Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Μεγάλο σουπερμάρκετ ανακαλεί φασολάκια για δεύτερη φορά μέσα σε λίγους μήνες μετά από καταγγελία – Ενημέρωση RASFF

Οι αρχές προειδοποιούν για κίνδυνο τραυματισμού από πιθανή παρουσία ξένου σώματος σε φασολάκια προέλευσης Μαδαγασκάρης
Cibum Newsroom -

Nέο νομοσχέδιο για τα τρόφιμα στις ΗΠΑ – Στο επίκεντρο η ασφάλεια, η επιθεώρηση και η αναδιάρθρωση των κανόνων

Προβλέψεις για ενίσχυση ελέγχων, χρηματοδότηση προγραμμάτων ασφάλειας τροφίμων και αλλαγές στο ρυθμιστικό πλαίσιο της εφοδιαστικής αλυσίδας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Οι εταιρείες καυσίμων που καταγγέλλονται από την Ευρωπαϊκή Οργάνωση Καταναλωτών για «πράσινο ξέπλυμα»

Η Ευρωπαϊκή Οργάνωση Καταναλωτών στρέφεται κατά μεγάλων ενεργειακών ομίλων, καταγγέλλοντας παραπλανητικούς περιβαλλοντικούς ισχυρισμούς.
Cibum Newsroom -

Νέα πρόστιμα σε ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ, MARKET IN και METRO για τον κιμά

Υπολείμματα κιμά έως και σχεδόν τετραπλάσια του νόμιμου ορίου εντόπισαν οι ελεγκτικές αρχές σε πρόσφατους ελέγχους, με την παράβαση να συνδέεται άμεσα με κανόνες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
Cibum Newsroom -

Ελλάδα -ΕΦΕΤ: Κρούσμα λιστερίωσης πίσω από την ανάκληση όλων των παρτίδων καπνιστών αλιευμάτων (φωτογραφίες)

Η ανίχνευση της Listeria monocytogenes σε διαδοχικούς ελέγχους και η διερεύνηση ανθρώπινου κρούσματος οδήγησαν στην επέκταση της ανάκλησης σε όλα τα προϊόντα της μονάδας παραγωγής
Cibum Newsroom -

Περισσότερα από 1.200 κρούσματα δηλητηριάσεων από θαλασσινά – Αυξανόμενη ανησυχία για τις φυσικές τοξίνες στη θάλασσα

Νέα στοιχεία δείχνουν ότι οι βιοτοξίνες σε ψάρια και οστρακοειδή συνεχίζουν να προκαλούν εκατοντάδες περιστατικά ασθενειών
Νίκος Ζορζοβίλης -

65 οργανώσεις ζητούν από τον FDA να σταματήσει την προληπτική χρήση αντιβιοτικών σε ζώα εκτροφής

Η αναφορά ζητά την ανάκληση εγκρίσεων για προληπτική χορήγηση φαρμάκων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανάκληση 2.500 ελαττωματικών φορητών ψυγείων λόγω σοβαρού κινδύνου ασφυξίας

Αφορά μοντέλο που διατέθηκε στη βρετανική και αμερικανική αγορά μέσω της αλυσίδας Costco και ενδέχεται να έχει φτάσει στην Ελλάδα μέσω διαδικτυακών αγορών
Cibum Newsroom -

Κετογονική διατροφή: Εξετάζεται ως πιθανή θεραπεία για κατάθλιψη, σχιζοφρένεια και ψυχικές διαταραχές

Τα πρώτα ερευνητικά δεδομένα δείχνουν ότι η διατροφή που αλλάζει τον τρόπο παραγωγής ενέργειας στον εγκέφαλο ενδέχεται να επηρεάζει και ψυχιατρικές διαταραχές
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μάχη στα δικαστήρια για το ψητό κοτόπουλο μεγάλου σούπερ μάρκετ – Πώς απαντά στις κατηγορίες

