Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Τοξικό κάδμιο σε θαλασσινά, σοκολάτα, δημητριακά και σνακ – Τι μπορούμε να τρώμε άφοβα επιτέλους;

Ανησυχία για την παρουσία του βαρέος μετάλλου στην καθημερινή διατροφή – ποιες τροφές είναι πιο επιβαρυμένες και ποιες επιλογές θεωρούνται πιο ασφαλείς σύμφωνα με τους ειδικούς.
Πέπη Οικονομάκη -

Η Gatorade καταργεί τις τεχνητές χρωστικές και επανατοποθετείται ως brand

Η στρατηγική αυτή συνδέεται με τη γενικότερη τάση στην αγορά των ροφημάτων, όπου οι καταναλωτές αναζητούν πιο «καθαρές» και φυσικές επιλογές
Cibum Newsroom -

Έτοιμες οι πρώτες σοκολάτες με «κακάο – μαϊμού»! Ποια σοκολατοβιομηχανία άνοιξε τον δρόμο στη χρήση πρώτης ύλης κυτταρικής καλλιέργειας

Η νέα τεχνολογία που αλλάζει τα δεδομένα στη γλυκιά απόλαυση και προκαλεί αλυσιδωτές εξελίξεις στην παγκόσμια αγορά.
Πέπη Οικονομάκη -

Ανάκληση βρεφικών τροφών μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα λόγω δολιοφθοράς και μόλυνσης με ποντικοφάρμακο

Ο αυστριακός οργανισμός ασφάλειας τροφίμων AGES ανέφερε ότι υπάρχουν ενδείξεις για πιθανή απόπειρα εκβιασμού, ενώ οι έρευνες έφεραν στο φως υποψίες ότι ορισμένα προϊόντα ίσως έχουν μολυνθεί.
Cibum Newsroom -

Lactalis: Προειδοποιεί για αύξηση τιμών στα γαλακτοκομικά λόγω της σύγκρουσης στη Μέση Ανατολή

Η Lactalis, η μεγαλύτερη γαλακτοβιομηχανία του κόσμου, ανακοίνωσε πως ενδέχεται να αναγκαστεί να αυξήσει τις τιμές των προϊόντων της εξαιτίας των επιπτώσεων της σύγκρουσης...
Cibum Newsroom -

Φέτα: Οι ΗΠΑ ζητούν κτηνιατρικό πιστοποιητικό λόγω αφθώδους πυρετού

Οι εξαγωγείς πρέπει να συνεργάζονται στενά με τις αμερικανικές εισαγωγικές εταιρείες και τους αρμόδιους κτηνιάτρους στην Ελλάδα πριν την αποστολή των φορτίων
Cibum Newsroom -

Περιστέρι: Έτρεχε μεθυσμένος με 200χλμ σε δρόμο με ανώτατο όριο τα 80!

Σε βάρος του 46χρονου σχηματίσθηκε δικογραφία από το Α’ Τμήμα Τροχαίας Δυτικής Αττικής για επικίνδυνη οδήγηση ενώ το όχημα του 46χρονου κατασχέθηκε
Cibum Newsroom -

Παραιτήθηκε ο Μακάριος Λαζαρίδης από τη θέση του υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων

Μετά τις αντιδράσεις που προκάλεσαν ζητήματα γύρω από το πτυχίο του
Cibum Newsroom -

Άνδρας ζούσε για 8 χρόνια με μεταλλικό chopstick 12 εκατοστών σφηνωμένο στον λαιμό του

Η ιστορία του άνδρα σόκαρε τους γιατρούς κι έχει κάνει αίσθηση στο διαδίκτυο.
Cibum Newsroom -

Κρούσματα λεπτοσπείρωσης στην Κέρκυρα από τρωκτικά – Υψηλή θνησιμότητα καταγράφει μελέτη δεκαετίας

Αναδρομική μελέτη 2015–2025 στο Γενικό Νοσοκομείο Κέρκυρας, δείχνει θνησιμότητα σημαντικά υψηλότερη από τον μέσο ευρωπαϊκό δείκτη
Cibum Newsroom -

Μολυσμένη βρώμη: Ποντίκια σε μεγάλο εργοστάσιο παραγωγής – Ανάκληση ευρείας γκάμας προϊόντων

Εκτεταμένη ανάκληση και ευρωπαϊκή κινητοποίηση προϊόντων βρώμης, λόγω επιμόλυνσης από τρωκτικά
Cibum Newsroom -

Πειραιάς: Στρατηγικές αστικής ανάπλασης και η δυναμική σχέση Πόλης-Λιμανιού

Στρατηγικές ανάπλασης, οικονομική αλληλεξάρτηση και η αναζήτηση ενός βιώσιμου χωρικού μοντέλου
Cibum Newsroom -

ΔΕΠΥ: Μπορεί να εξαλειφθεί στην ενήλικη ζωή και τι σχέση έχει με τον αυτισμό;

Η Διαταραχή Ελλειμματικής Προσοχής και Υπερκινητικότητας (ΔΕΠΥ) δεν αποτελεί μια προσωρινή παιδική δυσκολία, αλλά μια νευροαναπτυξιακή κατάσταση που μπορεί να συνοδεύει το άτομο σε όλη του τη ζωή
Cibum Newsroom -

