Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Taco Bell: Διευθυντής έριξε… βραστό νερό σε πελάτες! Ζητούν αποζημίωση 1 εκατ. $

Δύο πελάτισσες μήνυσαν ένα κατάστημα Taco Bell στο Τέξας, ισχυριζόμενες ότι ο διευθυντής του franchise τους έριξε βραστό νερό προκαλώντας σοβαρά εγκαύματα.
Cibum Newsroom -

ΠΟΥ – UNICEF: Επικρίσεις για τα βρεφικά παρασκευάσματα με αφορμή την Παγκόσμια Εβδομάδα Θηλασμού

Λιγότερα από τα μισά νεογέννητα λαμβάνουν μητρικό γάλα εντός της πρώτης ώρας της ζωής τους, σύμφωνα με κοινή δήλωση που εξέδωσαν ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) και η UNICEF.
Cibum Newsroom -

Αμοργόραμα: Για περισσότερα ψάρια και πιο καθαρές παραλίες στην Αμοργό

Η πρωτοβουλία "Αμοργόραμα" που λαμβάνει χώρα εδώ και λίγο καιρό στο νησί της Αμοργού, έχει στόχο την αύξηση των ιχθυοαποθεμάτων, καθαρές παραλίες και μια γενικότερα πιο βιώσιμη αλιεία.
Cibum Newsroom -

Domino’s: Επανάσταση στο γρήγορο φαγητό με τη νέα πίτσα-μπέργκερ

Η Domino's ξεφεύγει από την πίτσα κάνοντας θεαματική είσοδο και στην αγορά μπέργκερ, με το δικό της τρόπο.
Cibum Newsroom -

To… αδικημένο βούτυρο Ghee επιστρέφει και εκδικείται! 

Το βούτυρο Ghee είναι βασικό συστατικό, "αγνό" της ινδικής κουζίνας, αλλά παραγκωνισμένο, λόγω της περιεκτικότητάς του σε κορεσμένα λιπαρά. Παρακάτω, θα αποκαταστήσουμε κάπως τη φήμη του, μαθαίνοντάς σας όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για αυτό.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Καινοτομία: Κουτάκι μπύρας με φωσφορίζοντα “μυστικά” μηνύματα

Η ετικέτα blacklight σε μπύρα craft αποκαλύπτει κρυμμένες εικόνες και χιουμοριστικά μηνύματα
Cibum Newsroom -

Νέα ανακυκλώσιμη χάρτινη συσκευασία για ζυμαρικά υψηλής ποιότητας

Η Mondi και η Fiorini International δημιούργησαν και λάνσαραν μια νέα πλήρως ανακυκλώσιμη χάρτινη συσκευασία για μια κορυφαία ιταλική μάρκα ζυμαρικών.
Cibum Newsroom -

Ξενοδοχείο ναυαρχίδα στην Αθήνα ζητεί Restaurant Manager

Το Athens Marriott Hotel αναζητεί Διευθυντή Εστιατορίου για να ηγηθεί όλων των πτυχών της επιχείρησης.
Cibum Newsroom -

ΕΟΦ: Ανάκληση Κινέζικου τεστ αντιγόνων κορωνοϊού

Ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων ανακαλεί από την ελληνική αγορά τεστ κορωνοϊού προέλευσης Κίνας.
Cibum Newsroom -

Έκρυψαν ψυχότροπες ουσίες σε αποστολές τροφών για κατοικίδια

Η αποκάλυψη της ύπαρξης των 8 κιλών MDMA που βρέθηκαν σε αποστολές τροφών για κατοικίδια προς την Σκωτία, οδήγησαν σε δύο συλλήψεις.
Cibum Newsroom -

USDA: Σοβαρός ο κίνδυνος από Salmonella σε παναρισμένα γεμιστά ωμά προϊόντα κοτόπουλου

Η Υπηρεσία Ασφάλειας και Επιθεώρησης Τροφίμων (FSIS) του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) ανακοινώνει ότι θα κηρύξει επισήμως τη Salmonella ως επιμολυντή σε παναρισμένα και γεμιστά ωμά προϊόντα κοτόπουλου.
Cibum Newsroom -

FAΟ: Λιπάσματα για να αποτραπεί η πείνα στο Τίγκρεϊ της Αιθιοπίας

Δάνειο ύψους 10 εκατ. δολαρίων για την κάλυψη των επισιτιστικών αναγκών του Τίγκρεϊ της Αιθιοπίας εκχώρησε ο ΟΗΕ και ο FAO.
Cibum Newsroom -

Κύπρος: Αποσύρεται καλλυντικό προϊόν της Olaplex

Το Δίκτυο Ταχείας Ανταλλαγής Πληροφοριών (RAPEX), στην τελευταία γνωστοποίησή του, ενημερώνει τα Κράτη Μέλη ότι στην Ευρώπη έχει εντοπισθεί και αποσυρθεί καλλυντικό προϊόν της Olaplex.
Cibum Newsroom -

«Πρωτοβουλία»: Επιστολή στο ΥΠΑΑΤ για τη διατροφική επισήμανση εμπρόσθιου πεδίου στις συσκευασίες τροφίμων (FOPNL)

Στις 3 Αυγούστου, το Βιομηχανικό Επιμελητήριο Αθήνας απέστειλε επιστολή στο ΥΠΑΑΤ, με κοινοποίηση στον ΕΦΕΤ, σχετικά με τη τα αποτελέσματα της μελέτης για τη διατροφική επισήμανση εμπρόσθιου πεδίου στις συσκευασίες τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Ίδιο brand, χαμηλότερη ποιότητα – Προϊόντα δύο ταχυτήτων σε χώρες της Ευρώπης

