Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ηπατίτιδα Β και C στην Ελλάδα: Αύξηση των θετικών περιστατικών σύμφωνα με νοσοκομειακή μελέτη σε 36.000 ασθενείς

Αύξηση των θετικών περιστατικών ηπατίτιδας Β και C από το 2018 έως το 2024, με κορύφωση στα τελευταία έτη της καταγραφής
Cibum Newsroom -

Γιατί το κόστος παραγωγής στην ελληνική γεωργία δεν ξαναγύρισε ποτέ στα επίπεδα πριν την ενεργειακή κρίση

Οι Έλληνες αγρότες πληρώνουν 30% παραπάνω για τις ίδιες εισροές και η κρίση στο Ορμούζ έρχεται να χειροτερέψει την κατάσταση
Cibum Newsroom -

Γιάννης Μπουτάρης: Ο κυρ-Γιάννης «ξαναζωντανεύει» στα αμπέλια του και σε καλεί να καθίσεις στο πλευρό του

Ένα γλυπτό με τον πρώην δήμαρχο Θεσσαλονίκης και οινοποιό Γιάννη Μπουτάρη ο οποίος «έφυγε» από τη ζωή τον Νοέμβριο του 2024 τοποθετήθηκε στο Κτήμα «Κυρ Γιάννη» στη Νάουσα. 
Cibum Newsroom -

Το παγκόσμιο εμπόριο τροφίμων στο μικροσκόπιο της Cargill

Πώς οι εμπορικές ροές καθορίζουν την ανθεκτικότητα των συστημάτων τροφίμων
Cibum Newsroom -

Συνάντηση ΥΠΑΑΤ-κτηνοτρόφων Λέσβου: Αποζημίωση για το γάλα που παράγεται από τη στιγμή εφαρμογής των μέτρων

Κ. Τσιάρας: Εντολή του πρωθυπουργού οποιαδήποτε ζημιά προκύψει να αποζημιωθεί
Cibum Newsroom -

Ανακλήσεις τροφίμων στην Ευρώπη: Η 12η εβδομάδα του 2026

Διπλασιασμός μυκοτοξινών μέσα σε μία εβδομάδα
Cibum Newsroom -

Οι πρωινές συνήθειες που μειώνουν το στρες – Τι προτείνουν οι ειδικοί

Τρεις συνήθειες πριν τις 9 το πρωί που μειώνουν το στρες πριν καν ξεκινήσει η μέρα
Cibum Newsroom -

Σολομός: Τοξικές ουσίες από… ελαστικά αυτοκινήτων σκοτώνουν κοπάδια ψαριών!

Οι επιστήμονες αναπτύσσουν μοντέλα που λαμβάνουν υπόψη τη γειτνίαση με μεγάλους αυτοκινητόδρομους, την ένταση των βροχοπτώσεων και τα επίπεδα ρύπων, ώστε να προβλέψουν πού κινδυνεύουν περισσότερο οι πληθυσμοί σολομού.
Cibum Newsroom -

30 τροφικές δηλητηριάσεις και 8 άνθρωποι στο νοσοκομείο, ο τελικός απολογισμός μολυσμένης πίτσας παγκόσμιου κολοσσού

Έκλεισε η έρευνα για το ξέσπασμα E. coli που συνδέθηκε με τα Pillsbury Pizza Pops
Cibum Newsroom -

Συναγερμός στα Βαλκάνια: Εμφανίστηκε επικίνδυνη ασθένεια στα αμπέλια – Φόβοι εξάπλωσης

Πρόκειται για οργανισμό καραντίνας στην Ευρωπαϊκή Ένωση, λόγω της υψηλής μεταδοτικότητας και των σοβαρών επιπτώσεων που μπορεί να έχει στην παραγωγή.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Πάνω από 35.000 μακαρονάδες σε μια ημέρα στα Mailo’s

Τα Mailo’s γιόρτασαν την Happiness Day με τον πιο γευστικό τρόπο
Λένα Βασιλακοπούλου -

Η Ακριβή Λουκοπούλου νέα Διευθύντρια Ανθρώπινου Δυναμικού της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας

Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία συνεχίζει να επενδύει στην ανάπτυξη του ανθρώπινου δυναμικού της
Cibum Newsroom -

Δυναμικό «παρών» σε Ιαπωνία και Αθήνα έδωσε η ΜΑΚΒΕΛ-EURIMAC, ενισχύοντας το διεθνές της αποτύπωμα

Με την παρουσία της σε δύο από τις σημαντικότερες εκθέσεις τροφίμων, η ΜΑΚΒΕΛ-EURIMAC επιβεβαίωσε τη στρατηγική της για ισχυρή εξωστρέφεια και περαιτέρω διείσδυση στις διεθνείς αγορές
Λένα Βασιλακοπούλου -

Ξεχνάς να πλύνεις τα δόντια σου; Η κακή στοματική υγιεινή αυξάνει τον κίνδυνο για καρδιά, εγκέφαλο και εμφάνιση καρκίνου

