Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Τα παθογόνα κάνουν ρεβεγιόν και συζητούν το μέλλον τους: Το απίθανο παραμύθι για… “μεγάλα παιδιά” του Επιστήμονα τροφίμων Φ. Γαΐτη

O Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης Βιολόγος-Μικροβιολόγος τροφίμων μέσα από απίθανη αφήγηση αποκαλύπτει, όσα θα έλεγαν τα παθογόνα αν κάθονταν στο ίδιο τραπέζι
Cibum Newsroom -

Μολυσμένοι ηλιόσποροι αποσύρονται από τα ράφια – Ανιχνεύτηκε τοξίνη πάνω από τα επιτρεπόμενα όρια

Οι καταναλωτές καλούνται να μην καταναλώσουν το προϊόν καθώς υπάρχει σοβαρός κίνδυνος για την υγεία
Cibum Newsroom -

ΑΑΔΕ και αμερικανικά τελωνεία στο ίδιο τραπέζι για ασφάλεια και εφοδιαστική αλυσίδα

Γ. Πιτσιλής: Συνάντηση με τον επικεφαλής της Υπηρεσίας Τελωνείων και Προστασίας Συνόρων των ΗΠΑ – Ενίσχυση της διεθνούς συνεργασίας
Cibum Newsroom -

To ελληνικό σούπερ μάρκετ που χρέωνε τον πάγο μαζί με το καθαρό βάρος προϊόντος – Πρόστιμο από την Περιφέρεια

Έλεγχος της περιφέρειας έδειξε ότι η τιμή πώλησης του κατεψυγμένου προϊόντος υπολογιζόταν με βάση το μικτό βάρος αντί για το καθαρό.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Ο νέος Κλιματικός Νόμος αλλάζει τις υποχρεώσεις της βιομηχανίας τροφίμων – Η μείωση εκπομπών βασική προϋπόθεση λειτουργίας

Πώς επηρεάζει ο Εθνικός Κλιματικός Νόμος γαλακτοβιομηχανίες, σφαγεία και μεταποίηση τροφίμων
Ελένη Τσαγκά -

Χριστουγεννιάτικα γλυκά: Ανάκληση λόγω επικίνδυνων χρωστικών – Τι πρέπει να προσέχει ο καταναλωτής

Οι κρυφοί κίνδυνοι στις εορταστικές λιχουδιές και τι πρέπει να αναζητούν οι καταναλωτές στην ετικέτα
Cibum Newsroom -

Τσουχτερό πρόστιμο σε εστιατόριο για 29 τροφικές δηλητηριάσεις πελατών

Πάνω από 46.000 ευρώ η συνολική ποινή μετά από ξέσπασμα σαλμονέλας με σοβαρά συμπτώματα και νοσηλείες
Cibum Newsroom -

Κρύο ντους: Κάνει τελικά καλό στην υγεία μας;

Ερευνητές αναλύουν πώς η απότομη έκθεση στο παγωμένο νερό επηρεάζει τις λειτουργίες του σώματος
Cibum Newsroom -

Wageningen: Τα ψάρια πρωταγωνιστούν στην απάτη τροφίμων στην ΕΕ και συνδέονται με μικροβιολογικούς και χημικούς κινδύνους για την υγεία

Μελέτη που βασίζεται σε ευρωπαϊκά δεδομένα, επιστημονική βιβλιογραφία και ποινικές έρευνες, καταγράφει τα ψάρια ως την πιο συχνή κατηγορία απάτης τροφίμων, με επαναλαμβανόμενους κινδύνους για τη δημόσια υγεία
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται προϊόν από τα Jumbo: Περιέχει οκτώ επικίνδυνες για την υγεία χημικές ουσίες [φωτο]

Ανάκληση προϊόντος Jumbo λόγω σοβαρού χημικού κινδύνου
Cibum Newsroom -

Κύμα ανακλήσεων πλήττει την αγορά τροφίμων: Πώς φτάσαμε στην έξαρση των περιστατικών στον ΕΦΕΤ τον Δεκέμβριο

Σειρά πρόσφατων περιπτώσεων στην Ελλάδα και Ευρώπη
Cibum Newsroom -

Οι επιπτώσεις του υπερτουρισμού στη Σαντορίνη – Μελέτη του ΕΜΠ

Υπερτουρισμός στη Σαντορίνη και επιπτώσεις στην καθημερινή ζωή των κατοίκων
Cibum Newsroom -

Τεχνητή νοημοσύνη δημιουργεί εβδομαδιαία προγράμματα φαγητού για όλη την οικογένεια βασισμένα στη Μεσογειακή διατροφή

Εκατοντάδες πιάτα και γεύματα, κατανεμημένα σε πρωινά, σνακ, μεσημεριανά και βραδινά, με πληροφορίες για συστατικά, συνταγές, διατροφική σύσταση για ενήλικες, ομάδες τροφίμων, εποχικότητα και πολιτισμική καταλληλότητα
Cibum Newsroom -

Ισχυρό διεθνές αποτύπωμα και καινοτομία στην 12η ARTOZYMA 2026 στη Θεσσαλονίκη

Η ARTOZYMA 2026 φέρνει στη Θεσσαλονίκη την αιχμή της αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής
Cibum Newsroom -

Η Coffee Berry εγκαινίασε νέο κατάστημα στο αεροδρόμιο της Βουδαπέστης

Η Coffee Berry συνεχίζει τη δυναμική ανάπτυξή της στο εξωτερικό, εγκαινιάζοντας το πρώτο κατάστημά της στη Βουδαπέστη, στο διεθνές αεροδρόμιο της πόλης
Λένα Βουκουβάλα -