Τα προϊόντα που πωλούνται με την ίδια εμπορική ονομασία και συσκευασία πρέπει να έχουν την ίδια σύνθεση σε κάθε χώρα της ΕΕ. Τα στοιχεία όμως, παραπέμπουν σε αθέμιτες πρακτικές μεγάλων εταιρειών τροφίμων
Cibum Newsroom -

Δήμος Βύρωνα: Νέες δράσεις διαχείρισης βιοαποβλήτων

Τι περιλαμβάνει η στρατηγική του Δήμου Βύρωνα για τη διαλογή βιοαποβλήτων.
Cibum Newsroom -

Μαλαματίνα: Συνεχίζονται οι κινητοποιήσεις ως το τέλος Αυγούστου

Σε συνέντευξη τύπου τους, οι εργαζόμενοι της Οινοποιίας "Μαλαματίνα" καθιστούν ξεκάθαρη τη συνέχιση των κινητοποιήσεών τους ως το τέλος του μήνα αν δεν ικανοποιηθούν τα αιτήματά τους.
Cibum Newsroom -

Πιτσαρία στην “τσιμπίδα” της ΑΑΔΕ – Απέκρυψε 635.000 ευρώ!

Πιάστηκε μέσα από τις πλατφόρμες διανομής φαγητού που στέλνουν τα στοιχεία στην ΑΑΔΕ
Cibum Newsroom -

Νέος Κανονισμός για τα μέγιστα επιτρεπτά επίπεδα υδροκυανικού οξέος σε τρόφιμα

Δημοσιεύθηκε ο Κανονισμός 2022/1364 για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1881/2006 όσον αφορά τα μέγιστα επιτρεπτά επίπεδα υδροκυανικού οξέος σε ορισμένα τρόφιμα.
Κατερίνα Κουδούνα -

FAO: Το blockchain από τη φάρμα μέχρι το πιάτο

Οι νέες τεχνολογίες βοηθούν σε βιώσιμα και δικαια συστήματα αγροτοδιατροφής, σύμφωνα με τον FAO, o οποίος προτείνει την ενσωμάτωση της τεχνολογίας blockchain σε αυτά.
Cibum Newsroom -
1...1.7031.7041.705...2.077Σελίδα 1.704 από 2.077

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός μετά από καταγγελία για νεκρό βάτραχο σε έτοιμη σαλάτα – Κίνδυνοι για την υγεία και συστάσεις

Τι αποκαλύπτουν επιστημονικές μελέτες για την παρουσία αμφιβίων σε έτοιμες σαλάτες και ποιους κινδύνους αντιμετωπίζουν οι καταναλωτές.
Ασφάλεια Τροφίμων

Αποκλειστικό: Πώς μια άδεια συσκευασία σαλάτας «ξεκλείδωσε» την έρευνα για επιδημία Salmonella – Η άμεση απάντηση των αρχών στο cibum

Τα αποκλειστικά στοιχεία που παραχώρησε η Σουηδική Υπηρεσία Δημόσιας Υγείας στο Cibum για την επιδημιολογική διερεύνηση της Salmonella Napoli.
Διατροφή και Υγεία

Παιδική παχυσαρκία: Ο ΠΟΥ βάζει όρια στα φάρμακα και δίνει προτεραιότητα στη διατροφή και την άσκηση

Οι πρώτες παγκόσμιες οδηγίες για παιδιά και εφήβους δίνουν έμφαση στη διατροφή, τη φυσική δραστηριότητα και τη συμπεριφορική υποστήριξη

Ροή Ενημέρωσης

EFSA: Ένζυμο που χρησιμοποιείται σε χυμούς, κρασί και ελαιόλαδο μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Οστεοαρθρίτιδα: Φάρμακο για την επιληψία έδειξε ότι μπορεί να μειώνει τον πόνο και να προστατεύει τον χόνδρο

Υγεία

EFSA: Ένζυμο από γενετικά τροποποιημένο μικροοργανισμό θα χρησιμοποιείται και στην παραγωγή ζάχαρης

Τεχνολογία Τροφίμων

Μυκητοκτόνο που χρησιμοποιείται σε πατάτες και ντομάτες δεν έχει ακόμη αξιολογηθεί πλήρως για ενδοκρινική δράση

Ασφάλεια Τροφίμων

ΠΡΟΣΟΧΗ – ΜΗΝ ΤΟ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΕΤΕ: Μεγάλο ελληνικό σούπερ μάρκετ ανακαλεί ταχίνι ιδιωτικής ετικέτας (φωτογραφία)

Ανάκληση

Ανακλήσεις τροφίμων: 941 εκατ. προϊόντα αποσύρθηκαν στις ΗΠΑ – Τι κρύβεται πίσω από το «400%»

Ασφάλεια Τροφίμων

Orbis Vini 2026: Η μοναδική έκθεση στην Ελλάδα αφιερωμένη στα κρασιά του παγκόσμιου αμπελώνα

Δελτία Τύπου

Ευρωπαϊκός συναγερμός μετά από καταγγελία για νεκρό βάτραχο σε έτοιμη σαλάτα – Κίνδυνοι για την υγεία και συστάσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Μήλα και αχλάδια: Οι εργασίες μετά τη συγκομιδή που προστατεύουν την επόμενη σοδειά

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Συναγερμός στην Ευρώπη για ελληνική τοστιέρα με κίνδυνο ηλεκτροπληξίας, εγκαυμάτων και πυρκαγιάς – Σε ποιες δημοφιλείς πλατφόρμες πωλείται (Φωτο)

Οικιακά