Τα νέα στοιχεία που παρουσιάστηκαν σε σχέση με την κακή στοματική υγιεινή σε επιστημονική συνάντηση
Cibum Newsroom -

Τεχνητή νοημοσύνη σαρώνει 77 εκατομμύρια πρωτεΐνες για να βρει τα συστατικά τροφίμων της επόμενης γενιάς

Συνεργασία δύο εταιρειών συνδυάζει τεχνητή νοημοσύνη και παγκόσμια εμπορική κλίμακα για να φέρει στην αγορά νέα πρεβιοτικά και λειτουργικές πρωτεΐνες
Cibum Newsroom -

Ενδοκρινικοί διαταράκτες: Οι επιστήμονες ζητούν άμεση πολιτική δράση

Το κόστος αδράνειας ξεπερνά ήδη τα έσοδα των ρυπαίνουσων βιομηχανιών
Cibum Newsroom -

Στη ΜΕΘ 17χρονος με τέτανο – Η οικογένειά του αρνήθηκε το εμβόλιο

Σε κρίσιμη κατάσταση 17χρονος μετά από μόλυνση με το βακτήριο Clostridium tetani – Δεν είχε εμβολιαστεί κατά του τετάνου, επιβεβαιώνουν οι αρχές
Cibum Newsroom -

Από διοξείδιο του άνθρακα σε πρωτεΐνη: Η νέα τεχνολογία που μπορεί να αλλάξει την παραγωγή τροφίμων

Κοινοπραξία με χρηματοδότηση 21,7 εκατομμυρίων στοχεύει να παράγει πρωτεΐνη από δεσμευμένο CO₂ χωρίς γεωργική γη και χωρίς ζάχαρη
Cibum Newsroom -

Ανάκληση-μαμούθ: 174.000.000 αποστειρωμένα μαντηλάκια αποσύρονται λόγω μόλυνσης με επικίνδυνο βακτήριο

Κίνδυνος σοβαρών λοιμώξεων για ευάλωτους ασθενείς από προϊόν ευρείας χρήσης
Cibum Newsroom -

Τοξική ουσία σε παιδικά ρούχα – Τι βρήκαν ερευνητές σε 11 μπλούζες από γνωστά καταστήματα

Όλα τα δείγματα παιδικών μπλουζών από αλυσίδες γρήγορης μόδας ξεπέρασαν τα επιτρεπτά όρια μολύβδου
Cibum Newsroom -
1...161162163...1.995Σελίδα 162 από 1.995

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Απάτη Τροφίμων

Νοθεία σε ελληνικό μέλι: Αποτελέσματα ανάλυσης σε 50 δείγματα από 14 περιοχές της χώρας

Νέα επιστημονική μελέτη του Πανεπιστημίου Πατρών εξετάζει τη νοθεία και την αυθεντικότητα του ελληνικού μελιού.
Υγεία

Πρωτεΐνη: Οι 5 μύθοι που πρέπει να σταματήσουμε να πιστεύουμε

Η επιστήμη ξεκαθαρίζει τι ισχύει πραγματικά
Συσκευασία

PPWR: Νέες διευκρινίσεις λίγες ημέρες πριν από την εφαρμογή του Κανονισμού για τις συσκευασίες και τα απόβλητα συσκευασίας

Το CIBUM παρουσιάζει τη δεύτερη έκδοση του εγγράφου με τις Συχνές Ερωτήσεις (FAQs) για τον Κανονισμό (ΕΕ) 2025/40 (PPWR)

Ροή Ενημέρωσης

Νοθεία σε ελληνικό μέλι: Αποτελέσματα ανάλυσης σε 50 δείγματα από 14 περιοχές της χώρας

Απάτη Τροφίμων

Η Unilever στρέφεται στις αυθεντικές γεύσεις για να κερδίσει τη Gen Z

Νέα

Το ονομαστό Παστέλι Ζευγολατιού Μεσσηνίας, από την ΚΑΠΑ Ευμελείν!

Λιανεμπόριο

Χυμός με σπόρους chia: Πόσο επιστημονικά ακριβής είναι η νέα τάση;

Ασφάλεια Τροφίμων

Καρέτσας: Κέρασε γύρο τους οπαδούς της Ντόρτμουντ και έγινε viral στη Γερμανία

Νέα

Συσκευασίες τροφίμων: Νέα βιοδιασπώμενη μεμβράνη από υπολείμματα ελαιοκράμβης παρατείνει τη φρεσκάδα

Συσκευασία

Αγγούρι: Είναι ασφαλές για κατανάλωση όταν είναι πικρό;

Ασφάλεια Τροφίμων

Κρέας και πουλερικά: Νέο πλαίσιο για τους ελέγχους ασφάλειας τροφίμων στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πρωτεΐνη: Οι 5 μύθοι που πρέπει να σταματήσουμε να πιστεύουμε

Υγεία

Έχετε βραστήρα ρυζιού; Οι απρόσμενες τροφές που μπορεί να μαγειρέψει

Οικιακά