Η αλυσίδα ζητά την απόρριψη της αγωγής που την κατηγορεί για παραπλάνηση στην ένδειξη «χωρίς συντηρητικά», ενώ η υπόθεση φέρνει στο προσκήνιο το ζήτημα της διαφάνειας στις ετικέτες τροφίμων.
Πέπη Οικονομάκη -

Ο ευρωπαϊκός οργανισμός χημικών προϊόντων εντοπίζει πέντε κρίσιμα κενά στη νομοθεσία

Επιστήμονες και ρυθμιστικές αρχές αναζητούν τρόπους αντιμετώπισης των κενών στην αξιολόγηση χιλιάδων ουσιών που χρησιμοποιούνται στην ευρωπαϊκή αγορά
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μολυσμένα ζυμαρικά γνωστής μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα – Σε ισχύ ο Ευρωπαϊκός συναγερμός, 83 κρούσματα 20 νοσηλείες

Ανάκληση προϊόντων, έρευνες σε εννέα χώρες και προειδοποιήσεις για κατανάλωση χωρίς επαρκή θερμική επεξεργασία στο επίκεντρο της διερεύνηση
Cibum Newsroom -

Ελαιοπαραγωγή : Νέα γεωργική προειδοποίηση από το ΥΠΑΑΤ για προσβολές από βασικούς εχθρούς της ελιάς

Οι γεωπόνοι του ΥΠΑΑΤ καλούν τους παραγωγούς να παρακολουθούν στενά τους ελαιώνες και να λαμβάνουν έγκαιρα μέτρα για την αντιμετώπιση πυρηνοτρήτη, ρυγχίτη και κοκκοειδών
Cibum Newsroom -

Ασφάλεια τροφίμων στην ΕΕ: Καταγγελία κατά της Κομισιόν για «εκπτώσεις» στην ασφάλεια χάριν μείωσης του κόστους

Η Foodwatch προσέφυγε στην Ευρωπαία Διαμεσολαβήτρια, υποστηρίζοντας ότι οι προτεινόμενες αλλαγές σε φυτοφάρμακα, ελέγχους τροφίμων και ζωοτροφών προωθούνται χωρίς επαρκή αξιολόγηση των επιπτώσεων στη δημόσια υγεία και το περιβάλλον
Ελένη Τσαγκά -

5 άτομα με διάρροια και πυρετό από σάντουιτς που πωλήθηκε σε μεγάλη αλυσίδα

Οι υγειονομικές αρχές εντόπισαν το επικίνδυνο βακτήριο σε δείγματα ασθενών που κατανάλωσαν το ίδιο έτοιμο προϊόν, ενώ βρίσκεται σε εξέλιξη έρευνα για τα αίτια της επιμόλυνσης.
Πέπη Οικονομάκη -

Πώς να απομακρύνετε τα φυτοφάρμακα και το αρσενικό από το ρύζι σύμφωνα με νέα πειραματική μελέτη

Νέα μελέτη αξιολόγησε πρακτικές προετοιμασίας που μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο από φυτοφάρμακα, ενώ ταυτόχρονα τα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν πώς μπορεί να περιοριστεί και η έκθεση στο ανόργανο αρσενικό
Ελένη Τσαγκά -

Μαζική ανάκληση έτοιμου μουσακά από τέσσερα μεγάλα σουπερμάρκετ και από εστιατόρια λόγω χημικού κινδύνου

Πολλοί καταναλωτές θεωρούν τα έτοιμα παραδοσιακά γεύματα αντίστοιχα των σπιτικών, όμως η πρόσφατη ανάκληση έδειξε την παρουσία υψηλών επιπέδων χημικής ουσίας
Cibum Newsroom -

Online σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα – Άνοδος 9% στις πωλήσεις αλλά η αγορά παραμένει σε πρώιμο στάδιο

