Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ανάκληση σαρδέλας από μεγάλο σουπερμάρκετ λόγω μόλυνσης από τοξική ουσία

Φιλέτα σαρδέλας σε συσκευασία sous vide αποσύρονται μετά τον εντοπισμό ισταμίνης σε παρτίδες που διατέθηκαν τον Ιανουάριο 2026
Cibum Newsroom -

Γιατί σχίζονται τα φρούτα στο χωράφι και πώς να το προλάβετε

Το σχίσιμο των καρπών αποτελεί ένα από τα πιο σοβαρά προβλήματα για την παραγωγή
Cibum Newsroom -

Το ασυνήθιστο σύμπτωμα σε χέρια και πόδια μπορεί να προειδοποιεί για ηπατική νόσο

Το σύμπτωμα που συχνά παραβλέπεται
Cibum Newsroom -

Ημερίδα ΕΟΦ «Ο Ρόλος του ΕΟΦ στη Διαμόρφωση της Φαρμακευτικής Πολιτικής – τα Επόμενα Βήματα»

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Ανάκληση ζαμπόν σε φέτες ιδιωτικής ετικέτας – Μολύνθηκε με το πιο θανατηφόρο τροφιμογενές παθογόνο στην Ευρώπη

Έτοιμο προς κατανάλωση αλλαντικό αποσύρεται μετά από ανίχνευση Listeria monocytogenes με κίνδυνο σοβαρής λοίμωξης και επιπλοκών κυρίως για τις ευάλωτες ομάδες του πληθυσμού
Cibum Newsroom -

Νέα απόφαση του FDA: Τέλος στη σύγχυση για τις φυσικές χρωστικές στα τρόφιμα;

Ο Aμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων επιτρέπει πλέον τον ισχυρισμό «χωρίς τεχνητά χρώματα»
Cibum Newsroom -

Νέο Διοικητικό Συμβούλιο στην Ελληνική Ένωση Καφέ

Πάγια θέση της Ένωσης παραμένει η κατάργηση του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης που επιβάλλεται κατά την εισαγωγή καφέ
Λένα Βασιλακοπούλου -

ΒΙΟΛΑΝΤΑ: Έφοδος της ΔΑΕΕ στο σπίτι του ιδιοκτήτη της εταιρείας και σε γραφεία – Κατασχέθηκε ηλεκτρονικός εξοπλισμός

Η Διεύθυνση Αντιμετώπισης Εγκλημάτων Εμπρησμού ερευνά παραλείψεις, διαρροή προπανίου και ευθύνες για τη φονική έκρηξη
Cibum Newsroom -

Έξω από τη βίλα ιδιοκτήτη μεγάλου σουπερμάρκετ εργαζόμενοι

Κλιμακούμενη σύγκρουση στο μεγαλύτερο σουπερμάρκετ της Τουρκίας με απεργίες συλλήψεις και πανεθνικό μποϊκοτάζ
Cibum Newsroom -

EFSA: Αδυναμία αξιόπιστης αξιολόγησης του εμβολιασμού για την ευλογιά αιγοπροβάτων στην Ελλάδα

Δεν υπάρχουν εμβόλια εγκεκριμένα σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης - Περίπλοκη η ελληνική περίπτωση για τον εμβολιασμό
Cibum Newsroom -

Εργαστήρια ανάλυσης τροφίμων: Νέα υλικά αναφοράς για τον έλεγχο αυθεντικότητας μελιού από την Κομισιόν

Η καταπολέμηση της νοθείας στο μέλι εισέρχεται σε μια νέα φάση αυστηρότητας
Cibum Newsroom -

4 νέα βραβεία για τη φέτα ΗΠΕΙΡΟΣ και το ΗΠΕΙΡΟΣ Κατσικίσιο από DLG και ITI

Διεθνείς διακρίσεις σε Γερμανία και Βέλγιο για τη φέτα ΗΠΕΙΡΟΣ και το κατσικίσιο λευκό τυρί από δύο κορυφαίους οργανισμούς γευστικής αξιολόγησης
Λένα Βασιλακοπούλου -

Ελλάδα – Σταθερό internet: Στο ΣΕΕ προσέφυγε η Vodafone εναντίον της Cosmote

Η Απόφαση της Πρωτοβάθμιας Επιτροπής Ελέγχου Επικοινωνίας για διαφημιστικούς ισχυρισμούς γύρω από υπηρεσίες οπτικών ινών και αποκλειστικότητας στο σταθερό Internet
Cibum Newsroom -

FAO και ΠΟΥ καλούν εμπειρογνώμονες για τον μικροβιολογικό κίνδυνο στα βρεφικά γάλατα

Η πρόσφατη έξαρση περιστατικών μόλυνσης βρεφικών σκευασμάτων από επικίνδυνα παθογόνα προκαλεί παγκόσμια ανησυχία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Επείγουσα ανάκληση γιαουρτιού από την αγορά – Επαναλαμβανόμενα τα περιστατικά μόλυνσης

Γιαούρτι αποσύρεται από τα ράφια μετά από καταγγελία καταναλωτή
Cibum Newsroom -

Spicy μαυρομάτικα φασόλια με κόκκινες πιπεριές & dressing ξυδιού από την Paliria!

