Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Διαβούλευση για την ανανέωση της έγκρισης της δραστικής ουσίας etoxazole

Η διαδικασία αξιολόγησης της EFSA ανοίγει τον διάλογο για νέα επιστημονικά δεδομένα σχετικά με φυτοπροστατευτική ουσία
Cibum Newsroom -

Δυσκοιλιότητα και ακμή: Πόσο συνδέονται τελικά έντερο και δέρμα;

Δερματολόγοι εξηγούν γιατί τα δύο προβλήματα μπορεί να συνυπάρχουν, χωρίς να σημαίνει ότι το ένα προκαλεί το άλλο
Cibum Newsroom -

Αξιολόγηση της EFSA για το παραφινέλαιο – Τα συμπεράσματα για τη χρήση του στα εσπεριδοειδή

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων εξέδωσε τα πορίσματά της μετά από ενδελεχή επανεξέταση της δραστικής ουσίας
Cibum Newsroom -

Παρέμβαση Αρναούτογλου στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο για την παράνομη αλιεία στη Μεσόγειο και την παραβατικότητα της Τουρκίας

Έκκληση για αυστηρότερους ελέγχους, ενίσχυση των μικρών αλιέων και ουσιαστική χρηματοδότηση της αλιείας στο πλαίσιο της Κυπριακής Προεδρίας της ΕΕ
Cibum Newsroom -

Καφές πριν τον ύπνο: Η παράδοξη συμβουλή νευρολόγου για την αντιμετώπιση του «πονοκέφαλου του ξυπνητηριού»

Ο μηχανισμός δράσης της καφεΐνης κατά τη διάρκεια της νύχτας
Cibum Newsroom -

Αγροτικός Πτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Ιωαννίνων ΠΙΝΔΟΣ: Συμμετοχή στην έκθεση τροφίμων και ποτών Gulfood 2026

Ο Αγροτικός Πτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Ιωαννίνων ΠΙΝΔΟΣ συμμετείχε στη διεθνή έκθεση τροφίμων και ποτών Gulfood 2026, η οποία πραγματοποιήθηκε από 26 έως 30 Ιανουαρίου στο Ντουμπάι
Λένα Βασιλακοπούλου -

ΙΜΕ ΓΣΕΒΕΕ: Δεν επαρκεί το μηνιαίο εισόδημα για 6 στα 10 ελληνικά νοικοκυριά

Συνεχιζόμενη και εντεινόμενη πίεση στο εισόδημα των ελληνικών νοικοκυριών - Οι οικονομικές δυσκολίες επεκτείνονται πλέον και στα μεσαία εισοδηματικά στρώματα, λόγω της ακρίβειας σε τρόφιμα, ενέργεια και καύσιμα
Cibum Newsroom -

Πωλούνται και σε άλλες χώρες τα μολυσμένα με λιστέρια προϊόντα κοτόπουλου – Για σοβαρό κίνδυνο προειδοποιεί το RASFF

Η υπόθεση καταχωρήθηκε επίσημα στο ευρωπαϊκό σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης, επιβεβαιώνοντας τη διασυνοριακή διακίνηση των επικίνδυνων προϊόντων
Cibum Newsroom -

Ανάκληση ροφημάτων Starbucks λόγω υπέρβασης προπυλενογλυκόλης (E1520)

Η υπέρβαση των επιτρεπτών ορίων του πρόσθετου E1520 συνδέεται με μεταβολικές διαταραχές, επιβάρυνση νεφρών και ήπατος και αυξημένο κίνδυνο ανεπιθύμητων αντιδράσεων σε ευάλωτες ομάδες καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Πληθωρισμός τροφίμων στην Ευρώπη – Ποια προϊόντα σημείωσαν τις μεγαλύτερες αυξήσεις τιμών το 2025

Η άνοδος του κόστους ζωής συνεχίζει να πιέζει τα νοικοκυριά στην Ευρωπαϊκή Ένωση
Cibum Newsroom -

Κλιματική αλλαγή: Πώς η πολιτική καθορίζει ποιος ζει και ποιος πεθαίνει

Η Διακυβερνητική Επιτροπή του ΟΗΕ για την Κλιματική Αλλαγή εκτιμά ότι περίπου 3,3 έως 3,6 δισεκατομμύρια άνθρωποι βρίσκονται σε συνθήκες υψηλής ευαλωτότητας απέναντι στους κλιματικούς κινδύνους
Cibum Newsroom -

Μείωση των δασμών της Κίνας στα ευρωπαϊκά γαλακτοκομικά προϊόντα

Η απόφαση του Πεκίνου να περιορίσει τους δασμούς εισαγωγής έρχεται μετά από έντονες πιέσεις και διαβουλεύσεις
Cibum Newsroom -

Φυτοφάρμακα σε τρόφιμα στην Ελλάδα: Τι δεν ανέφερε το ΥΠΑΑΤ στην επίσημη ανακοίνωση για τους ελέγχους τον Δεκέμβριο

Τα αναλυτικά στοιχεία των ελέγχων δείχνουν απαγορευμένες δραστικές ουσίες μόνο σε ελληνικά προϊόντα, χωρίς κατονομασία υπευθύνων ή αναφορά σε επιβληθείσες κυρώσεις
Ελένη Τσαγκά -

