Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

“Δράκοι” και Δρακόσπιτα…

Ύπνος βαθύς και σε κεντρικό και σε τοπικό επίπεδο...
Cibum Newsroom -

Γάλα καμήλας σε σκόνη, στο ελληνικό τραπέζι!

Τεράστια η αγορά και το ενδιαφέρον για το γάλα καμήλας - Συμμετοχή στην 86η ΔΕΘ
Cibum Newsroom -

Μήνυση της Δασικής Υπηρεσίας για παράνομο beach bar στη Χαλκιδική

Γ. Αμυράς: "Το μήνυμα προς όσους παρανομούν είναι σαφές".
Cibum Newsroom -

«ΒορΟινά»: Παραδοσιακή γιορτή κρασιού στο λιμάνι της Θεσσαλονίκης

32 οινοποιοί θα συστήσουν τον βορειοελλαδίτικο αμπελώνα, σε Θεσσαλονικείς και επισκέπτες της πόλης
Cibum Newsroom -

Ωχρατοξίνη Α: Τα νέα ανώτατα όρια που όρισε η ΕΕ – Μεγάλη μείωση των επιπέδων στον καφέ

Με τον νέο κανονισμό 2022/1370 η ΕΕ τροποποιεί τα ανώτατα επίπεδα ωχρατοξίνης Α σε ορισμένα τρόφιμα μετλά την γνωμοδότηση της EFSA για τις καρκινογόνες επιδράσεις της
Cibum Newsroom -

Συνθετικά χημικά στα τρόφιμα (OPE’s): Σημαντική παρουσία σε γάλα και δημητριακά σύμφωνα με επιστημονική έρευνα

Έκκληση των επιστημόνων στη βιομηχανία τροφίμων για τους οργανοφωσφορικούς εστέρες - Η πρώτη μελέτη που επικεντρώνεται στην παρουσία τους των OPE's στα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Τιμές Τροφίμων: Παρέμβαση του ΥπΑΑΤ Γ. Γεωργαντά στο Άτυπο Συμβούλιο υπουργών Γεωργίας

"Να βρεθούν λύσεις για τη μείωση του πληθωρισμού και την αποφυγή της κερδοσκοπίας στις τιμές των τροφίμων"
Cibum Newsroom -

Νέα δράση από τις Ευρωπαϊκές εταιρείες κακάο για διαφάνεια

Το φετινό Ευρωπαϊκό φόρουμ του ECA, ανέδειξε την προθυμία μεγάλων "παικτών" στη βιομηχανία κακάο να παρέχουν δεδομένα για την καλύτερη ιχνηλασιμότητα του κακάο
Cibum Newsroom -

Ολοκληρώθηκε με επιτυχία η διαπίστευση της COSMOCERT από το Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης Ε.ΣΥ.Δ

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ISO 22000:2018 Συστήματα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων από την COSMOCERT
Cibum Newsroom -

Φυσικό γλυκαντικό αλλουλόζη: Έρευνα για την άποψη των καταναλωτών

Η γεύση καθορίζει την επιλογή του γλυκαντικού από τους καταναλωτές σύμφωνα με online έρευνα στη Γερμανία
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκές Ανακλήσεις 13-14 Σεπτεμβρίου

Κυριαρχούν αδήλωτα αλλεργιογόνα και παρουσία ξένου σώματος
Cibum Newsroom -

Εκτελεστικό διάταγμα βιοτεχνολογίας στις ΗΠΑ σηματοδοτεί νέες καινοτομίες στη βιομηχανία τροφίμων

Πώς το εκτελεστικό διάταγμα βιοτεχνολογίας που πρόσφατα υπέγραψε ο Τζο Μπάιντεν μπορεί δυνητικά να βοηθήσει στην εξέλιξη της βιομηχανία τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Οι ιδιοκτήτες κατοικιδίων δυσκολεύονται να τα ταΐσουν και να τα φροντίσουν λόγω ακρίβειας

Σχεδόν το 87% των ιδιοκτητών κατοικίδιων ζώων στις ΗΠΑ αντιμετωπίζει οικονομικές δυσκολίες αναφορικά με τη φροντίδα τους, δείχνει νέα έρευνα
Cibum Newsroom -

Εθνικός διχασμός στο Twitter για το αν τα βρετανικά εστιατόρια πρέπει να ανοίξουν την ημέρα της κηδεία της Βασίλισσας Ελισάβετ Β’

Πρέπει να κλείσουν τα εστιατόρια την ημέρα της κηδείας της βασίλισσας; Νήμα στο Twitter απεικονίζει ένα διχασμό στις απόψεις.
Cibum Newsroom -