«Τρώμε» πετρέλαιο: Γιατί η κρίση στα Στενά του Ορμούζ απειλεί τη βιομηχανική γεωργία

Σε έναν κόσμο όπου η τροφή είναι βαθιά συνδεδεμένη με το πετρέλαιο, κάθε ενεργειακή ή γεωπολιτική κρίση μετατρέπεται αναπόφευκτα και σε διατροφική πρόκληση.
Cibum Newsroom -

Lidl Fr: Συναγερμός για δημοφιλές φρούτο και συμβατικής και βιολογικής καλλιέργειας – Αποσύρονται από όλα τα καταστήματα

Εντοπίστηκε υπέρβαση σε μόλυβδο και κάδμιο
Cibum Newsroom -

Εντοπίστηκε μούχλα σε δημοφιλές σνακ που πωλείται και στην Ελλάδα

Η μούχλα παράγει μυκοτοξίνες που μπορεί να προκαλέσουν γαστρεντερικά συμπτώματα όπως ναυτία, εμετό, διάρροια ή κοιλιακό πόνο και αλλεργική αντίδραση ακόμη και μετά από μικρή κατανάλωση.
Cibum Newsroom -

Πίνετε ανθρακούχο νερό για να χάσετε βάρος; Η επιστήμη έχει μια ξεκάθαρη απάντηση

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει έναν άγνωστο μηχανισμό και καταλήγει σε μια έκπληξη
Νίκος Ζορζοβίλης -

Παραβίαση δεδομένων στην Booking.com: Τι πρέπει να γνωρίζουμε αν έχουμε εισαγάγει τα στοιχεία μας

Τα δεδομένα που πιθανόν εκτέθηκαν περιλαμβάνουν ονόματα, διευθύνσεις email, αριθμούς τηλεφώνου και στοιχεία που σχετίζονται με συγκεκριμένες κρατήσεις
Cibum Newsroom -

Ψυχραιμία, αυστηρή τήρηση των μέτρων και συνεχής στήριξη των πληγέντων το μήνυμα της έκτακτης σύσκεψη για τον αφθώδη πυρετό

Ετοιμάζεται σχέδιο μερικής διακίνησης τυριών υπό αυστηρές προϋποθέσεις βιοασφάλειας – Ομάδα διαχείρισης κρίσης και 10 κτηνίατροι του ΕΛΓΟ- ΔΗΜΗΤΡΑ μεταβαίνουν άμεσα στο νησί
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Γυναίκες που χάνουν βάρος με Ozempic κρίνονται πιο αυστηρά από εκείνες που το χάνουν με δίαιτα

Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι η αντίληψη ότι τα φάρμακα GLP-1 είναι «εύκολη λύση» τροφοδοτεί στίγμα και κοινωνική απόρριψη
Cibum Newsroom -
1...202203204...2.066Σελίδα 203 από 2.066

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

EFSA: Πώς αλλάζει η αξιολόγηση της ασφάλειας των τροφίμων στην Ευρώπη

Τεχνητή νοημοσύνη, νέα τρόφιμα, μικροπλαστικά και One Health στις επιστημονικές προτεραιότητες της Αρχής
Ασφάλεια Τροφίμων

Πατάτες στο air fryer: Το CVUA Stuttgart προειδοποιεί για πολύ υψηλά επίπεδα πιθανώς καρκινογόνου ουσίας

Μια δημοφιλής επιλογή στην προετοιμασία μπορεί να αυξήσει θεαματικά τα επίπεδα ακρυλαμιδίου, σύμφωνα με εργαστηριακές μετρήσεις.
Νέα

Σπατάλη Τροφίμων στην Ελλάδα: Πάνω από 2 εκατ. τόνοι τον χρόνο – 201 κιλά ανά κάτοικο

Μαζί Μειώνουμε τη Σπατάλη Τροφίμων στην Ελλάδα Food Saving Action week 2026.

Ροή Ενημέρωσης

Αυξητική ορμόνη: Πότε η έλλειψή της γίνεται πρόβλημα για παιδιά και ενήλικες

Υγεία

EFSA: Πώς αλλάζει η αξιολόγηση της ασφάλειας των τροφίμων στην Ευρώπη

Ασφάλεια Τροφίμων

Ωφελεί η δίαιτα χωρίς γλουτένη, όταν δεν έχουμε κοιλιοκάκη;

Διατροφή και Υγεία

MAX STORES: Πρόστιμο 6000 ευρώ για παράβαση που αφορά τις τιμές σε προϊόντα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αλάτι: Πώς μπορεί να επηρεάζει το ήπαρ ακόμη και χωρίς παχυσαρκία

Υγεία

Μελατονίνη ή L-θεανίνη: Ποιο συμπλήρωμα βοηθά περισσότερο στον ύπνο;

Υγεία

Κέντρο πρόληψης ζωονόσων στην Ορεστιάδα με χρηματοδότηση 300.000 ευρώ

Νέα

Εσπεριδοειδή: Δύο αναδυόμενα παθογόνα εντοπίστηκαν σε λάιμ στη Βραζιλία

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ναταμυκίνη: Η EFSA εξετάζει για πρώτη φορά την έγκρισή της ως φυτοπροστατευτική ουσία

Ασφάλεια Τροφίμων

Βρώμη ή στραγγιστό γιαούρτι για πιο εύκολη τουαλέτα;

Διατροφή και Υγεία