Νόστιμα και υγιεινά από τη σειρά Έτοιμα Γεύματα σε Πιατάκι!
Λένα Βουκουβάλα -

Αόρατη χημική βροχή κατακλύζει τον πλανήτη: Πώς ευθύνονται τα PFAS

Η επιστημονική κοινότητα προειδοποιεί για την ανεξέλεγκτη συσσώρευση τοξικών ουσιών στο πόσιμο νερό και στα παρθένα οικοσυστήματα των πόλων
Cibum Newsroom -

Εισαγόμενα στρείδια πίσω από δεκάδες τροφικές δηλητηριάσεις – 5 άνθρωποι νοσηλεύονται

Απότομη αύξηση κρουσμάτων νοροϊού με δεκάδες περιστατικά να συνδέονται με κατανάλωση ωμών στρειδιών από ευρωπαϊκές και ασιατικές χώρες τις τελευταίες εβδομάδες
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Καθυστέρηση δύο ημερών στην επίσημη ανάκληση γάλακτος από τον ΕΟΦ – Το cibum είχε ενημερώσει από τις 3/2

Το κενό μεταξύ εταιρικής ανακοίνωσης και διοικητικής πράξης και η αυξημένη πιθανότητα έκθεσης καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Χρ. Κέλλας από Βερολίνο: Η FRUIT LOGISTICA 2026 επιβεβαιώνει τον σημαντικό ρόλο της Ελλάδος 

Η παρουσία της Ελλάδας στη FRUIT LOGISTICA 2026 επιβεβαιώνει τον σημαντικό ρόλο της χώρας στον ευρωπαϊκό και διεθνή αγροδιατροφικό χάρτη
Cibum Newsroom -
1...224225226...2.001Σελίδα 225 από 2.001

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Χιλιάδες κρούσματα Cyclospora και 2 θάνατοι από μολυσμένο μαρούλι στις ΗΠΑ – Περιστατικά και σε 16 ευρωπαϊκές χώρες καταγράφει μελέτη

Νέα επιστημονική ανασκόπηση καταγράφει την παρουσία του παρασίτου σε 16 ευρωπαϊκές χώρες και αξιολογεί τους παράγοντες κινδύνου.
Καταναλωτής

Γλουτένη: Γιατί οι ετικέτες τροφίμων μπορεί να αλλάξουν για κριθάρι, σίκαλη και βρώμη

Πρόταση στοχεύει να αλλάξει τους κανόνες επισήμανσης για τα άτομα με κοιλιοκάκη, επεκτείνοντας την υποχρέωση δήλωσης πέρα από το σιτάρι
Υγεία

GLP-1 σε χάπι: Έρχεται στην Ευρώπη το «όπλο» κατά της παχυσαρκίας χωρίς ένεση – Πότε ξεκινά και τι αλλάζει για τους ασθενείς

Η σεμαγλουτίδη σε μορφή δισκίου υπόσχεται σημαντική απώλεια βάρους και ανοίγει τον δρόμο για μια νέα εποχή στις θεραπείες κατά της παχυσαρκίας

Ροή Ενημέρωσης

Ενδυνάμωση: Πώς η προπόνηση με βάρη μπορεί να γίνει πιο ενδιαφέρουσα

Υγεία και άσκηση

Διατροφή: Πώς λειτουργεί η καταμέτρηση πρωτεΐνης, υδατανθράκων και λιπαρών

Διατροφή και Υγεία

Ειδικοί προειδοποιούν για 3 συνηθισμένα λάθη που κάνουμε όταν τρώμε αυγά

Διατροφή και Υγεία

Χαλκιδική: Νέο φεστιβάλ αμπέλου και οίνου στη Μεγάλη Παναγία

Νέα

Ανάκληση 912 βάζων σάλτσας ντομάτας – Νέο περιστατικό με χρήσιμα διδάγματα για τη βιομηχανία τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός σε πέντε μεγάλα σούπερ μάρκετ για σταφίδες γεμάτες φυτοφάρμακα – Εκδόθηκαν ανακλήσεις δεκάδων παρτίδων

Ανάκληση

Η εισαγγελία ξεκινά έρευνες μετά από υποψία τροφικής δηλητηρίασης 70 πολιτών

Νέα

Χιλιάδες κρούσματα Cyclospora και 2 θάνατοι από μολυσμένο μαρούλι στις ΗΠΑ – Περιστατικά και σε 16 ευρωπαϊκές χώρες καταγράφει μελέτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Kraft Heinz: Ρίχνει εκατομμύρια σε νέα προϊόντα και μάρκετινγκ για να κερδίσει ξανά τους καταναλωτές

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ελλάδα: Πρόστιμο 25.000€ στο σουβλατζίδικο που συνδέθηκε με κρούσματα σαλμονέλας – Σέρβιρε εισαγόμενα προϊόντα ως «ελληνικά»

Εστίαση / Τουρισμός