Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Έφυγε από τη ζωή ο Νίκος Καραγεωργίου της «3άλφα»

Ήταν 80 ετών
Λένα Βασιλακοπούλου -

Επικίνδυνο ασιατικό μυρμήγκι στην Ευρώπη – Το τσίμπημά του μοιάζει με της μέλισσας και μπορεί να προκαλέσει αλλεργικό σοκ

Οι επιστήμονες εκτιμούν ότι το μυρμήγκι μεταφέρθηκε ακούσια μέσω του διεθνούς εμπορίου, κυρίως με εισαγόμενα φυτά, χώμα ή άλλα προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Μυτιλήνη: Συνεχίζονται οι κινητοποιήσεις κτηνοτρόφων στο λιμάνι – Αποβίβαση μόνο επιβατών, χωρίς εκφόρτωση φορτηγών

Για έκτη μέρα οι κτηνοτρόφοι μπλοκάρουν φορτηγά
Cibum Newsroom -

Έντομα σε 10 παρτίδες έτοιμης σαλάτας

Σε προϊόντα ξηρού τύπου, όπως τα καρυκεύματα και τα μείγματα σαλάτας, η ανεπαρκής υγιεινή ή η έκθεση σε μη ελεγχόμενα περιβάλλοντα μπορεί να οδηγήσει σε τέτοιου είδους επιμολύνσεις
Cibum Newsroom -

Τοξικό κάδμιο σε θαλασσινά, σοκολάτα, δημητριακά και σνακ – Τι μπορούμε να τρώμε άφοβα επιτέλους;

Ανησυχία για την παρουσία του βαρέος μετάλλου στην καθημερινή διατροφή – ποιες τροφές είναι πιο επιβαρυμένες και ποιες επιλογές θεωρούνται πιο ασφαλείς σύμφωνα με τους ειδικούς.
Πέπη Οικονομάκη -

Η Gatorade καταργεί τις τεχνητές χρωστικές και επανατοποθετείται ως brand

Η στρατηγική αυτή συνδέεται με τη γενικότερη τάση στην αγορά των ροφημάτων, όπου οι καταναλωτές αναζητούν πιο «καθαρές» και φυσικές επιλογές
Cibum Newsroom -

Έτοιμες οι πρώτες σοκολάτες με «κακάο – μαϊμού»! Ποια σοκολατοβιομηχανία άνοιξε τον δρόμο στη χρήση πρώτης ύλης κυτταρικής καλλιέργειας

Η νέα τεχνολογία που αλλάζει τα δεδομένα στη γλυκιά απόλαυση και προκαλεί αλυσιδωτές εξελίξεις στην παγκόσμια αγορά.
Πέπη Οικονομάκη -

Ανάκληση βρεφικών τροφών μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα λόγω δολιοφθοράς και μόλυνσης με ποντικοφάρμακο

Ο αυστριακός οργανισμός ασφάλειας τροφίμων AGES ανέφερε ότι υπάρχουν ενδείξεις για πιθανή απόπειρα εκβιασμού, ενώ οι έρευνες έφεραν στο φως υποψίες ότι ορισμένα προϊόντα ίσως έχουν μολυνθεί.
Cibum Newsroom -

Lactalis: Προειδοποιεί για αύξηση τιμών στα γαλακτοκομικά λόγω της σύγκρουσης στη Μέση Ανατολή

Η Lactalis, η μεγαλύτερη γαλακτοβιομηχανία του κόσμου, ανακοίνωσε πως ενδέχεται να αναγκαστεί να αυξήσει τις τιμές των προϊόντων της εξαιτίας των επιπτώσεων της σύγκρουσης...
Cibum Newsroom -

Φέτα: Οι ΗΠΑ ζητούν κτηνιατρικό πιστοποιητικό λόγω αφθώδους πυρετού

Οι εξαγωγείς πρέπει να συνεργάζονται στενά με τις αμερικανικές εισαγωγικές εταιρείες και τους αρμόδιους κτηνιάτρους στην Ελλάδα πριν την αποστολή των φορτίων
Cibum Newsroom -

Περιστέρι: Έτρεχε μεθυσμένος με 200χλμ σε δρόμο με ανώτατο όριο τα 80!

Σε βάρος του 46χρονου σχηματίσθηκε δικογραφία από το Α’ Τμήμα Τροχαίας Δυτικής Αττικής για επικίνδυνη οδήγηση ενώ το όχημα του 46χρονου κατασχέθηκε
Cibum Newsroom -

Παραιτήθηκε ο Μακάριος Λαζαρίδης από τη θέση του υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων

Μετά τις αντιδράσεις που προκάλεσαν ζητήματα γύρω από το πτυχίο του
Cibum Newsroom -

Άνδρας ζούσε για 8 χρόνια με μεταλλικό chopstick 12 εκατοστών σφηνωμένο στον λαιμό του

Η ιστορία του άνδρα σόκαρε τους γιατρούς κι έχει κάνει αίσθηση στο διαδίκτυο.
Cibum Newsroom -

Κρούσματα λεπτοσπείρωσης στην Κέρκυρα από τρωκτικά – Υψηλή θνησιμότητα καταγράφει μελέτη δεκαετίας

