Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Πολυσακχαρίτης από σπόρους ταμαρίνδου: Ένα νέο πρόσθετο τροφίμων υπό την κρίση της EFSA

Σε δημόσια διαβούλευση τίθεται η αίτηση έγκρισης της ουσίας ως παράγοντα βελτίωσης τροφίμων
Cibum Newsroom -

Nutella: 40 κύβοι ζάχαρης μέσα σε ένα βαζάκι, δηλαδή στο μισό προϊόν! Τι καταγγέλει περιοδικό για την ασφάλεια καταναλωτών

Σύμφωνα με δημοσίευμα πρόκειται για υπερβολική πρόσληψη ζάχαρης, ιδιαίτερα για τα παιδιά, που ξεπερνά το συνιστώμενο όριο
Cibum Newsroom -

Πώς η αύξηση του κατώτατου μισθού μειώνει τις επιπλοκές στην εγκυμοσύνη

Μια νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι η βελτίωση των οικονομικών απολαβών συνδέεται άμεσα με τη μείωση της υπέρτασης κύησης
Cibum Newsroom -

Σούπα με ουσία που μέσα σε μόλις 5 λεπτά προκαλεί συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης – Επείγουσα ανάκληση από σούπερ μάρκετ

Οι καταναλωτές καλούνται να μην καταναλώσουν το προϊόν και να το επιστρέψουν άμεσα στο κατάστημα.
Cibum Newsroom -

Θωρακίζεται η Ευρώπη απέναντι στις τροφιμογενείς νόσους: Σε λειτουργία τρία νέα Εργαστήρια Αναφοράς της ΕΕ

Νέα στρατηγική υποδομή υπό τον συντονισμό του ECDC
Νίκος Ζορζοβίλης -

Κολλαγόνο για τις αρθρώσεις: Μύθος ή η νέα επιστημονική πραγματικότητα για την αντιμετώπιση του πόνου;

Νέα δεδομένα εξετάζουν αν τα συμπληρώματα τύπου ΙΙ μπορούν να αναδομήσουν τον χόνδρο
Cibum Newsroom -

Βούτυρο ηλιόσπορου: Η υγιεινή εναλλακτική λύση στο φυστικοβούτυρο που κατακτά τα σχολικά γεύματα

Χωρίς αλλεργιογόνα και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά το ηλιοβούτυρο προσφέρει μια ασφαλή και εξίσου νόστιμη επιλογή για μικρούς και μεγάλους
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ο ΕΦΕΤ αναιρεί την ανάκληση σταφίδας – Ασφαλή τα προϊόντα «Βιο Farma Bio Σταφίδα Ξανθή»

Λανθασμένες ανακλήσεις τροφίμων και εργαστηριακά σφάλματα: H υπόθεση της ξανθής σταφίδας που ανακλήθηκε τον Δεκέμβριο λόγω καρκινογόνου ουσίας
Cibum Newsroom -

Τάσεις 2026 στα κατεψυγμένα τρόφιμα

Η νέα έκθεση «Future of Frozen Food» αποκαλύπτει τη στροφή των καταναλωτών στις υψηλές πρωτεΐνες
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Λάθος στις ημερομηνίες λήξης των προϊόντων Nestlé που ανακαλούνται

Αναντιστοιχία στις πληροφορίες που δόθηκαν στους καταναλωτές από τη Nestlé Ελλάς και από τον ΕΟΦ, κλονίζει την εμπιστοσύνη στην ανάκληση μαμούθ βρεφικού γάλακτος
Cibum Newsroom -

Το μεγάλο πλεονέκτημα των φοιτητών του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου: Στην πρώτη γραμμή προστασίας της Δημόσιας Υγείας

Πώς το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο διαμορφώνει επιστήμονες με κουλτούρα πρόληψης, πιστοποίησης και επαγγελματικής ευθύνης στην Ασφάλεια Τροφίμων
Πέπη Οικονομάκη -

Πόσο ασφαλή είναι τα αβοκάντο που εισάγονται στην Ελλάδα; Του Νίκου Γδοντέλη

Επιστημονική μελέτη εξετάζει την παρουσία βαρέων μετάλλων στην καλλιέργεια και στην αλυσίδα διάθεσης αβοκάντο
Νίκος Γδοντέλης -

Επεκτείνεται και σε άλλες γεύσεις η ανάκληση σοκολάτας – Φόβοι μόλυνσης όλου του εξοπλισμού της εταιρείας

Η απόφαση ελήφθη μετά τον εντοπισμό σαλμονέλας σε ελέγχους τρίτου εργαστηρίου, καθώς τα προϊόντα παρήχθησαν την ίδια περίοδο και στον ίδιο εξοπλισμό.
Cibum Newsroom -

20 χρόνια φυλάκισης σε πρώην διευθυντή Υπηρεσίας Ασφάλειας Τροφίμων λόγω διαφθοράς

Συνολικά 34 αξιωματούχοι της υπηρεσίας καταδικάστηκαν για αποδοχή χρημάτων, ενώ 21 ακόμη κατηγορούμενοι κρίθηκαν ένοχοι για προσφορά δωροδοκιών.
Cibum Newsroom -

Σφοδρές αντιδράσεις του ευρωπαϊκού κλάδου επιτραπέζιας ελιάς στη συμφωνία ΕΕ–Mercosur

