Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Αναστολή του καθεστώτος απαλλαγής της Ελλάδας από τον αφθώδη πυρετό μετά την επιβεβαίωση δεύτερου κρούσματος στη Λέσβο

Δεύτερο επιβεβαιωμένο κρούσμα εντός ζώνης προστασίας, περιοριστικά μέτρα σε όλο το νησί και έντονες αντιδράσεις από τους κτηνοτρόφους εν μέσω ελλείψεων στην κτηνιατρική επιτήρηση
Cibum Newsroom -

Ένας στους πέντε ασθενείς με φυματίωση στην Ευρώπη δεν διαγιγνώσκεται ποτέ

Νέα κοινή έκθεση ECDC και ΠΟΥ αποκαλύπτει ότι η Ευρώπη απέχει πολύ από τους στόχους εξάλειψης της νόσου
Cibum Newsroom -

O ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ μπαίνει στην εστίαση: Νέο μοντέλο καταστημάτων με έτοιμα γεύματα

Ένα νέο μοντέλο καταστημάτων φέρνει στην αγορά, η ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ σχεδιασμένο για τον σύγχρονο τόπο ζωής με την ονομασία «ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ Food to Go»
Cibum Newsroom -

Έντονοι πονοκέφαλοι, βουητό και ακραία κούραση: Η απροσδόκητη πηγή μούχλας που έκανε «κόλαση» τη ζωή νεαρής γυναίκας

Επρόκειτο για συμπτώματα τοξικότητας από μούχλα που δεν μπορούσαν να εντοπίσουν απεικονιστικές εξετάσεις και αιματολογικές αναλύσεις
Cibum Newsroom -

Λαχανικά: Εκτόξευση τιμών έως και +150% – Η ακρίβεια «τσακίζει» τα νοικοκυριά

Οι τιμές στα λαχανικά καταγράφουν έντονη άνοδο, με αυξήσεις που σε ορισμένες περιπτώσεις φτάνουν έως και το 150% σε σχέση με πέρυσι Έντονη πίεση δέχονται...
Cibum Newsroom -

Πατατάκια: Γιατί κάποια έχουν μαύρα στίγματα; – Η απάντηση που δίνει εταιρεία παραγωγής

Καταγγελία καταναλώτριας για αλλοιωμένα τσιπς οδήγησε σε εξηγήσεις από τη βιομηχανία σχετικά με ένα φαινόμενο που εμφανίζεται περιστασιακά σε προϊόντα από φυσική πρώτη ύλη
Cibum Newsroom -

Γιαούρτι με φρούτα: Βρέθηκαν έως και 10 κύβοι ζάχαρης ανά κύπελλο – Το «υγιεινό» σνακ που δεν είναι τόσο αθώο!

Έρευνες δείχνουν ότι πολλά έτοιμα γιαούρτια με φρούτα περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης και πολύ μικρή ποσότητα πραγματικών φρούτων
Cibum Newsroom -

Η ώρα που πίνετε τον καφέ το πρωί δεν έχει τόση σημασία όση νομίζετε – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Η ιδέα ότι πρέπει να περιμένετε 60-90 λεπτά μετά το ξύπνημα έχει γίνει viral, αλλά η επιστήμη δεν την υποστηρίζει με τον τρόπο που παρουσιάζεται
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μπορεί το τραγούδι να κρατήσει το μυαλό νέο; Η καθημερινή συνήθεια του 100χρονου Dick Van Dyke

Ο άνθρωπος που τραγουδά κάθε πρωί και ετοιμάζεται να κλείσει τα 100
Cibum Newsroom -

Τα τσιμπούρια είναι ξανά ενεργά και δεν χρειάζεται να είναι καλοκαίρι για να σας βρουν

Η κλιματική αλλαγή επιμηκύνει τη σεζόν τους
Cibum Newsroom -

Γιατί τα κουνούπια μας βρίσκουν πάντα και πώς αποφασίζουν πού να τσιμπήσουν

Νέα έρευνα αποκαλύπτει τους κανόνες που διέπουν την πτήση των εντόμων και ανοίγει τον δρόμο για πιο αποτελεσματικές παγίδες
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται 5.456 μπουκάλια γάλακτος διαφόρων τύπων (χαμηλών λιπαρών και σοκολατούχων)

Νέα μεγάλη ανάκληση, τονίζει την ανάγκη ενίσχυσης του ελέγχου κρίσιμων σημείων παραγωγής, της προληπτικής συντήρησης εξοπλισμού και της αποτελεσματικής ανίχνευσης ξένων σωμάτων στη γραμμή πλήρωσης
Cibum Newsroom -

Καταναλωτές: Το εμφιαλωμένο νερό γίνεται πεδίο μάχης ανάμεσα σε υγεία και περιβαλλοντική ανησυχία

Οι καταναλωτές αγοράζουν νερό με γνώμονα την κλιματική αλλαγή και τα μικροπλαστικά, σύμφωνα με νέα έρευνα 20.000 νοικοκυριών
Cibum Newsroom -