Απασχόληση μεταναστών και προσφύγων σε υδατοκαλλιέργειες

Ικανοποίηση ΕΛΟΠΥ
Cibum Newsroom -

Ένας Νορβηγός αναδείχτηκε ο καλύτερος μπαρμαν του κόσμου

Στον διαγωνισμό World Class Global Bartender of the Year συμμετείχαν μπάρμεν από 50 χώρες, αλλά νικητής αναδείχτηκε ο Νορβηγός μπάρμαν, Adrián Michalčík.
Cibum Newsroom -

Συνεχίζεται το παγκόσμιο… “μπάχαλο” με την απαγόρευση του διοξειδίου του τιτανίου

Ποιες εναλλακτικές κυκλοφορούν στην αγορά - Ποιες χώρες συνεχίζουν να επιτρέπουν τη χρήση TiO2 στα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Πώς να ξεγελάσετε ανυποψίαστους περαστικούς με ένα ποτήρι χυμού που…αδειάζει

Μια ξεκαρδιστική φάρσα με ένα ποτήρι χυμού που...μεταφέρεται από την εκπομπή Just Laughs For Gags.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Ρώμη: 450 ευρώ πρόστιμο σε τουρίστα επειδή έτρωγε δίπλα σε συντριβάνι!

Αμερικανός τουρίστας που επισκέφτηκε τη Ρώμη υποχρεώθηκε να καταβάλει πρόστιμο εκατοντάδων ευρώ αφού συνελήφθη να τρώει παγωτό, ενώ καθόταν σε ένα από τα σιντριβάνια της πόλης.
Cibum Newsroom -

Το ελληνικό ρύζι ανεβαίνει και πάλι στο “βάθρο” του

Τ. Πιστιόλας: "Ο κύριος ανταγωνιστής του ελληνικού ρυζιού δεν είναι οι εισαγωγές, αλλά ο αθέμιτος ανταγωνισμός".
Cibum Newsroom -
1...1.6701.6711.672...2.075Σελίδα 1.671 από 2.075

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Νέα

Έλληνες αρτοποιοί: 1.500 λουκέτα, με πέντε αλυσίδες σούπερ μάρκετ να απειλούν τον κλάδο

Έλσα Κουκουμέρια: «Μεγάλη αδικία για εμάς και παραπλάνηση του καταναλωτή» – Γιώργος Καββαθάς: «Πολύ σύντομα θα δούμε την κατάληψη του χώρου από πέντε αλυσίδες σούπερ μάρκετ».
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα προειδοποίηση για κοινό τρόφιμο του σουπερμάρκετ – Επιστημονικά ευρήματα και συστάσεις από τις αρχές – Του Ν. Γδοντέλη

Παθογόνα βακτήρια, θερμοκρασία και χρόνος αποθήκευσης στο επίκεντρο νέων επιστημονικών δεδομένων για δημοφιλή τρόφιμα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Εντοπίστηκε μέλι με Clostridium botulinum – Πηγές επιμόλυνσης, ανθεκτικότητα και περιστατικά αλλαντίασης

Νέο περιστατικό στην Ευρώπη ανοίγει ξανά τη συζήτηση για την παρουσία C. botulinum στο μέλι – Από πού προέρχεται, πώς ελέγχεται και ποιος είναι ο κίνδυνος.

Ροή Ενημέρωσης

Ελλάδα – Βιομηχανία τροφίμων: Ποιες επιχειρήσεις μπορούν να πάρουν την επιδότηση ρεύματος – Τα νέα κριτήρια

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Στατίνες: Συνδέθηκαν με 15% χαμηλότερο κίνδυνο γλαυκώματος και λιγότερες επεμβάσεις

Υγεία

Σπανάκι με νιτρικά σε 5 χώρες – 2η ειδοποίηση σε έναν χρόνο: Κίνδυνος μεθαιμοσφαιριναιμίας

Ασφάλεια Τροφίμων

Πανώλη: Ο ΠΟΥ ζητά απαντήσεις από τη Ρωσία για δεύτερο εργαζόμενο με πνευμονία

Υγεία

Το ελληνικό ακτινίδιο κατακτά νέες αγορές – Ο κίνδυνος που απειλεί τη διεθνή του πορεία

Εξαγωγές

Η Trikalinos Αυγοτάραχο στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο: Από την παράδοση στη διεθνή γαστρονομική σκηνή

Δελτία Τύπου

Καρύδια: Γιατί η κατανάλωσή τους στο πρωινό τραβά το ενδιαφέρον των επιστημόνων

Διατροφή και Υγεία

Έλληνες αρτοποιοί: 1.500 λουκέτα, με πέντε αλυσίδες σούπερ μάρκετ να απειλούν τον κλάδο

Νέα

Νέα τεχνολογία φωτός μειώνει το καμπυλοβακτηρίδιο στο κοτόπουλο χωρίς χημικά

Τεχνολογία Τροφίμων

Γαλλία: Προβάδισμα στη ζύμωση ακριβείας έναντι του εργαστηριακού κρέατος

Τεχνολογία Τροφίμων