Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Μείωση του ζωικού κεφαλαίου της ΕΕ το 2023 – Μείωση και στην Ελλάδα σε χοίρους και βοοειδή

Ενώ οι αλλαγές σε επίπεδο ΕΕ στους πληθυσμούς χοίρων και βοοειδών το 2023 σε σύγκριση με το 2022 ήταν σχετικά μέτριες, υπήρξαν διαφορετικές εξελίξεις μεταξύ των χωρών της ΕΕ.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 6.000€ σε κρεοπωλείο στο Αιγάλεω για παραπλάνηση – Πρόστιμα και σε κρεοπωλεία της Βαρβακείου

Τις τελευταίες ημέρες έχουν ενταθεί οι έλεγχοι των κλιμακίων της Περιφέρειας σε κρεοπωλεία της Αττικής.
Cibum Newsroom -

 Ερευνητές έφτιαξαν σοκολάτα «ολικής αλέσεως» – Κατατέθηκε αίτηση για δίπλωμα ευρεσιτεχνίας

Η νέα σοκολάτα χρησιμοποιεί τα υποπροϊόντα του κακάο ως υποκατάστατο της ζάχαρης σε σκόνη, μειώνοντας την περιεκτικότητα σε ζάχαρη και αυξάνοντας τη θρεπτική αξία του προϊόντος.
Cibum Newsroom -

Αγροτική επιχειρηματικότητα: Στο gov.gr 5 νέες υπηρεσίες

Κοινό Δελτίο Τύπου των Υπουργείων Ψηφιακής Διακυβέρνησης και Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
Cibum Newsroom -

O φούρνος μικροκυμάτων καταστρέφει τα παθογόνα E. coli και σαλμονέλα, αλλά το γιατί… παραμένει αναπάντητο!

Οι έρευνες δίνουν τις ίδιες απαντήσεις εδώ και 50 χρόνια!
Νίκος Ζορζοβίλης -

Στο συνέδριο Αμπελουργίας ο ΥφΑΑΤ Διονύσης Σταμενίτης

«Μέσα από τη συνεργασία πρέπει να δώσουμε στον τομέα της Αμπελουργίας την ώθηση που έχει ανάγκη».
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Ανακαλείται δημοφιλές ηλεκτρονικό τσιγάρο λόγω κινδύνου έκρηξης

Ανάκληση του συνόλου της παραγωγής και όλων των παρτίδων του ηλεκτρονικού τσιγάρου KROMA NOVA της ΙΝΝΟΚΙΝ.
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένα νερά: Όχι μόνο απάτη αλλά και κίνδυνος για την υγεία – Νέα επίθεση στη Nestlé από τη Foodwatch

Με νέα ανακοίνωση η Foodwatch επιτίθεται εκ νέου στη Nestlé για τα εμφιαλωμένα νερά, ζητώντας να απαντηθούν στους καταναλωτές τα ερωτήματα σχετικά με την ασφάλειά τους.
Cibum Newsroom -

Βιολογικά Τρόφιμα: Σημαντική Ημερίδα για την περιβαλλοντική διάσταση της Ασφάλειας και της Υγιεινής των Τροφίμων

Αύριο Παρασκευή 24 Μαΐου στο Συνεδριακό Κέντρο «Γιάννης Η. Κυριόπουλος» της Πανεπιστημιούπολης Αθηνών.
Cibum Newsroom -

Πρακτική άσκηση για αποφοίτους στην Επιτροπή Ανταγωνισμού

Πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος για πρακτική άσκηση στην Επιτροπή Ανταγωνισμού.
Cibum Newsroom -

337 εκατομμύρια πρόστιμο στην Mondelēz (oreo, Toblerone) από την ΕΕ – Σωρεία παραβάσεων στο εμπόριο σοκολάτας στα κράτη μέλη

Ένοχη η Mondelēz International, Inc. (Mondelēz) για παρεμπόδιση του διασυνοριακού εμπορίου σοκολάτας, μπισκότων και προϊόντων καφέ μεταξύ κρατών μελών, κατά παράβαση των κανόνων ανταγωνισμού της ΕΕ.
Cibum Newsroom -

Οι τιμές στα fast-food αυξάνονται και οι καταναλωτές γίνονται όλο και πιο διστακτικοί

Οι Αμερικανοί μειώνουν τις δαπάνες τους στη βιομηχανία fast-food μετά από σειρά αυξήσεων των τιμών το τελευταίο διάστημα.
Cibum Newsroom -

Δύο βραβεία για την ελληνική συμμετοχή στον διεθνή τελικό διαγωνισμό του Lavazza Barista Challenge

Ο Παναγιώτης Βιτάλης κατέκτησε την 2η θέση στον διαγωνισμό, καθώς και το Mystery Box Challenge Award, ξεχωρίζοντας ανάμεσα σε 12 διεθνείς και ταλαντούχους baristas.
Cibum Newsroom -

Δωρεά από την «ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΕΙΑ ΑΕ» στην Πολεμική Αεροπορία