Σε 15 χώρες τα γάλατα της Nestlé που είναι μολυσμένα από cereulide – Διευρύνεται ο ευρωπαϊκός συναγερμός

Διάφορες μάρκες βρεφικού γάλακτος της Nestlé ανακαλούνται λόγω μόλυνσης από εμετογόνο τοξίνη
Cibum Newsroom -

Δεν μπορείτε να καταπιείτε τα χάπια σας; Ιδού η λύση

Απλές και επιστημονικά τεκμηριωμένες τεχνικές δείχνουν πώς η σωστή στάση του κεφαλιού, το νερό και μικρά «κόλπα» μπορούν να κάνουν την κατάποση των χαπιών πολύ πιο εύκολη.
Cibum Newsroom -

Δημοφιλές προϊόν της ΙΚΕΑ ανακαλείται επειγόντως σε πέντε ευρωπαϊκές χώρες – Χρησιμοποιείται σε hot dog και σάντουιτς

Η εταιρεία προχώρησε σε προληπτική απόσυρση συγκεκριμένων παρτίδων από το δίκτυο πωλήσεών της και καλεί τους καταναλωτές να διαδώσουν στην είδηση και σε άλλους που ενδέχεται να έχουν προμηθευτεί το επηρεαζόμενο προϊόν
Cibum Newsroom -

Σχολικά γεύματα: Έρευνα αποκαλύπτει πως τα τρόφιμα είναι ανθυγιεινά για τους μαθητές και τοξικά για το περιβάλλον

Απογοητευτικά τα ευρήματα νέας έρευνας για το φαγητό στις καντίνες
Cibum Newsroom -

Ισπανία: Η κυβέρνηση στηρίζει ανεπιφύλακτα τη συμφωνία ελευθέρου εμπορίου ΕΕ-Mercosur

Μέτωπο Ισπανίας-Γερμανίας κατά Γαλλίας για τη συμφωνία ΕΕ-Mercosur Η σοσιαλιστική κυβέρνηση της Ισπανίας επανέλαβε σήμερα ότι στηρίζει ανεπιφύλακτα την ταχεία υπογραφή της συνθήκης ελευθέρου εμπορίου...
Cibum Newsroom -
1...372373374...2.077Σελίδα 373 από 2.077

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός μετά από καταγγελία για νεκρό βάτραχο σε έτοιμη σαλάτα – Κίνδυνοι για την υγεία και συστάσεις

Τι αποκαλύπτουν επιστημονικές μελέτες για την παρουσία αμφιβίων σε έτοιμες σαλάτες και ποιους κινδύνους αντιμετωπίζουν οι καταναλωτές.
Ασφάλεια Τροφίμων

Αποκλειστικό: Πώς μια άδεια συσκευασία σαλάτας «ξεκλείδωσε» την έρευνα για επιδημία Salmonella – Η άμεση απάντηση των αρχών στο cibum

Τα αποκλειστικά στοιχεία που παραχώρησε η Σουηδική Υπηρεσία Δημόσιας Υγείας στο Cibum για την επιδημιολογική διερεύνηση της Salmonella Napoli.
Διατροφή και Υγεία

Παιδική παχυσαρκία: Ο ΠΟΥ βάζει όρια στα φάρμακα και δίνει προτεραιότητα στη διατροφή και την άσκηση

Οι πρώτες παγκόσμιες οδηγίες για παιδιά και εφήβους δίνουν έμφαση στη διατροφή, τη φυσική δραστηριότητα και τη συμπεριφορική υποστήριξη

Ροή Ενημέρωσης

Μυκητοκτόνο που χρησιμοποιείται σε πατάτες και ντομάτες δεν έχει ακόμη αξιολογηθεί πλήρως για ενδοκρινική δράση

Ασφάλεια Τροφίμων

ΠΡΟΣΟΧΗ – ΜΗΝ ΤΟ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΕΤΕ: Μεγάλο ελληνικό σούπερ μάρκετ ανακαλεί ταχίνι ιδιωτικής ετικέτας (φωτογραφία)

Ανάκληση

Ανακλήσεις τροφίμων: 941 εκατ. προϊόντα αποσύρθηκαν στις ΗΠΑ – Τι κρύβεται πίσω από το «400%»

Ασφάλεια Τροφίμων

Orbis Vini 2026: Η μοναδική έκθεση στην Ελλάδα αφιερωμένη στα κρασιά του παγκόσμιου αμπελώνα

Δελτία Τύπου

Ευρωπαϊκός συναγερμός μετά από καταγγελία για νεκρό βάτραχο σε έτοιμη σαλάτα – Κίνδυνοι για την υγεία και συστάσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Μήλα και αχλάδια: Οι εργασίες μετά τη συγκομιδή που προστατεύουν την επόμενη σοδειά

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Συναγερμός στην Ευρώπη για ελληνική τοστιέρα με κίνδυνο ηλεκτροπληξίας, εγκαυμάτων και πυρκαγιάς – Σε ποιες δημοφιλείς πλατφόρμες πωλείται (Φωτο)

Οικιακά

Το συστατικό που οδήγησε σε τεράστια σε μέγεθος ανάκληση – 13.000 πίτσες αποσύρονται από την αγορά

Ανάκληση

Η EFSA εξετάζει τι θα συμβεί αν τροποποιημένα έντομα εξαπλωθούν στη φύση

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα – Μισθολογική διαφάνεια: Τι αλλάζει από 1η Νοεμβρίου σε μισθούς, προσλήψεις και επιχειρήσεις

Επιχειρήσεις / Οικονομία