Η ελληνική αγορά online σούπερ μάρκετ αναπτύσσεται με ρυθμό αλλά παραμένει σε χαμηλή διείσδυση σε σχέση με την υπόλοιπη Ευρώπη
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το Ευρωκοινοβούλιο ενέκρινε νέα μέτρα στήριξης αγροτών – Όροι όπως «μπριζόλα» και «συκώτι» θα προστατεύονται

Νέοι κανόνες ενισχύουν τη διαπραγματευτική θέση των παραγωγών στην αλυσίδα εφοδιασμού
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πρόστιμο 309.339 ευρώ στην Tottis Bingo (serenata-amaretti-champion) για 33 κωδικούς σοκολατοειδών

Νέο πρόστιμο 389.339 ευρώ σε Tottis Bingo – Στα 6,6 εκατ. ευρώ οι κυρώσεις της Αρχής μέσα σε ενάμιση μήνα
Cibum Newsroom -
1...161162163...2.102Σελίδα 162 από 2.102

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Σκάνδαλο με μπισκότα βιομηχανικού κολοσσού που εξάγει σε δεκάδες χώρες: Εντοπίστηκε πρώτη ύλη για ζωοτροφές βοοειδών

Εταιρεία με παραγωγική δυναμικότητα 500 τόνων ημερησίως στο επίκεντρο ελέγχων για χρήση πρώτης ύλης ζωοτροφών.
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρία δημοφιλή είδη μανιταριών στο μικροσκόπιο της ANSES – Παρενέργειες και επικίνδυνοι συνδυασμοί με φάρμακα

Η ANSES προειδοποιεί για αλλεργίες, ηπατικές βλάβες και αλληλεπιδράσεις με φάρμακα από συμπληρώματα που περιέχουν τρία δημοφιλή μανιτάρια.
Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί η EFSA ζητά να επανεξεταστεί ο «συντελεστής 100», η βάση των ορίων ασφάλειας εδώ και 70 χρόνια;

Η επικαιροποιημένη καθοδήγηση της Επιστημονικής Επιτροπής αλλάζει τα δεδομένα για τα βρέφη και διατηρεί τα 70 κιλά για τον μέσο ενήλικα

Ροή Ενημέρωσης

Ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο χαρακτηρίστηκε «λαμπάντε», που χρησιμοποιείται και για σαπούνια και βιοκαύσιμα – Αναφορά της Κομισιόν

Απάτη Τροφίμων

Ασφάλεια τροφίμων: 442 διεθνείς αναφορές σε δύο χρόνια – Ο καθοριστικός ρόλος της Ευρώπης

Ασφάλεια Τροφίμων

Pizza Fan: Αναφορές στον ΕΦΕΤ σε συνομιλίες της δικογραφίας για προειδοποιήσεις πριν από ελέγχους

Νέα

Στοά Αρσακείου: 370 Έλληνες παραγωγοί, γαστρονομία, πολιτισμός, και 270.000 επισκέπτες σε δύο μήνες λειτουργίας

Εστίαση / Τουρισμός

SIAL Paris 2026: Συμμετοχή-ρεκόρ με 120 ελληνικές επιχειρήσεις και πάνω από 10.000 επιχειρηματικές συναντήσεις

Εξαγωγές

710.000 θάνατοι από τη ζέστη σε έναν χρόνο – Η δραματική προειδοποίηση του Lancet

Υγεία

Αλειφώδες τυρί με 1% αλάτι από την ΠΑΓΩΝΗΣ Dairy!

Λιανεμπόριο

Ανακλήθηκε και στην Ελλάδα το ταχίνι με τη σαλμονέλα που διακινήθηκε σε 12 χώρες – Η μάρκα και η φωτογραφία του προϊόντος

Ανάκληση

251 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, από ρόφημα με ανάμεικτα φρούτα – Λουκέτο στο κατάστημα

Ασφάλεια Τροφίμων

Κατεψυγμένα λαχανικά: Οι επιδημίες, οι ανακλήσεις και το λάθος που μπορεί να αποδειχθεί επικίνδυνο

Επικινδυνότητα τροφίμων