Ελλάδα – ΕΦΕΤ: Κατάσχεση 4,4 τόνων γαλακτοκομικών προϊόντων

Κατασχέσεις γαλακτοκομικών, ευρήματα νοθείας και περιφερειακές αποκλίσεις στους ελέγχους τροφίμων για το 2025
Cibum Newsroom -

PFAS: Μήπως οι αυστηρότεροι κανονισμοί μεταφέρουν τη ρύπανση εκτός Δύσης;

Η αυστηρή ρύθμιση των PFAS στη Δύση κινδυνεύει να μεταφέρει τη μόλυνση στις αναπτυσσόμενες χώρες
Cibum Newsroom -

Τι πρέπει να γνωρίζουν όσοι παίρνουν ομεπραζόλη για μεγάλο διάστημα

Ειδικοί προειδοποιούν για σοβαρές παρενέργειες από μακροχρόνια χρήση ενός από τα πιο συνηθισμένα φάρμακα του κόσμου
Cibum Newsroom -

Δεύτερο κρούσμα στην Πελόπη: Η Λέσβος σε ασφυξία από τον αφθώδη πυρετό και το κρατικό μπλακ άουτ

Καραντίνα σε όλο το νησί, ζώα οδηγούνται σε θανάτωση, η παραγωγή μπλοκάρει και οι κτηνοτρόφοι καταγγέλλουν εγκατάλειψη ενώ ο χρόνος για τον περιορισμό της νόσου τελειώνει
Cibum Newsroom -

Η αλλεργική ρινίτιδα ξεκινά νωρίτερα και διαρκεί περισσότερο: Οι συμβουλές του NHS για να μειώσετε την έκθεση στη γύρη αυτή την άνοιξη

Aπλές καθημερινές συνήθειες που μπορούν να μειώσουν σημαντικά τα συμπτώματα χωρίς φάρμακα
Cibum Newsroom -

Μαζική ανάκληση σε ψωμί για τοστ – Συναγερμός στους μεγαλύτερους “παίκτες” σουπερμάρκετ (φωτο)

Επικίνδυνη για τους καταναλωτές αστοχία από μια και μόνο εταιρεία, ήταν αρκετή για να επηρεάσει ταυτόχρονα σχεδόν το σύνολο των μεγάλων αλυσίδων λιανικής
Cibum Newsroom -

Ανθρωποειδή ρομπότ στην εστίαση: Μεγάλες προσδοκίες, αλλά όχι ακόμα στην κουζίνα

Γιατί το μέλλον της κουζίνας μοιάζει περισσότερο με ένα έξυπνο επιτραπέζιο σκεύος παρά με έναν δίποδο βοηθό
Cibum Newsroom -
1...162163164...1.995Σελίδα 163 από 1.995

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Απάτη Τροφίμων

Νοθεία σε ελληνικό μέλι: Αποτελέσματα ανάλυσης σε 50 δείγματα από 14 περιοχές της χώρας

Νέα επιστημονική μελέτη του Πανεπιστημίου Πατρών εξετάζει τη νοθεία και την αυθεντικότητα του ελληνικού μελιού.
Υγεία

Πρωτεΐνη: Οι 5 μύθοι που πρέπει να σταματήσουμε να πιστεύουμε

Η επιστήμη ξεκαθαρίζει τι ισχύει πραγματικά
Συσκευασία

PPWR: Νέες διευκρινίσεις λίγες ημέρες πριν από την εφαρμογή του Κανονισμού για τις συσκευασίες και τα απόβλητα συσκευασίας

Το CIBUM παρουσιάζει τη δεύτερη έκδοση του εγγράφου με τις Συχνές Ερωτήσεις (FAQs) για τον Κανονισμό (ΕΕ) 2025/40 (PPWR)

Ροή Ενημέρωσης

Νοθεία σε ελληνικό μέλι: Αποτελέσματα ανάλυσης σε 50 δείγματα από 14 περιοχές της χώρας

Απάτη Τροφίμων

Η Unilever στρέφεται στις αυθεντικές γεύσεις για να κερδίσει τη Gen Z

Νέα

Το ονομαστό Παστέλι Ζευγολατιού Μεσσηνίας, από την ΚΑΠΑ Ευμελείν!

Λιανεμπόριο

Χυμός με σπόρους chia: Πόσο επιστημονικά ακριβής είναι η νέα τάση;

Ασφάλεια Τροφίμων

Καρέτσας: Κέρασε γύρο τους οπαδούς της Ντόρτμουντ και έγινε viral στη Γερμανία

Νέα

Συσκευασίες τροφίμων: Νέα βιοδιασπώμενη μεμβράνη από υπολείμματα ελαιοκράμβης παρατείνει τη φρεσκάδα

Συσκευασία

Αγγούρι: Είναι ασφαλές για κατανάλωση όταν είναι πικρό;

Ασφάλεια Τροφίμων

Κρέας και πουλερικά: Νέο πλαίσιο για τους ελέγχους ασφάλειας τροφίμων στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πρωτεΐνη: Οι 5 μύθοι που πρέπει να σταματήσουμε να πιστεύουμε

Υγεία

Έχετε βραστήρα ρυζιού; Οι απρόσμενες τροφές που μπορεί να μαγειρέψει

Οικιακά