Συστήματα εκτροφής και πρακτικές διαχείρισης για τις γαλοπούλες στην Ευρωπαϊκή Ένωση – Τεχνική έκθεση της EFSA

Ανάλυση των παραμέτρων διαβίωσης των πτηνών σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας
Cibum Newsroom -

Ανακλήθηκαν καραμέλες με χρωστική από έντομα

Η ουσία δεν αναγράφεται στη συσκευασία του προϊόντος
Cibum Newsroom -

Μπήκαν σε ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗ στο Βόλο και πέταξαν από τα ράφια τα μπισκότα ΒΙΟΛΑΝΤΑ

Ομάδα ατόμων εισήλθε στο κατάστημα, φώναξε συνθήματα, πέταξε συσκευασίες από τα ράφια και τις ποδοπάτησε πριν αποχωρήσει, λίγες ημέρες μετά τη φονική έκρηξη στο εργοστάσιο της εταιρείας
Cibum Newsroom -

Περιβαλλοντική σήμανση: Η Carrefour πρωτοπορεί στην ενημέρωση των καταναλωτών

Στόχος η διαφάνεια και την προώθηση της βιωσιμότητας στην αγορά
Cibum Newsroom -

Η ιδανική ώρα για την κατανάλωση πράσινου τσαγιού

Η σωστή χρονική στιγμή για την απόλαυση του ροφήματος επηρεάζει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελλάδα – Προσοχή: Επεκτείνεται η ανάκληση γάλακτος. Δείτε μάρκες και παρτίδες

Η προληπτική απόσυρση διευρύνεται με την προσθήκη νέων παρτίδων που διατέθηκαν στην ελληνική αγορά, στο πλαίσιο ανακλήσεων που βρίσκονται σε εξέλιξη σε ευρωπαϊκό και διεθνές επίπεδο λόγω εντοπισμού τοξίνης
Cibum Newsroom -

Το αστρονομικό κόστος των «παντοτινών χημικών» – Η έκθεση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τη ρύπανση από PFAS

Μια νέα επιστημονική μελέτη προσδιορίζει το κοινωνικό και περιβαλλοντικό κόστος της αδράνειας απέναντι στις ουσίες PFAS
Cibum Newsroom -
1...229230231...2.001Σελίδα 230 από 2.001

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Χιλιάδες κρούσματα Cyclospora και 2 θάνατοι από μολυσμένο μαρούλι στις ΗΠΑ – Περιστατικά και σε 16 ευρωπαϊκές χώρες καταγράφει μελέτη

Νέα επιστημονική ανασκόπηση καταγράφει την παρουσία του παρασίτου σε 16 ευρωπαϊκές χώρες και αξιολογεί τους παράγοντες κινδύνου.
Καταναλωτής

Γλουτένη: Γιατί οι ετικέτες τροφίμων μπορεί να αλλάξουν για κριθάρι, σίκαλη και βρώμη

Πρόταση στοχεύει να αλλάξει τους κανόνες επισήμανσης για τα άτομα με κοιλιοκάκη, επεκτείνοντας την υποχρέωση δήλωσης πέρα από το σιτάρι
Υγεία

GLP-1 σε χάπι: Έρχεται στην Ευρώπη το «όπλο» κατά της παχυσαρκίας χωρίς ένεση – Πότε ξεκινά και τι αλλάζει για τους ασθενείς

Η σεμαγλουτίδη σε μορφή δισκίου υπόσχεται σημαντική απώλεια βάρους και ανοίγει τον δρόμο για μια νέα εποχή στις θεραπείες κατά της παχυσαρκίας

Ροή Ενημέρωσης

Μαγγανιούχο οξείδιο στις ζωοτροφές: Η EFSA ανοίγει δημόσια διαβούλευση για νέα μελέτη ασφάλειας

Ασφάλεια Τροφίμων

Υδατάνθρακες: Πώς μπορεί να βοήθησαν τον ανθρώπινο εγκέφαλο να εξελιχθεί

Διατροφή και Υγεία

Κάνναβη στην εφηβεία: Οι επιπτώσεις στη μνήμη και τη σκέψη που καταγράφει νέα μελέτη

Υγεία

Μακροζωία: Τι τρώνε οι οικογένειες ανθρώπων που φτάνουν τα 100

Υγεία

Ανώνυμη καταγγελία για σουπερμάρκετ ΑΝΕΔΗΚ ΚΡΗΤΙΚΟΣ – Ακολούθησε επιτόπιος έλεγχος και πρόστιμο

λιανική

Θάλασσα: Οι βασικοί κανόνες ασφαλείας για τους άνω των 60

Υγεία

Μανιτάρι του χιονιού: Το ασυνήθιστο τρόφιμο που μελετάται για έντερο, δέρμα και μεταβολισμό

Διατροφή και Υγεία

Χρωστικές τροφίμων: Το μωβ καλαμπόκι μπορεί να δώσει φυσικό κόκκινο χρώμα στα τρόφιμα

Τεχνολογία Τροφίμων

Ενδυνάμωση: Πώς η προπόνηση με βάρη μπορεί να γίνει πιο ενδιαφέρουσα

Υγεία και άσκηση

Διατροφή: Πώς λειτουργεί η καταμέτρηση πρωτεΐνης, υδατανθράκων και λιπαρών

Διατροφή και Υγεία