Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Η Lidl Ελλάς μειώνει τις τιμές σε πάνω από 160 προϊόντα έως 35%

Η εταιρεία θέτει σε προτεραιότητα να παρέχει μόνιμα χαμηλές τιμές.
Cibum Newsroom -

Σίφνος και Νάξος κορυφαίοι προορισμοί το 2023 σε αφιέρωμα της New York Post

Σύμφωνα με την New York Post η Σίφνος προσφέρει το καλύτερο φαγητό σε όλες τις Κυκλάδες.
Cibum Newsroom -

ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ: Εκπαιδευτικό σεμινάριο για την οδική ασφάλεια των επαγγελματιών οδηγών της

Μιχάλης Ράντικ: "Στόχο έχουμε να διασφαλίσουμε την υγεία των εργαζομένων μας που διανύουν καθημερινά εκατοντάδες χιλιόμετρα."
Cibum Newsroom -

Τι λέει η EFSA το ανώτερο ανεκτό όριο πρόσληψης φυλλικού/φολικού οξέος

Προπαρασκευαστικές εργασίες για την επικαιροποίηση των ανεκτών ανώτερων επιπέδων πρόσληψης φολικού οξέος/φυλλικού οξέος.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Νέα επεισόδια στο “σήριαλ” με το σουσάμι – Η απάντηση της Αμερικανικής Ένωσης Αρτοποιών

Για το καλό των καταναλωτών γίνονται όλα!
Cibum Newsroom -

Listeria monocytogenes: Αδρανοποίηση με ζεστό νερό σε μονάδα επεξεργασίας νωπών προϊόντων

Επιστημονική μελέτη του Penn State University.
Cibum Newsroom -

Πατατάκια: Γιατί βλέπουμε τη σακούλα πάντα μισοάδεια;

Ο κενός χώρος στη σακούλα με τα πατατάκια δεν οφείλεται μόνο σε λόγους εξοικονόμησης χρημάτων.
Cibum Newsroom -

Νέα έρευνα: Το Διοξείδιο του τιτανίου εισέρχεται πρώτα στο αίμα μέσω του στόματος

Δικαιώνεται για άλλη μία φορά η ΕΕ που απαγόρευσε τη χρήση του πρόσθετου Ε 171 στα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Όχι στη δαιμονοποίηση των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων, λέει το British Nutrition Foundation

Η επίσημη θέση του British Nutrition Foundation σχετικά με τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Κάμερες για παρακολούθηση των συνθηκών σφαγής των χοίρων ζητούν 6 οργανισμοί

Αίτηση 6 οργανισμών στην FSIS για να εγκαταστήσουν βιντεοκάμερες στις εγκαταστάσεις σφαγής των γουρουνιών, συμπεριλαμβανομένων των συστημάτων σφαγής με CO2.
Cibum Newsroom -

Πως το φαγητό αποκαλύπτει αλλά και βοηθά την παγκόσμια κατασκοπεία

Φαγητό, κατασκοπεία και μία κάρτα μνήμης 16 GB με κρατικά μυστικά, σε ένα σάντουιτς με φυστικοβούτυρο.
Cibum Newsroom -

Ελληνική επιστημονική μελέτη για χημικές ουσίες σε βρεφικές τροφές

Επιστημονική έρευνα του Πανεπιστημίου Κρήτης και του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Ηρακλείου, για τις χημικές ουσίες που διαταράσσουν το ενδοκρινικό σύστημα και τους έμμονους οργανικούς ρύπους στα παρασκευάσματα για βρέφη.
Cibum Newsroom -

Προφυλακίστηκαν 11 επιθεωρητές ασφάλειας τροφίμων στη Μολδαβία με την κατηγορία του χρηματισμού

Διευκόλυναν την εισαγωγή τροφίμων χωρίς ελέγχους και πιστοποιητικά έναντι διάφορων χρηματικών ποσών.
Cibum Newsroom -

Μικροπλαστικά, μικροβιακή αντοχή και φυτοφάρμακα οι βασικότερες ανησυχίες των καταναλωτών

Έρευνα σε περισσότερους από 1.000 καταναλωτές στη Γερμανία - Τελευταία ανησυχία η ασφάλεια τροφίμων στην οικιακή μαγειρική.
Cibum Newsroom -

Μείωση των κρουσμάτων της Αφρικανικής Πανώλης των Χοίρων στη ΕΕ το 2022

Έκθεση της EFSA για τα κρούσματα ASF στην Ευρωπαϊκή επικράτεια.
Cibum Newsroom -

PepsiCo: Aπάτη στο Facebook με πλαστές αγγελίες εργασίας

Oι αγγελίες είχαν ως φερόμενο εργοδότη την Pepsi Services Inc και υπόσχονταν 23 ευρώ την ώρα.
Cibum Newsroom -

NASA: Παραγωγή τροφίμων για τους αστροναύτες από την… αναπνοή τους!