Αναδρομική μελέτη 2015–2025 στο Γενικό Νοσοκομείο Κέρκυρας, δείχνει θνησιμότητα σημαντικά υψηλότερη από τον μέσο ευρωπαϊκό δείκτη
Cibum Newsroom -

Μολυσμένη βρώμη: Ποντίκια σε μεγάλο εργοστάσιο παραγωγής – Ανάκληση ευρείας γκάμας προϊόντων

Εκτεταμένη ανάκληση και ευρωπαϊκή κινητοποίηση προϊόντων βρώμης, λόγω επιμόλυνσης από τρωκτικά
Cibum Newsroom -

Πειραιάς: Στρατηγικές αστικής ανάπλασης και η δυναμική σχέση Πόλης-Λιμανιού

Στρατηγικές ανάπλασης, οικονομική αλληλεξάρτηση και η αναζήτηση ενός βιώσιμου χωρικού μοντέλου
Cibum Newsroom -

ΔΕΠΥ: Μπορεί να εξαλειφθεί στην ενήλικη ζωή και τι σχέση έχει με τον αυτισμό;

Η Διαταραχή Ελλειμματικής Προσοχής και Υπερκινητικότητας (ΔΕΠΥ) δεν αποτελεί μια προσωρινή παιδική δυσκολία, αλλά μια νευροαναπτυξιακή κατάσταση που μπορεί να συνοδεύει το άτομο σε όλη του τη ζωή
Cibum Newsroom -

«Τρώμε» πετρέλαιο: Γιατί η κρίση στα Στενά του Ορμούζ απειλεί τη βιομηχανική γεωργία

Σε έναν κόσμο όπου η τροφή είναι βαθιά συνδεδεμένη με το πετρέλαιο, κάθε ενεργειακή ή γεωπολιτική κρίση μετατρέπεται αναπόφευκτα και σε διατροφική πρόκληση.
Cibum Newsroom -

Lidl Fr: Συναγερμός για δημοφιλές φρούτο και συμβατικής και βιολογικής καλλιέργειας – Αποσύρονται από όλα τα καταστήματα

Εντοπίστηκε υπέρβαση σε μόλυβδο και κάδμιο
Cibum Newsroom -

Εντοπίστηκε μούχλα σε δημοφιλές σνακ που πωλείται και στην Ελλάδα

Η μούχλα παράγει μυκοτοξίνες που μπορεί να προκαλέσουν γαστρεντερικά συμπτώματα όπως ναυτία, εμετό, διάρροια ή κοιλιακό πόνο και αλλεργική αντίδραση ακόμη και μετά από μικρή κατανάλωση.
Cibum Newsroom -
1...129130131...1.993Σελίδα 130 από 1.993

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Τι συμβαίνει όταν μια μύγα προσγειώνεται στο φαγητό μας; Το τρώμε ή το πετάμε;

Οι ειδικοί εξηγούν τι μπορεί να μεταφέρει μια μύγα όταν προσγειώνεται στο πιάτο μας, πότε ο κίνδυνος είναι μικρός και πότε είναι καλύτερα να πετάξουμε το φαγητό
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρώμε άφοβα τόνο; Η αλήθεια για υδράργυρο, μικροπλαστικά και θρεπτική αξία

Τα οφέλη, οι κίνδυνοι και όσα πρέπει να γνωρίζετε
Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Ιούλιος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Το cibum αποδελτιώνει την Ευρωπαϊκή νομοθεσία τροφίμων για σας.

Ροή Ενημέρωσης

Ζωονόσοι: Πάνω από 1 δισεκατομμύριο άνθρωποι εκτίθενται κάθε χρόνο σε ασθένειες που περνούν από τη φάρμα στο πιάτο

Ασφάλεια Τροφίμων

H Ευρωπαϊκή Επιτροπή επαναφέρει τη διαπίστευση του Οργανισμού Πληρωμών της ΑΑΔΕ

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σοκολάτα: Η άγνωστη πρώτη χρήση της που λίγοι γνωρίζουν

Ιστορία Τροφίμων

Κόκκινα ή κίτρινα σταφύλια; Ποια έχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά; (συγκριτικός πίνακας)

Διατροφή και Υγεία

Μπλόκο σε 56 τόνους σησαμιού με μούχλα που προορίζονταν για παραγωγή τροφίμων – «Καθάρισμα θέλει», υποστηρίζει ο εισαγωγέας (Φωτο)

Ασφάλεια Τροφίμων

Τουρκία: Πάνω από 40 τόνους νοθευμένων και παράνομων τροφίμων εντόπισαν οι αρχές – Ελαιόλαδο και μέλι στην κορυφή της απάτης

Διεθνή

Το αβοκάντο «αλλάζει φύλο» δύο φορές την ημέρα – Το αρχαίο γονίδιο που αποκάλυψε το μυστικό του

Ιστορία Τροφίμων

Πώς να διαλέξετε το πιο γλυκό πεπόνι: Τα σημάδια που αποκαλύπτουν την τέλεια ωρίμανση

Οικιακά

Τι συμβαίνει όταν μια μύγα προσγειώνεται στο φαγητό μας; Το τρώμε ή το πετάμε;

Υγεία

Κομμάτια πλαστικού και μετάλλου σε ψωμί μεγάλης αλυσίδας – Επείγουσα ανάκληση

Ασφάλεια Τροφίμων