Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Olestra: Το αμφιλεγόμενο πρόσθετο -υποκατάστατο λίπους

Γιατί επιτρέπεται στις ΗΠΑ αλλά όχι στην Ευρώπη
Cibum Newsroom -

Kellogg’s: “Μισοάδειο” το κουτί των δημητριακών Nutri-Grain – Καταγγελίες καταναλωτών

Καταναλωτές δηλώνουν απογοητευμένοι με την ποσότητα των δημητριακών περιορισμένης έκδοσης με φυστικοβούτυρο Nutri-Grain της Kellogg's.
Cibum Newsroom -

Επίδεσμοι εμποτισμένοι με μέλι για την γρήγορη επούλωση πληγών!

Επιστήμονες υποστηρίζουν τις αντιμικροβιακές και αναγεννητικές ιδιότητες που έχει το μέλι στην επούλωση των πληγών.
Cibum Newsroom -

Καλλιέργειες σιταριού: Ρίγανη, θυμάρι και κόλιανδρος στη μάχη κατά των μυκήτων

Νέα έρευνα αποδεικνύει την αποτελεσματικότητα των γαλακτωμάτων θυμαριού, ρίγανης και κόλιανδρου κατά της μόλυνσης του σιταριού από μύκητες
Cibum Newsroom -

ΕΦΕΤ και γλυφοσάτη…

Οι έλεγχοι για γλυφοσάτη σε βασικά προϊόντα διατροφής
Cibum Newsroom -

Νέοι, απολαυστικοί, γευστικοί συνδυασμοί Μπάρμπα Στάθης «Επιλέγουμε»!

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ της Μπάρμπα Στάθης
Cibum Newsroom -

Το μέγεθος της παγκόσμιας αγοράς ζυμαρικών σε κονσέρβες

Νέα ανάλυση της Future Market Insights, για την παγκόσμια αγορά ζυμαρικών σε κονσέρβες, με ιστορικά δεδομένα (2017-2021) και στατιστικά στοιχεία εκτίμησης για την προβλεπόμενη περίοδο 2022-2032.
Cibum Newsroom -

Εκκλήσεις από ηγέτες από όλον τον κόσμο για την αντιμετώπιση της επισιτιστικής ανασφάλειας

Κοινή δήλωση των ηγετών στο περιθώριο της Γενικής Συνέλευσης του ΟΗΕ στη Νέα Υόρκη
Cibum Newsroom -

Πειραιάς: 46 κιλά κοκαΐνης σε φορτίο με μπανάνες

Η αξία της κοκαΐνης υπολογίζεται στα 1,92 εκατομμύρια ευρώ.
Cibum Newsroom -

Agrino: Αύξηση του κύκλου εργασιών, ενίσχυση μεριδίων αγοράς και προοπτικές των εξαγωγών

Η Agrino απορρόφησε το μεγαλύτερο μέρος του αυξανόμενου κόστους προβαίνοντας σε  χαμηλές αυξήσεις τιμών, υποπολλαπλάσιες της συνολικής αύξησης του κόστους ανά μονάδα προϊόντος. 
Cibum Newsroom -

Drinktec: Η ΥΔΡΟΠΝΕΥΜΑΤΙΚΗ ΣΕΡΒΙΣ Α.Ε. εκπροσώπησε την Ελλάδα στη Διεθνή Κλαδική Έκθεση Τεχνολογίας Ποτών και Ρευστών Προϊόντων Τροφίμων

Στη drinktec συμμετείχαν 1.002 εταιρίες από 55 χώρες
Cibum Newsroom -

Vibrio vulnifucis: Γιατί ανακαλούνται τα τρόφιμα στα οποία ανιχνεύεται

Κίνδυνος-θάνατος από την κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων από vibrio vulnifucis 
Cibum Newsroom -

Οι φθηνότερες και ακριβότερες ευρωπαϊκές πρωτεύουσες για ένα γαστρονομικό ταξίδι

Το Holidu δημιούργησε έναν οδηγό με τις φτηνότερες και ακριβότερες χώρες της Ευρώπης για να φάει κανείς και να πιεί ανάλογα το πορτοφόλι του.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός στα μεγαλύτερα σουπερμάρκετ της Γαλλίας για τα συσκευασμένα εκλεράκια

Δημοφιλές προϊόν ζαχαροπλαστικής που διανέμεται σε όλη την γαλλική επικράτεια, ανακαλείται λόγω παρουσίας ξένου σώματος.
Cibum Newsroom -

Συνεχίζονται τα κρούσματα σαλμονέλας από ταχίνι και χαλβά

Κρούσματα σαλμονέλας από ταχίνι και χαλβά Συρίας, στη Νέα Ζηλανδία, η οποία αυστηροποιεί τους κανόνες εισαγωγής από τη Συρία
Cibum Newsroom -