Τα μελλοντικά διαστημικά τρόφιμα θα μπορούσαν να παρασκευαστούν από την αναπνοή των αστροναυτών.
Cibum Newsroom -

Shrinkflation και στη μαγιονέζα Hellmann’s στην Tesco

Και η αγαπημένη μαγιονέζα των Βρετανών σε μικρότερη συσκευασία.
Cibum Newsroom -

Αλλάζει το παιχνίδι στην ανίχνευση E. coli O157:H7

Ερευνητές αναπτύσσουν δοκιμασία εξοικονόμησης χρόνου για E. coli O157:H7 σε βόειο κρέας.
Cibum Newsroom -

Για τα σχολειά μας

"Ο μέγας αυτός ένοχος"...
Cibum Newsroom -
1...1.4651.4661.467...2.064Σελίδα 1.466 από 2.064

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Οργανοληπτικός Έλεγχος: Η διαφορά ανάμεσα σε ένα προϊόν που λανσάρεται και σε αυτό που πουλάει – Του Π. Μπαργωτάκη (TÜV AUSTRIA Labs)

Πώς οι οργανοληπτικές δοκιμές μετατρέπουν την καταναλωτική εμπειρία σε επιχειρηματικό δεδομένο.
Νομοθεσία

Βόειο κρέας, κακάο, σοκολάτα, καφές, φοινικέλαιο και σόγια: Τι πρέπει να δηλώνεται στο τελωνείο για εισαγωγές και εξαγωγές – Οι νέες απαιτήσεις του EUDR

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή επικαιροποιεί τους κωδικούς TARIC και τις απαιτήσεις για εισαγωγές και εξαγωγές προϊόντων που καλύπτει ο EUDR.
Νομοθεσία

Ελληνικοί Παιδικοί σταθμοί: Σχεδόν οι μισοί προσφέρουν σε βρέφη τρόφιμα με πρόσθετα σάκχαρα – Η νέα εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας

Νέα εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας καθορίζει τρόφιμα, μερίδες και συχνότητες γευμάτων για βρέφη και νήπια σε δημόσιους και ιδιωτικούς σταθμούς.

Ροή Ενημέρωσης

Γιατί η υπερβολικά αυστηρή ρύθμιση του σακχάρου έχει κόστος στην ποιότητα ζωής

Υγεία

Τρόφιμα: Γιατί οι καταναλωτές θεωρούν πιο «φυσικά» όσα λήγουν γρηγορότερα

Καταναλωτής

Το απλό σνακ που προτείνουν ογκολόγοι για την πρόληψη του καρκίνου

Υγεία

Εσπερίδα στο Χαροκόπειο για τον γαστρονομικό πολιτισμό και τα παραδοσιακά προϊόντα της Ελλάδας

Εστίαση / Τουρισμός

Οργανοληπτικός Έλεγχος: Η διαφορά ανάμεσα σε ένα προϊόν που λανσάρεται και σε αυτό που πουλάει – Του Π. Μπαργωτάκη (TÜV AUSTRIA Labs)

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Μια ουσία του ροδιού έδειξε εντυπωσιακή δράση σε μορφή καρδιακής ανεπάρκειας

Υγεία

Μπλόκο σε καμπάνια κλινικής στα social που υποστήριζε ότι θεραπεύει τον αυτισμό στα παιδιά με βλαστοκύτταρα (βίντεο)

Υγεία

Γιάννης Ανδριανός: Η επιστημονική γνώση βασικό εργαλείο για την ενίσχυση της προστιθέμενης αξίας και της ανταγωνιστικότητας του ελληνικού ελαιολάδου

Νέα

Πέφτετε για ύπνο μετά τα μεσάνυχτα; Οι ειδικοί εξηγούν γιατί δεν είναι καλή συνήθεια

Υγεία

Σκλαβενίτης: Επίσημη καταγγελία εργαζομένων για τις συνθήκες εργασίας, την ώρα που ο τζίρος ξεπερνά τα 6 δισ. ευρώ

Εργασία