Η γαλακτοβιομηχανία θα εκδώσει την ιστορία της 331 Μοίρας της 114 Πτέρυγας Μάχης , συνολικής αξίας 12.600 ευρώ.
Cibum Newsroom -

Tsakiris Family: «OlivEgg» – Διεπιστημονικό έργο με την προσθήκη πάστας ελιάς στη διατροφή των αυγοπαραγωγών ορνίθων

Ένα καινοτόμο προϊόν αυγού αναβαθμισμένης διατροφικής σύνθεσης και προστιθέμενης αξίας.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμα σε σουπερμάρκετ ΚΡΗΤΙΚΟΣ και METΡΟ για διάθεση τροφίμων με περασμένη ημερομηνία

Μετά από αγορανομικό έλεγχο διαπιστώθηκε ότι τα σουπερμάρκετ ΚΡΗΤΙΚΟΣ στη Βόνιτσα και ΜΕΤΡΟ στο Αγρίνιο, διέθεταν χταπόδι και γαρίδες περασμένης διατηρησιμότητας.
Cibum Newsroom -

Δωρεάν φρούτα στη γιορτή της Λαϊκής αγοράς στην πλατεία Αριστοτέλους στη Θεσσαλονίκη

Οι λαϊκές αγορές κλείνουν 95 χρόνια ζωής και το γιορτάζουν με την πιο φρέσκια γιορτή.
Cibum Newsroom -

ECDC: Τα κρούσματα τριχινέλλωσης στην ΕΕ το 2022 – Αιτία το ατελώς μαγειρεμένο κρέας

Τα αποτελέσματα της ετήσιας επιδημιολογικής έκθεσης του Ευρωπαϊκού Κέντρου Πρόληψης και Ελέγχου Νόσων για το 2022.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 3.000€ σε κρεοπωλείο στο Χαϊδάρι για παραπλανητικές ετικέτες

Επιβολή προστίμου για παραπλανητική ένδειξη πινακίδας.
Cibum Newsroom -

Τι θα συμβεί αν αγνοήσετε μια “κρυφή” δυσανεξία;

Ποτέ να συμβουλευτείτε τον ιατρό σας.
Cibum Newsroom -
1...1.1181.1191.120...2.046Σελίδα 1.119 από 2.046

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται πατατάκια λόγω καρκινογόνου χημικού επιμολυντή – Τι αλλάζει με τα νέα όρια της ΕΕ για γλυκιδυλεστέρες και 3-MCPD

Νέα δεδομένα για τη βιομηχανία τροφίμων μετά την επέκταση των ευρωπαϊκών ορίων σε περισσότερες κατηγορίες προϊόντων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σουκραλόζη: Χημικό παράγωγο προκάλεσε βλάβες στο DNA σε εργαστηριακά πειράματα – Τι λέει η EFSA

Νεότερα δεδομένα αλλάζουν την εικόνα γύρω από έναν χημικό παράγοντα που συνδέθηκε με το δημοφιλές γλυκαντικό
News Line

Μπορεί το ChatGPT να «κάνει HACCP»; Τι έδειξε ελληνική μελέτη που το συνέκρινε με επαγγελματίες

Πόσο κοντά βρίσκεται το ChatGPT στις αποφάσεις των επαγγελματιών HACCP και σε ποια σημεία αποκλίνει.

Ροή Ενημέρωσης

Μωρομάντηλα: Τέσσερις ανακλήσεις μέσα σε λίγους μήνες λόγω επικίνδυνων μικροβίων – Οι παράγοντες που ευνοούν τη μόλυνση

Υγεία

Στρατηγικά αποθέματα τροφίμων στην ΕΕ: Η πρόταση για τη νέα ΚΑΠ και την αντιμετώπιση κρίσεων

Νέα

Το ελληνικό βότανο που συνδέεται με αντικαταθλιπτική δράση και βελτίωση στην ψυχολογική ευεξία

Επιστήμη

Οδηγοί με διαβήτη κινδυνεύουν με πρόστιμο άνω των 1.100 ευρώ: Πότε πρέπει να ενημερώνουν τις αρχές

Υγεία

Φυσικός χυμός πορτοκάλι: To απροσδόκητο όφελος για την ψυχική υγεία

Διατροφή και Υγεία

Στα διεθνή ΜΜΕ η περιπέτεια 64χρονου: Σήψη, πολυοργανική ανεπάρκεια και καρδιακή ανακοπή μετά από γεύμα με κοτόπουλο

Ασφάλεια Τροφίμων

Ομαδική αγωγή κατά μηχανής παρασκευής βρεφικού γάλακτος – Γονείς καταγγέλλουν ότι άφηνε τα μωρά πεινασμένα και λιποβαρή

Παιδί

Υπέρταση: Ο κρυφός μηχανισμός που μπορεί να διαφεύγει από τις εξετάσεις αίματος

Υγεία

Καρότα: Το απλό κόλπο στο μαγείρεμα που αυξάνει την απορρόφηση της βιταμίνης Α

Διατροφή και Υγεία

EFSA: «Πράσινο φως» στην ασφάλεια νέου πρόσθετου ζωοτροφών με L-θρεονίνη

Ασφάλεια Τροφίμων