Προειδοποίηση για σοβαρό πλήγμα στην ανταγωνιστικότητα, την απασχόληση και τη βιωσιμότητα του ευρωπαϊκού κλάδου από τις οργανώσεις Ελλάδας, Ισπανίας και Ιταλίας
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Νέοι κανόνες για μέλι, χυμούς, μαρμελάδες και διατηρημένα γάλατα – Της Άννας Λεκατσά

Τροποποίηση των άρθρων 67, 126, 132 και 80α του Κ.Τ.Π. σε εναρμόνιση προς την οδηγία (ΕΕ) 2024/1438
Άννα Λεκατσά -

Η νέα εποχή του «GLP-1 friendly» μάρκετινγκ και οι παγίδες των τροφίμων για το αδυνάτισμα

H βιομηχανία τροφίμων σπεύδει να λανσάρει προϊόντα με ειδικές σημάνσεις που υπόσχονται τη βέλτιστη υποστήριξη της θεραπείας
Cibum Newsroom -

Η Κυπριακή Προεδρία στο επίκεντρο των πιέσεων για αυστηρότερο έλεγχο των παρασιτοκτόνων στην Ευρώπη

Η οργάνωση PAN Europe καλεί τη Λευκωσία να αναλάβει ηγετικό ρόλο στην προστασία της δημόσιας υγείας και του περιβάλλοντος
Cibum Newsroom -

Έλληνες κτηνοτρόφοι: Πόσο ευχαριστημένοι είναι από τη συνεργασία τους με τις γαλακτοβιομηχανίες; Ευρήματα δημοσκοπικής μελέτης

Αποτελέσματα πανεπιστημιακής έρευνας σε αγελαδοτροφικές εκμεταλλεύσεις της Κεντρικής Μακεδονίας, με έμφαση στις διαφορές μεταξύ μικρών και μεγάλων μονάδων και στη σταθερότητα των συνεργασιών με τη γαλακτοβιομηχανία
Cibum Newsroom -

Νέος κύκλος εξ αποστάσεως επιμόρφωσης στην Ασφάλεια Τροφίμων από το Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής

Το Κέντρο Επιμόρφωσης και Δια Βίου Μάθησης του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής υλοποιεί εκπαιδευτικό πρόγραμμα 30 ωρών για την εφαρμογή Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων σύμφωνα με την Υ.Α. 110581/6-5-25, που οδηγεί σε Πιστοποιητικό Επιμόρφωσης
Cibum Newsroom -
1...261262263...2.005Σελίδα 262 από 2.005

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Πάνω από 15 χώρες σε επιφυλακή για Salmonella σε μονάδα κρέατος πουλερικών – Βρέθηκε στα ποδονάρια των εργαζομένων

Δεκαοκτώ follow-ups στο RASFF μετά την ανίχνευση Salmonella Typhimurium στο περιβάλλον ολλανδικής μονάδας πουλερικών.
Συσκευασία

Κανονισμός PPWR: Γιατί η βιομηχανία ζητά να σταματήσουν οι πρόσθετες απαιτήσεις από τις μεγάλες αλυσίδες

Μην ζητάτε περισσότερα από όσα προβλέπει ο PPWR», το μήνυμα της βιομηχανίας
Ασφάλεια Τροφίμων

Κρέας: Ανθεκτικό βακτήριο εντοπίστηκε σε προϊόντα, εργαζόμενους και καταναλωτές

Νέα μελέτη εντοπίζει πολυανθεκτικά στελέχη εντερόκοκκου και γενετικές ομοιότητες μεταξύ διαφορετικών πηγών

Ροή Ενημέρωσης

Καλλιθέα: Πρόστιμο 1.000 ευρώ στο ΜΑΡΚΕΤ ΙΝ – Χρέωνε προϊόν ακριβότερα στο ταμείο από την αναγραφόμενη τιμή στο ράφι

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Forbes: 4 ελληνικές πόλεις στις καλύτερες επιλογές για συνταξιοδότηση το 2026 – Τι λέει για το κόστος ζωής, την υγεία και την ασφάλεια

Διεθνή

Η δόση μεταβιοτικού που επηρεάζει γρήγορα το ανοσοποιητικό

Υγεία

Πλήρωσε 300 ευρώ για έναν αστακό και αντί να τον φάει τον επέστρεψε στη θάλασσα

Νέα

Τι συμβαίνει στο σάκχαρο όταν μένουμε νηστικοί

Διατροφή και Υγεία

Αποκάλυψη για σαμπουάν, σαπούνια και άλλα είδη προσωπικής φροντίδας – Κρυφές χημικές ουσίες στο 98%, 113 γνωστών προϊόντων

Οικιακά

Η PETA λανσάρει συνθετικό γουρουνάκι για την ανατομία στα σχολεία

Νέα

Ποια είναι η καλύτερη ώρα για πρωινό μετά τα 50

Διατροφή και Υγεία

Φυτοφάρμακο απαγορευμένο στην ΕΕ έφτασε κρυμμένο σε συσκευασίες σκυλοτροφής

Νέα

Συμπληρώματα καφεΐνης: 7 στους 10 χρήστες αναφέρουν παρενέργειες και ένας στους 4 έχει απευθυνθεί σε γιατρό

Επικινδυνότητα τροφίμων