι καλύτερο τις ζεστές μέρες; Ζεστά ή κρύα ροφήματα;

Ας μιλήσει η επιστήμη!
Cibum Newsroom -

Tα δημοφιλή αλλά και επικίνδυνα αφρόλουτρα και σαμπουάν που δημοσιεύτηκαν τις τελευταίες ημέρες στο Ευρωπαϊκό RAPEX

22 ενημερώσεις μέσα σε 4 ημέρες για καλλυντικά που περιέχουν απαγορευμένη και επικίνδυνη ουσία.
Cibum Newsroom -

Τους έπιασαν στα πράσα – Τσάντα με λεφτά σε ενόρκους σε εκδίκαση απάτης τροφίμων 40 εκατομμυρίων δολαρίων

Καταδίκη πέντε ατόμων λόγω απόπειρας κλοπής περισσότερων από 40 εκατομμυρίων δολάριων από πρόγραμμα σίτισης παιδιών.
Cibum Newsroom -

Διαβήτης: Ινσουλίνη σε υπογλώσσιες σταγόνες μπορεί να αντικαταστήσει τις ενέσεις

Οι υπογλώσσιες σταγόνες απορροφώνται εύκολα και αποτελεσματικά από τον οργανισμό, αντικαθιστώντας ενδεχομένως τις ενέσεις ινσουλίνης.
Cibum Newsroom -

Ολυμπιακοί Αγώνες: Μπορούν να οδηγήσουν σε διατροφική “επανάσταση”;

Οι Ολυμπιακοί Αγώνες έχουν διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στη διαμόρφωση των διατροφικών πολιτισμών παγκοσμίως.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Σύλληψη 65χρονου για διακίνηση λαθραίων καπνικών προϊόντων σε λαϊκή αγορά στο Αιγάλεω

Τι αναφέρει το δελτίο τύπου της Ελληνικής Αστυνομίας.
Cibum Newsroom -

Η Aldi ανακαλεί δημοφιλές κοτόπουλο λόγω “λάθους” στη συσκευασία του

Η Aldi εξέδωσε επείγουσα ανάκληση κοτόπουλου μπάρμπεκιου, αφού διαπιστώθηκε ότι μπορεί να είναι "μη ασφαλές για κατανάλωση".
Cibum Newsroom -

Γιατί σουπερμάρκετ Lidl UK απαγόρευσε την είσοδο σε 72χρονο

Ένας καταναλωτής δήλωσε ότι σοκαρίστηκε όταν του είπαν ότι του απαγορεύτηκε η είσοδος στο τοπικό του σούπερ μάρκετ.
Cibum Newsroom -
1...1.0951.0961.097...2.045Σελίδα 1.096 από 2.045

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται πατατάκια λόγω καρκινογόνου χημικού επιμολυντή – Τι αλλάζει με τα νέα όρια της ΕΕ για γλυκιδυλεστέρες και 3-MCPD

Νέα δεδομένα για τη βιομηχανία τροφίμων μετά την επέκταση των ευρωπαϊκών ορίων σε περισσότερες κατηγορίες προϊόντων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σουκραλόζη: Χημικό παράγωγο προκάλεσε βλάβες στο DNA σε εργαστηριακά πειράματα – Τι λέει η EFSA

Νεότερα δεδομένα αλλάζουν την εικόνα γύρω από έναν χημικό παράγοντα που συνδέθηκε με το δημοφιλές γλυκαντικό
News Line

Μπορεί το ChatGPT να «κάνει HACCP»; Τι έδειξε ελληνική μελέτη που το συνέκρινε με επαγγελματίες

Πόσο κοντά βρίσκεται το ChatGPT στις αποφάσεις των επαγγελματιών HACCP και σε ποια σημεία αποκλίνει.

Ροή Ενημέρωσης

ΔΕΠΥ: Το άγνωστο σύμπτωμα που «χτυπά» το έντερο

Υγεία

Ανακαλούνται πατατάκια λόγω καρκινογόνου χημικού επιμολυντή – Τι αλλάζει με τα νέα όρια της ΕΕ για γλυκιδυλεστέρες και 3-MCPD

Ασφάλεια Τροφίμων

Ozempic, Wegovy και Zepbound: Τι αποκάλυψε η ανάλυση 400.000 αναρτήσεων για τις παρενέργειες

Υγεία

Ηλεκτρικά αυτοκίνητα: Γιατί οι ασφαλιστικές αρχίζουν να «ανησυχούν» – Τι εκτοξεύει το κόστος

Καταναλωτής

Έκθεση στο φθόριο κατά την εγκυμοσύνη: Τι δείχνει μεγάλη αμερικανική μελέτη σε πάνω από 5.500 παιδιά

Υγεία

Νέες υποχρεωτικές ετικέτες προϊόντων στην ΕΕ από 27 Σεπτεμβρίου – Τι πρέπει να κάνουν οι επιχειρήσεις (υποδείγματα)

Επιχειρήσεις / Οικονομία

«Πυρά» καταναλωτών κατά δημοφιλούς σοκολάτας – Περιέχει χρωστική που μπορεί να επηρεάσει την προσοχή των παιδιών

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι σχέση έχουν τα γαλακτοκομικά με τον καρκίνο του προστάτη;

Υγεία

Πώς ακυρώθηκε πρόστιμο σε ταβέρνα στη Σύρο – Η ασυνήθιστη υπόθεση με τα 3,5 κιλά σφυρίδας

Εστίαση / Τουρισμός

Πόσες ώρες μένει το αλκοόλ στο σώμα;

Υγεία