Βαθμολόγηση της παγκόσμιας “διατροφικής ποιότητας” από το 0 στο 100

Μελέτη για την διατροφική ποιότητα χωρών από όλο τον κόσμο, βαθμολογώντας από το 0 ως το 100. Η μέση βαθμολογία και των 185 χωρών που συμπεριλήφθηκαν στη μελέτη ήταν 40,3.
Cibum Newsroom -

“Egging”: Γιατί τα αυγά έχουν γίνει σύμβολο διαμαρτυρίας εναντίον πολιτικών

Η ρίψη αυγών σε πολιτικά πρόσωπα έχει συνδεθεί με μιας μορφής εξευτελισμού τους. Αλλά τι πραγματικά εξυπηρετεί;
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

ΓΤΟ: Η ΕΕ δέχεται πίεση για χαλάρωση των κανόνων στις γονιδιωματικές τεχνικές

Υπουργοί Γεωργίας υποστηρίζουν ότι αυτές οι επιστημονικές πρακτικές θα βελτιώσουν τις αγροτικές αποδόσεις και θα ενισχυθεί ο κλάδος
Cibum Newsroom -

Η Coca Cola ετοιμάζεται να μπει δυναμικά στα αλκοολούχα RTD

Πειραματικές προς το παρόν, αλλά με πολλές δυνατότητες οι συνεργασίες της με εταιρείες στον κλάδο του αλκοόλ
Cibum Newsroom -

Ελληνικά τυριά: Απομόνωση βακτηρίων, υπόσχεται ενισχυμένη ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων

Ερευνητές απομόνωσαν από παραδοσιακά ελληνικά τυριά πολλαπλά βακτηριακά στελέχη με ιδιαίτερα αξιοποιήσιμες ιδιότητες για τη βιομηχανία τροφίμων
Cibum Newsroom -
1...1.6661.6671.668...2.075Σελίδα 1.667 από 2.075

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Εντοπίστηκε μέλι με Clostridium botulinum – Πηγές επιμόλυνσης, ανθεκτικότητα και περιστατικά αλλαντίασης

Νέο περιστατικό στην Ευρώπη ανοίγει ξανά τη συζήτηση για την παρουσία C. botulinum στο μέλι – Από πού προέρχεται, πώς ελέγχεται και ποιος είναι ο κίνδυνος.
Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Έρχεται επιδότηση στο ηλεκτρικό ρεύμα – Τι προβλέπει το νέο μέτρο

Πακέτο 95 εκατ. ευρώ για την ενεργοβόρα βιομηχανία ανακοίνωσε ο πρωθυπουργός, με τη βιομηχανία τροφίμων στους ωφελούμενους κλάδους.
Διατροφή και Υγεία

Η σχέση της διατροφής με την καρδιακή ανεπάρκεια: Αποτελέσματα 20ετούς ελληνικής μελέτης σε 2.159 άτομα

Ποια διατροφικά πρότυπα συνδέθηκαν με χαμηλότερη πιθανότητα καρδιακής ανεπάρκειας στη μελέτη ATTICA, σε βάθος 20 ετών.

Ροή Ενημέρωσης

«Πόρτα» της EFSA σε νέο όριο για το dimethomorph στον λυκίσκο των ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα τεχνολογία στις επιφάνειες τροφίμων: Το πλάσμα μπορεί να εμποδίζει Salmonella και Listeria να δημιουργούν βιοφίλμ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πραγματοποιήθηκε το Συνέδριο«Η Επιστήμη του Ελαιολάδου» 25-27 Σεπτεμβρίου 2026 στο Ηράκλειο Κρήτης

Δελτία Τύπου

Ιταλία: Τέλος σε πλαστικές συσκευασίες μίας χρήσης για φρούτα και λαχανικά, εστίαση και ξενοδοχεία – Τι αλλάζει

Νέα

Μπορεί ένα παιδί με διαβήτη τύπου 1 να αθληθεί; Η απάντηση του καθηγητή Θανάση Τζιαμούρτα

Υγεία

Διπλασιάζεται η επιδότηση αλιευτικού πετρελαίου για το διάστημα  Απριλίου – Αυγούστου, έως 32 λεπτά το λίτρο

Αλιεία

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Έως 25 ευρώ/MWh η νέα στήριξη για το ενεργειακό κόστος

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Εντοπίστηκε μέλι με Clostridium botulinum – Πηγές επιμόλυνσης, ανθεκτικότητα και περιστατικά αλλαντίασης

Ασφάλεια Τροφίμων

Σωρεία δηλητηριάσεων από έτοιμη σαλάτα

Ασφάλεια Τροφίμων

Lidl: Μπαράζ ανακλήσεων τροφίμων τις τελευταίες ημέρες – Βρέθηκε Salmonella, Listeria και E. coli (φωτογραφίες)

Ανάκληση